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Raíz de Guzmán Reserva - Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán
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  • Raíz de Guzmán Reserva

RAÍZ DE GUZMÁN Reserva 2015

VR053-15
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excelente
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Raíz de Guzmán Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Raíz de Guzmán en Roa (Burgos).
Raíz de Guzmán Reserva cuenta con una crianza de 18 meses en barrica de roble francés. 12 meses en botella antes de salir al mercado. Ideal para acompañar perfectamente a asados, carnes rojas, lomo de ibérico...
Raíz de Guzmán Reserva presenta un color rojo cereza intenso con ribete granate, limpio y brillante. En nariz es complejo e intenso. Aromas a frutas del bosque: mora, frambuesa y pimienta e hinojo y minerales. En boca es estructurado, cremoso y elegante. Acidez bien integrada. Taninos dulces envolventes. Muy persistente con recuerdos a fruta madura, ahumadas y minerales.

32,90 €
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Garantía de Satisfacción

Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2015

Elaboración:

Vendimia tradicional seleccionada de entre los mejores viñedos.
Se vendimia en cajas de 30kg. La uva es seleccionada en bodega. La fermentación y maceración post-fermentativa se realizan en depósitos tronco-cónicos a temperatura controlada.

Crianza:

18 meses en barrica de roble francés. 12 meses en botella antes de salir al mercado.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16º-18ºC

Con qué acompañar:

Este vino acompañará perfectamente a asados, carnes rojas, lomo de ibérico.


Este vino no ha sido sometido a tratamientos agresivos con el fin de preservar al máximo todas sus cualidades, con lo cual con el tiempo podrían aparecer sedimentos naturales.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color rojo cereza intenso con ribete granate, de capa media alta, limpio y brillante.

Fase Olfativa

Complejo e intenso. Aromas a frutas del bosque: mora, frambuesa y pimienta e hinojo y minerales.

Fase Gustativa

Estructurado, cremoso y elegante. Acidez bien integrada. Taninos dulces envolventes. Muy persistente con recuerdos a fruta madura, ahumadas y minerales.e.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS RAÍZ DE GUZMÁN

Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán

De producción limitada y con un cuidadoso proceso manual, Bodegas Raíz de Guzmán apuesta por los orígenes, -como expresa su nombre-. Orígenes tanto de la cepa como de los conocimientos, traducidos en las personas que lo componen.
Los vinos Raíz de Guzmán son reconocidos con varios premios internacionales y excelentes puntuaciones en las guías de referencia del sector gracias a su gran estructura, recorrido y agradables aromas. Muchos restaurantes españoles con estrella Michelín cuentan en la actualidad con vinos Raíz de Guzmán entre su selecta carta.
La armonía entre la innovación y el respeto por los procesos tradicionales otorgan a nuestros vinos el elemento diferenciador que los caracteriza. La calidad de nuestras cepas, el despalillado y la minuciosa selección manual de la uva 100% tempranillo, así como las fermentaciones a medida son algunas de las señas de identidad de la bodega.
Bodegas Raíz de Guzmán posee 25 hectáreas de viñedo propio repartido en diferentes zonas de la D.O. Ribera del Duero caracterizadas por una tierra débil, con abundante cascajo y gran altitud. Asimismo, disponen de 750 barricas las cuales se renuevan cada 3 años, siendo un 80% roble francés y 20% roble americano. La producción media es de 180.000 botellas que van a parar al mercado nacional e internacional.

Ficha Técnica
VR053-15

Productor
BODEGAS RAÍZ DE GUZMÁN - Roa
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Burgos
Variedad de Uva
Tempranillo
Añada
2015
Calificación Añada
Excelente
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
14,5º
16 otros productos en la misma categoría:

Referencia: VR003-19

Bodegas Arzuaga Navarro

ARZUAGA Reserva 2019

(0)
95% Tempranillo; 3% Cabernet Sauvignon; 2% Merlot
75cl
2019 - Excelente
14,5º
26 Meses en barrica de roble

Arzuaga Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro en Quintanilla de Onésimo (Valladolid), en la D.O. Ribera del Duero.
Arzuaga Reserva tiene un coupage de las variedades Tinto Fino (95%) con una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon (3%) y Merlot (2%), procedentes de viñas viejas de la finca "La Planta", finca en la que se encuentra situada la bodega.
Arzuaga Reserva envejece 26 meses en barricas nuevas de roble francés.

Precio 32,50 € Precio base 36,50 €
Más
En Stock

Referencia: VR093-16

Bodegas Briego

BRIEGO ADALID Reserva 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Muy Buena
14,5º
16 Meses en barrica de roble

Briego Adalid Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Briego en Fompedraza (Valladolid), procedente de las uvas 100% Tempranillo del viñedo La Nava. Briego Adalid Reserva edición limitada realizó una fermentación entre 18º y 25ºC y envejeció durante 10 meses en barricas de roble francés y 6 más en barricas de roble americano. Posteriormente, reposó durante 20 meses en botella.
La bodega define este Briego Adalid Reserva como un "otoño embotellado", ya que tanto en fase olfativa como en retronasal predominan los toques minerales, de tabajo y hojarasca, tan típicos de esa fase del año. Un vino con prácticamente año y medio de crianza en roble francés y americano que se muestra complejo y elegante.

Precio 17,95 € Precio base 18,90 €
Más
En Stock

Referencia: VR035-15

Bodegas Peñalba López - Torremilanos

TORREMILANOS Reserva 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excelente
14,5º
24 Meses en barrica de roble

Torremilanos Reserva es un vino elaborado a partir de una gran selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Peñalba López (Torremilanos) en Aranda de Duero (Burgos). Un vino reserva de la Ribera del Duero de los clásicos.
Bodegas Peñalba López tiene una larga tradición vinícola y elabora este Torremilanos Reserva con cepas viejas de más de 70 años. Vendimia manual y selección en la bodega. Maceración durante 12 días. Tiene una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés. Clarificación con yema de huevo.
Torremilanos Reserva presenta un cuerpo notable, bastante fruta, con amplitud, y gran estructura.
Torremilanos Reserva podrá envejecer durante al menos 10 años.

Precio 25,50 € Precio base 26,90 €
Más
Sin Stock

Referencia: VS002-16

Bodegas Ismael Arroyo

VALSOTILLO VS Reserva 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Muy Buena
14,5º
24 Meses en barrica de roble

ValSotillo VS Reserva es un vino elaborado a partir de una exhaustiva selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). El fundador de la bodega en la que se elabora este ValSotillo VS Reserva, Ismael Arroyo, fue uno de los viticultores promotores de la fundación de la Denominación de Origen Ribera del Duero. ValSotillo VS Reserva presenta un color rojo picota profundo, muy atractivo, con tonos granate. Aroma potente y elegante de fruta negra, grosella, casís, notas especiadas y minerales. Profundo y rico en matices. Muy expresivo en boca, con una magnífica estructura, redondo, carnoso y muy persistente.

Precio 41,90 €
Más
En Stock

Referencia: VR087-15

Bodegas Torremorón

TORREMORÓN Reserva 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excelente
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Torremorón Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Torremorón en Quintanamanvirgo (Burgos). Este vino es un monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo).
Las uvas que utiliza Torremorón Reserva proceden enteramente de viejos viñedos, de entre 40 y 60 años, localizados en la población de Quintanamanvirgo y sus alrededores.
Torremorón Reserva pasa por un largo periodo de crianza, que se prolonga entre los 16 y los 24 meses, en barricas nuevas de roble francés y americano. Antes de ser comercializado, reposa otros doce meses, sumando en total cerca de tres años de envejecimiento.

Precio 11,50 € Precio base 11,95 €
Más
En Stock

Referencia: VR050-15

Bodegas Emina

EMINA PRESTIGIO Reserva 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excelente
14,5º
16 Meses en barrica de roble

Emina Prestigio Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo, en la Ribera también denominada Tinta del País. Esta uva encuentra su lugar en este vino con una tipicidad marcada por su terruño y por su crianza en roble francés. Emina Prestigio Reserva es uno de los vinos más atractivos de Carlos Moro que parece especialmente pensado para el deleite tranquilo.

Precio 23,90 €
Más
Sin Stock

Referencia: VR007-17

Bodegas Pascual

BURÓ DE PEÑALOSA Reserva 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Muy Buena
14,5º
24 Meses en barrica de roble

Buró de Peñalosa Reserva es un vino elaborado por Bodegas Pascual en Fuentelcésped (Burgos), a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo.
Buró de Peñalosa Reserva presenta un color rojo intenso con leves tonos teja en ribete de copa. De capa media alta. En nariz recuerdos a tabacos, bosque bajo, minerales, cueros y productos de confitería. La entrada en boca es delicada, muy fina, sin aristas, aterciopelada con sabores a frutos negros confitados. Recuerdos leves a lácticos que con los taninos maduros hacen un complejo muy delicado pero vivo e intenso.

Precio 17,50 € Precio base 18,40 €
Más
En Stock

Referencia: VR011-18

Bodegas Federico

TINTO FEDERICO Reserva 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Muy Buena
13,5º
14 Meses en barrica de roble

Tinto Federico Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Federico en Pesquera de Duero (Valladolid). La recolección de las uvas se realiza de forma manual, mimando los racimos y transportándolos lo más rápidamente posible a la bodega. La paciencia a través de los años hace de este Tinto Federico Reserva un auténtico anfitrión, su color cereza intenso no ha perdido consistencia con el tiempo y le confiere un brillo y limpieza especial. La madera fina le da unos aromas muy complejos y hace de él un vino muy equilibrado y completo. Se recomienda decantar el vino previamente a su consumo.

Precio 19,90 € Precio base 20,95 €
Más
En Stock

Referencia: VR060-19

Pago de los Capellanes

PAGO DE LOS CAPELLANES Reserva 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
15º
18 Meses en barrica de roble

Pago de los Capellanes Reserva se ha convertido ya en todo un clásico de la D.O. Ribera del Duero. Un monovarietal de Tinto Fino elaborado por la Bodega Pago de los Capellanes en Pedrosa de Duero (Burgos).
La uva procede del viñedo Pago de los Capellanes, de baja producción, que permite realizar un exhaustivo seguimiento de la calidad de la fruta.
La crianza del Pago de los Capellanes Reserva tiene lugar en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses, aplicando trasiegos cada 6 meses en la bodega subterránea con un calado de 10 metros de profundidad. Una vez finalizada, se embotella sin filtrar ni clarificar.
Pago de los Capellanes Reserva es un vino tinto con una gran capacidad de guarda (10 años).

Precio 37,90 € Precio base 39,90 €
Más
En Stock

Referencia: VF023-20

Bodegas Emilio Moro

MALLEOLUS 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Malleolus es un vino tinto que elabora en la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Emilio Moro. Emilio Moro es una bodega familiar que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años. El nombre de este vino, Malleolus, proviene de la palabra latina majuelo, un término utilizado en la zona para referirse a los viñedos. La tempranillo utilizada para la elaboración del Malleolus proviene del viñedo Camino Viejo, plantado en 1989 a 890m de altura. Malleolus es un vino elegante, sincero, complejo y con una gran estructura. Una gran expresión de la Tinta del País, variedad reina de la Ribera del Duero.

Precio 34,50 €
Más
En Stock

Referencia: VR042-18

Bodegas Fuentespina

FUENTESPINA Reserva 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Muy Buena
14,5º
16 Meses en barrica de roble

Fuentespina Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Fuentespina en Fuentespina (Burgos), perteneciente al grupo Avelino Vegas Bodegas.
Fuentespina Reserva es un monovarietal de la variedad Tempranillo procedente de viñedos de más de 70 años de edad. Una vez concluida la recogida de las uvas, se seleccionan aquellas que superan los niveles de calidad más altos tanto por su estructura como por su carácter ya que, van destinadas a un vino Reserva, la calidad es primordial.
Fuentespina Reserva permanece 16 meses en barricas de roble francés, americano y del Cáucaso nuevas. Vino con un gran poder de guarda y que evolucionará con los años.

Precio 16,60 € Precio base 17,50 €
Más
En Stock

Referencia: VR045-15

Bodega Díaz Bayo

DÍAZ BAYO 20 Meses 2015

(0)
100% Tinta Fina
75cl
2015 - Excelente
14º
20 Meses en barrica de roble

Díaz Bayo 20 Meses es un vino elaborado por la Bodega Díaz Bayo en Fuentelcésped (Burgos), a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo.
Díaz Bayo 20 Meses presenta un color picota, muy intenso, de capa alta, con poca evolución, limpio y con lágrima intensa que tinta la copa. En nariz es muy complejo. En primer lugar aparecen frutas negras en licor, que dan paso a toques balsámicos. Según se abre el vino salen matices torrefactos muy sutiles. Muy elegante. En boca es un vino con buena estructura, potente y carnoso. Boca muy grasa, aparecen frutas negras en licor, orejones acompañados de toques de cacao, ahumados y tostados muy sutiles. Muy largo y complejo. Ganará con su estancia en botella.

Precio 26,55 € Precio base 27,95 €
Más
En Stock

Referencia: VR113-18

Bodegas Pinna Fidelis

PINNA FIDELIS Reserva 2018

(0)
100% Tinta del País
75cl
2018 - Muy Buena
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Pinna Fidelis Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Pinna Fidelis en Peñafiel (Valladolid). Las viñas de donde procede el Pinna Fidelis Reserva son de producciones muy bajas, lo que convierte a este vino en un tinto especial, de carácter carnoso y untuoso, con cuerpo, frutosidad, equilibrio y finura. Ideal para disfrutarlo en el momento y también para su guarda.

Precio 16,90 € Precio base 17,80 €
Más
En Stock

Referencia: VR021-18

Bodegas y Viñedos Valtravieso

VALTRAVIESO Finca La Atalaya Reserva 2018

(0)
90% Tinta Fina; 5% Cabernet Sauvignon; 5% Merlot
75cl
2018 - Muy Buena
15º
18 Meses en barrica de roble

Valtravieso Reserva es un vino tinto Reserva elaborado por Bodegas y Viñedos Valtravieso en la D.O. Ribera de Duero con la variedad Tinta Fina y una pequeña porción de Cabernet Sauvignon y Merlot. En la viña, Valtravieso Reserva saca el máximo partido al suelo calizo del territorio y al gran contraste térmico que el clima atlántico sufre entre el día y la noche. Unas condiciones típicas de la meseta española que favorecen la calidad de la uva autóctona. Valtravieso Reserva es un vino tinto que presenta las características de fruta madura típicas de Ribera de Duero con el cuerpo y la finura que otorga el roble.

Precio 23,95 € Precio base 24,95 €
Más
En Stock

Referencia: VR002-18

Bodegas Ismael Arroyo

VALSOTILLO Reserva 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Muy Buena
14,5º
24 Meses en barrica de roble

ValSotillo Reserva es un "ribera" de corte clásico, elaborado por Bodegas Ismael Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos), una bodega familiar y artesana que jugó un papel fundamental en la creación de la D.O. Ribera del Duero. Se trata de un monovarietal tempranillo.
La crianza del ValSotillo Reserva se ha llevado a cabo en una bodega subterránea que data del siglo XVI. Allí el vino envejece 24 meses en barricas lejos de ruidos, luz, vibraciones y otros factores que pudieran estropearlo. Al descorchar el ValSotillo Reserva y servir en la copa nos encontramos ante un aroma intenso, tostado, con notas de regaliz negro, fruta confitada y toques amaderados. Su paso en boca muestra unos taninos bien pulidos.

Precio 24,60 € Precio base 25,90 €
Más
En Stock

Referencia: VR009-18

Bodegas Vilano

VILANO Reserva 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Muy Buena
15º
20 Meses en barrica de roble

Viña Vilano Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Vilano en Pedrosa de Duero (Burgos). Bodegas Vilano es un sociedad cooperativa fundada en el año 1975. En la actualidad cuenta con más de 300 hectáreas de viñedo de Tinta Fina (Tempranillo), muchos de ellos centenarios, con una producción potencial anual de más de 2 millones de kg de uva de alta calidad. Vilano combina la calidad de estos viñedos centenarios, con el profundo conocimiento vitivinícola y la más moderna tecnología, elaborando así, vinos de altísima calidad con todo el carácter y tipicidad de los vinos de Ribera de del Duero.
La crianza del Viña Vilano Reserva es de 20 meses en barricas de roble francés y húngaro.

Precio 19,90 € Precio base 21,90 €
Más
En Stock
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Referencia: VC053-19

Bodegas Raíz de Guzmán

RAÍZ DE GUZMÁN Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14,5º
+12 Meses en barrica de roble

Raíz de Guzmán Crianza está elaborado con 100% Tempranillo por Bodegas Raíz, perteneciente a la D.O. Ribera del Duero. Los viñedos se encuentran en la localidad burgalesa de Roa. Esta bodega cambió de dirección en 1998 apostando por la calidad respecto a la cantidad.
Raíz de Guzmán Crianza, por encima de todo es una explosión de frutas salvajes; equilibrada con aromas a nuez moscada, canela y minerales como resultado de su crianza. Como resultado se trata de un vino muy completo y con versatilidad en el maridaje
.Raíz de Guzmán Crianza es ideal para acompañar con asado y pescados azules y grasos. Carré de cordero asado en su propio jugo. Ventresca de atún a la plancha con aceite de trufa.

Precio 15,25 € Precio base 16,95 €
Más
En Stock

Referencia: VB053-21

Bodegas Raíz de Guzmán

RAÍZ DE GUZMÁN 9 Meses 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14º
9 Meses en barrica de roble

Raíz de Guzman 9 Meses Roble, es un vino elaborado por Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán. Raíz 9 Meses Roble es el vino más frutal de Bodegas Raíz de Guzmán. Al mismo tiempo, es un vino serio, lo que le aporta una versatilidad especial para el maridaje. Raíz de Guzmán 9 Meses Roble es perfecto para chatear, pero también marida con carnes y recetas más contundentes. Se seleccionan y vendimian las uvas en cajas de 17 kg, para evitar el aplastamiento. Después, se hace una doble selección. La primera, de racimos. La segunda, de uvas.

Precio 9,50 € Precio base 10,50 €
Más
En Stock