Quintaluna 2023 - Comprar Vino Verdejo - Ossian Vides y Vinos
Quintaluna de Ossian - Bodega Ossian Vides y Vinos
  • Quintaluna de Ossian - Bodega Ossian Vides y Vinos
  • Ossian Quintaluna

Ossian QUINTALUNA 2023

VV143-23
100% Verdejo
75cl
2023 - Vino Tierra de Castilla y León
13º
9 Meses sobre sus lías

Quintaluna es un vino blanco ecológico variedad verdejo elaborado por Bodegas Ossian. En la actualidad el proyecto forma parte de la prestigiosa bodega vallisoleta Pago de Carraovejas.
La uva utilizada por Quintaluna proviene en parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años (el 60% del total) y en parte de cepas jóvenes con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (el 40% restante).
Quintaluna de Ossian, tras pasar por los procesos de vinificación correspondientes, envejece unos nueve meses junto a sus lías en depósitos de acero inoxidable. Durante este tiempo se aplican removidos periódicos.

13,97 €
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Garantía de Satisfacción

Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2023

Descripción:

La máxima expresión y frescura de la Verdejo segoviana es la esencia de Quintaluna. El clima extremo del norte de la provincia, donde se crecen sus viñedos de origen, algunos prefiloxéricos, y los suelos arenosos en los que se enclavan dotan de una interesante singularidad a este blanco vibrante y untuoso.

Selección de pequeñas parcelas de viñedos ecológico ubicadas en diferentes puntos del norte de la provincia de Segovia, esto es Nieva, Aldeanueva del Codonal, Aldehuela del Codonal y Santiuste de San Juan Bautista.

Edad:

Viñas muy viejas prefiloxéricas y otras más jóvenes.

Suelo:

Arenoso con alto contenido en codones.

Vinificación:

Los racimos, después de pasar por la mesa de selección, se despalillaron y prensaron con suavidad. El mosto fermentó en pequeños depósitos de acero inoxidable, con levaduras autóctonas.

Envejecimiento:

Durante 9 meses el vino permaneció sobre sus lías en los mismos depósitos de fermentación, en fudre y barrica.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

7-10ºC

Con qué acompañar:

Sushi, Ahumados, Verduras, Ensaladas, Marisco, Quesos blandos, Arroces, Aperitivo.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Pajizo brillante.

Fase Olfativa

Predominan los aromas de fruta madura, limón ahumado, con toques de almendra amarga y recuerdos de las lías.

Fase Gustativa

Seco, con cuerpo, notas alimonadas y una textura tensa.

IconBodega.png La Bodega


OSSIAN VIDES Y VINOS

Bodega Ossian Vides y Vinos

Ossian Vides y Vinos se fundó en 2005 sobre unas viñas absolutamente excepcionales de entre 100 y 200 años. Se trata de verdejos prefiloxéricos, ya que ese terruño escapó de la plaga debido a su condición arenosa.
En 2013, las características de estos viñedos, junto con la singularidad de los vinos elaborados, logran captar la atención de la familia Ruiz Aragoneses, propietaria de la bodega Pago de Carraovejas, la cual adquiere la mayor parte del accionariado de esta bodega y la incorpora a su grupo familiar de empresas.
Los viñedos se encuentran en la localidad segoviana de Nieva, el pueblo más elevado de toda la Denominación de Origen Rueda, entre los 840 y los 930 metros sobre el nivel del mar (150 metros más que en la zona cercana al Duero), en una zona conocida como “El Cordel de las Merinas”. Esto ocasiona un clima peculiar, con oscilaciones térmicas día/noche mayores que en el valle, lo que retrasa la fecha de la vendimia con ciclos de maduración más lentos y largos.
Por otro lado, en Ossian existe el convencimiento de que para elaborar un gran vino es imprescindible partir de la mejor materia prima y tratándose de un viñedo como este, es necesario llevar a cabo las técnicas más naturales para expresar lo mejor del terruño sin que ningún factor externo interfiera en él. Por ello su apuesta ha sido siempre la aplicación de técnicas basadas en la agricultura ecológica, siendo el viñedo ecológico más antiguo registrado y certificado en la D.O. Rueda.

Ficha Técnica
VV143-23

Productor
OSSIAN VIDES Y VINOS - Nieva (Segovia)
Denominación de Origen
D.O. Vino de la Tierra de Castilla y León
Zona Vinícola
Segovia
Variedad de Uva
Verdejo
Añada
2023
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
13º
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Referencia: VV119-24

Bodega Cuatro Rayas

CUATRO RAYAS Vendimia Nocturna Verdejo 2024

(0)
100% Verdejo
75cl
2024 - Muy Buena 13,5º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Verdejo de la D.O. Rueda. El nombre Cuatro Rayas procede de la ubicación de los viñedos de esta bodega; un enclave en el que se encuentran cuatro localidades de gran tradición vinícola. Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo es el buque insignia de la casa, pues cuenta con una gran presencia en el mercado internacional. Potente, con notas a frutas blancas e hinojo y un paso por boca fresco, equilibrado y goloso.

Precio 5,12 € Precio base 5,37 €
Más
En Stock

Referencia: VW067-23

Bodegas Valdubón

VALDUBÓN Verdejo 2023

(0)
100% Verdejo
75cl
2023 - Muy Buena
13º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

Valdubón Verdejo está elaborado íntegramente con uva Verdejo de la Denominación de Origen Rueda. Las viñas originarias se encuentran repartidas por distintos términos de la D.O. Rueda, estando situadas las principales plantaciones en los términos de La Seca, Olmedo y Ventosa.
Valdubón Verdejo comienza con la recogida de uva por la noche y con la recepción en bodega a ser posible en las primeras horas de la mañana con el fin de evitar cualquier oxidación que incida negativamente en sus potenciales aromas.

Precio 5,90 € Precio base 6,20 €
Más
En Stock

Referencia: VW152-24

Palacio de Bornos

PALACIO DE BORNOS Semidulce Verdejo 2024

(0)
100% Verdejo
75cl
2024 - Muy Buena 12º
Semi-dulce

Palacio de Bornos Semidulce Verdejo es una opción encantadora para quienes disfrutan de un vino con un toque dulce y fresco. Elaborado con la variedad Verdejo, este vino destaca por su aroma afrutado y su sabor equilibrado, que combina notas dulces y refrescantes. Es perfecto para acompañar postres, quesos suaves o simplemente para disfrutar en una tarde relajada. Su carácter semidulce lo hace muy agradable y fácil de beber, ideal para quienes buscan un vino con un toque de dulzura sin perder la frescura.
Palacio de Bornos Semidulce es un vino elaborado por Bodegas Palacio de Bornos en Rueda.

Precio 6,03 €
Más
En Stock

Referencia: VV039-24

Bodegas Santiago Arroyo

VIÑARROYO Verdejo 2024

(0)
100% Verdejo
75cl
2024 - Muy Buena
13º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

Viñarroyo Verdejo es un vino blanco elaborado con uvas 100% Verdejo de la D.O. Rueda. Presenta un color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio, brillantes y muy atractivo. Con un potencial aromático alto, de intensidad media alta, desprendiendo cierto aromas a hierba seca, recuerdos de fruta tropical como la papaya y piña. Un fondo floral con apuntes herbáceos, anisados y mentolados. Viñarroyo Verdejo es elegante en boca, muy amplio en la entrada, carnoso y de buena estructura, con un paso fresco y ácido en el que se marca un sutil caracter varietal recuperando al final las notas frutales.

Precio 5,49 € Precio base 5,74 €
Más
En Stock
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Referencia: VC001-22

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas

VIÑA PEDROSA Crianza 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena 14,5º
18 Meses en barrica de roble

Viña Pedrosa Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Hermanos Pérez Pascuas en Pedrosa de Duero (Burgos).
Viña Pedrosa Crianza, con un paso de 18 meses por barricas de roble francés y americano, resulta una excelente opción para los fans de los tintos de la Ribera del Duero. Viña Pedrosa Crianza es amplio, potente, con volumen en boca y con un elegante conjunto de aromas frutales en nariz.

Precio 19,68 € Precio base 20,33 €
Más
En Stock

Referencia: VR042-21

Bodegas Fuentespina

FUENTESPINA Reserva 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14,5º
16 Meses en barrica de roble

Fuentespina Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Fuentespina en Fuentespina (Burgos), perteneciente al grupo Avelino Vegas Bodegas.
Fuentespina Reserva es un monovarietal de la variedad Tempranillo procedente de viñedos de más de 70 años de edad. Una vez concluida la recogida de las uvas, se seleccionan aquellas que superan los niveles de calidad más altos tanto por su estructura como por su carácter ya que, van destinadas a un vino Reserva, la calidad es primordial.
Fuentespina Reserva permanece 16 meses en barricas de roble francés, americano y del Cáucaso nuevas. Vino con un gran poder de guarda y que evolucionará con los años.

Precio 14,83 €
Más
En Stock

Referencia: VV006-22

Bodegas Félix Callejo

EL LEBRERO Albillo Fermentado en Barrica 2022

(0)
100% Albillo Mayor
75cl
2022 - Muy Buena 14º
11 Meses en barrica de roble

El Lebrero Albillo Fermentado en Barrica es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Albillo de la Ribera del Duero. Para la obtención de El Lebrero Albillo Fermentado en Barrica se hace una maceración en frío con las pieles durante 10 días por debajo de 8ºC. Posteriormente se realiza su prensado. Una parte del mosto (60%) pasa a fermentar en barricas de roble francés, y el resto (40%) en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación, El Lebrero Albillo permanece 11 meses en barrica de roble francés junto con sus lías.

Precio 17,77 €
Más
En Stock

Referencia: VC046-21

Bodegas Finca La Capilla

LA CAPILLA Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
15º
12 Meses en barrica de roble

La Capilla Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Finca La Capilla en Roa (Burgos). Tiene una Crianza de 12 meses en barrica de roble americano y francés.
La Capilla Crianza presenta un atractivo color rojo cereza picota, de capa alta, con tonos granate y reflejos azules. Complejo, elegante y potente con un conjunto de aromas frutales (bayas, frutos maduros) y sensaciones de crianza (especias, vainilla). Carnoso y equilibrado, la fruta roja y negra impregna todo el paladar, para dejar paso a los aportes de una madera suave y elegante.

Precio 15,22 € Precio base 15,62 €
Más
En Stock

Referencia: VB083-24

Bodegas El Lagar de Isilla

EL LAGAR DE ISILLA Roble 122 días en barrica 2024

(0)
95% Tinta Fina; 5% Cabernet Sauvignon
75cl
2024 - Muy Buena
14º
5 Meses en barrica de roble

El Lagar de Isilla Roble 122 días en barrica es el vino más joven de Bodegas El Lagar de Isilla, ubicada en La Vid (Burgos). Con una crianza de 5 meses en barrica de roble americano y fránces, El Lagar de Isilla Roble es un vino de capa alta, rojo cereza con tonalidades violáceas en ribete. En nariz resaltan los frutos negros en mermelada con algún fondo mineral y leves toques de vainilla aportados por la barrica. En boca se aprecia abundante fruta bien ensamblada con los tostados del roble. Final muy agradable, sabroso y largo.
El Lagar de Isilla Roble es ideal para acompañar con carnes rojas a la parrilla y asados.

Precio 7,19 € Precio base 7,64 €
Más
En Stock

Referencia: VV012-24

Cillar de Silos

CILLAR Blanco de Silos 2024

(0)
100% Albillo Mayor
75cl
2024 - Muy Buena 13º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Cillar Blanco de Silos surgió con la idea de recuperar los albillo más longevos de la zona. Con Cillar Blanco de Silos se ha conseguido sacar toda la expresividad del suelo y de la uva de Quintana del Pidio (Burgos). Elaborado por la prestigiosa Bodega Cillar de Silos.

Precio 15,45 € Precio base 16,45 €
Más
En Stock

Referencia: VT018-14M

Bodegas Vallarín

VIÑA VALLARÍN Cosechero 14M (Pesquera de Duero)

(0)
100% Tempranillo
75cl
Cosechero - 14 Meses en barrica
13º
Pesquera de Duero (Valladolid)

Viña Vallarín Cosechero 14 Meses es un vino tinto elaborado a partir de uvas 100% tempranillo de Pesquera de Duero (Valladolid). Bodegas Vallarín es una bodega familiar ubicada en Pesquera de Duero, que cuenta con sus propios viñedos situados en dicho término. Analiza junto con los enólogos cada entrada de uvas seleccionadas desde la viña, realizando una vendimia manual. Viña Vallarín Cosechero 14 Meses es un vino ideal para el consumo diario.

Precio 5,25 €
Más
En Stock
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