Montecastro 2022 - Comprar Vino Ribera del Duero - Bodegas Montecastro
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Montecastro - Bodegas y Viñedos Montecastro
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MONTECASTRO 2022

VE072-22
95% Tinta Fina; 5% Merlot
75cl
2022 - Muy Buena 14,5º
18 Meses en barrica de roble

Montecastro es un vino elaborado a partir de uvas 95% Tinto fino y con un pequeño aporte de Merlot (5%), por Bodegas y Viñedos Montecastro en Castrillo de Duero (Valladolid). Se trata de la primera añada elaborada por el nuevo equipo enológico de la bodega tras la adquisición de la casa por parte de los responsables de Hacienda Monasterio.
Montecastro cuenta con una crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés, seguida de 10 meses más en barricas de segundo y tercer uso de roble francés.
Montecastro es un vino muy frutal y de nariz compleja que se muestra equilibrado, con un final fresco y persistente en boca.

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Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2022

Elaboración:

Los racimos se despalillaron totalmente al entrar en bodega, pasando a fermentar en depósitos de cemento revestido, dejando al mosto alcanzar una temperatura relativamente alta de 33º para conseguir una buena extracción de color y taninos; a los 5 días se había completado el proceso, pero los hollejos continuaron entre 10 y 12 días más en contacto con el vino, hasta el momento del descubre y prensado. Seguidamente el vino realizó la fermentación maloláctica y a continuación pasó a la fase de crianza.

Crianza:

8 meses en barricas nuevas de roble francés, seguida de 10 meses más en barricas de segundo y tercer uso de roble francés.

Producción:

39.698 botellas


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16º-18ºC

Con qué acompañar:

Ideal con arroces, carnes de caza menor, recetas gelatinosas como el codillo de cerdo o de ternera y no desentona con un buen frite de cordero.


Recomendable decantarlo media hora antes de su degustación.



IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Guinda picota muy intenso y casi impenetrable, prácticamente opaco, con el menisco granate.

Fase Olfativa

En la nariz observamos una buena intensidad aromática, con finas notas tostadas en primera instancia, que enseguida dan paso a las sensaciones frutales (moras y arándanos, pero también ciruelas negras), que continúan con otros matices como betún, chocolate negro y también recuerdos balsámicos al fondo.

Fase Gustativa

En el paso de boca, el vino se muestra con una buena estructura, una acidez viva pero equilibrada y una buena expresión frutal, con intensidad de sabores y expresividad, que da paso a un final largo y armónico, con los taninos ya muy pulidos.

 

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS Y VIÑEDOS MONTECASTRO

Bodegas y Viñedos Montecastro

Montecastro es una bodega que se fundó en el año 2000 cuando un grupo de amigos y empresarios apasionados del vino decidieron iniciar su proyecto empresarial.
En 2014, Carlos del Río González-Gordon se convierte en nuevo accionista de referencia de la empresa después de la adquisición de Montecastro por parte de los responsables de la prestigiosa bodega también ribereña Hacienda Monasterio.
Tras la adquisición, Carlos de la Fuente, estrecho colaborador de Peter Sisseck desde 1991 en la dirección técnica de Hacienda Monasterio, asumió las riendas enológicas de Montecastro, siendo la añada 2014 la primera añada elaborada enteramente tanto por él como por su equipo.
El objetivo de Hacienda Monasterio con Montecastro es mantenerse fieles al proyecto original de elaborar vinos creativos y de calidad para sacar lo mejor de un viñedo excepcional. Para ello se nutren de 27 hectáreas ubicadas a entre 860 y 930 metros de altitud en la localidad vallisoletana de Castrillo de Duero. La mayoría de estos viñedos están plantados con la variedad Tinto fino (Tempranillo), aunque también poseen un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon y Merlot.
El segundo pilar del proyecto es su moderna bodega, diseñada por el arquitecto Roberto Valle. Se trata de una bodega perfectamente integrada con el entorno que combina varios elementos de la zona: la piedra blanca del páramo, el acero, el vidrio, el hormigón y la madera. En línea con las más recientes tendencias de la enología, Montecastro solo trabaja con depósitos de hormigón termoregulado, material que protege los vinos de los cambios bruscos de temperatura y es especialmente indicado para potenciar sus valores frutales.

Ficha Técnica
VE072-22

Productor
BODEGAS Y VIÑEDOS MONTECASTRO - Castrillo de Duero
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Valladolid
Variedad de Uva
Merlot
Tempranillo
Añada
2022
Calificación Añada
Muy Buena
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
14,5º
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Referencia: VE052-22

Bodega Dehesa de los Canónigos

DEHESA DE LOS CANÓNIGOS Crianza 2022

(0)
88% Tempranillo; 12% Cabernet Sauvignon
75cl
2022 - Muy Buena 15º
15 Meses en barrica de roble

Dehesa de los Canónigos Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Dehesa de los Canónigos. La bodega, fundada en 1988, está situada a orillas del rio Duero, en Pesquera del Duero (Valladolid).
Dehesa de los Canónigos Crianza es un coupage de las variedades Tinto Fino (88%) y Cabernet Sauvignon (12%).
La popularidad de los crianzas de Ribera del Duero deben mucho a la calidad de este tinto de Bodegas Dehesa de los Canónigos. La mejor virtud de este Dehesa de los Canónigos Crianza es su buen entendimiento entre fruta y madera, lo que garantiza un alto nivel de disfrute.

Precio 18,60 €
Más
En Stock

Referencia: VE001-23

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas

CEPA GAVILÁN Crianza 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Muy Buena
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Cepa Gavilán Crianza es el tinto más joven de Bodegas Hermanos Pérez Pascuas de Pedrosa de Duero (Burgos). Procede de los viñedos de menor edad  (10-15 años) y se somete a una crianza de 12 meses que le procura al vino una buena opulencia y concentración.
Cepa Gavilán Crianza es sabroso, potente y frutal, es la gama más asequible para introducirse en el mundo de los vinos de esta bodega ribereña.
Cepa Gavilán Crianza llega a la copa pleno de potencia y de complejidad, expresando todas las connotaciones de un auténtico "vino de terruño".

Precio 10,86 € Precio base 11,16 €
Más
En Stock

Referencia: VC090-22

Bodega Castillo de Peñaranda

CASTILLO DE PEÑARANDA Crianza 2022

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2022 - Muy Buena 15º
12 Meses en barrica de roble

Castillo de Peñaranda Crianza es un vino elaborado a partir de la variedad 100% Tempranillo. Con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano, francés y centroeuropeo, Castillo de Peñaranda Crianza presenta un color rojo rubí con matices teja en el borde de la copa. En nariz destacan aromas florales y sotobosque bien ensamblados con toques especiados tradicionales en el roble francés. La entrada en boca es compleja, con taninos dulces de gran madurez, sabroso, carnoso, amplio en matices aromáticos y un postgusto frutal y especiado de gran persistencia.
Elaborado por la Bodega Cooperativa Santa Ana en Peñaranda de Duero, zona de una gran tradición vinícola con viñedos de hasta 80 años de antigüedad.

Precio 7,32 € Precio base 7,77 €
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En Stock

Referencia: VC095-17

Cinema Wines

CINEMA Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Muy Buena
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Cinema Crianza es un monovarietal de Tempranillo, elaborado por Bodegas Cinema Wines, con 12 meses de permanencia en barrica (mitad francés y mitad americano) del que existe una producción cinco veces menor que para su Roble. Cinema Crianza se presenta con una etiqueta de estética cinematográfica, es elegante, equilibrado y con buena armonía entre la madera y la fruta negra madura.
Cinema Crianza es ideal para el consumidor de vino más social y trendy, que se deleitará con el desplegable en forma de claqueta que posee su contraetiqueta, con algunas de las frases míticas de películas que han pasado a la historia, y que cambian cada añada.

Precio 9,28 € Precio base 10,58 €
Más
Sin Stock
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Bodegas J. Alberto Calvo Casajús

CASAJÚS Selección 2021

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100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Casajús Selección es un vino de la D.O. Ribera del Duero elaborado con uvas 100% Tempranillo que crían durante 12 meses en barricas de roble francés y americano para terminar después de afinarse en botella. Casajús Selección ha sido elaborado con uvas del majuelo la travesaña de Quintana del Pidio (Burgos). Tiene una producción controlada de aproximadamente 1,5kg de uvas por cepa.
Casajús Selección es ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos, asados, quesos, delicatessen.

Precio 15,29 €
Más
En Stock

Referencia: VV060-25

Pago de los Capellanes

O LUAR DO SIL Godello 2025

(0)
100% Godello
75cl
2025 - Sin Calificar 13,5º
Valdeorras Denominación de Origen (Ourense)

O Luar Do Sil Godello es el blanco más joven de cuantos elabora Pago de los Capellanes en la D.O. Valdeorras. Con él, esta bodega quiere realzar la pureza de la uva Godello en un vino vivo, fresco, limpio y sincero. O Luar Do Sil Godello posee agradables notas florales y un fondo deverde y balsámico. El posgusto es largo y muy elegante, con un toque mineral.

Precio 12,23 €
Más
En Stock

Referencia: VC063-22

Bodegas Cantaburros

CANTABURROS Crianza 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena 14º
12 Meses en barrica de roble

Cantaburros Crianza es un vino elaborado por Bodegas Cantaburros en Aranda de Duero, con uva seleccionada de la variedad Tempranillo, envejecido 12 meses en madera de roble y reposado en botella según los métodos tradicionales.
Cantaburros Crianza presenta un coolor amoratado violaceo. En nariz, al principio se centra en fondos más tostados para después abrise hacia notas más confitadas, incluso matices trufados. Retronasal especiado. En boca es carnoso, sedoso de sensaciones tánicas muy agradables. Vino longevo con estructura y amabilidad de trago.
Cantaburros Crianza es ideal para acompañar con asados, carnes rojas, caza menor...

Precio 11,16 €
Más
En Stock

Referencia: VV083-25

Bodegas El Lagar de Isilla

EL LAGAR DE ISILLA Verdejo 2025

(0)
100% Verdejo
75cl
2025 - Muy Buena 13º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

El Lagar de Isilla Verdejo es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Verdejo. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y transparente. En nariz percibimos toques de fruta madura (manzana, pera). También encontramos algún recuerdo de heno y fruta tropical: maracuyá. El Lagar de Isilla Verdejo tiene un buen paso de boca. Equilibrado, fresco. Con un final largo y sedoso, en el que vuelve a aparecer la fruta madura, marcada por su paso en finas lías dándole volumen y persistencia.

Precio 6,29 € Precio base 6,69 €
Más
En Stock

Referencia: VC008-23

Bodegas Rodero

CARMELO RODERO Crianza 2023

(0)
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon
75cl
2023 - Muy Buena
15º
15 Meses en barrica de roble

Carmelo Rodero Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Rodero. La bodega constituye un proyecto familiar iniciado por Carmelo Rodero en la localidad de Pedrosa de Duero, la zona más meridional de Burgos. Además, en sus inicios, Carmelo Rodero tuvo el honor de vender durante 14 años sus uvas a la bodega Vega Sicília, una de las bodegas españolas más reconocidas internacionalmente.
Carmelo Rodero Crianza es un coupage de las variedades Tempranillo (90%) y Cabernet Sauvignon (10%). Se muestra carnoso y estructurado, intenso en sabor, largo y generoso en sensaciones gustativas.

Precio 20,45 € Precio base 21,45 €
Más
En Stock

Referencia: VV103-25

Piedras de San Pedro Bodegas y Viñedos

LOCULTO Verdejo 2025

(0)
100% Verdejo
75cl
2025 - Muy Buena
13,5º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

Loculto Verdejo es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Verdejo de Bodegas Piedras de San Pedro. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, perfectamente límpido y brillante. De intensidad media-alta. Destacan aromas de fruta blanca, pera, melón y un fondo muy interesante de cítricos, corteza de naranja y mandarina, unido con un fondo anisado, muy varietal. Debemos destacar un aroma secundario diferenciador de otros verdejos, proporcionado por su crianza sobre lías, aportando complejidad y exaltando toques minerales, terrosos. Loculto Verdejo es fresco, amable y de extraordinaria textura, volumen y redondez en boca. Grasa evidente que envuelve el conjunto aportando longitud.

Precio 6,22 € Precio base 7,02 €
Más
En Stock

Referencia: VB025-23

Bodegas Viña Mambrilla

ALIDIS Roble 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Muy Buena
14º
9 Meses en barrica de roble

Alidis Roble es el semicrianza de Bodegas Viña Mambrilla de Mambrilla de Castrejón (Burgos). Está elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo y tiene un crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano. Alidis Roble presenta una gran frescura y aromas muy marcados. Su estancia de seis meses en barricas de roble le confiere un perfecto equilibrio entre la madera y la fruta.
Alidis Roble es perfecto para acompañar parrilladas, guisos suaves de carne.

Precio 8,05 € Precio base 9,05 €
Más
En Stock

Referencia: VC045-22

Bodega Díaz Bayo

DÍAZ BAYO 15 Meses Crianza 2022

(0)
100% Tinta Fina
75cl
2022 - Muy Buena
14º
15 Meses en barrica de roble

Díaz Bayo 15 Meses Crianza es un vino elaborado por la familia Díaz Bayo únicamente con uvas de la variedad Tinta del país. Con un paso por barrica de 15 meses, se muestra frutal en nariz, con recuerdos de fruta negra, cacao y regaliz. En boca, Díaz Bayo 15 Meses Crianza resulta sabroso, largo y agradable.
Díaz Bayo 15 Meses Crianza es ideal para acompañar carnes rojas, carne de presa, lechazo asado, cordero, cochinillo asado, todo tipo de caza, guisos de carne, aves.

Precio 10,17 € Precio base 10,70 €
Más
En Stock