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MONTECASTRO 2020

VE072-20
95% Tinta Fina; 5% Merlot
75cl
2020 - Excellent
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Montecastro es un vino elaborado a partir de uvas 95% Tinto fino y con un pequeño aporte de Merlot (5%), por Bodegas y Viñedos Montecastro en Castrillo de Duero (Valladolid). Se trata de la primera añada elaborada por el nuevo equipo enológico de la bodega tras la adquisición de la casa por parte de los responsables de Hacienda Monasterio.
Montecastro cuenta con una crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés, seguida de 10 meses más en barricas de segundo y tercer uso de roble francés.
Montecastro es un vino muy frutal y de nariz compleja que se muestra equilibrado, con un final fresco y persistente en boca.

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Description

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2020

Elaboración:

Los racimos se despalillaron totalmente al entrar en bodega, pasando a fermentar en depósitos de cemento revestido, dejando al mosto alcanzar una temperatura relativamente alta de 33º para conseguir una buena extracción de color y taninos; a los 5 días se había completado el proceso, pero los hollejos continuaron entre 10 y 12 días más en contacto con el vino, hasta el momento del descube y prensado. Seguidamente el vino realizó la fermentación maloláctica y a continuación pasó a la fase de crianza.

Crianza:

8 meses en barricas nuevas de roble francés, seguida de 10 meses más en barricas de segundo y tercer uso de roble francés.

Producción:

39.698 botellas


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16º-18ºC

Con qué acompañar:

Ideal con arroces, carnes de caza menor, recetas gelatinosas como el codillo de cerdo o de ternera y no desentona con un buen frite de cordero.


Recomendable decantarlo media hora antes de su degustación.



IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Guinda picota muy intenso y casi impenetrable, prácticamente opaco, con el menisco granate.

Fase Olfativa

En la nariz observamos una buena intensidad aromática, con finas notas tostadas en primera instancia, que enseguida dan paso a las sensaciones frutales (moras y arándanos, pero también ciruelas negras), que continúan con otros matices como betún, chocolate negro y también recuerdos balsámicos al fondo.

Fase Gustativa

En el paso de boca, el vino se muestra con una buena estructura, una acidez viva pero equilibrada y una buena expresión frutal, con intensidad de sabores y expresividad, que da paso a un final largo y armónico, con los taninos ya muy pulidos.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS Y VIÑEDOS MONTECASTRO

Bodegas y Viñedos Montecastro

Montecastro es una bodega que se fundó en el año 2000 cuando un grupo de amigos y empresarios apasionados del vino decidieron iniciar su proyecto empresarial.
En 2014, Carlos del Río González-Gordon se convierte en nuevo accionista de referencia de la empresa después de la adquisición de Montecastro por parte de los responsables de la prestigiosa bodega también ribereña Hacienda Monasterio.
Tras la adquisición, Carlos de la Fuente, estrecho colaborador de Peter Sisseck desde 1991 en la dirección técnica de Hacienda Monasterio, asumió las riendas enológicas de Montecastro, siendo la añada 2014 la primera añada elaborada enteramente tanto por él como por su equipo.
El objetivo de Hacienda Monasterio con Montecastro es mantenerse fieles al proyecto original de elaborar vinos creativos y de calidad para sacar lo mejor de un viñedo excepcional. Para ello se nutren de 27 hectáreas ubicadas a entre 860 y 930 metros de altitud en la localidad vallisoletana de Castrillo de Duero. La mayoría de estos viñedos están plantados con la variedad Tinto fino (Tempranillo), aunque también poseen un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon y Merlot.
El segundo pilar del proyecto es su moderna bodega, diseñada por el arquitecto Roberto Valle. Se trata de una bodega perfectamente integrada con el entorno que combina varios elementos de la zona: la piedra blanca del páramo, el acero, el vidrio, el hormigón y la madera. En línea con las más recientes tendencias de la enología, Montecastro solo trabaja con depósitos de hormigón termoregulado, material que protege los vinos de los cambios bruscos de temperatura y es especialmente indicado para potenciar sus valores frutales.

Data Sheet
VE072-20

Producer
BODEGAS Y VIÑEDOS MONTECASTRO - Castrillo de Duero
Denominación de Origen
D. O. Ribera del Duero
Wine Region
Valladolid
Grape Varieties
Merlot
Tempranillo
Vintage
2020
Vintage Qualification
Excellent
Volume
75cl
Alcohol Content
14,5º
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Reference: VE106-13

Bodega Pico Cuadro

PICO CUADRO 2013

(0)
100% Tempranillo
75cl
2013 - Good
13,5º
10 Meses en barrica de roble

Pico Cuadro es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo. Un moderno Ribera del Duero procedente de los viñedos más jóvenes de la bodega, que aportan al vino un carácter especiado y elegante. En esta añada predomina tanto en nariz como en boca los toques de fruta de baya, la frambuesa y la mora. Pico Cuadro es el vino más asequible y varietal de la casa.
Pico Cuadro combina a la perfección carnes de caza, asados, quesos, embutidos o arroces.

Price 12.95 €
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Out of Stock

Reference: VC017-21

Pago de Carraovejas

PAGO DE CARRAOVEJAS 2021

(0)
92% Tempranillo; 5% Cabernet Sauvignon; 3% Merlot
75cl
2021 - Excellent
15º
12 Meses en barrica de roble

Pago de Carraovejas es un vino elaborado con las tres variedades de la finca: tempranillo, cabernet sauvignon y merlot. Expresivo, abierto, potente y delicado. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible carácter y equilibrio.
Tras una añada 2015 que marcó una nueva etapa en la historia de Pago de Carraovejas, al unificarse el Crianza y el Reserva de la casa, en 2016 llegó la añada de su consolidación. Es uno de los vinos más demandados de España.
Pago de Carraovejas es un tinto marcado por su tipicidad y elegancia, con una gran riqueza aromática y boca amplia y golosa. Un vino delicioso, más allá de modas y tendencias.

Price 39.50 €
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In Stock

Reference: VC124-17

Compañía Vinícola Solterra

ALTO DE LOS ZORROS Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Alto de los Zorros Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Compañía Vinícola Solterra, Roa (Burgos). Tiene una crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano, con trasiegos cada cuatro meses. 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Alto de los Zorros Crianza presenta un color rojo cereza picota, limpio, muy brillante, con ribetes de color violáceos y capa alta. En nariz es largo y complejo
. En boca es largo con recuerdos a regaliz, fruta y frescura con notas anisadas.
Alto de los Zorros Crianza es un vino que armoniza con asados de caza, guisos de carne y cortes de vacuno mayor a la parrilla, potajes de legumbre y calderos de pescado potentes.

Price 13.95 € Regular price 14.70 €
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In Stock

Reference: VC090-21

Bodega Castillo de Peñaranda

CASTILLO DE PEÑARANDA Crianza 2021

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2021 - Excellent
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Castillo de Peñaranda Crianza es un vino elaborado a partir de la variedad 100% Tempranillo. Con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano, francés y centroeuropeo, Castillo de Peñaranda Crianza presenta un color rojo rubí con matices teja en el borde de la copa. En nariz destacan aromas florales y sotobosque bien ensamblados con toques especiados tradicionales en el roble francés. La entrada en boca es compleja, con taninos dulces de gran madurez, sabroso, carnoso, amplio en matices aromáticos y un postgusto frutal y especiado de gran persistencia.
Elaborado por la Bodega Cooperativa Santa Ana en Peñaranda de Duero, zona de una gran tradición vinícola con viñedos de hasta 80 años de antigüedad.

Price 8.95 € Regular price 9.40 €
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In Stock

Reference: VE038-20

Bodegas y Viñedos Neo

SENTIDO 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14,5º
12 Meses en barrica de roble

El vino Sentido es el hermano pequeño de Neo y Neo Punta Esencia. Un vino muy amigable, con la suficiente personalidad como para no olvidarlo, equlibrado y redondo. Un vino diferente, su estructura encuentra el perfecto equilibrio entre fruta y madera, lo que le dota a este vino de un presente inmediato y un prometedor futuro.
Sentido de Bodegas de Bodegas Neo es equilibrado, con taninos maduros, estructurado y muy frutal, aparecen notas de fruta negra madura, hoja de puro, mentoles, bosque umbrío y grafito. Persistente final donde quedan recuerdos de chocolate amargo.
Sentido de Bodegas Neo es una excelente opción en cuanto a su relación calidad-precio y listo para consumir desde el momento de la compra.

Price 9.90 € Regular price 11.50 €
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In Stock

Reference: VD041-16

Bodegas De Blas Serrano

PHYLOS 2016

(0)
100% Tinta del País
75cl
2016 - Very Good
14º
12 Meses en barrica de roble

Phylos es un vino tinto elaborado por Bodegas de Blas Serrano en la Denominación de Origen Ribera del Duero, con uva Tinta del País. Ha tenido un paso de 12 meses en barrica de roble francés 80% y americano 20%. Los viñedos de donde procede Phylos tienen de 15 a 50 años de edad. Según Luis Gutiérrez, en su cata para Robert Parker, es uno de los vinos con más valor en Ribera del Duero.
Phylos presenta un color rojo violáceo límpido y brillante de capa media alta. En nariz, aromas de frutos rojos, grosellas, frambuesas y fondo especiado. La madera se presenta bien integrada y con buena intensidad. En boca es equilibrado, bien construido, goloso y con buena estructura tánica.

Price 12.95 €
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In Stock

Reference: VC056-19

Bodegas Imperiales Abadía de San Quirce

ABADIA DE SAN QUIRCE Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Abadía de San Quirce Crianza es el buque insignia de Bodegas Imperiales. Es un monovarietal tempranillo con una crianza de 14 meses en barrica de roble americano y francés. Abadía de San Quirce Crianza presenta un color rojo picota inteso, limpio y brillante, de capa media alta. En nariz es potente, franco, con notas de frutas negras y toques especiados. En boca es amplio, estructurado, carnoso, con cuerpo y buena acidez.
Abadía de San Quirce Crianza es ideal para acompañar con caza, asados y carnes rojas.

Price 16.90 € Regular price 17.30 €
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In Stock

Reference: VC032-19

Bodegas Asenjo & Manso

SILVANUS Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14º
12 Meses en barrica de roble

Silvanus Crianza es un vino elaborado por Bodegas Asenjo & Manso a partir de uvas 100% Tempranillo, de viñedos de 20-60 años de edad. Silvanus Crianza presenta un color rojo picota intenso, capa muy alta, muy glicérico. Aromas primarios de fruta muy madura, notas balsámicas, tostadas y minerales, muy especiado, chocolate y vainilla. En boca es un vino con cuerpo y firmes taninos nobles, macizo, equilibrado, muy expresivo con una larga persistencia.
Hablar de Silvanus Crianza es hablar de uno de los crianzas más especiales de Ribera, para gran parte de la crítica es considerado como un vino de autor.

Price 15.50 € Regular price 16.95 €
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In Stock

Reference: VE052-20

Bodega Dehesa de los Canónigos

DEHESA DE LOS CANONIGOS Crianza 2020

(0)
88% Tempranillo; 12% Cabernet Sauvignon
75cl
2020 - Excellent
14º
15 Meses en barrica de roble

Dehesa de los Canónigos Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Dehesa de los Canónigos. La bodega, fundada en 1988, está situada a orillas del rio Duero, en Pesquera del Duero (Valladolid).
Dehesa de los Canónigos Crianza es un coupage de las variedades Tinto Fino (88%) y Cabernet Sauvignon (12%).
La popularidad de los crianzas de Ribera del Duero deben mucho a la calidad de este tinto de Bodegas Dehesa de los Canónigos. La mejor virtud de este Dehesa de los Canónigos Crianza es su buen entendimiento entre fruta y madera, lo que garantiza un alto nivel de disfrute.

Price 21.50 €
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In Stock

Reference: VC074-20

Bodegas Santos Arranz

LAGRIMA NEGRA Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
15º
14-18 Meses en barrica de roble

Lágrima Negra Crianza es el vino más equilibrado de Bodegas Santos Arranz, bodega ubicada en la localidad vallisoletana de Pesquera de Duero (Valladolid). Dedicada a la producción de vinos artesanales desde 1982 bajo la marca Lágrima Negra, con las variedades Joven Roble, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Fieles a su filosofía de trabajo, fruto de muchos años de experiencia dedicados al sector, el objetivo es siempre ofrecer con el Lágrima Negra Crianza el mejor producto a sus clientes.
Lágrima Negra Crianza llama la atención por su peso en boca. La fruta negra se une a una tenacidad buena que lleva al vino a un final largo.

Price 12.90 € Regular price 13.60 €
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In Stock

Reference: VE122-21

Aalto Bodegas y Viñedos

AALTO 2021

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2021 - Excellent
14,5º
17 Meses en barrica de roble

Aalto es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Aalto Bodegas y Viñedos. Este vino es un monovarietal de Tinto Fino. Las uvas utilizadas para obtener Aalto proceden de viñas muy viejas (40-80 años de edad) y viñas jóvenes.
Tras los diversos procesos de elaboración, Aalto fermenta y envejece durante 17 meses en barrica.
Aalto tiene una muy buena evolución en botella y puede ser consumido en los próximos 15-20 años. Se recomienda decantarlo para que sea disfrutado en las mejores condiciones.
Aalto es un vino que cuenta con un gran reconocimiento a nivel nacional e internacional. Así lo corroboran los diversos premios obtenidos y las altas puntuaciones en los ránkings más prestigiosos.

Price 41.50 €
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Out of Stock

Reference: VC001-20

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas

VIÑA PEDROSA Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Viña Pedrosa Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Hermanos Pérez Pascuas en Pedrosa de Duero (Burgos).
Viña Pedrosa Crianza, con un paso de 18 meses por barricas de roble francés y americano, resulta una excelente opción para los fans de los tintos de la Ribera del Duero. Viña Pedrosa Crianza es amplio, potente, con volumen en boca y con un elegante conjunto de aromas frutales en nariz.

Price 22.50 € Regular price 23.30 €
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In Stock

Reference: VC070-21

Bodegas y Viñedos Monteabellón

MONTEABELLON 14 Meses Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
14,5º
14 Meses en barrica de roble


Monteabellón Crianza 14 Meses en barrica es un vino elaborado por Bodegas y Viñedos Monteabellón a partir de las viñas situadas a mayor altitud con suelos franco-arenosos con contenidos en arcilla y caliza. Este suelo proporciona una uva de características propicias para obtener un vino con perfecta estructura.
Monteabellón Crianza 14 Meses en barrica presenta un color cereza intenso, borde granate. Aroma intenso a fruta confitada, especias dulces perfectamente integradas con una madera de calidad que lo hace elegante. Muy sabroso en boca, potente y frutoso.
Monteabellón Crianza 14 Meses en barrica es un vino ideal para acompañar todo tipo de carnes y asados. Especialmente para carnes a la brasa y estofados.


Price 15.20 € Regular price 15.60 €
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In Stock

Reference: VE023-21

Bodegas Emilio Moro

EMILIO MORO 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Emilio Moro lleva el nombre del creador y alma mater de la casa. Anteriormente daba nombre a crianzas y reservas, pero desde 1998 solo se refiere al vino elaborado con viñedos de Tinto fino de entre 12 y 25 años. Se puede apreciar en Emilio Moro una gran variedad de matices aromáticos muy frutales, así como la finura y elegancia de su integración con los tostados que le aporta el paso por barrica. Un Ribera del Duero que marca la pauta en cada añada. Emilio Moro es una bodega familiar que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años.

Price 21.30 €
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In Stock

Reference: VC057-16

Bodegas Valle de Monzón

HOYO DE LA VEGA Crianza 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Very Good
14º
14 Meses en barrica de roble

Hoyo de la Vega Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Valle de Monzón en Quintana del Pidio (Burgos). Hoyo de la Vega Crianza se obtiene a partir de viñedos propios, con edades superiores a los 80 años, de la variedad Tinta del País (Tempranillo). La maceración de 14 días le aporta la fruta, los taninos y la agradable acidez, que caracterizan a este vino.
Un Ribera del Duero de 14 meses en barrica de roble americano y francés que no necesita de una cata personalizada.
Hoyo de la Vega Crianza es un vino con carácter propio, singular, cautivador y tremendamente expresivo.

Price 13.50 € Regular price 14.25 €
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In Stock

Reference: VC029-21

Bodegas Milvus

VEGAZAR Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Vegazar Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo de Bodegas Milvus en Zazuar (Burgos), zona de una gran tradición vinícola con viñedos muy antiguos. Vegazar Crianza ha permanecido doce meses en barrica de roble francés.
Presenta un color rojo rubí con matices teja en el borde de la copa. Gran intensidad en nariz, perfecta armonía entre la crianza en barrica de roble con notas de vainilla, canela y torrefactos, y la presencia de notas a frutos rojos como cereza, endrina y guinda. Vegazar Crianza tiene un buen paso por boca, con acidez equilibrada, carnoso, taninos potentes del roble pero elegantes, fondo frutal fresco, redondo y muy largo postgusto.

Price 10.90 € Regular price 11.50 €
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Reference: VB145-21

Bodega Valdrinal

VALDRINAL ENTREGA Roble 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
15º
 6 Meses en barrica de roble

Valdrinal Entrega Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodega Valdrinal en Aldehorno (Segovia). Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble francés.
La imagen de la etiqueta del Valdrinal Entrega Roble son las manos del abuelo de David Cuéllar, el "bodeguista" y emprendedor al mando de este proyecto. Se llama Entrega porque eso es precisamente lo que representa: la entrega de una vida entera dedicada a trabajar la tierra para sacar lo mejor de ella. Tierras pobres que hacen que las viñas den un fruto extraordinario: nuestra uva Tempranillo.

Price 7.95 € Regular price 8.95 €
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In Stock

Reference: VC121-20

Bodegas Baden Numen

BADEN NUMEN N Crianza 2020

(0)
98% Tinto Fino; 2% Cabernet Sauvignon
75cl
2020 - Excellent
15º
15 Meses en barrica de roble

Baden Numen N Crianza es un monovarietal de Tinta Fina (Tempranillo) procedente de viñedos a los que no se les aplica ningún tipo de producto químico de síntesis. Su vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de pequeño volumen con levaduras naturales. La fermentación maloláctica del Baden Numen Crianza se realiza en barricas, 85% roble francés y 15% roble americano, con una crianza mínima de 12 meses.
Bodegas Baden Numen se encuentra en San Bernardo, junto al Monasterio Cisterciense de Santa María de Valbuena, pueblo mítico en la elaboración de vinos de calidad en la Ribera del Duero.

Price 17.80 € Regular price 18.75 €
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In Stock

Reference: VB014-22

Bodegas López Cristóbal

LOPEZ CRISTOBAL La Linde 2022

(0)
95% Tempranillo; 5% Merlot
75cl
2022 - Very Good
14,5º
3 Meses en barrica de roble

López Cristóbal La Linde es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas López Cristobal en Roa (Burgos). Este vino es un monovarietal de Tinta del País, al que se le añade un punto de Merlot.
La uva del López Cristóbal Roble procede de la finca La Linde. El viñedo tiene unos 20 años y crece a una altitud de 770 metros sobre suelos de tipo calcáreo y limoso. La vendimia de la uva se realiza de forma manual, utilizando para el transporte cajas de fruta con tal de mantener los granos en el mejor estado posible. Ya en la bodega, la uva pasa por mesa de selección.
López Cristóbal La Linde presenta una perfecta conjunción fruta-madera realzando nítidamente su intensidad aromática.

Price 9.60 € Regular price 9.95 €
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In Stock

Reference: VB025-21

Bodegas Viña Mambrilla

ALIDIS Roble 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
14º
6 Meses en barrica de roble

Alidis Roble es el semicrianza de Bodegas Viña Mambrilla de Mambrilla de Castrejón (Burgos). Está elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo y tiene un crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano. Alidis Roble presenta una gran frescura y aromas muy marcados. Su estancia de seis meses en barricas de roble le confiere un perfecto equilibrio entre la madera y la fruta.
Alidis Roble es perfecto para acompañar parrilladas, guisos suaves de carne.

Price 9.95 € Regular price 10.95 €
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In Stock

Reference: VD023-22

Bodegas Emilio Moro

FINCA RESALSO 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Very Good
14,5º
4 Meses en barrica de roble

Finca Resalso lleva por nombre el del viñedo que se plantó cuando nació Emilio Moro en 1932. Finca Resalso es el vino más joven de la bodega Emilio Moro, elaborado con viñedos de entre 6 y 13 años de edad. Varietal, maduro y con buena acidez.
Finca Resalso posee todas las características de un vino joven de la Ribera del Duero en todos sus aspectos, pero con personalidad propia.
Es inconfundible debido a su permanencia en barricas de roble francés, único en su categoría.

Price 10.30 €
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In Stock

Reference: VV066-19

Bodegas Raúl Calvo Beltrán

RAUL CALVO Albillo Mayor 2019

(0)
100% Albillo Mayor
75cl
2019 - Excelente
13º
12 Meses en barrica de roble

Raúl Calvo Albillo Mayor es un vino blanco que contiene una selección de uva albillo, autóctona de la Ribera del Duero y con una producción muy limitada y exclusiva, elaborado por Bodegas Raúl Calvo. Su paso por boca es fresco y equilibrado. Con un tanino redondo y goloso, dejando una retronasal persistente y agradable.

Price 9.90 € Regular price 11.00 €
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Reference: VE006-20

Bodegas Félix Callejo

PARAJES DE CALLEJO 2020

(0)
87% Tempranillo; 9% Garnacha;4% Albillo Mayor
75cl
2020 - Excellent
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Parajes de Callejo es un vino elaborado a partir de uvas Tempranillo por Bodegas Félix Callejo en el pueblo burgalés de Sotillo de la Ribera, en el extremo norte de la Ribera del Duero. Parajes de Callejo se caracteriza por una excelente maduración de la uva, con un resultado final muy equilibrado y muy buena acidez.
Parajes de Callejo es una gran opción si lo que buscas es un crianza moderno de buena relación calidad-precio.

Price 18.90 € Regular price 19.60 €
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In Stock

Reference: VR093-17

Bodegas Briego

BRIEGO ADALID Reserva 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14,5º
16 Meses en barrica de roble

Briego Adalid Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Briego en Fompedraza (Valladolid), procedente de las uvas 100% Tempranillo del viñedo La Nava. Briego Adalid Reserva edición limitada realizó una fermentación entre 18º y 25ºC y envejeció durante 10 meses en barricas de roble francés y 6 más en barricas de roble americano. Posteriormente, reposó durante 20 meses en botella.
La bodega define este Briego Adalid Reserva como un "otoño embotellado", ya que tanto en fase olfativa como en retronasal predominan los toques minerales, de tabajo y hojarasca, tan típicos de esa fase del año. Un vino con prácticamente año y medio de crianza en roble francés y americano que se muestra complejo y elegante.

Price 17.95 € Regular price 18.90 €
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Reference: VC003-21

Bodegas Arzuaga Navarro

ARZUAGA Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
14º
16 Meses en barrica de roble

Arzuaga Crianza es el buque insignia de Bodegas Arzuaga Navarro en Quintanilla de Onésimo (Valladolid). Procede de las viñas más selectas de Valladolid y Burgos propiedad de Arzuaga Navarro.
Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan y se estrujan ligeramente.
Las uvas son encubadas en pequeños depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación alcohólica a unos 30ºC. Arzuaga Crianza permanece 16 meses en barrica de roble francés y americano.
Arzuaga Crianza nos entrega un perfil de vino elegante, fino y sutil, aportando sensaciones suaves y melosas que perduran.

Price 20.50 € Regular price 22.50 €
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