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MIBAL Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
---|---|
2022 - Muy Buena |
14,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Mibal Joven es un vino 100% Tempranillo procedente del corazón de la Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Hornillos Ballesteros. Caracterizado por un color rojo muy intenso con violáceos típicos de juventud. La característica predominante del Mibal Joven es la estructura que posee, pero al mismo tiempo un aterciopelado y acidez que lo equilibran.
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2022
Elaboración:
EDAD DE LOS VIÑEDOS: 20 años
VENDIMIA: La recolección se realizó de forma manual en cajas de 15-20 Kg. Seguidamente, se seleccionaron los racimos y, finalmente, se despalilló y estrujó levemente, la uva, para pasar, mediante una bomba de vendimia, a los depósitos de fermentación de pequeña capacidad.
ELABORACIÓN: El periodo de maceración fue de 10 días a una temperatura inferior a 20ºC, contando con el tiempo de maceración pre-fermentativa, en el que se aplicaron escasos remontados para evitar la extracción exagerada, conseguir un vino elegante y preservar el carácter frutal.
Entre la fermentación alcohólica y maloláctica, posterior al descube, se aplicó una crianza sobre lías finas durante tres meses que aumentaron la estructura, suavidad y aterciopelado de este joven.
CONSUMO
Temperatura de servicio:
15º-17ºC
Consumo preferente:
Próximos 24-48 meses
Con qué acompañar:
Arroz, pasta, quesos, aperitivos y embutidos.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Color rojo muy intenso con violáceos típicos de juventud. Es limpio, brillante e intenso, de capa alta.
Fase Olfativa
Mucha intensidad de fruta fresca, es decir, de aromas primarios, sin ningúna apreciación de falta de madurez que caracterizan a esta cosecha.
Fase Gustativa
La característica predominante es la estructura que posee, pero al mismo tiempo un aterciopelado y acidez que lo equilibran. La madurez de los taninos lo hacen envolvente y sabroso, características que invitan a degustarlo.
La Bodega
BODEGAS MIBAL - HORNILLOS BALLESTEROS
Miguel Hornillos y Javier Ballesteros, ambos descendientes de familias de viticultores, decidieron un buen día unir sus conocimientos y su pasión por el vino y la uva en un proyecto lleno de ilusión para producir vinos de calidad. La bodega nació en 2002 y es de corte familiar y con producción propia. Para conocer sus vinos, las instalaciones y el viñedo sólo hay que acercarse hasta la provincia de Burgos, más concretamente a Roa de Duero. Los vinos de la D.O. Ribera del Duero son fundamentalmente tintos, aunque también existen rosados. La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del país, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción.
La bodega posee más de 40 hectáreas de viñedo propio de más de 12 años en vaso y en espaldera, de las cuales en Hornillos Ballesteros se eligen las de mayor calidad para elaborar sus vinos. Los viñedos se localizan en los términos municipales de Anguix, La Horra y Roa de Duero, de donde se obtiene la máxima expresión de la Tempranillo gracias al meticuloso trabajo y al cuidado de las viñas. Una de las principales premisas de la bodega es la no utilización de tratamientos químicos, por lo que las viñas reciben únicamente las esencias de las plantas. Nuestros vinos son el resultado del trabajo de todo un año en los viñedos para conseguir una materia prima excelente. Cada vez más, lo que se valora de un vino es su singularidad. Por eso se sabe que cuanto más original sea el suelo, más lo será el vino, dándose casos de vinos que proceden de un pago o zona, donde el suelo del viñedo es único por su composición y textura. Vinos MiBal cumplen con este requisito ya que sus vinos proceden cada año de las mismas viñas convirtiéndolos en vinos de finca. Al igual que un maestro cocinero nunca elaborará un plato igual, nuestros enólogos no actúan nunca de la misma forma con cada vino y en cada año. De esta forma forjamos vinos únicos con carácter propio.
- Productor
- BODEGAS HORNILLOS BALLESTEROS - Roa de Duero
- Denominación de Origen
- D.O. Ribera del Duero
- Zona Vinícola
- Burgos
- Variedad de Uva
- Tempranillo
- Añada
- 2022
- Calificación Añada
- Muy Buena
- Capacidad
- 75cl
- Grado Alcohólico
- 14,5º
Referencia: VA099-22
ABADÍA LA ARROYADA Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Abadía La Arroyada Joven es el vino más joven de Bodegas Abadía La Arroyada en Terradillos de Esgueva (Burgos). Es un vino elaborado a partir de viñedos propios 100% tempranillo, en espaldera, orientación N-S principalmente. Con vendimia en verde para favorecer la calidad, además de vendimia final según la maduración de las distintas zonas y viñedos.
Abadía La Arroyada Joven presenta una nariz que nos rememora a la recogida de frutos silvestres, y nos cautiva con un apreciable aroma lácteo y un ligerísimo toque especiado. En boca se hace inevitable la toma del vino para apreciar la agradable sensación que nos deja su textura y equilibrio.
Referencia: VB032-22
am3 MANSO Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
13º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Manso am3 "el fresco de la familia" es el vino más joven de Bodegas Asenjo Manso, y muestra el carácter de la misma, mucha fruta con sutiles toques de madera, hacen de él, un joven muy seductor.
Manso am3 es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo y con una pequeña crianza de 3 meses en barrica de roble francés.
Referencia: VA053-23
RAÍZ VOY OLÉ 2023
100% Tempranillo | 75cl |
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2023 - ? | 14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Raíz Voy Olé es la gran novedad de Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán. Es el primer vino de cada añada de la Ribera del Duero, elaborado con las mejores uvas Tempranillo de la bodega, de viñedos situados en las zonas más altas de la denominación de origen.
Raíz Voy Olé es un vino único, sin madera, sorprendente, carnoso, fresco, sedoso. Toda una experiencia para los sentidos. Solo fruta y vino.
Referencia: VA104-19
CERRO PIÑEL Joven 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excellente | 13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Cerro Piñel Joven es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo de la Bodega Cooperativa San Roque de la Encina, en Castrillo de la Vega (Burgos). Vino con 4 meses en barrica de roble americano y francés.
Cerro Piñel Joven presenta un color rojo cereza picota, con marcados ribetes típicos de los vinos de la Ribera del Duero. En nariz es intenso y afrutado, franco y nítido, con notas de fruta roja muy madura. Sensación golosa y cálida. En boca muestra una estructura media, carnoso, tanino afrutado y dulce, amable y muy frutal. Invita a beber.
Referencia: VA090-22
CASTILLO DE PEÑARANDA Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Castillo de Peñaranda Joven es el vino más joven de Bodegas Castillo de Peñaranda - Bodega Cooperativa Santa Ana de Peñaranda de Duero (Burgos). Se trata de un monovarietal tempranillo en el que predominan aromas frutales de mora, así como de frambuesa, lácticos y juanolas (regaliz). En ataque, Castillo de Peñaranda Joven muestra una tenacidad en equilibrio con la acidez, corpulencia, carnosidad y armonía muy típica de los Ribera del Duero, elaborados con uvas de los viñedos viejos. Destaca su potente retronasal.
Referencia: VA091-22
SEÑORÍO DE NAVA Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Señorío de Nava Joven es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo por Bodegas Señorío de Nava, en la localidad burgalesa de Nava de Roa. Señorío de Nava Joven presenta una nariz limpia e intensa, con aromas primarios de frutas silvestres destacando la frambuesa y la mora. En boca está bien estructurado, excelente carnosidad y un perfecto equilibrio de sabores con un postgusto afrutado.
Referencia: VA002-22
VALSOTILLO Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
ValSotillo Joven (antigua marca Mesoneros de Castilla Joven) es un vino monovarietal tempranillo de la bodega histórica y familar Ismael Arroyo (ValSotillo) de Sotillo de la Ribera (Burgos). ValSotillo Joven es elegante, muy aromático, con atributos intensos a frutas rojas y negras destacando las cerezas y fresas. En boca es cálido y carnoso con unos taninos equilibrados. En el posgusto vuelve la fruta roja.
Referencia: VA079-22
Bodegas Hermanos Páramo Arroyo
EREMUS Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Eremus Joven es un vino tinto joven ecológico de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hermanos Páramo Arroyo. La bodega elabora con uva Tinta del País y siguiendo métodos de Agricultura Ecológica. Eremus Joven es vivo, armónico y equilibrado. En nariz es amplio e intenso, rico en aromas frutales: mora, frambuesa... En boca es fresco, equilibrado, amplio y con cuerpo. Su final es armonioso y persistente.
Referencia: VA007-22
CASTILDIEGO Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena | 14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Castildiego Joven es el vino más joven de Bodegas Pascual (Heredad de Peñalosa), Fuentelcésped (Burgos). Un monovarietal tempranillo con unos aromas a frutos rojos muy intensos con leves tonos de lácticos muy bien integrados. En el Castildiego Joven la entrada en boca es limpia y sedosa se llena de "dulzura" con notas frescas que lavan el paladar. Muy potente, largo, fino y complejo.
Referencia: VA002-20
MESONEROS DE CASTILLA Joven 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excelente |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Mesoneros de Castilla Joven es un vino monovarietal tempranillo de la bodega histórica y familar Ismael Arroyo (ValSotillo) de Sotillo de la Ribera (Burgos). Mesoneros de Castilla Joven es elegante, muy aromático, con atributos intensos a frutas rojas y negras destacando las cerezas y fresas. En boca es cálido y carnoso con unos taninos equilibrados. En el posgusto vuelve la fruta roja.
Referencia: VA087-22
TORREMORÓN Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena | 15º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Torremorón Joven es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Torremorón. Se trata de un monovarietal de la variedad Tinto Fino.
La mayoría del viñedo se encuentra en la orilla norte del río Duero, a unos 800 metros de altitud. La uva de la cual nace Torremorón Joven proviene de cepas de entre 30 y 60 años.
La vendimia se efectúa de forma manual con el objetivo de respetar todas las calidades de los granos. Torremorón Joven, tras los diversos procesos de elaboración, se embotella sin realizar ningún tipo de crianza. Se trata de un vino joven que reúne las mejores características de los vinos Ribera del Duero.
Referencia: VA088-22
DOBLE R Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Doble R Joven es el vino más joven elabarado por Bodega San Mamés de Fuentecén (Burgos). Es una de las bodegas más antiguas de la D.O. Ribera del Duero. En el año 2014 cumplió 50 años, ya que la bodega fue fundada en el año 1964 por los padres y abuelos de las actuales generaciones de viticultores. Doble R Joven es un monovarietal tempranillo con aromas ligeros recordando a frutas negras muy maduras. En boca resulta suave, estructurado y con buena persistencia.
Referencia: VB102-22
Vinos y Viñedos Familia Fiel - CuestaRoa
COLECCIÓN 880 Cosecha 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
5 Meses en barrica de roble |
Colección 880 Cosecha es miembro destacado de una nueva familia de vinos de la Ribera del Duero. Su nombre se inspira en la altura de los viñedos en los que ha nacido, donde se funden los esfuerzos del hombre con las exigencias de la tierra para devolver a su pueblo y a su gente el orgullo de disfrutar de un gran vino.
El Colección 880 Cosecha hace gala de un estilo independiente y dinámico. Sabe encontrar y ensamblar, en cada añada, las cualidades de las distintas parcelas para obtener el mejor equilibrio entre expresividad y delicadeza.
Colección 880 Cosecha es un joven con gran carácter fusionando el atractivo de su fruta con las cualidades de la madera.
Referencia: VA027-23
Abadía de Acón Bodegas y Viñedos
ACÓN Joven 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Acón Joven es el vino más joven de la Bodega familiar Abadía de Acón. Se trata de un monovarietal tempranillo con una nariz frutal, intensa y compleja. Acón Joven se muestra en boca redondo, carnoso y de paso suave, con una franca expresión frutal y unos taninos elegantes.
Referencia: VA012-23
CILLAR Tempranillo 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - Muy Buena |
14,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Cillar Tempranillo es un tinto joven, del año, que recupera la tradición de la Ribera del Duero de elaborar vinos sin pasar por barrica con el fin de reflejar de la manera más fiel posible la gran calidad de sus uvas. En este Cillar Joven, ideal para el tapeo, nos encontramos con elegantes aromas a frutas rojas y negras maduras, así como toques minerales y florales de violeta. En boca, el Cillar Tempranillo, es un vino muy frutal, con una refrescante acidez. Intenso y muy fino.
Referencia: VA039-23
TINTO ARROYO Joven 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - ? |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Tinto Arroyo Joven es un vino tinto 100% Tempranillo elaborado por Bodegas S.Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Un vino de excepcional relación calidad/precio. Sus innumerables premios a lo largo de la última década, así lo certifican. En boca el Tinto Arroyo Joven se abre ofreciendo una larga e intensa gama de sabores que en un principio recuerdan a pastelerías, tartas de moras, manzanas, fresas...
Referencia: VA039-23
TINTO ARROYO Joven 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - ? |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Tinto Arroyo Joven es un vino tinto 100% Tempranillo elaborado por Bodegas S.Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Un vino de excepcional relación calidad/precio. Sus innumerables premios a lo largo de la última década, así lo certifican. En boca el Tinto Arroyo Joven se abre ofreciendo una larga e intensa gama de sabores que en un principio recuerdan a pastelerías, tartas de moras, manzanas, fresas...
Referencia: VB090-22
CASTILLO DE PEÑARANDA Roble 2022
100% Tinto Fino |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
Castillo de Peñaranda Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinto Fino (Tempranillo) por la Bodega Cooperativa Santa Ana (Bodegas Castillo de Peñaranda), en Peñaranda de Duero (Burgos), zona de una gran tradición vinícola con viñedos de hasta 80 años de antigüedad.
Castillo de Peñaranda Roble tiene una pequeña crianza de 4 meses en barrica. Vino limpio, brillante, con ribetes de tonos violáceos y rojos. Destacan aromas frutales de mora y frambuesa acompañados con tonos especiales de vainilla y canela en el fondo. Castillo de Peñaranda Roble es carnoso y estructurado, manteniendo un buen equilibrio entre la fruta y la madera.
Referencia: VB011-22
TINTO FEDERICO Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
13º |
6 Meses en barrica de roble |
Tinto Federico Roble es el vino más joven de Bodegas Federico en Pesquera de Duero (Valladolid). La fermentación alcohólica y maceración se realiza en depósitos de acero inoxidable con riguroso control de temperatura.
Tinto Federico Roble presenta un color rojo cereza picota con tonos muy violáceos. Muy potente con tonos de fruta roja madura (moras, frambuesas, zarzamoras, etc.) procedentes de la variedad y cierto toque especiado en su final. Buena estructura, equilibrado y sabroso. Se aprecian los taninos de su media crianza. Con buena persistencia. En vía retronasal, aterciopelado y con marcados toques de vainilla.
Referencia: VB039-22
TINTO ARROYO Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
4 Meses en barrica de roble |
Tinto Arroyo Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Santiago Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
Tinto Arroyo Roble presenta un color cereza intenso con leves ribetes cardenalicios. De capa media-alta, limpio, brillante y muy atractivo. En nariz presenta intensos aromas de frutas rojas maduras, confitadas, fresas, frambuesas, arándanos y moras acompañados con tonos de pastelería, lácteos y recuerdos de vainilla y cacao. Leves recuerdos a toffes y cacaos. En boca muestra un paso fino y elegante.
Tinto Arroyo Roble combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.
Referencia: VA088-22
DOBLE R Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Doble R Joven es el vino más joven elabarado por Bodega San Mamés de Fuentecén (Burgos). Es una de las bodegas más antiguas de la D.O. Ribera del Duero. En el año 2014 cumplió 50 años, ya que la bodega fue fundada en el año 1964 por los padres y abuelos de las actuales generaciones de viticultores. Doble R Joven es un monovarietal tempranillo con aromas ligeros recordando a frutas negras muy maduras. En boca resulta suave, estructurado y con buena persistencia.
Referencia: VV113-22
PINNA FIDELIS Verdejo 2022
100% Verdejo |
75cl |
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2022 - Buena |
13,5º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Pinna Fidelis Verdejo se elabora con uvas de vendimia nocturna con el fin de evitar oxidaciones y para mantener todo el potencial aromático de la variedad. El mosto, ya en bodega, se mantiene con sus lías aproximadamente durante 2 meses para obtener un vino muy aromático, fresco y a la vez complejo. Pinna Fidelis Verdejo es amplio y elegante en boca, fresco y equilibrado. Tonos de hinojo y manzana.
Referencia: VB009-22
VILANO Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena | 14,5º |
4 Meses en barrica de roble |
El Vilano Roble de Bodegas Vilano en Pedrosa de Duero (Burgos) procede de viñedos con más de una década. Su corta crianza de cuatro meses le aporta algunos toques adquiridos por su contacto con el roble americano, como la vainilla o las sensaciones de moka o caramelo de café con leche.
Vilano Roble presenta un color rojo guinda con ribete rubí, de capa media alta. En nariz destacan las notas florales, fruta del bosque madura con notas de vainilla y regaliz. En boca resulta redondo, estructurado, persistente. En su conjunto es complejo y armonioso.
Vilano Roble es un vino con una gran relación calidad precio de una de las zonas más especiales de la Ribera del Duero burgalesa.
Referencia: VV069-21
TIERRA ARANDA Verdejo 2021
100% Verdejo |
75cl |
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2021 - Excelente |
13º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Tierra Aranda Verdejo es un vino elaborado a partir de uvas verdejo al 100%. Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante. Tierra Aranda Verdejo es equilibrado, con buena estructura y persistencia.
Referencia: VB102-22
Vinos y Viñedos Familia Fiel - CuestaRoa
COLECCIÓN 880 Cosecha 2022
100% Tempranillo |
75cl |
---|---|
2022 - Muy Buena |
14,5º |
5 Meses en barrica de roble |
Colección 880 Cosecha es miembro destacado de una nueva familia de vinos de la Ribera del Duero. Su nombre se inspira en la altura de los viñedos en los que ha nacido, donde se funden los esfuerzos del hombre con las exigencias de la tierra para devolver a su pueblo y a su gente el orgullo de disfrutar de un gran vino.
El Colección 880 Cosecha hace gala de un estilo independiente y dinámico. Sabe encontrar y ensamblar, en cada añada, las cualidades de las distintas parcelas para obtener el mejor equilibrio entre expresividad y delicadeza.
Colección 880 Cosecha es un joven con gran carácter fusionando el atractivo de su fruta con las cualidades de la madera.