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JOSÉ PARIENTE Verdejo 2022
100% Verdejo |
75cl |
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2022 - Buena |
13º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
José Pariente Verdejo es el vino insignia de la casa. Se elabora con uvas procedentes de viñedos propiedad de la familia y de viejas viñas de pequeños viticultores. Es la afirmación más fresca y elegante de su mimada Verdejo. José Pariente Verdejo se caracteriza por su untuosidad y elegancia, con un suave amargor típico de la variedad.
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2022
Elaboración:
En primer lugar se realizó una maceración en frío entre 8 y 12 horas. Después de un prensado neumático, fermentación alcohólica a baja temperatura en depósito de acero inoxidable; el vino permaneción sobre sus lías final hasta el momento de la clarificación. Posteriormente se sometió a tratamiento de frío y filtración.
CONSUMO
Temperatura de servicio:
6º-8ºC
Con qué acompañar:
Excelente para acompañar pescados azules, carnes ligeras, etc.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
Fase Olfativa
El aroma, de gran intensidad, es elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca frutas blancas (pera, melocotón), los cítricos y la gruta de la pasión. Asimismo, se oprecian aromas de hinojo, y un fondo anisado, balsámico.
Fase Gustativa
En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final característico de la variedad verdejo. Posee una gran estructura que favorece su persistencia.
La Bodega
BODEGAS JOSÉ PARIENTE
El viticultor José Pariente imaginó ese futuro en la viticultura artesanal en la década de 1960. Tierra, excelencia y pasión por el vino y la uva Verdejo le despertaban cada mañana para seguir luchando por un sueño… Bodegas José Pariente mantiene una hoja de ruta muy clara: la innovación, el cuidado de la viña y el seguimiento de las técnicas más avanzadas, manteniendo siempre un profundo respeto por los procesos naturales desde el viñedo hasta el embotellado.
Desde 2008 la bodega dispone de un edificio de nueva planta, sólido y funcional, situado entre Rueda y La Seca. Cuentan con la tecnología de última generación necesaria para cuidar la producción hasta el extremo y enfatizar los aspectos diferenciales.
Sus viñedos se encuentran repartidos en los municipios de Rueda, La Seca, Torrecilla de la Abadesa, Tordesillas y Hornillos de Eresma.
Los viñedos se ven afectados por los extremos térmicos de las estaciones, inviernos fríos y muy largos, primaveras cortas con heladas tardías y veranos calurosos y secos, con tormentas puntuales. El gran contraste de las temperaturas entre el día y la noche, es un factor clave para alcanzar, en la variedad Verdejo, el equilibrio entre el azúcar que la uva gana con el sol y la acidez que conserva con las bajas temperaturas nocturnas.
Las variedades de uva cultivadas son Verdejo, variedad autóctona de la zona, y Sauvignon Blanc.
Elegancia, frescura y complejidad sustantivan el resultado del trabajo. Una gama formada por seis vinos blancos de marcada expresión y tipicidad. Seis exponentes que poseen el carácter de su lugar de origen y a la vez revelan una forma singular de entender la tierra, la viña, las variedades con las que trabajan y la vinificación.
- Productor
- BODEGAS JOSÉ PARIENTE - La Seca
- Denominación de Origen
- D.O. Rueda
- Zona Vinícola
- Valladolid
- Variedad de Uva
- Verdejo
- Añada
- 2022
- Capacidad
- 75cl
- Grado Alcohólico
- 13º
Referencia: VW067-22
VALDUBÓN Verdejo 2022
100% Verdejo |
75cl |
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2022 - Buena |
13,5º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Valdubón Verdejo está elaborado íntegramente con uva Verdejo de la Denominación de Origen Rueda. Las viñas originarias se encuentran repartidas por distintos términos de la D.O. Rueda, estando situadas las principales plantaciones en los términos de La Seca, Olmedo y Ventosa.
Valdubón Verdejo comienza con la recogida de uva por la noche y con la recepción en bodega a ser posible en las primeras horas de la mañana con el fin de evitar cualquier oxidación que incida negativamente en sus potenciales aromas.
Referencia: VV073-20
TOMÁS POSTIGO Verdejo Fermentado en Barrica 2020
100% Verdejo |
75cl |
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2020 - Vino Tierra de Castilla y León |
14º |
8 Meses en barrica de roble |
Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica es un vino blanco procedente de los viñedos de Tomás Postigo ubicados en Nieva (Segovia), con un paso de 8 meses por toneles nuevos de roble francés. Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica tiene presenta una nariz nítida y compleja, donde predomina la fruta blanca y madura acompañada de notas florales y suaves tostados bien integrados y una boca cremosa, bien estructurada y con unos taninos envolventes.
Tomás Postigo es conocido porque durante prácticamente 30 años fue el enólogo responsable de Pago de Carraovejas, uno de los vinos tintos más conocidos de la D.O. Ribera del Duero.
Referencia: VVF076
YLLERA 5.5 Verdejo Frizzante
100% Verdejo |
75cl |
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Frizzante |
5,5º |
Ideal como aperitivo o vino de "entre horas" |
Yllera 5.5 Verdejo Frizzante es un vino blanco sin denominación de origen elaborado por Grupo Yllera. Este vino es un monovarietal de Verdejo. Las uvas que Yllera 5.5 Verdejo Frizzante utiliza nacen de viñedos de entre 25 y 40 años de edad. La vendimia se realiza de noche, cuando las temperaturas son bajas, para que la uva no pierda sus cualidades. La colección Frizzante, de la cual forma parte Yllera 5.5 Verdejo, es un proyecto que busca acercar a los jóvenes al mundo del vino a través de maneras de elaborar el vino poco frecuentes.
Referencia: VV020-23
PROTOS Verdejo 2023
100% Verdejo |
75cl |
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2023 - |
13º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Protos Verdejo es la muestra más fresca de lo que es capaz de hacer Protos con la Verdejo. La ligera crianza sobre lías a la que es sometido el vino le aporta una boca redonda, con buen cuerpo y estructura. La vendimia de las uvas con las que se elabora Protos Verdejo es noctura con el fin de obtener el fruto en el mejor estado sanitario posible.
Referencia: VV131-23
RAMÓN BILBAO Verdejo 2023
100% Verdejo |
75cl |
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2023 - ? | 13º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Ramón Bilbao Verdejo es el primer vino blanco elaborado por la Bodegas Ramón Bilbao en la D.O. Rueda.
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en el año 1924 por D. Ramón Bilbao Murga. No obstante, Don Ramón ya producía y vendía sus vinos hacia el año 1896 en una pequeña bodega de la calle Las Cuevas en Haro (La Rioja).
Ramón Bilbao Verdejo es un vino elaborado con Verdejo 100% en la zona de Rueda. Después de la vendimia fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas relativamente bajas, para preservar todo el aroma.
Ramón Bilbao Verdejo es un vino aromático, elegante y fresco, dominado por las típicas notas de fruta tropical de los verdejos de este estilo.
Referencia: VV103-22
LOCULTO Verdejo 2022
100% Verdejo |
75cl |
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2022 - Buena |
13º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Loculto Verdejo es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Verdejo de Bodegas Piedras de San Pedro. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, perfectamente límpido y brillante. De intensidad media-alta. Destacan aromas de fruta blanca, pera, melón y un fondo muy interesante de cítricos, corteza de naranja y mandarina, unido con un fondo anisado, muy varietal. Debemos destacar un aroma secundario diferenciador de otros verdejos, proporcionado por su crianza sobre lías, aportando complejidad y exaltando toques minerales, terrosos. Loculto Verdejo es fresco, amable y de extraordinaria textura, volumen y redondez en boca. Grasa evidente que envuelve el conjunto aportando longitud.
Referencia: VV021-22
VALTRAVIESO NOGARA Verdejo 2022
100% Verdejo |
75cl |
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2022 - Buena |
13,5º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Valtravieso Nogara Verdejo es un vino blanco joven de la Denominación de Origen Rueda, elaborado por Valtravieso Bodegas y Viñedos. El 25% de la uva procede de viñedos viejos entre 85 y 90 años de edad y el resto de viñedos de 20 años. La uva de los viñedos viejos fermenta en barricas de roble francés de diferentes tamaños y el resto en pequeños depósitos de acero inox. Valtravieso Nogara Verdejo se produce con uva Verdejo procedente de viñas seleccionadas por el especial microclima que disfrutan, con un suelo adecuado y una altitud de más de 840 metros. Ha permanecido 5 meses en contacto con sus lías.
Referencia: VV039-22
VIÑARROYO Verdejo 2022
100% Verdejo |
75cl |
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2022 - Buena |
13º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Viñarroyo Verdejo es un vino blanco elaborado con uvas 100% Verdejo de la D.O. Rueda. Presenta un color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio, brillantes y muy atractivo. Con un potencial aromático alto, de intensidad media alta, desprendiendo cierto aromas a hierba seca, recuerdos de fruta tropical como la papaya y piña. Un fondo floral con apuntes herbáceos, anisados y mentolados. Viñarroyo Verdejo es elegante en boca, muy amplio en la entrada, carnoso y de buena estructura, con un paso fresco y ácido en el que se marca un sutil caracter varietal recuperando al final las notas frutales.
Referencia: VW119-22
CUATRO RAYAS Viñedos Centenarios Verdejo 2022
100% Verdejo |
75cl |
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2022 - Buena |
13º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Cuatro Rayas Viñedos Centenarios es el “capricho” del enólogo de la Bodega, Ángel Calleja. Un vino elaborado con los viñedos más antiguos, viñas de más de 100 años, prefiloxéricas incluso, y utilizando el método más tradicional de vendimia y vinificación que aportan toda la elegancia y equilibrio a la verdejo. Cuatro Rayas Viñedos Centenarios tiene una pequeña y exclusiva producción nacida como homenaje a los 75 años de vida de la bodega.
Referencia: VW143-20
OSSIAN 2020
100% Verdejo |
75cl |
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2020 - Vino Tierra de Castilla y León |
13,5º |
9 Meses en barrica de roble francés |
Ossian es un vino blanco ecológico variedad verdejo elaborado por Bodegas Ossian. En la actualidad el proyecto forma parte de la prestigiosa bodega vallisoleta Pago de Carraovejas.
La uva utilizada por Ossian proviene en gran parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.
Ossian es un viaje al carácter genuino y ancestral de los viñedos de Nieva. Un Verdejo real que nace en unas difíciles condiciones climatológicas y que muestra su carácter con potencia y equilibrio creando así un imborrable recuerdo.
Referencia: VV091-22
SEÑORÍO DE NAVA Verdejo 2022
100% Verdejo |
75cl |
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2022 - Buena |
13º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Señorío de Nava Verdejo es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Verdejo de la D.O. Rueda. Presenta un color pálido, con destellos acerados, gran luminosidad, tonos verdosos, muy brillante y limpio. Muy frutal en nariz, con predominio de frutas tropicales (piña y maracayá y también rasgos de melocotón; hay algunas notas de hierbas frescas. Presenta una nariz de gran frescura y agradable plenitud. Señorío de Nava Verdejo es amplio en boca, gustoso y con cuerpo, es fuerte, buena acidez y con marcados aromas en boca, predomina un fondo goloso muy agradable, envolvente, luminoso y muy armónico.
Referencia: VV147-22
PEPA Verdejo 2022
100% Verdejo |
75cl |
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2022 - Buena |
13º |
3 meses en sus lías + 3 meses en barrica |
Mi nombre es Pepa. Soy atrevida, valiente, entusiasta, disfrutona del vino y de la vida, impetuosa pero ligera, suave y elegante, amable, simpática, envolvente, llena de frescura… ¡vital!
Espero que juntos compartamos momentos inolvidables y que podamos reírnos, gritar de felicidad y bebernos la vida a sorbitos cortos pero intensos.
Pepa Verdejo se trata de una edición limitada de 26.000 botellas, 100% verdejo con denominación de origen calificada Rueda.
Referencia: VV067-20
VALDUBÓN Verdejo Roble 2020
100% Verdejo |
75cl |
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2020 - Excelente |
13,5º |
5 Meses en barrica de roble |
Valdubón Verdejo Roble está elaborado íntegramente con uva Verdejo de la Denominación de Origen Rueda. Las viñas originarias se encuentran repartidas por distintos términos de la D.O. Rueda, estando situadas las principales plantaciones en los términos de La Seca, Olmedo y Ventosa.
Valdubón Verdejo Roble está elaborado con parte de uva fermentada de forma tradicional en depósito de acero inoxidable y parte de uva fermentada en barricas.
Valdubón Verdejo se trata de un vino elegante y untuoso, con una gran personalidad dada por su paso por barrica durante 5 meses.
Referencia: VV098-22
LEGARIS Verdejo 2022
93% Verdejo; 7% Sauvignon Blanc |
75cl |
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2022 - Buena |
12,5º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Legaris Verdejo es un vino joven y moderno con el que se pretende extraer todo el potencial de esta variedad autóctona con 10 siglos de antigüedad. Con este vino la bodega cuenta con un blanco aromático fiel a la Verdejo, con buen volumen y un final levemente amargo propio de esta uva. El esqueleto del Legaris Verdejo procede de viñas viejas ubicadas en Segovia y se complementa con otras uvas procedentes de viñedos de Valladolid, que le aportan intensidad y matices aromáticos que lo equilibran.
Referencia: VV083-23
EL LAGAR DE ISILLA Verdejo 2023
100% Verdejo |
75cl |
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2023 - |
13º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
El Lagar de Isilla Verdejo es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Verdejo. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y transparente. En nariz percibimos toques de fruta madura (manzana, pera). También encontramos algún recuerdo de heno y fruta tropical: maracuyá. El Lagar de Isilla Verdejo tiene un buen paso de boca. Equilibrado, fresco. Con un final largo y sedoso, en el que vuelve a aparecer la fruta madura, marcada por su paso en finas lías dándole volumen y persistencia.
Referencia: VV046-23
JULIA GARCÍA Verdejo 2023
100% Verdejo |
75cl |
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2023 - Sin Calificar |
13,5º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Julia García Verdejo es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Verdejo. Presenta un color amarillo, limpio, brillante, con reflejos verdosos y buena intensidad. Es muy aromático, complejo de entrada resaltando los aromas varietales del verdejo. Recuerdos de cítricos y manzana verde. Julia García Verdejo es amplio en boca, redondo y glicérico, con sensación de llenar boca y matices que recuerdan la manzana verde y los varietales del verdejo, muy persistente en boca e intenso por via retronasal.
Referencia: VM012
Vermut GOLFO
100% Tempranillo |
75cl |
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6-10 Meses en barrica de roble |
15º |
Ribera del Duero (Burgos) |
Vermut Golfo está elaborado con uvas sobremaduradas de la variedad Tempranillo cultivadas en la zona burgalesa de Quintana del Pidio (Burgos) - Ribera del Duero.
Vermut Golfo presenta un color caoba con ligeros matices ambarinos. En nariz ofrece una gran intensidad aromática, con notas herbáceas bien ensambladas. En boca posee gran frescura.
La bodega considera al Vermut Golfo con alma sureña por su madurez y con un espíritu norteño por su frescura.
Referencia: VV113-22
PINNA FIDELIS Verdejo 2022
100% Verdejo |
75cl |
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2022 - Buena |
13,5º |
Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
Pinna Fidelis Verdejo se elabora con uvas de vendimia nocturna con el fin de evitar oxidaciones y para mantener todo el potencial aromático de la variedad. El mosto, ya en bodega, se mantiene con sus lías aproximadamente durante 2 meses para obtener un vino muy aromático, fresco y a la vez complejo. Pinna Fidelis Verdejo es amplio y elegante en boca, fresco y equilibrado. Tonos de hinojo y manzana.
Referencia: VW054-21
PRADOREY Blanco 2021
Multivarietal Castilla y León |
75cl |
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2021 - Tierra de Castilla y León |
14º |
5 meses en barrica de roble |
PradoRey Blanco nace con la ilusión que se tiene cuando uno vuelve a casa después de haber estado fuera mucho tiempo. Para volver a Ribera con el proyecto de elaboración de vinos blancos, se ha plantado 10 hectáreas de variedades blancas, construido una nueva nave y se ha vestido con depósitos de hormigón. El resultado del PradoRey Blanco, un vino fino, elegante y fresco que te acompañará y te hará quedar muy bien.
Referencia: V039XAC
Bag in Box TINTO JOVEN 5L (Sotillo de la Ribera)
100% Tempranillo |
5L |
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Cosechero - Tinto del año |
13,5º |
Sotillo de la Ribera (Burgos) |
El Bag in Box TINTO JOVEN Sotillo de la Ribera es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box TINTO JOVEN Sotillo de la Ribera está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box TINTO JOVEN Sotillo de la Ribera está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Referencia: VC014-21
LÓPEZ CRISTÓBAL La Colorada Crianza 2021
95% Tempranillo; 5% Merlot |
75cl |
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2021 - Excelente |
14,5º |
12 Meses en barrica de roble |
López Cristóbal La Colorada Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas López Cristobal, en Roa (Burgos). Elaborado principalmente con uvas Tempranillo y algo de Merlot. El vino procede de la finca bautizada como La Colorada, situada a unos 790 metros de altitud. Cuenta con un viñedo de unos 30 años de edad, que crece sobre un suelo de tipo calcáreo. López Cristobal La Colorada envejece durante doce meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).
López Cristóbal Crianza presenta color rojo picota intenso, con matices violáceos. Limpio y elegante en nariz, con muchos recuerdos frutales. Maduro, complejo, rico en matices. Boca amplia, y equilibrada.
Referencia: VV090-22
MATAÑIZAL Blanco Albillo 2022
100% Albillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
13º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Matañizal Blanco es un vino elaborado a partir de uvas 100% Albillo en Bodegas Castillo de Peñaranda (Bodega Cooperativa Santa Ana) de Peñaranda de Duero (Burgos). Presenta un color amarillo pajizo de intensidad media, con connotaciones verdosas brillante. En nariz es elegante, delicado y muy limpio con una intensidad aromática muy potente. Se perciben recuerdos cítricos y notas de fruta verde. En el Matañizal Blanco el azúcar está equilibrado con la acidez, y se aprecia carnoso y amplio en boca, muy glicérico, con buena estructura y larga persistencia. Tiene además una leve punta de amargor nada desagradable, mientras que en retronasal aparecen cítricos. Divertido.
Referencia: VV147-22
PEPA Verdejo 2022
100% Verdejo |
75cl |
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2022 - Buena |
13º |
3 meses en sus lías + 3 meses en barrica |
Mi nombre es Pepa. Soy atrevida, valiente, entusiasta, disfrutona del vino y de la vida, impetuosa pero ligera, suave y elegante, amable, simpática, envolvente, llena de frescura… ¡vital!
Espero que juntos compartamos momentos inolvidables y que podamos reírnos, gritar de felicidad y bebernos la vida a sorbitos cortos pero intensos.
Pepa Verdejo se trata de una edición limitada de 26.000 botellas, 100% verdejo con denominación de origen calificada Rueda.
Referencia: VD036-22
HITO 2022 - Cepa 21
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Muy Buena |
14,5º |
8 Meses en barrica de roble |
Hito nace de los viñedos más jóvenes de Bodegas Cepa 21, origen también de su nombre. La palabra "hito" significa "poste de piedra usado como indicador de dirección en los caminos agrícolas". He aquí su filosofía: marcar el camino con su gusto amable, goloso y bien equilibrado, hacia el resto de opciones de la bodega.
Hito de Cepa 21 presenta un color rojo cereza cubierto con marcados colores violeta en capa fina. En nariz es muy intenso y complejo. Elegantes maderas nobles de tostado sutil y notas de regaliz negro. Carnoso con taninos dulces que le aportan volumen.
Hito de Cepa 21 es el joven que complementa la gama de un vino moderno e innovador.
Referencia: VC113-19
PINNA FIDELIS Crianza 2019
100% Tinta del País |
75cl |
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2019 - Excelente |
14,5º |
12 Meses en barrica de roble |
Pinna Fidelis Crianza está elaborado por Bodegas Pinna Fidelis con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero. Ha permanecido 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. La vendimia fue manual con una especial selección manual de los racimos dependiendo de su calidad.
Pinna Fidelis Crianza es un vino bien ensamblado y de buena intensidad aromática. Con cuerpo, volumen y que invita a ser degustado durante largo tiempo. Pinna Fidelis Crianza es una apuesta segura para los amantes de la Ribera del Duero gracias a su excelente relación calidad-precio.