EREMUS Joven 2024

CARACTERÍSTICAS

Añada:

2024

Elaboración:

La bodega elabora con uva Tinta del País y siguiendo métodos de Agricultura Ecológica vinos jóvenes y con una breve crianza en barrica roble.

Viñedos propios. Vendimia de forma artesanal en pequeñas cajas para conservar la integridad y máxima calidad del fruto.

No ha sido sometido a procesos agresivos de estabilización por lo que el paso del tiempo puede provocar precipitaciones naturales en botella.

Tipo de uva producida en

Agricultura Ecológica

CONSUMO

Temperatura de servicio:

12º-14ºC

Consumo preferente:

Próximos 24-36 meses

NOTA DE CATA

Fase Visual

Vino con un aspecto limpio y brillante. De espesa capa y con un color picota y tonos violáceos.

Fase Olfativa

En nariz es amplio e intenso, rico en aromas frutales: mora, frambuesa...

Fase Gustativa

En boca es fresco, equilibrado, amplio y con cuerpo. Su final es armonioso y persistente.

La Bodega

BODEGAS HNOS. PÁRAMO ARROYO

Bodegas Hermanos Páramo Arroyo fue fundada en el año 2000 por la familia Páramo Arroyo en Pedrosa del Duero. Los 7 hijos de Alejandro Páramo y Pilar Arroyo fundaron la bodega siguiendo la tradición viticultora de sus padres. De ellos, 3 se dedican profesionalmente a la bodega: Alejandro como técnico industrial, Fernando como viñador y Lina como ingeniera agrícola, master en dirección de empresa agraria y enóloga.
Bodegas Hermanos Páramo Arroyo es una bodega que apuesta por la agricultura ecológica en sus viñedos propios en la D.O. Ribera del Duero. Están certificados con el sello de Agricultura Ecológica de Castilla y León desde el año 2003. Agricultura regenerativa de defensa y respeto al medio ambiente. Y este respeto se ha llevado a la elaboración del vino, libre, sin sulfitos añadidos. Posesen 35 hectáreas de viñedos de edades comprendidas entre 1 y 65 años en los términos municipales de Pedrosa de Duero y Roa.