MARCELINA GOMEZ Rosado 2025 (Viña Sastre)

Raúl Calvo Crianza Ecológico es un vino elaborado a partir de las mejores uvas de viñedos ecológicos 100% Tempranillo creado por Bodegas Raúl Calvo en Gumiel de Mercado (Burgos), en la D.O. Ribera del Duero. Raúl Calvo Crianza Ecológico es un homenaje a la bodega Beltrán que construyeron sus antepasados entre los siglos X y XV.

Vizcarra Senda del Oro es un vino elaborado con uvas tinto fino estrictamente seleccionado racimo a racimo y grano a grano, tras una vendimia 100% manual por Bodegas Vizcarra, en Mambrilla de Castrejón (Burgos).
Vizcarra Senda del Oro presenta un color cereza, borde violáceo. Muy intenso y limpio, destacando la frambuesa y la fresa junto con recuerdos de madera. Envolvente y fresco, con un un paso en boca frutal y elegante.
Vizcarra Senda del Oro es ideal para acompañar arroces, pastas, embutidos así como carnes o pescados asados.

Matañizal Blanco es un vino elaborado a partir de uvas 100% Albillo en Bodegas Castillo de Peñaranda (Bodega Cooperativa Santa Ana) de Peñaranda de Duero (Burgos). Presenta un color amarillo pajizo de intensidad media, con connotaciones verdosas brillante. En nariz es elegante, delicado y muy limpio con una intensidad aromática muy potente. Se perciben recuerdos cítricos y notas de fruta verde. En el Matañizal Blanco el azúcar está equilibrado con la acidez, y se aprecia carnoso y amplio en boca, muy glicérico, con buena estructura y larga persistencia. Tiene además una leve punta de amargor nada desagradable, mientras que en retronasal aparecen cítricos. Divertido.

Bolsa de papel tela para 1 botella de vino, color negro.

Arzuaga Rosae es un vino fresco, muy disfrutable y de estética moderna elaborado al más puro estilo de los mejores rosados de la Provenza. Arzuaga Rosae presenta un color salmón, con tonos rosáceos muy ligeros, y su cuidada y lenta elaboración (siempre por debajo de los 12ºC para mantener las calidades de la uva intactas), vaticinan un vino muy vivo y fresco capaz de mostrarse como una golosina en boca donde destacan las notas de fruta roja y de fruta de la pasión.

Viña Solorca Roble es un vino 100% Tempranillo procedente del corazón de la Ribera del Duero. Caracterizado por un color rojo picota y con una amplia intensidad aromática dominando los frutos rojos y los recuerdos todavía a la noble materia prima de la que procede. Viña Solorca Roble presenta un perfecto ensamblaje en boca de la estructura y la persistencia que le ofrece el breve transcurso en la barrica nueva.

l Lagar de Isilla Rosado es un vino elaborado a partir de uvas 100% tempranillo. Presenta un color rojo frambuesa, limpio y brillante. En nariz aromas a fruta fresca (fresas silvestres) con delicados tonos florales. La entrada en boca de El Lagar de Isilla Rosado es cálida y sedosa, con una equilibrada acidez. Muy fresco, persistente dejando recuerdos florales y frutales.

ValSotillo Gran Reserva es un vino elaborado a partir de una gran selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo, en Sotillo de la Ribera (Burgos). ValSotillo Gran Reserva tiene una crianza de 30 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea (s.XVI) a una temperatura constante de 12ºC. El vino se embotella y reposa en silencio en esta bodega subterránea durante tres años antes de salir al mercado. Valsotillo Gran Reserva 2014 es una perfecta conjunción de la armonía, la elegancia y la plenitud de sensaciones. Máxima expresión de una excelente materia prima: tempranillo de una gran añada, de óptima madurez y equilibrio.

Queso Curado elaborado de forma tradicional a base de leche cruda de oveja churra y cuajos naturales. Mínimo un año de curación.