| Vermut Rojo |
5L |
|---|---|
| Elaborado mediante maceración de hierbas y botánicos |
15º |
| 100% Burgalés |
|
El Bag in Box Vermut COPINI es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vermut COPINI está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box Vermut Copini está disponible en un único formato de 5 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
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La fábrica de licores Casajús ha lanzado al mercado un nuevo vermut rojo con sello 100% burgalés, pues su elaboración se lleva a cabo íntegramente en la provincia. Un siglo trabajando en Burgos en la innovación de licores inolvidables.
El nuevo vermut rojo ofrece un aroma intenso y un sabor único que se diferencia del resto por su elegancia.
Elaborado mediante maceración de hierbas y botánicos. Se nota el predominio del ajenjo, la presencia de cítricos con piel de naranja amarga y un ligero toque de regaliz de palo.
Caja con 5 litros de vermut envasado al vacío.
8º-12ºC
Aperitivos y tapas.
Color rojo con matices teja; limpio, de capa media y cristalino.
Con tonos dulces avainillados, balsámicos y tostados; liguero toque de regaliz.
En boca resulta refrescante, sedoso, muy equilibrado en dulzura y acidez. De largo retrogusto. Recuerda a aromas lejanos de portalillo de golosinas.
LICORES CASAJÚS

Cuando se habla licores en Burgos, no se puede dejar de lado a una de las familias burgalesas con más tradición en la elaboración de estos productos. La familia Casajús lleva más de 100 años elaborando licores y aguardientes y su historia comienza en la localidad burgalesa de Quintana del Pidio donde el bisabuelo José Casajús puso en marcha una alcoholera. Hoy la cuarta generación representada por los hermanos Carlos y Arturo Casajús, siguen innovando y lanzando al mercado sus elaboraciones.
Entre sus clásicos está el licor de hierbas, el licor macerado en café, el pacharán o la crema de orujo. Así hasta más de 100 referencias. Las últimas en ver la luz han sido su ginebra Sílex y su propia versión de Vermú. Como destaca Carlos Casajús la filosofía de su negocio es buscar un producto de calidad, con los mejores ingredientes y mantener la seriedad en el trato con clientes y proveedores. "Lo importante es llegar a la gente, que lo pruebe y que luego, al que le guste, que repita".
Como comenta el gerente de Casajús, es importante seguir las tendencias en los gustos de los consumidores. Si hace unos años los orujos eran sus productos estrella, ahora las cremas son las que han tomado la delantera en la última década por su menor contenido de alcohol y su característico sabor dulzón. De hecho, una de sus últimas elaboraciones ha sido la crema de Yemas de Burgos, hechas con este dulce típico y con el que han querido hacer un homenaje a la gastronomía local.
Reference: VXM137C
| Vermouth Rojo |
5L |
|---|---|
| Elaborado mediante maceración de hierbas y especias |
14º |
| Bag in Box |
|
El Bag in Box Vermouth Rojo Noble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vermouth Rojo Noble está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box Vermouth Rojo Noble está disponible en un único formato de 5 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: ZR003
Barrica imitación a madera fabricada en PVC. Nos permite introducir el "Bag in Box" de 3-5 litros.
Reference: VA029-23
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2023 - Very Good |
14,5º |
| D.O. Ribera del Duero (Burgos) | |
Vegazar Joven es el vino más joven de la Bodegas Milvus. Un monovarietal tempranillo con una gran relación calidad-precio. Vegazar Joven presenta un marcado acento de dulcedumbre, sabroso, vino joven carnoso, lleno, fruta muy madura, con cuerpo a la vez que sutil debido a sus finos y elegantes taninos, con largo postgusto.
Reference: XL201
Carmelitano Bodegas y Destilerías
| London Dry Gin | 70cl |
|---|---|
| Artesanal por doble destilación en alambique tradicional de cobre | 40º |
| Carmelitano | |
119 Gin es una ginebra Premium, tipo London Dry Gin, de 40 grados, obtenida artesanalmente por doble destilación en alambique tradicional de cobre, en pequeños lotes de 500 litros.
Los botánicos utilizados para la 119 Gin son: bayas de enebro, semillas de cardamomo, raíz de jengibre, cortezas de limón, raíz de angélica, y 24 botánicos más, que componen su fórmula secreta y le dan un toque mediterráneo.
Reference: VA053-24
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2024 - Very Good |
14º |
| D.O. Ribera del Duero (Burgos) | |
Raíz Voy Olé es la gran novedad de Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán. Es el primer vino de cada añada de la Ribera del Duero, elaborado con las mejores uvas Tempranillo de la bodega, de viñedos situados en las zonas más altas de la denominación de origen.
Raíz Voy Olé es un vino único, sin madera, sorprendente, carnoso, fresco, sedoso. Toda una experiencia para los sentidos. Solo fruta y vino.
Reference: XB005
La mejor Morcilla de Burgos de La Ribera. Elaborada de la manera más tradicional, con un sabor clásico, suave y de calidad.
Reference: VX035
Bodegas Peñalba López - Torremilanos
| 50% Garnacha; 50% Pinot Noir | 75cl |
|---|---|
| Brut Nature Rose | 12º |
| D.O. Cava | |
Cava Peñalba López Rose Brut Nature es un cava reserva elaborado según el método tradicional o "Method Champenoise", elaborado por Bodegas Peñalba López (Finca Torremilanos) en Aranda de Duero (Burgos).
Cava Peñalba López Rose Brut Nature presenta un tono rosa pálido con fina burbuja. En nariz se muestra expresivo y delicado, con notas de crianza (levaduras, brioche) que enriquecen sus aromas de frutas rojas. Paso fresco y final notable con un fondo goloso. Carbónico bien ensamblado.
El Cava Peñalba López Rose Brut Nature es ideal para acompañar arroz de verduras y arroz negro, pescados blancos y azules, mariscos y caviar.
Reference: V119XC
| 100% Verdejo |
5L |
|---|---|
| Bag in Box Cosechero - Verdejo |
13º |
| La Seca (Valladolid) |
|
El Bag in Box VERDEJO Rueda Cuatro Rayas es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Verdejo Cuatro Rayas está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box Cuatro Rayas Verdejo Rueda está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: VA039-25
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2025 - Very Good |
14,5º |
| D.O. Ribera del Duero (Burgos) | |
Tinto Arroyo Joven es un vino tinto 100% Tempranillo elaborado por Bodegas S.Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Un vino de excepcional relación calidad/precio. Sus innumerables premios a lo largo de la última década, así lo certifican. En boca el Tinto Arroyo Joven se abre ofreciendo una larga e intensa gama de sabores que en un principio recuerdan a pastelerías, tartas de moras, manzanas, fresas...
Reference: ZR003
Barrica imitación a madera fabricada en PVC. Nos permite introducir el "Bag in Box" de 3-5 litros.
Reference: VB061-22
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2022 - Very Good |
13,5º |
| 3 Meses en barrica de roble | |
Silencio de Valdiruela Roble es un vino tinto ecológico 100% tempranillo criado en barricas de roble francés y americano, elaborado por Bodegas Castillo de Gumiel en la D.O. Ribera del Duero. Silencio de Valdiruela Roble presenta un color rojo intenso y brillante, con una gran complejidad aromática y un ataque sedoso y aterciopelado.
Silencio de Valdiruela Roble combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.
| Vermut Rojo |
5L |
|---|---|
| Elaborado mediante maceración de hierbas y botánicos |
15º |
| 100% Burgalés |
|
El Bag in Box Vermut COPINI es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vermut COPINI está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box Vermut Copini está disponible en un único formato de 5 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.