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RAUL CALVO Albillo Mayor 2019
100% Albillo Mayor |
75cl |
---|---|
2019 - Excelente |
13º |
12 Meses en barrica de roble |
Raúl Calvo Albillo Mayor es un vino blanco que contiene una selección de uva albillo, autóctona de la Ribera del Duero y con una producción muy limitada y exclusiva, elaborado por Bodegas Raúl Calvo. Su paso por boca es fresco y equilibrado. Con un tanino redondo y goloso, dejando una retronasal persistente y agradable.
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2019
Elaboración:
Vendimia realizada manualmente en cajas de 16 kg en la última semana de septiembre, trasladado hasta la bodega en remolques de 3.000 kg.
Se elabora y permanece en barricas de roble durante 12 meses, esto hace que el vino tenga mayor complejidad, unas características especiales que mejoran con el tiempo.
Crianza:
12 meses en barrica de roble.
CONSUMO
Temperatura de servicio:
8º-10ºC
Con qué acompañar:
Es ideal para acompañar a pescados y mariscos frescos, arroces y platos de pasta con salsa cremosa. También marida bien con productos delicatesen poco grasos.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Limpio y brillante, de color amarillo pajizo, con ribete dorado.
Fase Olfativa
Perfil aromático complejo con predominio de frutas como manzana reineta y pera. Con sutiles matices florales y ligeros recuerdos de miel, aportados por las cepas centenarias de la variedad albillo cultivadas con esmero. Notas especiadas y suaves aromas de mantequilla perfectamente integradas debido a su estancia en barrica.
Fase Gustativa
Su paso por boca es fresco y equilibrado. Con un tanino redondo y goloso, dejando una retronasal persistente y agradable.
La Bodega
BODEGAS RAÚL CALVO BELTRÁN
Bodegas Raúl Calvo Beltrán es una bodega familiar de reciente construcción, pues tan solo data del año 2002, aunque a pesar de su corta andadura ya empieza a hacerse notar en este complejo mundo del vino. Ubicada en la localidad burgalesa de Gumiel de Mercado, zona de óptimas condiciones climáticas y medioambientales para el buen desarrollo del viñedo y las cualidades necesarias para la buena elaboración de los caldos que enorgullecen a la denominación de origen Ribera del Duero. Su propietario es Raúl Calvo Beltrán, un viticultor y elaborador gomellano que, en el verano de 2003, remataba las nuevas instalaciones de bodega. Su marca comercial es Raúl Calvo y Calyel (joven roble y crianza).
Durante años esta bodega ha buscado el vino que reflejase la tradición y el legado que recibió de su padre utilizando las uvas de los viñedos más antiguos. Dicho sueño se ha hecho realidad sacando al mercado este vino que pacientemente a permanecido en barrica más de dos años con una producción limitada de 2000 botellas.
En la actualidad la plantación de viñedo asciende a 30 hectáreas plantadas en su mayoría de la variedad Tempranillo, originaria de esta zona, aunque también disponen de variedades como Cabernet Sauvignon y Merlot, con el fin de potenciar sus crianzas y jóvenes respectivamente.
El cuidado del suelo así como de la propia planta se realiza de la forma más tradicional procurando siempre no utilizar herbicidas residuales ni de contacto, ni tampoco productos sistémicos que puedan acarrear posteriormente consecuencias para la planta.
El suelo es tratado como se hacía antiguamente con el arado curvo, hoy más conocido como intercepa, mientras que a la planta únicamente se le suministran azufres tanto líquidos como en polvo, procurando evitar riesgos de enfermedades tan comunes como el oídio y el mildiu principalmente mediante un buen laboreo, que siempre será realizado única y exclusivamente por miembros del entorno familiar con gran esmero.
- Producer
- BODEGAS RAÚL CALVO - Gumiel de Mercado
- Denominación de Origen
- D. O. Ribera del Duero
- Wine Region
- Burgos
- Grape Varieties
- Albillo
- Vintage
- 2019
- Vintage Qualification
- Excellent
- Volume
- 75cl
- Alcohol Content
- 13º
Reference: VV012-22
CILLAR Blanco de Silos 2022
100% Albillo Mayor |
75cl |
---|---|
2022 - Very Good |
13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Cillar Blanco de Silos surgió con la idea de recuperar los albillo más longevos de la zona. Con Cillar Blanco de Silos se ha conseguido sacar toda la expresividad del suelo y de la uva de Quintana del Pidio (Burgos). Elaborado por la prestigiosa Bodega Cillar de Silos.
Reference: VV149-21
NABAL Albillo Mayor Fermentado en Barrica 2021
100% Albillo Mayor |
75cl |
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2021 - Excellent |
12,8º |
8 Meses en barrica de roble |
Nabal Albillo Mayor Fermentado en Barrica es el vino blanco de Bodegas Nabal, de los pocos que se pueden encontrar en la Ribera del Duero. Un blanco con ligero paso por madera (8 meses en barrica de roble francés y acacia). La variedad de uva del Nabal Albillo es maravillosa, la Albillo mayor, que procura vinos afrutados y con toques dulces y maduros, anisados y tropicales.
Reference: VV127-20
CLUNIA Albillo 2020
100% Albillo |
75cl |
---|---|
2020 - Vino de la Tierra de Castilla y León |
12,5º |
5 Meses en barrica de roble |
El vino Clunia Albillo es elaborado a partir de cepas de la variedad autóctona Albillo. Procedente de la finca de Bocigas, emplazada a 1.000 metros de altura.
A esta altura, el clima extremo moldea los aromas frescos y equilibrado paladar. La amplitud térmica entre el día y la noche durante el período de maduración, permite una maduración lenta y una perfecta conservación aromática.
Sus suelos calizos con elevada presencia de arenas y arcillas ayudan a moldear la concentración y tipicidad de este Clunia Albillo.
Reference: VW083-21
EL LAGAR DE ISILLA Albillo Mayor 2021
100% Albillo Mayor |
75cl |
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2021 - Excelente |
13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
El Lagar de Isilla Albillo Mayor es un exclusivo vino blanco de producción limitada elaborado a partir de uvas 100% albillo mayor procedentes de viñedos viejos de más de 60 años, cultivados por el sistema tradicional. El Lagar de Isilla Albillo Mayor blanco es un vino elegante, sabroso, con un final largo y persistente. Un vino muy agradable para compartir.
Reference: VV006-21
EL LEBRERO Albillo Fermentado en Barrica 2021
100% Albillo Mayor |
75cl |
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2021 - Excellent |
13,5º |
11 Meses en barrica de roble |
El Lebrero Albillo Fermentado en Barrica es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Albillo de la Ribera del Duero. Para la obtención de El Lebrero Albillo Fermentado en Barrica se hace una maceración en frío con las pieles durante 10 días por debajo de 8ºC. Posteriormente se realiza su prensado. Una parte del mosto (60%) pasa a fermentar en barricas de roble francés, y el resto (40%) en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación, El Lebrero Albillo permanece 11 meses en barrica de roble francés junto con sus lías.
Reference: VV004-19
Bodegas J. Alberto Calvo Casajús
CASAJUS Blanco Fermentado en Barrica 2019
95% Albillo Mayor; 5% Otras variedades |
75cl |
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2019 - Excellent |
13,5º |
12 Meses en barrica de roble |
Casajús Blanco Fermentado en Barrica es un vino blanco de la Ribera del Duero elaborado con uvas de la variedad de Albillo Mayor 95% y otras variedades blancas 5%, procedentes todas ellas de los majuelos viejos propiedad de la familia y plantados en Quintana del Pidio a principios del siglo XX. Este Casajús Blanco Fermentado en Barrica como todos los elaborados en Bodegas Casajús está cuidado con extremada sensibilidad, honestidad y mucha pasión. Producción limitada.
Reference: VV044-22
VALDUERO Blanco Albillo 2022
100% Albillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
12,5º |
D.O. Ribera del Duero |
Valduero Blanco Albillo es un vino blanco que contiene una selección de uva albillo, autóctona de la ribera del duero y con una producción muy limitada y exclusiva, elaborado por Bodegas Valduero. Presenta un color pajizo muy claro, debido a la resistencia a procesos oxidativos. Aroma frutal con fondo de piña y pomelo, originales y propios de la variedad. Valduero Blanco Albillo es equilibrado en boca, compensando la corpulencia con una ligera acidez.
Reference: VY135-19
FELIZ Cepas entre Viñas 2019
100% Albillo Mayor |
75cl |
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2019 - Excellent |
12,5º |
12+6 Meses en barrica de roble |
El vino Feliz Cepas entre Viñas está dedicado a los viticultores, que no arrancaron sus cepas centenarias de Albillo Mayor, esas pocas cepas entre los grandes viñedos de tinta fina de la Ribera del Duero. Ellos siguen haciéndonos Feliz, con doce meses de barrica y seis de gres de barro, es este Feliz Cepas entre Viñas, la niña bonita. Es un vino que tiene mucho que expresar, ideal para comidas contundentes, pescados grasos o carnes. Producción 1.200 botellas.
Reference: VV090-22
MATAÑIZAL Blanco Albillo 2022
100% Albillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
13º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Matañizal Blanco es un vino elaborado a partir de uvas 100% Albillo en Bodegas Castillo de Peñaranda (Bodega Cooperativa Santa Ana) de Peñaranda de Duero (Burgos). Presenta un color amarillo pajizo de intensidad media, con connotaciones verdosas brillante. En nariz es elegante, delicado y muy limpio con una intensidad aromática muy potente. Se perciben recuerdos cítricos y notas de fruta verde. En el Matañizal Blanco el azúcar está equilibrado con la acidez, y se aprecia carnoso y amplio en boca, muy glicérico, con buena estructura y larga persistencia. Tiene además una leve punta de amargor nada desagradable, mientras que en retronasal aparecen cítricos. Divertido.
Reference: VV135-22
FELIZ Uvas Frescas 2022
100% Albillo Mayor |
75cl |
---|---|
2022 - Very Good |
12,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Para la elaboración del vino Feliz Uvas Frescas se hace una selección en el viñedo buscando las uvas que más han gustado para realizar una primera vendimia temprana, buscando frescura y un paso amable en boca, trabajando sus lías durante ocho meses se consigue cuerpo y estructura.
"Me gusta definir este vino Feliz Uvas Frescas como amable, fácil de beber y para todos los gustos". Producción 4.200 botellas.
Reference: VR011-18
TINTO FEDERICO Reserva 2018
100% Tempranillo |
75cl |
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2018 - Very Good |
13,5º |
14 Meses en barrica de roble |
Tinto Federico Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Federico en Pesquera de Duero (Valladolid). La recolección de las uvas se realiza de forma manual, mimando los racimos y transportándolos lo más rápidamente posible a la bodega. La paciencia a través de los años hace de este Tinto Federico Reserva un auténtico anfitrión, su color cereza intenso no ha perdido consistencia con el tiempo y le confiere un brillo y limpieza especial. La madera fina le da unos aromas muy complejos y hace de él un vino muy equilibrado y completo. Se recomienda decantar el vino previamente a su consum
Reference: VB030-22
VIÑA SASTRE Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good | 14º |
8 Meses en barrica de roble |
Viña Sastre Roble es el vino más joven de Bodegas Hermanos Sastre en La Horra (Burgos), elaborado íntegramente con la Tempranillo que crece en los viñedos de menos edad de la bodega, que se protegen del continental clima de la Ribera del Duero gracias a la extensa masa de pinares que lo rodean. Viña Sastre Roble es un tinto con potencia y complejidad en el que predominan los aromas varietales con puntas ligeramente torrefactas como consecuencia de su crianza. Bien integrado, agradable y fácil de beber.
Viña Sastre Roble está elaborado a partir de cultivo artesano, sin adiccion de abonos minerales, herbicidas, ni insecticidas.
Reference: VC121-20
BADEN NUMEN N Crianza 2020
98% Tinto Fino; 2% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2020 - Excellent |
15º |
15 Meses en barrica de roble |
Baden Numen N Crianza es un monovarietal de Tinta Fina (Tempranillo) procedente de viñedos a los que no se les aplica ningún tipo de producto químico de síntesis. Su vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de pequeño volumen con levaduras naturales. La fermentación maloláctica del Baden Numen Crianza se realiza en barricas, 85% roble francés y 15% roble americano, con una crianza mínima de 12 meses.
Bodegas Baden Numen se encuentra en San Bernardo, junto al Monasterio Cisterciense de Santa María de Valbuena, pueblo mítico en la elaboración de vinos de calidad en la Ribera del Duero.
Reference: VB027-21
Abadía de Acón Bodegas y Viñedos
ACON Roble 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excellent |
14,5º |
5 Meses en barrica de roble |
Acón Roble es un vino tinto roble elaborado a partir de uvas 100% tempranillo, D.O. Ribera del Duero por Abadía de Acón Bodega y Viñedos. Acón Roble tiene una pequeña crianza de 5 meses en barrica para potenciar su intensidad aromática. Vendimia manual seleccionada en viñedos propios. Fermentación controlada a 25ºC.
Acón Roble presenta un color rojo picota fuerte, con marcados ribetes morados en capa fina. Limpio y brillante. Nariz intensa y muy equilibrada, elegante. Atractivas notas de frutas rojas y negras muy maduras. Fondo especiado y tostado con recuerdos de toffe y café. En boca se muestra potente, vivo y sabroso. Notas golosas de fruta madura concentrada, acompañada de chocolate, regaliz, cacao.
Reference: ZA202
WINE SERVER CRYSTAL Vacu Vin
With the Vacu Vin Wine Server Crystal you can serve your wine without dripping.
Reference: VS103-22
LOCULTO 9 Meses Roble Seleccion 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
9 Meses en barrica de roble |
Loculto Roble Selección se elabora a partir de la utilización de la variedad autóctona del país, Tempranillo 100% por Bodegas Piedras de San Pedro, en Pesquera de Duero (Valladolid). Se trata de la interpretación más personal de un vino de la bodega. Hace años decidieron realizar varias pequeñas elaboraciones en semicrianza de uvas procedentes de parcelas seleccionadas. Las experiencias extraídas en esas elaboraciones dieron como fruto Loculto Selección. Un vino diferente, más pegado a las particularidades enológicas de cada cosecha.
Reference: VF054-21
ADARO de PradoRey 2021
100% Tempranillo |
75cl |
---|---|
2021 - Excellent |
15º |
12 Meses en barrica de roble |
Adaro de PradoRey toma su nombre de uno de los apellidos del propietario de Pradorey, Javier Cremades de Adaro, y representa todos los valores de su proyecto enológico. En sus propias palabras, estos valores son "los de cualquier viticultor: el riesgo, la espera, el mimo, el cuidado y la satisfacción".
Adaro de PradoRey procede del pago más especial de la Bodega Real Sitio de Ventosilla, llamado Hoyo Dornajo, y es quizás el vino más mimado de todo la bodega.
Adaro de PradoRey es elegante, sabroso y ante todo fresco, combina la fruta madura con taninos aterciopelados, provocando un paso por boca muy agradable y un final muy elegante.
Reference: VV044-22
VALDUERO Blanco Albillo 2022
100% Albillo |
75cl |
---|---|
2022 - Very Good |
12,5º |
D.O. Ribera del Duero |
Valduero Blanco Albillo es un vino blanco que contiene una selección de uva albillo, autóctona de la ribera del duero y con una producción muy limitada y exclusiva, elaborado por Bodegas Valduero. Presenta un color pajizo muy claro, debido a la resistencia a procesos oxidativos. Aroma frutal con fondo de piña y pomelo, originales y propios de la variedad. Valduero Blanco Albillo es equilibrado en boca, compensando la corpulencia con una ligera acidez.
Reference: VC128-21
SEMELE Crianza 2021
90% Tinta Fina; 10% Merlot |
75cl |
---|---|
2021 - Excellent |
14,5º |
12 Meses en barrica de roble |
Semele Crianza es un tinto de nuevo cuño de Bodegas Montebaco. Elaborado íntegramente con uva procedente de la finca Monte Alto. Comparte con el resto de vinos de la bodega la misma filosofía vitivinícola, aunque buscando amabilidad, redondez, frescura, riqueza aromática y expresión varietal.
Semele Crianza es un vino elaborado con un 90% de Tinto fino y un 10% de Merlot, procedente de viñedos en los cuales se realiza un especial esfuerzo en controlar el vigor y las producciones.
Semele Crianza presenta un bonito color cereza. Aromas de fruta negra, ciruela, notas finas minerales. En boca es redondo sedoso con taninos dulces y bien pulidos.