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PICKLED PARTRIDGE La Fonda del Prado
El envase incluye una perdiz escabechada cuya cría se realiza en granja propia, de manera tradicional y al aire libre en plena naturaleza.
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CARACTERÍSTICAS
La Perdiz Escabechada de la Fonda del Prado, es un excelente producto elaborado de manera totalmente artesanal y con todo el cuidado en su granja de Villalba de Duero. Esta empresa atesora una experiencia de más de 50 años cocinando recetas tradicionales con los mejores productos.
El envase incluye una perdiz escabechada cuya cría se realiza en granja propia, de manera tradicional y al aire libre en plena naturaleza.
INGREDIENTES
PESO NETO
Productor
LA FONDA DEL PRADO
En Villalba de Duero (Burgos) se encuentra la pequeña granja de La Fonda del Prado, dedicada desde hace más de 50 años a la crianza de aves, faisanes, pintadas, codornices... de manera natural y en un entorno saludable y amable para los animales. Pero no sólo se dedican a la cría, sino que han cogido el pulso (y el punto) a todo el proceso, y elaboran unas conservas de platos precocinados excelentes.
Cuidan con mucho mimo de sus aves, tanto del entorno natural como de la alimentación, para asegurar un producto final de buena calidad. Además, invierten en materia prima, buscando la excelencia en los elementos que conforman sus platos. Elementos humildes como son los pimientos del piquillo, alubias, bonito escabechado o carrilleras. También aceite de oliva, hortalizas, vinagres, vinos y especias. Todo bien integrado, cocinado con cariño y manos expertas, para encontrar lo que se pretende en cada caja y cada lata de La Fonda del Prado: un buen plato sin manchar mucho la cocina.
Si no te gusta el escabechado deberías probar los de La Fonda.
- Producer
- LA FONDA DEL PRADO - Villalba de Duero (Burgos)
- Zona de Origen
- Burgos
- Peso Neto
- 500g
Reference: XF003C
PICKLED PINTADA La Fonda del Prado
El envase incluye media pintada escabechada cuya cría se realiza en granja propia de manera tradicional y al aire libre en plena naturaleza.
Reference: XF005C
PICKLED QUAIL BREASTS La Fonda del Prado
El envase presenta de ocho a diez (en función de su tamaño) pechuguitas de codorniz deshuesadas y escabechadas.
Reference: XG007
CHILLI 300g Rubio
Guindillas envasadas en vinagre y en aceite dejando palpable el sabor propio del producto.
Reference: XF015B
BEANS WITH PHEASANT 850g La Fonda del Prado
Alubia blanca cuidadosamente cocinada junto con nuestro faisán, previamente estofado, cuya salsa da un toque único a este plato.
Reference: XG013
WHITE BEANS with Free Range Chicken | Laurel
With the character of the chicken farmyard or poultry, which in Asturias we call pitu caleya, and the delicacy of the authentic La Granja bean PGI, we get an intense dish while balancing it.
Reference: XCH082
Truffle Carpaccio in EVOO LA CHINATA
El Carpaccio de Trufa en AOVE La Chinata son unas finas láminas de trufa conservadas en nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra listas para consumir.
Reference: XC013
COVADONGA PATE Laurel
Salmon, Hazelnut and Cabrales cheese pate. Crafted with natural products, this surprising blend combines two jewels of Asturian cuisine: salmon and Cabrales cheese.
Reference: XE010C
FRIED CHORIZO CURED IN OIL Eresma 500g
Exquisita olla de chorizo frito en aceite alto oleico y conservado en aceite de girasol. ¡Calentar y listo!
Reference: XF002C
PICKLED PHEASANT La Fonda del Prado
El envase incluye medio faisán cuya cría se realiza en granja propia, de manera tradicional y al aire libre en plena naturaleza.
Reference: XG001
TUNA BELLY FILLETS WITH OLIVE OIL 510g Oti
La Ventresca es sin duda la parte más jugosa y sabrosa del Bonito. Un auténtico lujo dentro de las conservas.
Reference: XF015C
BEANS WITH PHEASANT 400g La Fonda del Prado
Alubia blanca cuidadosamente cocinada junto con nuestro faisán, previamente estofado, cuya salsa da un toque único a este plato.
Reference: XG003
BONITO DE COSTERA WITH OLIVE OIL 415g Oti
El Bonito del Norte es uno de los pescados más conocidos y apreciados del mar Cantábrico con un fino sabor.
Reference: XG011
PIQUILLO PEPPERS stuffed with Squid | Laurel
Extra quality piquillo pepper, stuffed with squid in its ink, accompanied by a suitable sauce to highlight its gastronomic qualities.
Reference: XG010
PIQUILLO PEPPERS stuffed with Spider Crab | Laurel
Succulent piquillo pepper that is accompanied by crab treated and prepared by expert hands in a traditional way.
Reference: XG006
ANCHOVY FILLETS FROM CANTABRICO WITH OLIVE OIL 220g RegioMare
Exquisitas anchoas del Cantábrico en aceite de oliva elaboradas de forma tradicional, a mano.
Reference: XG014
PREMIUM CRISPS DelVal
Just with a high quality product, a careful elaboration and a home made work, each of our bags contains more than just crisps.
Reference: XF004C
PICKLED QUAIL La Fonda del Prado
El envase incluye tres codornices escabechadas criadas en granja propia de manera tradicional por La Fonda del Prado.
Reference: V119XC
Bag in Box VERDEJO White Wine Rueda 5L Cuatro Rayas
100% Verdejo |
5L |
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Bag in Box Cosechero - Verdejo |
13º |
La Seca (Valladolid) |
El Bag in Box VERDEJO Rueda Cuatro Rayas es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Verdejo Cuatro Rayas está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box Cuatro Rayas Verdejo Rueda está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: VE044-19
Valduero UNA CEPA 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excellent |
14º |
14 Meses en barrica de roble |
Valduero Una Cepa es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Valduero.Este crianza especial es un monovarieta de Tempranillo. La producción de las cepas con las que se elabora este vino es escasa, de ahí que el nombre sea Valduero Una Cepa ya que de una cepa obtienen una botella. Una calidad máxima y un gusto y saber en la elaboración artesanal de un caldo único. Valduero Una Cepa es un vino especial que colmará de distinción los momentos más exclusivos. Una rareza excepcional y limitada.
Reference: VV066-20
RAUL CALVO Albillo Mayor 2020
100% Albillo Mayor |
75cl |
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2020 - Excellent |
13º |
12 Meses en barrica de roble |
Raúl Calvo Albillo Mayor es un vino blanco que contiene una selección de uva albillo, autóctona de la Ribera del Duero y con una producción muy limitada y exclusiva, elaborado por Bodegas Raúl Calvo. Su paso por boca es fresco y equilibrado. Con un tanino redondo y goloso, dejando una retronasal persistente y agradable.
Reference: VR007-17
BURO DE PEÑALOSA Reserva 2017
100% Tempranillo |
75cl |
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2017 - Very Good |
14,5º |
24 Meses en barrica de roble |
Buró de Peñalosa Reserva es un vino elaborado por Bodegas Pascual en Fuentelcésped (Burgos), a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo.
Buró de Peñalosa Reserva presenta un color rojo intenso con leves tonos teja en ribete de copa. De capa media alta. En nariz recuerdos a tabacos, bosque bajo, minerales, cueros y productos de confitería. La entrada en boca es delicada, muy fina, sin aristas, aterciopelada con sabores a frutos negros confitados. Recuerdos leves a lácticos que con los taninos maduros hacen un complejo muy delicado pero vivo e intenso.
Reference: XG014
PREMIUM CRISPS DelVal
Just with a high quality product, a careful elaboration and a home made work, each of our bags contains more than just crisps.
Reference: XE011C
FRIED LOIN CURED IN OIL Eresma 500g
Exquisita olla de lomo adobado frito en aceite alto oleico y conservado en aceite de girasol. ¡Calentar y listo!
Reference: V018XA
Bag in Box VALLARIN Young Oak Red Wine 15L (Pesquera de Duero)
100% Tempranillo |
15L |
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Cosechero - 6 Meses en barrica |
13º |
Pesquera de Duero (Valladolid) |
El Bag in Box Vallarín Tinto Roble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vallarín está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. Disponemos de Bag in Box de Tinto Ribera del Duero y Verdejo Rueda. El Bag in Box Vallarín Tinto Roble está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: VB003-23
LA PLANTA 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - Very Good |
14º |
6 Meses en barrica de roble |
La Planta de Arzuaga es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo con una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
La Planta es el tinto joven roble de Bodegas Arzuaga Navarro, procedente de la finca que da nombre a este monovarietal. La Planta Roble es un vino armonioso, estructurado y equilibrado que deslumbra también por su versatilidad y frescura. Ideal para aperitivos con embutidos y quesos de media curación, así como con guisos tradicionales.