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| 100% Tempranillo | 75cl |
|---|---|
| 2011 - Excellent | 15º |
| 24 Meses en barrica de roble | |
Legaris Reserva es un monovarietal de Tinta Fina en el que se ve reflejado el carácter de la bodega.
Legaris es la bodega encargada de elaborar este Legaris Reserva, bodega perteneciente al Grupo Codorniu. La crianza la realiza durante 13 meses en barricas nuevas de roble francés de distintas tonelerias, granos y tostados lo que proporciona distintos matices al vino. Tras el embotellado reposa unos meses en la bodega.
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2011
La uva se despalilló suavemente y se trasladó a los depósitos, donde se realizó una maceración prefermentativa a baja temperatura antes de comenzar la fermentación alcohólica, que se desarrolló a 28-30ºC. A continuación se llevó a cabo la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente el vino pasó a realizar su crianza en barricas de roble francés, mitad nuevas y mitad de un año, donde permanece unos 14 meses. El vino se clarificó ligeramente con clara de huevo y se sometió a una suave filtración antes de embotellarse.
14 meses en barrica de roble francés.
16º-18ºC
Lechazo castellano, carnes rojas asadas ó a la parrilla, guisos de caza y quesos curados.
Color rojo granate intenso con reflejos cereza.
En nariz presenta aromas de frutas negras muy maduras entremezcladas con finos matices de maderas de calidad, sobresaliendo los tostados, torrefactos y especias.
En boca es un vino serio, bien estructurado, cálido y largo en postgusto.
LEGARIS

Bodegas Legaris se encuentra en la localidad vallisoletana de Curiel de Duero, a tan sólo 5 km de Peñafiel, en un territorio privilegiado de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Rodeada de viñedos y entre dos castillos, Legaris es una bodega moderna concebida para elaborar grandes vinos, potenciar la cultura del vino y respetar el entorno paisajístico.
La Bodega cuenta con una superficie total de casi 100 hectáreas de viñedos que se extienden a lo largo de dos pagos situados en los municipios de Curiel de Duero y San Martín de Rubiales. El viñedo propio consta de las variedades Tinto Fino (Tempranillo) y Cabernet sauvignon.
La filosofía de Legaris busca que el vino exprese siempre su origen, elaborando unos vinos de singular perfil y carácter: sólidos, bien estructurados, de aroma complejo y paladar amplio, llenos, limpios, en los que se preservan los aromas vegetales y se conservan todas las características varietales.
El carácter de Legaris se configura tanto desde el viñedo y la selección de sus uvas como por la mezcla magistral de diferentes vinos envejecidos en distintos tipos de barrica. Esta mezcla es lo que en Legaris se denomina el 'Cooperage'.
Reference: VR050-15
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2015 - Excellent |
14,5º |
| 16 Meses en barrica de roble |
|
Emina Prestigio Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo, en la Ribera también denominada Tinta del País. Esta uva encuentra su lugar en este vino con una tipicidad marcada por su terruño y por su crianza en roble francés. Emina Prestigio Reserva es uno de los vinos más atractivos de Carlos Moro que parece especialmente pensado para el deleite tranquilo.
Reference: VF023-23
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2023 - Very Good | 14,5º |
| 18 Meses en barrica de roble |
|
Malleolus es un vino tinto que elabora en la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Emilio Moro. Emilio Moro es una bodega familiar que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años. El nombre de este vino, Malleolus, proviene de la palabra latina majuelo, un término utilizado en la zona para referirse a los viñedos. La tempranillo utilizada para la elaboración del Malleolus proviene del viñedo Camino Viejo, plantado en 1989 a 890m de altura. Malleolus es un vino elegante, sincero, complejo y con una gran estructura. Una gran expresión de la Tinta del País, variedad reina de la Ribera del Duero.
Reference: VR042-21
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2021 - Excellent |
14,5º |
| 16 Meses en barrica de roble | |
Fuentespina Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Fuentespina en Fuentespina (Burgos), perteneciente al grupo Avelino Vegas Bodegas.
Fuentespina Reserva es un monovarietal de la variedad Tempranillo procedente de viñedos de más de 70 años de edad. Una vez concluida la recogida de las uvas, se seleccionan aquellas que superan los niveles de calidad más altos tanto por su estructura como por su carácter ya que, van destinadas a un vino Reserva, la calidad es primordial.
Fuentespina Reserva permanece 16 meses en barricas de roble francés, americano y del Cáucaso nuevas. Vino con un gran poder de guarda y que evolucionará con los años.
Reference: VR021-20
| 90% Tinta Fina; 5% Cabernet Sauvignon; 5% Merlot |
75cl |
|---|---|
| 2020 - Excellent |
15º |
| 18 Meses en barrica de roble |
|
Valtravieso Reserva es un vino tinto Reserva elaborado por Bodegas y Viñedos Valtravieso en la D.O. Ribera de Duero con la variedad Tinta Fina y una pequeña porción de Cabernet Sauvignon y Merlot. En la viña, Valtravieso Reserva saca el máximo partido al suelo calizo del territorio y al gran contraste térmico que el clima atlántico sufre entre el día y la noche. Unas condiciones típicas de la meseta española que favorecen la calidad de la uva autóctona. Valtravieso Reserva es un vino tinto que presenta las características de fruta madura típicas de Ribera de Duero con el cuerpo y la finura que otorga el roble.
| 100% Tempranillo | 75cl |
|---|---|
| 2011 - Excellent | 15º |
| 24 Meses en barrica de roble | |
Legaris Reserva es un monovarietal de Tinta Fina en el que se ve reflejado el carácter de la bodega.
Legaris es la bodega encargada de elaborar este Legaris Reserva, bodega perteneciente al Grupo Codorniu. La crianza la realiza durante 13 meses en barricas nuevas de roble francés de distintas tonelerias, granos y tostados lo que proporciona distintos matices al vino. Tras el embotellado reposa unos meses en la bodega.
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| 100% Tempranillo | 75cl |
|---|---|
| 2011 - Excellent | 15º |
| 24 Meses en barrica de roble | |
Legaris Reserva es un monovarietal de Tinta Fina en el que se ve reflejado el carácter de la bodega.
Legaris es la bodega encargada de elaborar este Legaris Reserva, bodega perteneciente al Grupo Codorniu. La crianza la realiza durante 13 meses en barricas nuevas de roble francés de distintas tonelerias, granos y tostados lo que proporciona distintos matices al vino. Tras el embotellado reposa unos meses en la bodega.
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