DOBLE R Vendimia Seleccionada 2019

CARACTERÍSTICAS

Añada:

2019

Elaboración:

Viñedos: Edad media 80 años.

Fermentación alcohólica a temperatura controlada.

Crianza:

18 meses en barrica nueva de roble francés (80%) y roble americano (20%).

Producción:

4.000 botellas

Otros datos:

La Bodega Doble R (San Mamés) es una de las bodegas más antiguas de la D.O. Ribera del Duero. En el año 2014 cumplió 50 años, ya que la bodega fue fundada en el año 1964 por los padres y abuelos de las actuales generaciones de viticultores.

La bodega se ha adaptado a los tiempos, que actualmente cuenta con equipos modernos y con una nueva nave de barricas que se reemplaza cada 5 años. No obstante sigue manteniendo el alma de aquella bodega creada tiempo atrás manteniendo los depósitos originales de hormigón.

CONSUMO

Temperatura de servicio:

17º-18ºC

Con qué acompañar:

Cordero asado, secreto ibérico a la brasa, quesos curados...

NOTA DE CATA

Fase Visual

Color rojo picota intenso con ribetes violetas. Capa alta, limpio, brillante.

Fase Olfativa

En nariz es intenso y complejo. Frutos negros muy maduros, especiados, torrefactos y claros aromas lácteos.

Fase Gustativa

Con mucho cuerpo, bien estructurado y de gran persistencia en boca.

La Bodega

BODEGA DOBLE R

Bodega Doble R (originalmente Bodega San Mamés) es una de las bodegas más antiguas de la D.O. Ribera del Duero. En el año 2014 cumplió 50 años, ya que la bodega fue fundada en el año 1964 por los padres y abuelos de las actuales generaciones de viticultores.
La bodega se ha adaptado a los tiempos de manera que actualmente cuenta con equipos modernos y con una nueva nave de barricas que se reemplaza cada 5 años. No obstante sigue manteniendo el alma de aquella bodega creada tiempo atrás manteniendo los depósitos originales de hormigón.
La bodega comercializa unas 300.000 botellas anuales del vino Doble R, teniendo capacidad de crecer considerablemente gracias al número de hectáreas que disponen los socios de la bodega.