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CARMELO RODERO TSM 2021
70% Tempranillo; 15% Cabernet Sauvignon; 15% Merlot |
75cl |
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2021 - Excellent |
15º |
15 Meses en barrica de roble |
Carmelo Rodero TSM es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la Bodegas Rodero. Carmelo Rodero continuó con la tradición familiar y comenzó cultivando las viñas pertenecientes a su familia durante unos años pero más tarde decidió desvincularse de ésta, y en 1990 inició su propia andadura.
Carmelo Rodero TSM está elaborado por uvas de la variedad Tinta del país (75%), Cabernet Sauvignon (10%) y Merlot (15%) procedentes de viñedos propios de más de 40 años. Se realizó una elaboración tradicional con un seguimiento del control de fermentación y maceración. Por último, este vino se crió 18 meses en barricas 100% roble francés de menos de 2 años de antigüedad.
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2021
Elaboración:
Procedente de viñedos de más de 50 años.
Con producción limitada que nunca excede de los 3.000 kg/hectárea.
Elaboración tradicional. Vino sin bombear ni filtrar, con limpieza a base de trasiegos y por sistema de decantación.
Crianza:
15 meses en barrica de roble francés y americano.
Producción:
16.000 botellas
CONSUMO
Temperatura de servicio:
17º-18ºC
Con qué acompañar:
Ideal para degustar carnes rojas, quesos curados, cordero lechal asado, perdices estofadas, pichón estofado, cochinillo, conejo al vino tinto, chuletas de cordero a la brasa, solomillo al cabrales, medallones de ternera.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Granate picota muy intenso.
Fase Olfativa
Aroma de buena intensidad, con cierta humedad, pero con fruta negra madura y la madera bien integrada
Fase Gustativa
En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta, fruta suficiente y un final correcto, marcado por los tostados de la madera.La Bodega
BODEGAS RODERO
Carmelo Rodero pertenece a una vieja estirpe de viticultores de la ribereña localidad de Pedrosa de Duero (Burgos).
Hacia el año 1990 inició su propia andadura, siempre respaldado por su esposa Elena, Juntos apostaron por el futuro y la calidad sabiendo que la base de un gran vino se encuentra siempre en la excelencia de sus “perlas negras” que es como a Carmelo le gusta denominar al fruto de sus viñas.
El viñedo se encuentran repartido en diferentes pagos, aprovechando así distintos suelos con el fin de obtener la máxima diversidad en sus uvas.
A los 14 años, Carmelo ya cultivaba la tierra con los primeros tractores que se vieron en la zona, y finalizado el servicio militar inició la compra y el cultivo de sus propios viñedos.
Se desvinculó de la cooperativa y el fruto de sus entonces 30 hectáreas fue adquirido durante 14 años por Vega Sicilia.
Actualmente posee 140 hectáreas de diferentes parcelas seleccionadas. La edad media del viñedo se sitúa en 30 años, con cepas de 10 años y otras de 70.
La variedad autóctona Tinta del país o Tinto fino (Tempranillo) ocupa un 85% de la superficie total del viñedo, la Cabernet sauvignon un 10% y un 5% la Merlot. Todas ellas se distribuyen en suaves laderas que poseen los atributos propios y singulares de la Ribera del Duero.
La zona presenta un clima mediterráneo con influencia continental, pluviometría moderada tirando a baja, con veranos secos e inviernos largos y rigurosos.
El suelo es de sedimentos terciarios de capas más o menos lenticulares de arenas limosas o arcillosas con alternancia de capas calizas, margas e incluso concreciones calcáreas.
El relieve de la zona oscila entre las lomas interfluviales y los valles, con una altura topográfica entre los 750 y 850 metros.
- Producer
- BODEGAS RODERO - Pedrosa de Duero
- Denominación de Origen
- D. O. Ribera del Duero
- Wine Region
- Burgos
- Grape Varieties
- Cabernet Sauvignon
Merlot
Tempranillo - Vintage
- 2021
- Vintage Qualification
- Excellent
- Volume
- 75cl
- Alcohol Content
- 15º
Reference: VB149-20
VALLE DE NABAL 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14º |
9 Meses en barrica de roble |
Valle de Nabal es el vino joven roble de Bodegas Nabal, en la Ribera del Duero burgalesa. Un tempranillo con una crianza de 9 meses en barrica de roble francés y americano). Valle de Nabal es potente y de gran equilibrio. Muy gastronómico y versátil en la cocina.
Reference: VE035-13
Bodegas Peñalba López - Torremilanos
CYCLO Torremilanos 2013
95% Tempranillo; 5% Garnacha |
75cl |
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2013 - Good |
14º |
18 Meses en barrica de roble |
Cyclo Torremilanos es un vino ecológico elaborado a partir de uvas 95% tempranillo y 5% Garnacha en la Finca Torremilanos que es propiedad de Bodegas Peñalba López. Fue adquirida en 1975 para ampliar su producción con las 200 hectáreas de viñedo que circundan el sólido edificio que hoy es sede de la bodega. Todos los vinos de la bodega son ecológicos y se elaboran siguiendo los principios de la agricultura sostenible.
Cyclo Torremilanos presenta un color guinda picota muy intenso, casi opaco. Aroma de buena intensidad, con finas sensaciones tostadas procedentes de la crianza. En boca, Cyclo muestra buena estructura, buena acidez, gran expresión frutal y un final muy notable.
Reference: VE041-15
DE BLAS SERRANO 2015
100% Tinta del País |
75cl |
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2015 - Excellent |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
De Blas Serrano es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País por Bodegas De Blas Serrano en Fuentelcésped (Burgos). De Blas Serrano presenta un color rojo cereza, brillante de capa alta. Muy fino en nariz, con notas balsámicas y toques de madera fina, especias y fruta negra confitada. Muy expresivo en boca con roble bien integrado, taninos redondos y buen volumen. Persistencia larga. La filosofía de De Blas Serrano es la de llegar a todos los consumidores, por ese motivo, todas las etiquetas de sus botellas llevan el marcaje "Braille" para facilitar la lectura a los invidentes.
Reference: VH075-20
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos
AVAN Cepas Centenarias 2020
100% Tinta Fina |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Avan Cepas Centenarias es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País (Tempranillo) que provienen del viñedo mas más viejo de Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos, en Fuentelcésped (Burgos). Avan Cepas Centenarias tiene una crianza de 18 meses en barrica de roble francés (100% nuevas). Avan Cepas Centenarias presenta un color rojo picota intenso, opaco. Tiene un aroma complejo, expresivo, tierra húmeda, mineral, café aromático, tostado, expresión frutal, fruta madura. En boca es complejo, frutoso, potente, sabroso, balsámico, mineral.
Reference: VS088-17
DOBLE R Vendimia Seleccionada 2017
100% Tempranillo |
75cl |
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2017 - Very Good |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Doble R Vendimia Seleccionada es un vino elaborado a partir de una exhaustiva selección de uvas 100% Tempranillo por Bodega San Mamés de Fuentecén (Burgos). Doble R Vendimia Seleccionada presenta un color rojo picota intenso con ribetes violetas. En nariz es intenso y complejo. Con mucho cuerpo, bien estructurado y de gran persistencia en boca.
Los viñedos de Doble R crecen en fincas como ValdesieRRa, CaRRapeñafiel, ToRReáguila, CaRRalacena, CazoRRa, JuaRRanz, ToRRe, ARRoyo o GuijaRRo. En total se disponen de unas 300 hectáreas de viñedo, de las cuales unas 100 se destinan a la elaboración del vino Doble R, viñedos que alcanzan en algunos casos hasta 80 años de edad.
Reference: VS007-19
BURO Vendimia Seleccionada 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excellent |
14,5º |
10 Meses en barrica de roble |
Buró Vendimia Seleccionada es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo en Bodegas Pascual, Fuentelcésped (Burgos). Presenta un color cereza intenso de capa media-alta. Limpio, muy brillante y glicérico (se observa el lagrimeo en ribete de copa). En nariz tiene complejos aromas a especias muy maceradas como el curry, cacao, toffes, tonos de pastelería, recuerdos a tabacos negros y chocolates. La entrada del Buró Vendimia Seleccionada es delicada y suave, llenando toda la boca y explotando con una amalgama de sabores con recuerdos de lo que hemos apreciado en nariz. El complejo acidez-tanino-grado está en perfecta armonía dándole al vino un final muy goloso y atractivo.
Reference: VH023-16
MALLEOLUS de Sanchomartin 2016
100% Tempranillo |
75cl |
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2016 - Very Good |
14º |
22 Meses en barrica de roble |
Malleolus de Sanchomartín está elaborado con uvas procedentes del pago de Sanchomartín, majuelo localizado en una ladera que cuenta con viñas de hasta 60 años de Bodegas Emilio Moro. Tanto la fermentación maloláctica como la crianza se realizan en barricas nuevas de roble francés. Malleolus de Sanchomartín es un vino intenso, rotundo y con un gran potencial de guarda.
Reference: VD124-21
ALTO DE LOS ZORROS 10 Meses 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excellent |
14,5º |
10 Meses en barrica de roble |
Alto de los Zorros 10 Meses es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Compañía Vinícola Solterra en Roa (Burgos).
Alto de los Zorros 10 Meses tiene un paso de 10 meses por barrica de roble francés y americano, que le otorga redondez en boca y notas de crianza. Con un color rojo cereza picota, con ribetes violáceos, limpio y brillante, de capa alta. Intenso aroma con notas afrutadas a bayas y moras de zarza. Recuerdos a madera, pimienta y tostados.
Alto de los Zorros 10 Meses es un vino penetrante, equilibrado, con ligeros matices a madera. Carnoso y con un final suave en boca.
Reference: VQ044-15
VALDUERO 6 AÑOS Reserva Premium 2015
100% Tempranillo |
75cl |
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2015 - Excellent |
14º |
36 Meses en barrica de roble |
Valduero 6 Años Reserva Premium es un elegante vino de Bodegas Valduero que sólo se elabora los mejores años. A partir de uvas 100% Tempranillo con una edad superior a los 35-40 años vendimiadas manualmente y tras una cuidadosa selección en el viñedo y en la bodega. Vinificación tradicional y crianza de 36 meses en barricas de roble de cuatro zonas diferentes. Valduero 6 Años Reserva Premium acaba su envejecimiento con otros 30 meses en la botella. Producción limitada: 10.000 botellas. Botellas numeradas. Valduero 6 Años Reserva Premium es amplio, carnoso y envolvente, que se abre en boca con un retrogusto muy persistente. Un vino para grandes momentos.
Reference: VC123-14
ALEXANDER VS The Ham Factory 2014
100% Tempranillo |
75cl |
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2014 - Very Good |
15º |
20 Meses en barrica de roble |
Alexander vs The Ham Factory es un vino 100% Tinto Fino (Tempranillo) nacido en Vadocondes, en el entorno de Aranda de Duero (Burgos). Detrás de este curioso nombre está uno de los vinos de los que se sienten más orgullosos en Casa Rojo.
Alexander vs The Ham Factory tiene increíbles notas de chocolate negro, trufa y almendras garrapiñadas fruto de sus 20 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Alexander vs The Ham Factory presenta un intenso color rojo vivo, casi carmín, con intensos matices violáceos. Nariz de intensidad alta, marcada por las notas que han aportado las barricas de tostados junto a notas de cacao, moca y torrefactos. En boca tiene recuerdos de fruta negra compotada.
Reference: VS102-16
Vinos y Viñedos Familia Fiel - CuestaRoa
COLECCIÓN 880 V.S. Crianza 2016
100% Tempranillo |
75cl |
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2016 - Very Good |
14,5º |
12 Meses en barrica de roble |
Colección 880 Crianza es miembro destacado de una nueva familia de vinos de la Ribera del Duero. Su nombre se inspira en la altura de los viñedos en los que ha nacido, donde se funden los esfuerzos del hombre con las exigencias de la tierra para devolver a su pueblo y a su gente el orgullo de disfrutar de un gran vino.
El Colección 880 Vendimia Seleccionada Crianza hace gala de un estilo independiente y dinámico. Sabe encontrar y ensamblar, en cada añada, las cualidades de las distintas parcelas para obtener el mejor equilibrio entre expresividad y delicadeza.
Colección 880 VS Crianza es un vino muy equilibrado, sedoso y con una buena persistencia gustativa.
Reference: VG106-12
PICO CUADRO Original 2012
100% Tempranillo |
75cl |
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2012 - Very Good |
14º |
15 Meses en barrica de roble |
Pico Cuadro Original es el vino estrella de la bodega. La apuesta de más terruño, concebido únicamente en añadas excepcionales. Pico Cuadro Original es seleccionado desde la viña para mantenerse siempre inalterable. Un viñedo, un depósito, 30 barricas, sin ensamblajes. Con la sencillez que caracteriza a los grandes vinos, ha sido trazado de forma individual, desde su origen a la botella. Todo un ejemplo de aplastante honestidad. Pico Cuadro Original combina a la perfección aves, carnes rojas, cabrito asado, caldereta de cordero, estofado de ciervo, jabalí o cecina de León.
Reference: VE125-19
ABADIA RETUERTA Seleccion Especial 2019
64% Tempranillo; 15% Cabenet Sauvignon; 14% Syrah; 6% Merlot; 1% Petit Verdot | 75cl |
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2019 - D.O.P. Abadía Retuerta | 14,5º |
12 Meses en barrica de roble |
Abadía Retuerta Selección Especial es un vino elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, que combina la riqueza de la Tempranillo, la intensidad de la Syrah y la elegancia de la Cabernet sauvignon. El resultado es armonioso y placentero.
Abadía Retuerta Selección Especial atesora un estilo propio que se mantiene añada tras añada.
Abadía Retuerta Selección Especial de 2001 fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005. Es un vino muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad.
Digno fruto de la vid y de un trabajo bien hecho.
Reference: VE025-12
ALIDIS EXPRESION 2012
100% Tempranillo |
75cl |
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2012 - Very Good |
14º |
15 Meses en barrica de roble |
Alidis Expresión es un vino de autor elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Viña Mambrilla. Alidis Expresión presenta un color rojo cereza picota de gran intensidad. En nariz destaca por la complejidad de sus aromas, apareciendo desde las notas florales de pétalos azules, pasando por las frutas rojas muy maduras, hasta llegar a tonos de café, cacao, vainilla y toffe. En boca se muestra potente, estructurado y con mucho carácter. Resulta especialmente carnoso, redondo y goloso, con final intenso, envolvente y aterciopelado.
Alidis Expresión es un vino ideal para degustar con carnes rojas, asados y guisos.
Reference: VF023-20
MALLEOLUS 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Malleolus es un vino tinto que elabora en la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Emilio Moro. Emilio Moro es una bodega familiar que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años. El nombre de este vino, Malleolus, proviene de la palabra latina majuelo, un término utilizado en la zona para referirse a los viñedos. La tempranillo utilizada para la elaboración del Malleolus proviene del viñedo Camino Viejo, plantado en 1989 a 890m de altura. Malleolus es un vino elegante, sincero, complejo y con una gran estructura. Una gran expresión de la Tinta del País, variedad reina de la Ribera del Duero.
Reference: VC073-21
TOMÁS POSTIGO 3er Año 2021
88% Tinta Fina; 7% Cabernet Sauvignon; 4% Merlot; 1% Malbec |
75cl |
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2021 - Excellent |
15º |
12 Meses en barrica de roble |
Tomás Postigo 3er Año Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Postigo Vergel en la D.O. Ribera del Duero. Tomás Postigo es uno de los enólogos más veteranos de la Ribera del Duero. Empezó a trabajar en el año 1984, y aportó diversas innovaciones en la manera de elaborar en la denominación como el riego por goteo, la utilización de roble francés para la crianza o la elaboración con movimientos por gravedad.
Tomás Postigo 3er Año es un coupage que está elaborado con la variedad Tinto Fino como variedad principal, y complementado con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec.
Tomás Postigo 3º Año está en la gama de los grandes vinos de Ribera del Duero.
Reference: VR031-19
HACIENDA MONASTERIO Reserva 2019
80% Tempranillo; 20% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2019 - Excellent |
15º |
19 Meses en barrica de roble |
Hacienda Monasterio Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hacienda Monasterio, una de las grandes bodegas que podemos encontrar en la denominación.
Peter Sisseck, artífice de uno de los vinos españoles más conocidos como es el Pingus, y Carlos de la Fuente son quienes extraen de las uvas todo su potencial y consiguen crear vinos que reflejan y expresan las cualidades de la tierra donde han crecido. Bodegas Hacienda Monasterio practica una agricultura ecológica completamente respetuosa con el medio ambiente. No utilizan ningún tipo de pesticida ni herbicida. Como abono, utilizan los restos de las viñas compostados junto a estiércol de oveja.
Reference: VF016-17
Viñedos y Bodegas García Figuero
FIGUERO Noble 2017
100% Tempranillo |
75cl |
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2017 - Very Good |
15º |
15 Meses en barrica de roble |
Figuero Noble es un vino elaborado a partir de una exquisita selección de uvas 100% Tempranillo en viñedos de más de 50 años propiedad de Viñedos y Bodegas García Figuero. Figuero Noble tiene una crianza de 15 meses en barrica de roble americano (tostado medio) y 6 meses en barrica de roble francés Allier y Troncáis. Además de 15 meses más en botella antes de salir al mercado. Figuero Noble presenta en su fase visual una extracción polifenólica en su máxima concentración, aristas color teja. Golosa nariz de fruta compotada con ciertos tonos minerales. En boca respeto armonioso entre el fruto y la madera. Como su nombre indica, la nobleza del vino se expresa desde el primer sorbo hasta la última gota.
Reference: VQ044-15
VALDUERO 6 AÑOS Reserva Premium 2015
100% Tempranillo |
75cl |
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2015 - Excellent |
14º |
36 Meses en barrica de roble |
Valduero 6 Años Reserva Premium es un elegante vino de Bodegas Valduero que sólo se elabora los mejores años. A partir de uvas 100% Tempranillo con una edad superior a los 35-40 años vendimiadas manualmente y tras una cuidadosa selección en el viñedo y en la bodega. Vinificación tradicional y crianza de 36 meses en barricas de roble de cuatro zonas diferentes. Valduero 6 Años Reserva Premium acaba su envejecimiento con otros 30 meses en la botella. Producción limitada: 10.000 botellas. Botellas numeradas. Valduero 6 Años Reserva Premium es amplio, carnoso y envolvente, que se abre en boca con un retrogusto muy persistente. Un vino para grandes momentos.