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Alto de los Zorros Crianza - Compañía Vinícola Solterra
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  • Alto de los Zorros Crianza

ALTO DE LOS ZORROS Crianza 2015

VC124-15
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excellent
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Alto de los Zorros Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Compañía Vinícola Solterra, Roa (Burgos). Tiene una crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano, con trasiegos cada cuatro meses. 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Alto de los Zorros Crianza presenta un color rojo cereza picota, limpio, muy brillante, con ribetes de color violáceos y capa alta. En nariz es largo y complejo
. En boca es largo con recuerdos a regaliz, fruta y frescura con notas anisadas.
Alto de los Zorros Crianza es un vino que armoniza con asados de caza, guisos de carne y cortes de vacuno mayor a la parrilla, potajes de legumbre y calderos de pescado potentes.

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Description

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2015

Elaboración:

Fermentación alcohólica a una temperatura máxima de 25ºC, con una maceración larga y remontado diario y un delestage o permanencia del mosto con hollejos a la mitad de fermentación. No pasa por frío.

Crianza:

14 meses en barrica de roble francés y americano, con trasiegos cada cuatro meses. 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Producción:

28.000 botellas


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

14º-16ºC

Con qué acompañar:

Armoniza con asados de caza, guisos de carne y cortes de vacuno mayor a la parrilla, potajes de legumbre y calderos de pescado potentes.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color rojo cereza picota, limpio, muy brillante, con ribetes de color violáceos y capa alta.

Fase Olfativa

En nariz es largo y complejo, con frutas maduras, cerezas, fresas, moras de zarza y sensación a especias con vainilla.

Fase Gustativa

Largo con recuerdos a regaliz, fruta y frescura con notas anisadas.

IconBodega.png La Bodega


COMPAÑÍA VINÍCOLA SOLTERRA

Compañía Vinícola Solterra - Bodega Solterra

En el corazón mismo de la Ribera del Duero (Roa), donde cuentan los entendidos que se localizan los mejores viñedos de la Denominación de Origen, se ubica la Compañía Vinícola Solterra, bodega con 49 Ha. de viñedo propio.
Sus modernas instalaciones se inauguran en 2009 y se completan en los años siguientes. El proyecto es parte de un sueño, largamente acariciado, en el que han confluido el amor por la tierra y la pasión por el mundo del vino. Y basta un somero recorrido por sus instalaciones para darse cuenta de que el amor y la pasión son señas palpables de identidad. Hay alma en cada rincón de esta bodega, aparentemente modesta desde el exterior, pero sorprendente, por su dimensión y armonía, cuando uno penetra por el arco de piedra que da acceso a la plaza central. Los materiales utilizados para su construcción son sencillos: ladrillo, piedra, hierro, madera y cristal, en una combinación tan armónica que hace que uno se sienta agradablemente identificado con el conjunto. El recorrido por el interior no defrauda las expectativas creadas, ya que son muchos los puntos en los que pueden ver tanto el viñedo como las instalaciones internas, con lo que ese mimetismo a que antes nos referimos no es una sensación sin fundamento. Los detalles y buen gusto que rezuman son tantos que hacen que el visitante se encuentra gratamente sorprendido. Y lo mismo ocurre con las modernas instalaciones en que se elaboran los vinos, de las que destacan la sala de barricas y la sala de jaulones, esto es, el sancta sanctorum de una bodega donde duermen y mejoran los vinos una vez que se han depositado en las barricas de madera y en las botellas, respectivamente. Es notoria la sencillez y elegancia de estos espacios. En resumen y sin temor a exagerar, diríamos que Solterra es una de las bodegas más hermosas de la Ribera del Duero, no tanto por su grandiosidad o desmesura, sino por la sencilla elegancia y el equilibrio que respira por doquier.
Con una capacidad de producción de aprox. 600.000 botellas.

Data Sheet
VC124-15

Producer
COMPAÑÍA VINÍCOLA SOLTERRA - Roa (Burgos)
Denominación de Origen
D. O. Ribera del Duero
Wine Region
Burgos
Grape Varieties
Tempranillo
Vintage
2015
Vintage Qualification
Excellent
Volume
75cl
Alcohol Content
14,5º
16 other products in the same category:

Reference: VC085-19

Bosque de Matasnos

BOSQUE DE MATASNOS Etiqueta Blanca 2019

(0)
88% Tinta Fina; 9% Merlot; 3% Malbec
75cl
2019 - Very Good
15º
12 Meses en barrica de roble

Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca es un vino tinto elaborado por la bodega Bosque de Matasnos en la D.O. Ribera del Duero.
Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca es un coupage de Tempranillo con una pequeña proporción de Merlot y Malbec. La uva procede del viñedo Bosque de Matasnos, una finca plantada a 950 metros de altitud con viñas viejas de más de 60 años, sobre suelos típicos de la Ribera del Duero: suelos franco arcillo arenosos y pobres en materia orgánica.
Bosque de Matasnos Crianza es un Ribera del Duero poco conocido hasta la fecha en nuestro mercado pero muy valorado fuera de nuestras frontera. Fruta negra madura, fresco, con buena integración de la madera y redondo en boca.

Price 26.50 € Regular price 27.90 €
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In Stock

Reference: VH060-15

Pago de los Capellanes

PAGO DE LOS CAPELLANES Doroteo 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excellent
15,5º
36 Meses en barrica de roble

Pago de los Capellanes Doroteo es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Pago de los Capellanes con la variedad tempranillo en la D.O. Ribera del Duero.
Pago de los Capellanes ha elegido el nombre de Doroteo, el del precursor de la bodega, para el vino con el que celebran su 25º aniversario. Apenas 5.000 botellas han salido al mercado de este tinto elaborado con la uva reina de Ribera del Duero y con 36 meses de crianza en barrica.
En Pago de los Capellanes Doroteo late una energía singular. Las raíces, muy profundas, parecen dar a las vides concentración y equilibrio de matices. Es un vino maduro y fresco a la vez, paradoja que solo resuelven los viñedos más antiguos y bien manejados.

Price 61.00 €
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Out of Stock

Reference: VS092-18

Bodegas y Viñedos Roberik

ABES Vendimia Seleccionada 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14º
14 Meses en barrica de roble

Abés Vendimia Saleccionada es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Roberik. Este vino es un monovarietal de Tempranillo. Abés Vendimia Seleccionada está elaborado a partir de viñedos propios situados a una altitud media de 850m. Con un clima continental con contrastes térmicos de hasta 20ºC del día a la noche, lo que favorece la acumulación de sustancias aromáticas en el hollejo de la uva. Plantadas en vaso, el tipo de suelo es arenoso en superficie con fondo calcáreo-arcilloso, pobre en materia orgánica. Abés Vendimia Seleccionada es un vino para sentir, vivir, ser feliz y disfrutar de los pequeños placeres.

Price 11.35 € Regular price 11.95 €
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In Stock

Reference: VC084-17

Bodegas Traslascuestas

TRASLASCUESTAS Crianza 2017

(0)
100% Tinta Fina
75cl
2017 - Very Good
14º
16 Meses en barrica de roble

Traslascuestas Crianza es un vino elaborado a partir de uvas rigurosamente seleccionadas de la variedad 100% Tinta Fina de viñedos mayores de 35 años de edad y rendimientos que no van a más de 4.500 kg/ha.
Los viñedos tienen una edad superior a los 35 años, a una altura superior a los 900 metros sobre el nivel del mar y situados en una pedanía de Pedrosa del Duero. Traslascuestas Crianza tiene una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano.
Presenta un color rojo cereza con reflejos violáceos. Capa gruesa. Traslascuestas Crianza presenta un ataque de gran alcance con sensaciones carnosas, paso bueno y sencillo con gran acidez.
Bodegas Traslascuestas pertenece al Grupo Fernández de Piérola.

Price 14.35 € Regular price 15.95 €
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In Stock

Reference: VC039-18

Bodegas Santiago Arroyo

TINTO ARROYO Crianza 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Tinto Arroyo Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Santiago Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Tinto Arroyo Crianza tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y francés. Además cuenta con 3 meses en tinas de roble francés.
Tinto Arroyo Crianza presenta un color rojo cereza intenso, limpio y brillante. Muy glicérico. En nariz es limpio y complejo, con aromas intensos de frutos rojos y negros muy maduros, con toques florales y lácteos sobre un fondo de maderas, balsámico y especiado junto con tonos de cacao y toffe. En boca se muestra agradable, carnoso, equilibrado, con cuerpo, resurgiendo los aromas frutales y un toque de regaliz y minerales.

Price 8.50 € Regular price 8.95 €
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In Stock

Reference: VE139-18

Bodegas Ribera del Duratón

DURATON 14 Meses 2018

(0)
40% Tempranillo; 30% Syrah; 30% Malbec
75cl
2018 - D.O. Valtiendas
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Duratón 14 Meses es un vino elaborado por Bodegas Ribera del Duratón en Valtiendas (Segovia), dentro de la Denominación de Origen Vinos de Calidad de Valtiendas. Las uvas del Duratón 14 Meses proceden de viñedos propios localizados a 920 metros de altitud y envejece en barricas de 225 y 300 litros de roble francés de los bosques de Bestranges. Sorprende el buen ensamblaje de sus tres tipos de uva: Tempranillo, Syrah y Malbec.

Price 12.50 € Regular price 14.70 €
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In Stock

Reference: VC050-16

Bodegas Emina

EMINA Crianza 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Very Good
14º
12 Meses en barrica de roble

Emina Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Emina en Valbuena de Duero (Valladolid), D.O.Ribera del Duero.
Emina Crianza es un vino elaborado a partir de uvas tempranillo seleccionada de los mejores pagos del Grupo Matarromera dentro del prestigioso triángulo de oro de la Ribera del Duero. El resultado tras un año de crianza en barrica y otro en botella es un vino que combina potencia con elegancia, muy disfrutable y apto para el día a día.
Emina Crianza es un vinopotente, carnoso y redondo. Complejo en nariz, destacan las notas de fruta roja madura fusionadas con las notas torrefactas de la crianza.

Price 15.90 € Regular price 16.75 €
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In Stock

Reference: VC019-18

Bodega Alvides

ALVIDES Crianza 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14,5º
12-14 Meses en barrica de roble

Alvides Crianza es un vino elaborado por Bodega Casado Alvides a partir de uvas 100% tempranillo. Con una Intensidad de color alta, color rojo picota, con tonos violáceos presentes en el ribete de la copa. Intensidad aromática alta con predominio de aromas de fruta roja madura bien integrada con las notas de especias, tostados, ahumados. En boca, Alvides Crianza es un vino con estructura con un tanino sedoso y con volumen en boca. Existe un buen equilibro entre amargor y acidez. La persistencia en boca es alta.

Price 11.85 € Regular price 12.50 €
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In Stock

Reference: VC088-17

Bodega San Mamés

DOBLE R Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14º
12 Meses en barrica de roble

Doble R Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo en la Bodega San Mamés, SC. Doble R Crianza se cría 12 meses en barrica nueva de roble francés (80%) y roble americano (20%). Es un vino aterciopelado en boca, muy redondo, con buena estructura y persistencia. Se aconseja decantar.
Doble R Crianza es ideal para acompañar con asados, carnes rojas, caza menor...
Los viñedos de Doble R crecen en fincas como ValdesieRRa, CaRRapeñafiel, ToRReáguila, CaRRalacena, CazoRRa, JuaRRanz, ToRRe, ARRoyo o GuijaRRo. En total se disponen de unas 300 hectáreas de viñedo, de las cuales unas 100 se destinan a la elaboración del vino Doble R, viñedos que alcanzan en algunos casos hasta 80 años de edad.

Price 10.95 € Regular price 11.50 €
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In Stock

Reference: VC090-17

Bodega Castillo de Peñaranda

CASTILLO DE PEÑARANDA Crianza 2017

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2017 - Very Good
14º
12 Meses en barrica de roble

Castillo de Peñaranda Crianza es un vino elaborado a partir de la variedad 100% Tempranillo. Con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano, francés y centroeuropeo, Castillo de Peñaranda Crianza presenta un color rojo rubí con matices teja en el borde de la copa. En nariz destacan aromas florales y sotobosque bien ensamblados con toques especiados tradicionales en el roble francés. La entrada en boca es compleja, con taninos dulces de gran madurez, sabroso, carnoso, amplio en matices aromáticos y un postgusto frutal y especiado de gran persistencia.
Elaborado por la Bodega Cooperativa Santa Ana en Peñaranda de Duero, zona de una gran tradición vinícola con viñedos de hasta 80 años de antigüedad.

Price 8.05 € Regular price 8.95 €
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In Stock

Reference: VC005-18

Bodegas Viña Solorca

VIÑA SOLORCA Crianza 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Viña Solorca Crianza es un vino 100% Tempranillo procedente del corazón de la Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Viña Solorca en Roa (Burgos). Viña Solorca Crianza permanece 18 meses en barrica de roble americano y francés.
Viña Solorca Crianza se caracteriza por un color rojo rubí con ribetes de suaves morados, deja entrever el marcado rastro de su intensa lágrima en la copa. De nariz franca y profunda presenta notas lácticas, vainillas y cueros elegantes, ensamblándose perfectamente con el refinado aporte de la madera en su envejecimiento. Posee un paladar estructurado y glicérico que le transmite sedosidad y opulencia.

Price 11.30 € Regular price 11.90 €
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In Stock

Reference: VC087-19

Bodegas Torremorón

TORREMORON Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
15º
16 Meses en barrica de roble

Torremorón Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Torremorón. Este vino es un monovarietal de uva Tempranillo.
Los granos de los cuales proviene Torremorón Crianza crecen en viñedos situados a unos 800 metros de altura, en la orilla norte del río Duero, que se benefician de la barrera natural que supone para ellos la Cuesta Manvirgo. Torremorón Crianza envejece durante un mínimo de 16 meses en baricas de roble francés y americano.
Bodegas Torremorón nació en 1957 como una cooperativa que poco a poco fue sumando viticultores de varios pueblos de la zona. En 1990 las instalaciones de la bodega fueron reformadas y dotadas de la mejor tecnología
para asegurar su éxito.

Price 7.95 € Regular price 8.50 €
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In Stock

Reference: VC027-17

Abadía de Acón Bodegas y Viñedos

ACON Crianza 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14,8º
14 Meses en barrica de roble

Acón Crianza es un vino elaborado por Abadía de Acón Bodegas y Viñedos a partir de uvas 100% tempranillo. Tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Acón Crianza presenta un color rojo cereza picota con ribete granate en capa fina. Aromas intensos a fruta negra madura y fondo especiado de vainilla y regaliz. Boca bien estructurada, potentes, con taninos maduros y fruta madura compotada, con un final sabroso, envolvente y persistente.
Acón Crianza es un vino ideal para acompañar con carnes rojas, caza mayor y quesos semicurados.

Price 13.20 € Regular price 13.90 €
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In Stock

Reference: VC074-17

Bodegas Santos Arranz

LAGRIMA NEGRA Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
15º
14-18 Meses en barrica de roble

Lágrima Negra Crianza es el vino más equilibrado de Bodegas Santos Arranz, bodega ubicada en la localidad vallisoletana de Pesquera de Duero (Valladolid). Dedicada a la producción de vinos artesanales desde 1982 bajo la marca Lágrima Negra, con las variedades Joven Roble, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Fieles a su filosofía de trabajo, fruto de muchos años de experiencia dedicados al sector, el objetivo es siempre ofrecer con el Lágrima Negra Crianza el mejor producto a sus clientes.
Lágrima Negra Crianza llama la atención por su peso en boca. La fruta negra se une a una tenacidad buena que lleva al vino a un final largo.

Price 12.90 € Regular price 13.60 €
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In Stock

Reference: VC054-17

Bodegas PradoRey

PRADOREY Finca Valdelayegua Crianza 2018

(0)
93% Tinta Fina; 7% Cabernet Sauvignon
75cl
2018 - Very Good
14,5º
12 Meses en barrica de roble

PradoRey Finca Valdelayegua Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 93% Tinta Fina (Tempranillo) y 7% Cabernet Sauvignon, por Bodega Real Sitio de Ventosilla.
PradoRey Finca Valdelayegua Crianza procede de las mejores uvas del Pago Valdelayegua, un viñedo que aporta cualidades únicas al vino. Con una altitud media de 815 metros sobre el nivel del mar, produce uvas de gran color y estructura debido a la alta proporción de arcillas calcáreas, fruto de la sedimentación de partículas que el río Gromejón llevó en suspensión hace millones de años.
PradoRey Finca Valdelayegua Crianza cuenta con una crianza de 12 meses en barrica de roble europeo y 3 meses más en conos de roble francés.

Price 13.95 € Regular price 14.70 €
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In Stock

Reference: VC079-17

Bodegas Hermanos Páramo Arroyo

EREMUS Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Eremus Crianza es un vino tinto ecológico elaborado por Bodegas Hermanos Páramo Arroyo en la D.O.Ribera del Duero. Están certificados con el sello de Agricultura Ecológica desde el año 2003.
Eremus Crianza es un vino carnoso, estructurado, largo. Tiene una producción de 8.000 botellas.
Presenta un color picota cubierta con ribete granate. Capa media alta. En nariz es intenso, complejo, con mantequilla, lácteos, pimienta, regaliz, rojas, tostados, cacao. En boca, Eremus Crianza es sugerente... postgusto largo.

Price 13.95 € Regular price 15.50 €
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