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119 GIN Ginebra Premium
119 Gin es una ginebra Premium, tipo London Dry Gin, de 40 grados, obtenida artesanalmente por doble destilación en alambique tradicional de cobre, en pequeños lotes de 500 litros.
Los botánicos utilizados para la 119 Gin son: bayas de enebro, semillas de cardamomo, raíz de jengibre, cortezas de limón, raíz de angélica, y 24 botánicos más, que componen su fórmula secreta y le dan un toque mediterráneo.
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CARACTERÍSTICAS
119 Gin es una ginebra Premium, tipo London Dry Gin, de 40 grados, obtenida artesanalmente por doble destilación en alambique tradicional de cobre, en pequeños lotes de 500 litros.
Los botánicos utilizados para la 119 Gin son: bayas de enebro, semillas de cardamomo, raíz de jengibre, cortezas de limón, raíz de angélica, y 24 botánicos más, que componen su fórmula secreta y le dan un toque mediterráneo.
119 Gin es una ginebra producida por destilerías Carmelitano, en Benicasim, Castellón. El nombre de la marca proviene del número de años que lleva la destilería en funcionamiento (desde 1896), en el momento del nacimiento de este producto.
Capacidad: 700ml
CONSUMO
En copa de balón, con abundante hielo, dosificar 5 cl. de ginebra 119 y 20 cl. de refresco. Está especialmente recomendada para el clásico gin tonic, aunque también mezcla perfectamente con ginger ale como combinado. Utilizaremos tónica clásica, con rodaja de jengibre fresco y hoja de menta o hierbabuena.
Puede utilizarse como bebida, acompañando a platos de pescado crudo, como el sushi.
NOTA DE CATA
El producto final es cristalino, donde destacan principalmente los aromas y sabores a enebro, cardamomo, jengibre y notas frescas herbáceas; es sedoso y balsámico en boca, para finalizar con un agradable postgusto cítrico.
La Destilería
CARMELITANO BODEGAS Y DESTILERÍAS
Bodegas y Destilerías Carmelitano lleva desde 1896 elaborando vinos y destilados alcohólicos siguiendo las recetas tradicionales de los monjes carmelitas de Benicasim (Castellón). Sus productos son: Vino de misa - Licor Carmelitano - Licor de avellana - Licor de café - Licor amargo sueco - Vermouth rojo - Moscatel - Ginebra premium 119 Gin - Vodka Premium 71. Todos sus productos tienen reconocimiento internacional. Destacamos la ginebra premium 119 Gin dado que ha obtenido premios a nivel internacional gracias a su elaboración artesanal con ingredientes del bosque mediterráneo, con un proceso de elaboración de doble destilación en alambique de cobre, esta ginebra satisface a los paladares más selectos. Su historia se remonta a 1896, cuando las primeras botellas de licor Carmelitano fueron elaboradas en el paraje natural del Desierto de las Palmas, en Castellón, en el monasterio de los monjes carmelitas que habitaban esta zona. Posteriormente las bodegas se trasladaron a la cercana población de Benicasim, y es allí donde Bodegas y Destilerías Carmelitano sigue elaborando sus productos con la tradición y cuidados necesarios para elaborar productos de gran calidad y sabor.
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