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Vinagre de Jerez Reserva LA CHINATA
Vinagre sometido a un tiempo de envejecimiento mínimo de dos años en botas de roble, siguiendo los métodos tradicionales.
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CARACTERÍSTICAS
Vinagre de Jerez Reserva. El primer vinagre español con Denominación de Origen
De color caoba y aroma generoso, con matices de la madera en la que se cría, el Vinagre de Jerez es un condimento que realza el sabor de los alimentos con tanta personalidad que se ha convertido en imprescindible en hostelería y restauración. Como los buenos perfumes, con sólo unas escasas gotas aporta matices extraordinarios a cualquier plato.
El Vinagre de Jerez Reserva es el vinagre sometido a un tiempo de envejecimiento mínimo de dos años en botas de roble, siguiendo los métodos tradicionales. De aroma y sabor intenso pero suave y delicioso al paladar, es un vinagre con solera, de personalidad única.
Se trata de un producto con un gran protagonismo en la Dieta Mediterránea. Además, goza de gran versatilidad, por lo que se convierte en el condimento estrella de las cocinas de todo el mundo, desde las más tradicionales a las más vanguardistas, y con identidad propia, fruto de su propia historia y origen.
Acidez: 7º
CONSUMO
INGREDIENTES
CONTENIDO
Productor
LA CHINATA
La historia de La Chinata se remonta a 1932, cuando nuestros antepasados comenzaron a molturar las aceitunas de nuestra comarca, la Sierra de Gata. En aquella época, se obtenía el aceite de almazaras muy rudimentarias. Las aceitunas eran trituradas en los molinos de piedra o empiedros y se obtenía una pasta que posteriormente se introducía en una prensa para sacar el aceite de oliva. Se formaban capas de pasta separadas por unas planchas circulares conocidas como los capachos, que se olocaban en una prensa, y presionando se obtenía el aceite de oliva. Posteriormente se decantaba el aceite para separar el alpechín, que es como se le llamaba al agua y restos de aceitunas.
Hoy en día, además de la elaboración de aceite de oliva y conscientes de la creciente inquietud de nuestros clientes por consumir alimentos sanos y naturales, llevamos varios años fabricando una línea de productos de alta gama que englobamos bajo la marca "La Chinata Selecciones de Gourmets". Se trata sobre todo de productos elaborados con nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, al que también hemos añadido otro tipo de productos como vinagres, mieles, sales, etc.
Asimismo, y retomando los usos ancestrales que las antiguas civilizaciones daban al Aceite de Oliva, hemos desarrollado una amplia gama de productos de cosmética basados en las propiedades naturales del Aceite de Oliva Virgen Extra. Nuestra experiencia extensiva en el trabajo del Aceite de Oliva, en la que ya vamos por la cuarta generación, nos ha proporcionado el conocimiento necesario para aprovechar al máximo las cualidades del Aceite de Oliva Virgen Extra como componente en la cosmética.
- Productor
- LA CHINATA | COMPAÑÍA OLEÍCOLA SIGLO XXI - Plasencia (Cáceres)
- Zona de Origen
- Cáceres
- Contenido
- 250 ml
Referencia: XCH087
VINAGRE DE JEREZ D.O. La Chinata
El Vinagre de Jerez D.O. fue el primer vinagre español con Denominación de Origen. Con un potente sabor, realzará sus platos y matizará sus salsas, ensaladas y vinagretas.
Referencia: XCH086
Aceite de Oliva Virgen Extra LA CHINATA PET 2 litros
Las botellas de plástico PET son prácticamente irrompibles, con asa para su fácil manejo, también en la cocina.
Referencia: XCH056
Vinagre de Pulpa de Mango LA CHINATA
Frescos y colmados de pulpa, estos vinagres introducen un gusto distinto, sorprendente en las ensaladas y en otros platos.
Referencia: XCH003
Aceite Condimentado de Albahaca LA CHINATA
El condimento de Albahaca La Chinata es un producto gourmet de la línea de condimentos con especias, macerando una selección de hojas frescas de albahaca con el mejor aceite de oliva virgen extra.
Referencia: XCH008
Aceite de Oliva Virgen Extra LA CHINATA Botella 500ml
Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata. Las botellas de cristal oscurecido protegen el aceite de la luz para mayor conservación del sabor.
Referencia: XCH068
Aceite de Oliva Virgen Extra LA CHINATA Spray 200ml
Nuevo y cómodo envase en spray, que permite utilizar la cantidad justa de aceite de oliva virgen extra en nuestros platos.
Referencia: XCH053
Aceite de Oliva Virgen Extra LA CHINATA Lata 3 litros
Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata. Al buen aceite, mejor envase. Elegante, resistente, reciclable, que al no dejar pasar la luz, mantiene inalterables sus propiedades.
Referencia: XCH064
Vinagre de Pulpa de Frambuesa LA CHINATA
Frescos y colmados de pulpa, estos vinagres introducen un gusto distinto, sorprendente en las ensaladas y en otros platos.
Referencia: XCH077
Aceite de Oliva Virgen Extra LA CHINATA Botella 250ml
Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata. Las botellas de cristal oscurecido protegen el aceite de la luz para mayor conservación del sabor.
Referencia: XCH079
Estuche de 3 Condimentos LA CHINATA
Selección de aceites de oliva virgen condimentados, para dar el toque diferente a los aliños de ensaladas o platos calientes.
Referencia: XCH006
Aceite Condimentado de Trufa LA CHINATA
El condimento de Trufa La Chinata es un aceite aromatizado elaborado con el mejor aceite de oliva virgen extra de La Chinata junto con una selección de la mejor trufa negra "Tuber Aestmum Vittad".
Referencia: XCH055
Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez LA CHINATA
Se elabora a partir de la uva dulce de Pedro Ximénez, que es expuesta al Sol para su pasificación, aportándole dulzor.
Referencia: XCH090
Aceite de Oliva Virgen Extra LA CHINATA | PET 500ml
Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata. Este formato en botella PET de 500ml favorece el estado y conservación del AOVE ya que es un material mucho más resistente a roturas y golpes, más ligero y por tanto más cómodo para un uso diario. Es una alternativa mucho más económica frente al formato cristal. Además, el PET oscuro ayuda a conservar las propiedades del AOVE durante más tiempo gracias a su capacidad para protegerlo de la luz.
Referencia: XCH019
Estuche de 6 Condimentos LA CHINATA
La colección completa de aceites de oliva virgen condimentados, para dar el toque diferente a los aliños de ensaladas o platos calientes.
Referencia: XCH007
Aceite de Oliva Virgen Extra LA CHINATA Lata 1 litro
Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata. Al buen aceite, mejor envase. Elegante, resistente, reciclable, que al no dejar pasar la luz, mantiene inalterables sus propiedades.
Referencia: XCH067
Aceite de Oliva Virgen Extra LA CHINATA Lata 100ml
Al buen aceite, mejor envase. Elegante, resistente, reciclable, que al no dejar pasar la luz, mantiene inalterables sus propiedades.
Referencia: V126XCA
Bag in Box BASARDILLA Tinto Crianza 15L (Olmedillo de Roa)
100% Tempranillo |
15L |
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Cosechero - 10 Meses en barrica |
13º |
Olmedillo de Roa (Burgos) |
El Bag in Box BASARDILLA Carrillo García Tinto Crianza es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box CARRILLO GARCÍA está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box BASARDILLA Carrillo García Tinto Crianza está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Referencia: V018XC
Bag in Box VALLARÍN Tinto Roble 5L (Pesquera de Duero)
100% Tempranillo |
5L |
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Cosechero - 6 Meses en barrica |
13º |
Pesquera de Duero (Valladolid) |
El Bag in Box Vallarín Tinto Roble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vallarín está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. Disponemos de Bag in Box de Tinto Ribera del Duero y Verdejo Rueda. El Bag in Box Vallarín Tinto Roble está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Referencia: XCH005
Aceite Condimentado de Limón LA CHINATA
Condimento de Limón La Chinata para aderezar salsas, arroces y pastas, ensaladas y verduras al vapor o en crema, carnes, pescados, pizzas, platos de caza, marisco...
Referencia: XC008B
RILLETTES DE PATO 200g Selectos de Castilla
Elaboración tradicional de la Baja Edad Media elaborada con carne demenuzada de pato cocida en su propia grasa y condimentada con sal, pimienta y especias.
Referencia: V126XCC
Bag in Box BASARDILLA Tinto Crianza 5L (Olmedillo de Roa)
100% Tempranillo | 5L |
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Cosechero - 10 Meses en barrica | 13º |
Olmedillo de Roa (Burgos) |
El Bag in Box BASARDILLA Carrillo García Tinto Crianza es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box CARRILLO GARCÍA está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box BASARDILLA Carrillo García Tinto Crianza está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Referencia: XCH001
Aceite Condimentado de Ajo LA CHINATA
El Condimento de ajo de la Chinata cuenta con un sabor intenso propio del mejor aceite de oliva virgen extra y una selección de ajos de primera calidad.
Referencia: XC009B
PATE DE COCHINILLO 200g Selectos de Castilla
Prueba el cochinillo de otra manera, en paté. No tengas los pates de siempre. Sorprenderas a todos con esta variedad.
Referencia: XE004
CHORIZO IBÉRICO EXTRA Sarta Eresma
Chorizo elaborado con magros de cerdo ibérico y especias naturales. De sabor delicado, rico e intenso.
Referencia: V018XA
Bag in Box VALLARÍN Tinto Roble 15L (Pesquera de Duero)
100% Tempranillo | 15L |
---|---|
Cosechero - 6 Meses en barrica | 13º |
Pesquera de Duero (Valladolid) |
El Bag in Box Vallarín Tinto Roble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vallarín está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. Disponemos de Bag in Box de Tinto Ribera del Duero y Verdejo Rueda. El Bag in Box Vallarín Tinto Roble está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.