Ossian 2022 - Comprar Vino Verdejo - Ossian Vides y Vinos
Ossian - Bodega Ossian Vides y Vinos
  • Ossian - Bodega Ossian Vides y Vinos
  • Ossian blanco verdejo

OSSIAN 2022

VW143-22
100% Verdejo
75cl
2022 - Vino Tierra de Castilla y León
13,5º
9 Meses en barrica de roble francés

Ossian es un vino blanco ecológico variedad verdejo elaborado por Bodegas Ossian. En la actualidad el proyecto forma parte de la prestigiosa bodega vallisoleta Pago de Carraovejas.
La uva utilizada por Ossian proviene en gran parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.
Ossian es un viaje al carácter genuino y ancestral de los viñedos de Nieva. Un Verdejo real que nace en unas difíciles condiciones climatológicas y que muestra su carácter con potencia y equilibrio creando así un imborrable recuerdo.

29,34 €
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Garantía de Satisfacción

Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2022

Descripción:

Para la elaboración de Ossian, las uvas se recolectan a mano y se seleccionan en campo y en bodega. Los racimos reposan en cámara fría y se bajan a 5 grados con el objetivo de preservar todas las características organolépticas de la fruta. Los granos se prensan suavemente y el mosto flor fermenta con sus levaduras autóctonas en barricas y fudres de madera de distintas capacidades.

Edad:

Cepas viejas, algunas con hasta 200 años.

Suelo:

Cuentan en su composición de arenas y cantos rodados, ambos impidieron la llegada de la filoxera que arrasó el viñedo europeo.

Vinificación:

Este vino es el ensamblaje de la vinificación individual de cada pequeña parcela. Tras un ligero prensado de las uvas, el mosto se trasvasa a cubas y barricas de madera de entre 228 y 600 litros. Las levaduras autóctonas utilizadas en el proceso de fermentación espontánea reflejan la pureza y la complejidad de estas uvas a lo largo de las siguientes semanas.  

Envejecimiento:

9 meses en barricas de roble francés.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

12-14ºC

Con qué acompañar:

Pescado al horno, caldereta de pescado, ahumados


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Amarillo dorado, limpio, brillante.

Fase Olfativa

Fruta de hueso, cítricos, notas tostadas, frutos secos.

Fase Gustativa

Cremoso, notas especiadas, voluminoso.

IconBodega.png La Bodega


OSSIAN VIDES Y VINOS

Bodega Ossian Vides y Vinos

Ossian Vides y Vinos se fundó en 2005 sobre unas viñas absolutamente excepcionales de entre 100 y 200 años. Se trata de verdejos prefiloxéricos, ya que ese terruño escapó de la plaga debido a su condición arenosa.
En 2013, las características de estos viñedos, junto con la singularidad de los vinos elaborados, logran captar la atención de la familia Ruiz Aragoneses, propietaria de la bodega Pago de Carraovejas, la cual adquiere la mayor parte del accionariado de esta bodega y la incorpora a su grupo familiar de empresas.
Los viñedos se encuentran en la localidad segoviana de Nieva, el pueblo más elevado de toda la Denominación de Origen Rueda, entre los 840 y los 930 metros sobre el nivel del mar (150 metros más que en la zona cercana al Duero), en una zona conocida como “El Cordel de las Merinas”. Esto ocasiona un clima peculiar, con oscilaciones térmicas día/noche mayores que en el valle, lo que retrasa la fecha de la vendimia con ciclos de maduración más lentos y largos.
Por otro lado, en Ossian existe el convencimiento de que para elaborar un gran vino es imprescindible partir de la mejor materia prima y tratándose de un viñedo como este, es necesario llevar a cabo las técnicas más naturales para expresar lo mejor del terruño sin que ningún factor externo interfiera en él. Por ello su apuesta ha sido siempre la aplicación de técnicas basadas en la agricultura ecológica, siendo el viñedo ecológico más antiguo registrado y certificado en la D.O. Rueda.

Ficha Técnica
VW143-22

Productor
OSSIAN VIDES Y VINOS - Nieva (Segovia)
Denominación de Origen
D.O. Vino de la Tierra de Castilla y León
Zona Vinícola
Segovia
Variedad de Uva
Verdejo
Añada
2022
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
13,5º
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Referencia: VV131-23

Bodegas Ramón Bilbao

RAMÓN BILBAO Verdejo 2023

(0)
100% Verdejo
75cl
2023 - Muy Buena
13º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

Ramón Bilbao Verdejo es el primer vino blanco elaborado por la Bodegas Ramón Bilbao en la D.O. Rueda.
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en el año 1924 por D. Ramón Bilbao Murga. No obstante, Don Ramón ya producía y vendía sus vinos hacia el año 1896 en una pequeña bodega de la calle Las Cuevas en Haro (La Rioja).
Ramón Bilbao Verdejo es un vino elaborado con Verdejo 100% en la zona de Rueda. Después de la vendimia fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas relativamente bajas, para preservar todo el aroma.
Ramón Bilbao Verdejo es un vino aromático, elegante y fresco, dominado por las típicas notas de fruta tropical de los verdejos de este estilo.

Precio 6,17 € Precio base 6,57 €
Más
En Stock

Referencia: VW042-24

Bodegas Avelino Vegas

CIRCE Verdejo 2024

(0)
100% Verdejo
75cl
2024 - Sin Calificar
12,5º
Rueda Denominación de Origen (Segovia)

Circe Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Avelino Vegas, una bodega que fue fundada en 1950 por Avelino Vegas. En el 1964, elaboró el primer vino con uva Verdejo.
Circe Verdejo es un monovarietal de Verdejo (100%) procedente de viñas viejas plantadas entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar, en el término municipal de los pueblos segovianos de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste.
En cuanto a la elaboración, tras la vendimia manual, se realiza una ligera maceración en frío y una fermentación a baja temperatura (12ºC). Por último, Circe Verdejo reposa con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.

Precio 7,56 € Precio base 9,26 €
Más
En Stock

Referencia: VV147-23

Atelier de Vino

PEPA Verdejo 2023

(0)
100% Verdejo
75cl
2023 - Muy Buena
13º
3 meses en sus lías + 3 meses en barrica

Mi nombre es Pepa. Soy atrevida, valiente, entusiasta, disfrutona del vino y de la vida, impetuosa pero ligera, suave y elegante, amable, simpática, envolvente, llena de frescura… ¡vital!
Espero que juntos compartamos momentos inolvidables y que podamos reírnos, gritar de felicidad y bebernos la vida a sorbitos cortos pero intensos.
Pepa Verdejo se trata de una edición limitada de 26.000 botellas, 100% verdejo con denominación de origen calificada Rueda.

Precio 6,24 € Precio base 6,57 €
Más
En Stock

Referencia: VV141-24

Bodegas Ontañón - Rueda

BOYANTE Verdejo 2024

(0)
100% Verdejo
75cl
2024 - Muy Buena
13,5º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

Boyante Verdejo es un vino blanco elaborado con uvas 100% Verdejo de la D.O. Rueda por Bodegas Ontañón. Boyante Verdejo pertenece a una gama de vinos apasionados y sinceros que reflejan los valores de una bodega respetuosa con el medio ambiente, con las variedades autóctonas de cada una de sus cuatro Denominaciones de Origen. Vinos para emocionarse para sentirlos en la piel. Vinos para disfrutar comiendo entre amigos. Boyante Verdejo es fresco en boca, equilibrado, untuoso y goloso. Largo y ligeramente amargo.

Precio 3,44 € Precio base 3,64 €
Más
En Stock
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Referencia: VV056-23

Bodegas Imperiales Abadía de San Quirce

ABADÍA DE SAN QUIRCE Verdejo 2023

(0)
100% Verdejo
75cl
2023 - Muy Buena
13º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

Abadía de San Quirce Verdejo es un monovarietal de Verdejo con Denominación de Origen Rueda. Se han utilizado las más modernas técnicas enológicas, permaneciendo durante tres meses en contacto con sus lías naturales. El resultado es un vino muy expresivo con aromas intensos a fruta tropical.
Abadía de San Quirce Verdejo te gustará...Porque es un vino fresco, intenso, redondo y con un largo y elegante final.
Un extra...La vendimia es nocturna, un paso muy importante a la hora de la extracción de aromas varietales para el Abadía de San Quirce Verdejo.

Precio 8,13 € Precio base 8,43 €
Más
En Stock

Referencia: VF017-20

Pago de Carraovejas

EL ANEJÓN de la Cuesta de las Liebres 2020

(0)
93% Tempranillo; 6% Cabernet Sauvignon; 1% Merlot
75cl
2020 - Excelente
15º
12 Meses en barrica de roble

El Anejón de la Cuesta de las Liebres se elabora con una mezcla de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, con un paso de 12 meses en barricas de 225 litros de roble francés.
Anejón significa anexo, y este viñedo tan especial se encuentra anexo a un paraje conocido como Cuesta de las Liebres. Se trata de un viñedo único, de los muy pocos dispuesto en terrazas dentro de la Ribera del Duero. El Anejón de la Cuesta de las Liebres es un vino que transmite las propiedades de una sola parcela. Este tinto fermenta en grandes y preciosas tinas de madera de 15.000 litros.
Si te gusta Pago de Carraovejas no te pierdas este vino jugoso, de textura fina y gran profundidad.

Precio 76,78 €
Más
En Stock

Referencia: VW042-24

Bodegas Avelino Vegas

CIRCE Verdejo 2024

(0)
100% Verdejo
75cl
2024 - Sin Calificar
12,5º
Rueda Denominación de Origen (Segovia)

Circe Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Avelino Vegas, una bodega que fue fundada en 1950 por Avelino Vegas. En el 1964, elaboró el primer vino con uva Verdejo.
Circe Verdejo es un monovarietal de Verdejo (100%) procedente de viñas viejas plantadas entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar, en el término municipal de los pueblos segovianos de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz y Santiuste.
En cuanto a la elaboración, tras la vendimia manual, se realiza una ligera maceración en frío y una fermentación a baja temperatura (12ºC). Por último, Circe Verdejo reposa con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.

Precio 7,56 € Precio base 9,26 €
Más
En Stock

Referencia: VF023-22

Bodegas Emilio Moro

MALLEOLUS 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena 14,5º
18 Meses en barrica de roble

Malleolus es un vino tinto que elabora en la D.O. Ribera del Duero por Bodegas Emilio Moro. Emilio Moro es una bodega familiar que continúa elaborando de manera tradicional, aprovechando el conocimiento heredado de generación en generación desde su fundación hace ya más de 70 años. El nombre de este vino, Malleolus, proviene de la palabra latina majuelo, un término utilizado en la zona para referirse a los viñedos. La tempranillo utilizada para la elaboración del Malleolus proviene del viñedo Camino Viejo, plantado en 1989 a 890m de altura. Malleolus es un vino elegante, sincero, complejo y con una gran estructura. Una gran expresión de la Tinta del País, variedad reina de la Ribera del Duero.

Precio 31,36 €
Más
En Stock

Referencia: VV143-22

Ossian Vides y Vinos

Ossian QUINTALUNA 2022

(0)
100% Verdejo
75cl
2022 - Vino Tierra de Castilla y León
13º
9 Meses sobre sus lías

Quintaluna es un vino blanco ecológico variedad verdejo elaborado por Bodegas Ossian. En la actualidad el proyecto forma parte de la prestigiosa bodega vallisoleta Pago de Carraovejas.
La uva utilizada por Quintaluna proviene en parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años (el 60% del total) y en parte de cepas jóvenes con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (el 40% restante).
Quintaluna de Ossian, tras pasar por los procesos de vinificación correspondientes, envejece unos nueve meses junto a sus lías en depósitos de acero inoxidable. Durante este tiempo se aplican removidos periódicos.

Precio 13,14 €
Más
En Stock

Referencia: VE032-21

Bodegas Asenjo & Manso

CERES Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14º
12 Meses en barrica de roble

Ceres Crianza es el vino bandera de Bodegas Asenjo & Manso en La Horra (Burgos), procedente de viñedo propio, 100% tempranillo, con edad comprendida entre los 20 y 40 años.
Ceres Crianza presenta un color rojo intenso con ribetes violáceos, capa media-alta, muy glicérico. Aromas primarios de fruta madura, fresas, moras, regaliz, ensamblados con los matices de la madera, dando especiados, vainilla, chocolate y café. Carnoso en boca, graso, equilibrado, con una amplia resistencia y potente retronasal.
Ceres Crianza es uno de los mejores vinos calidad-precio del mercado, capaz de llegar a todos los amantes del vino.

Precio 8,77 € Precio base 9,67 €
Más
En Stock

Referencia: VV060-24

Pago de los Capellanes

O LUAR DO SIL Godello 2024

(0)
100% Godello
75cl
2024 - Sin Calificación
13º
Valdeorras Denominación de Origen (Ourense)

O Luar Do Sil Godello es el blanco más joven de cuantos elabora Pago de los Capellanes en la D.O. Valdeorras. Con él, esta bodega quiere realzar la pureza de la uva Godello en un vino vivo, fresco, limpio y sincero. O Luar Do Sil Godello posee agradables notas florales y un fondo deverde y balsámico. El posgusto es largo y muy elegante, con un toque mineral.

Precio 11,53 €
Más
En Stock
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