Altos del Enebro

Altos del Enebro comenzó su andadura con un equipo de gente joven, pero con una amplia experiencia a sus espaldas. A través de años de experiencia trabajando como enólogo tanto en España como en el extranjero y de su paso por Bodegas Roda, Rodrigo González, ha podido dar forma a su proyecto personal e ir seleccionando y adquiriendo algunos de los mejores viñedos de la Ribera del Duero.
Se trata de un proyecto pequeño, elaborando sus vinos en una bodega en el término de Milagros (Burgos). El motor y seña es su propio viñedo. En la actualidad, ALTOS DEL ENEBRO cuenta con 12 hectáreas de diferentes edades. El entorno que rodea el viñedo, la singular localización de la viña situada cerca de los 1.000 metros de altura y un suelo extremadamente complejo, son los factores que proporcionan la singularidad de sus vinos.
A lo largo de todos estos años, los vinos de Altos del Enebro han demostrado poseer un estilo propio.
Alejados de cualquier moda, elaboran sus vinos en la Ribera del Duero con un objetivo: conseguir reflejar en la botella, las características de la tierra que rodea los viñedos.
Esto puede parecer sencillo… pero se trata de un trabajo persistente. Requiere un constante seguimiento de cada uno de los estadios del viñedo y un seguimiento en bodega muy minucioso de los vinos.
"En Altos del Enebro perseguimos una forma respetuosa de trabajar el viñedo, el resultado nos permite experimentar la magia del terruño, en cada botella descorchada".