El Carpaccio de Trufa en AOVE La Chinata son unas finas láminas de trufa conservadas en nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra listas para consumir.

El envase presenta de ocho a diez (en función de su tamaño) pechuguitas de codorniz deshuesadas y escabechadas.

El Bonito del Norte es uno de los pescados más conocidos y apreciados del mar Cantábrico con un fino sabor.

Guindillas envasadas en vinagre y en aceite dejando palpable el sabor propio del producto.

Exquisitas anchoas del Cantábrico en aceite de oliva elaboradas de forma tradicional, a mano.

Selección de las mejores sardinillas, cortadas, descabezadas y limpiadas a mano, que posteriormente se tuestan al vapor.

Alubia blanca cuidadosamente cocinada junto con nuestro faisán, previamente estofado, cuya salsa da un toque único a este plato.

Pimiento del piquillo de calidad extra, relleno de calamares en su tinta, acompañado de una salsa acorde para resaltar sus cualidades gastronómicas.

Suculento pimiento del piquillo que se acompaña por centollo tratado y preparado por manos expertas de manera tradicional.

Con el carácter del pollo campero o de corral, que en Asturias se llama pitu caleya, y la delicadeza de la auténtica faba asturiana de la granja IGP, conseguimos un plato intenso a la vez que equilibrado.

El envase presenta de ocho a diez pechuguitas de codorniz deshuesadas, conservadas en aceite de oliva tras haber sido cocinadas.

Pequeños chorizos de pinchito elaborados de forma tradicional sin colorantes ni conservantes con sidra asturiana.

Exquisita olla de lomo adobado frito en aceite alto oleico y conservado en aceite de girasol. ¡Calentar y listo!

Selección de las mejores sardinas, cortadas, descabezadas y limpiadas a mano, que posteriormente se tuestan al vapor.

El envase incluye media pintada escabechada cuya cría se realiza en granja propia de manera tradicional y al aire libre en plena naturaleza.

Paté de Salmón, Avellanas y de Cabrales. Elaborado artesanalmente con productos naturales, esta sorprendente mezcla conjuga tres joyas de la gastronomía asturiana: las avellanas, el salmón y el queso Cabrales.