ValSotillo Reserva 2020 - Vinos Ribera del Duero - Ismael Arroyo
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ValSotillo Reserva - Bodegas Ismael Arroyo
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VALSOTILLO Reserva 2020

VR002-20
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent 14º
24 Meses en barrica de roble

ValSotillo Reserva es un "ribera" de corte clásico, elaborado por Bodegas Ismael Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos), una bodega familiar y artesana que jugó un papel fundamental en la creación de la D.O. Ribera del Duero. Se trata de un monovarietal tempranillo.
La crianza del ValSotillo Reserva se ha llevado a cabo en una bodega subterránea que data del siglo XVI. Allí el vino envejece 24 meses en barricas lejos de ruidos, luz, vibraciones y otros factores que pudieran estropearlo. Al descorchar el ValSotillo Reserva y servir en la copa nos encontramos ante un aroma intenso, tostado, con notas de regaliz negro, fruta confitada y toques amaderados. Su paso en boca muestra unos taninos bien pulidos.

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Description

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2020

Elaboración:

Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento: 24 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea (s.XVI) a una temperatura constante de 12ºC.
El vino se embotella y reposa en silencio en esta bodega subterránea como mínimo un año antes de salir al mercado.

Crianza:

24 meses en barrica de roble americano. 12 meses en botella antes de salir al mercado.

Producción:

30.000 botellas


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16º-18ºC

Consumo preferente:

Próximos 5 años

Con qué acompañar:

Este vino acompañará perfectamente a asados, carnes rojas y estofados de caza.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color rojo cereza intenso, con tonos granates.

Fase Olfativa

Aroma potente y elegante de fruta bien madura, notas especiadas muy finas, minerales, trufa, café natural, té. Profundo y rico en matices.

Fase Gustativa

En boca tiene una magnífica estructura y equilibrio, con cuerpo y vigor pero con gran finura, aterciopelado, graso, muy expresivo y elegante en aromas de boca. Muy largo, con posgusto de uva madura.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS ISMAEL ARROYO

Bodegas Ismael Arroyo - ValSotillo

Bodegas Ismael Arroyo fue fundada en el año 1979, cuando todavía no existía una denominación de origen, Ismael luchó junto con un reducido número de viticultores bodegueros para crear esta Denominación de Origen Ribera del Duero, la cual se formó en el año 1982. La tradición de elaborar vino se ha transmitido de generación en generación en la familia de Ismael Arroyo desde hace 400 años.
Ismael Arroyo emprendió la plantación de viñedo en Sotillo de la Ribera (Burgos) cuando otras personas lo arrancaban, entonces la gente se sorprendía y decían que era una locura lo que estaba haciendo.
El edificio de la bodega cuenta con un almacén subterráneo construido en el siglo XVI. Allí se ubican las 1.200 barricas de roble en las que envejece el vino, alejado de vibraciones, ruidos y luz que pudiera estropearlo.

Data Sheet
VR002-20

Producer
BODEGAS ISMAEL ARROYO - Sotillo de la Ribera
Denominación de Origen
D. O. Ribera del Duero
Wine Region
Burgos
Grape Varieties
Tempranillo
Vintage
2020
Vintage Qualification
Excellent
Volume
75cl
Alcohol Content
14º
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Bodegas Pinna Fidelis

PINNA FIDELIS Reserva 2019

(0)
100% Tinta del País
75cl
2019 - Excellent 14,5º
18 Meses en barrica de roble

Pinna Fidelis Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Pinna Fidelis en Peñafiel (Valladolid). Las viñas de donde procede el Pinna Fidelis Reserva son de producciones muy bajas, lo que convierte a este vino en un tinto especial, de carácter carnoso y untuoso, con cuerpo, frutosidad, equilibrio y finura. Ideal para disfrutarlo en el momento y también para su guarda.

Price 17.31 €
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Casa Rojo Bodega y Viñedos

ALEXANDER VS The Ham Factory 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent 15º
20 Meses en barrica de roble

Alexander vs The Ham Factory es un vino 100% Tinto Fino (Tempranillo) nacido en Vadocondes, en el entorno de Aranda de Duero (Burgos). Detrás de este curioso nombre está uno de los vinos de los que se sienten más orgullosos en Casa Rojo.
Alexander vs The Ham Factory tiene increíbles notas de chocolate negro, trufa y almendras garrapiñadas fruto de sus 20 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Alexander vs The Ham Factory presenta un intenso color rojo vivo, casi carmín, con intensos matices violáceos. Nariz de intensidad alta, marcada por las notas que han aportado las barricas de tostados junto a notas de cacao, moca y torrefactos. En boca tiene recuerdos de fruta negra compotada.

Price 32.64 €
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Reference: VR025-18

Bodegas Viña Mambrilla

ALIDIS Reserva 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14º
20 Meses en barrica de roble

Alidis Reserva es un vino elaborado por Bodegas Viña Mambrilla en Mambrilla de Castrejón (Burgos), a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo de viñedos propios de más de 30 años de antigüedad.
Alidis Reserva presenta un atractivo color rojo cereza fuerte. En nariz destacan las frutas rojas y negras con recuerdos de toffe y café. En boca resulta sabroso, con taninos vigorosos y bien integrados. Final persistente, balsámico y aterciopelado.

Price 32.23 €
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Reference: VR060-22

Pago de los Capellanes

PAGO DE LOS CAPELLANES Reserva 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Very Good 15,5º
18 Meses en barrica de roble

Pago de los Capellanes Reserva se ha convertido ya en todo un clásico de la D.O. Ribera del Duero. Un monovarietal de Tinto Fino elaborado por la Bodega Pago de los Capellanes en Pedrosa de Duero (Burgos).
La uva procede del viñedo Pago de los Capellanes, de baja producción, que permite realizar un exhaustivo seguimiento de la calidad de la fruta.
La crianza del Pago de los Capellanes Reserva tiene lugar en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses, aplicando trasiegos cada 6 meses en la bodega subterránea con un calado de 10 metros de profundidad. Una vez finalizada, se embotella sin filtrar ni clarificar.
Pago de los Capellanes Reserva es un vino tinto con una gran capacidad de guarda (10 años).

Price 34.32 € Regular price 36.32 €
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Bodegas Hnos. Sastre

VIÑA SASTRE Crianza 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Very Good 14º
14 Meses en barrica de roble

Viña Sastre Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Hermanos Sastre en La Horra (Burgos). Tras un cultivo artesano, sin adicción de abonos minerales, herbicidas e insecticidas, el caldo permanece 14 meses en barrica nueva de roble francés y americano.
Viña Sastre Crianza es un vino suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra y finos tostados, con un final muy largo y complejo. Viña Sastre Crianza procede de viñedos que llegan a alcanzar los 60 años de edad y sus añadas anteriores cuentan con altas puntuaciones tanto en la Guía Peñín como en la publicación "The Wine Advocate".

Price 17.60 € Regular price 18.60 €
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Viñedos y Bodegas García Figuero

FIGUERO Reserva 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14,5º
15 Meses en barrica de roble

Figuero Reserva es un monovarietal de Tempranillo con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano elaborado por Viñedos y Bodegas García Figuero en La Horra (Burgos). Figuero Reserva presenta un color granate intenso, brillante con un alto contenido glicérico. Compleja armonía aromática, los torrefactos arropan finamente a la fruta, notas especiadas. Su entrada en boca es potente y estimula inmediatamente todas las papilas gustativas.
Tinto Figuero 15 Meses es un reserva de gran persistencia y elegancia que marida con una gran variedad de platos como el cordero y el cerdo asado, carnes rojas a la parrilla, quesos de cabra y platos especiados.

Price 25.82 € Regular price 27.07 €
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Reference: VE051-23

Bodegas Mauro

MAURO 2023

(0)
90% Tempranillo; 10% Syrah
75cl
2023 - Vino Tierra de Castilla y León
14,5º
16 Meses en barrica de roble

Mauro es hoy en día una de las marcas más fiables del panorama vinícola español. Se trata de un vino que ha marcado un estilo por su tipicidad, personalidad y carácter. La uva mayoritaria empleada para su elaboración es la Tempranillo, aunque se añade un pequeño aporte de Syrah que redondea el conjunto. Mauro se muestra opulento, suave y con notas de fruta madura y expresiva, y es especialmente recomendable para guardar y disfrutar en próximos años.
Bodegas Mauro es el proyecto personal del enólogo Mariano García, conocido por ser el responsable técnico de Vega Sicilia durante 30 años, y ahora por elaborar unos tintos de excepcional calidad en Tudela de Duero (Valladolid).

Price 31.64 € Regular price 32.64 €
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Reference: VR027-19

Abadía de Acón Bodegas y Viñedos

ACON Reserva 2019

(0)
85% Tempranillo; 15% Cabernet Sauvignon
75cl
2019 - Excellent 14,5º
18 Meses en barrica de roble

Acón Reserva es un vino elaborado por Abadía de Acón Bodegas y Viñedos, a partir de una selección de uvas Tempranillo mayoritariamente y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon.
Acón Reserva presenta un color rojo cereza picota brillante, con ribetes granates, muy cubierto. La nariz es muy intensa, dulce, madura, con recuerdos a confitura de fresa, frutas negras en sazón, tinta china y regaliz. Toque tostado con ahumados. Fondo dulce de vainilla. En boca se muestra potente, con un franca expresión frutal, resulta fresco pero con carácter. Taninos dulces y carnoso. Gran desarrollo y notable recorrido. Equilibrio. Final: Sabroso, envolvente y persistente.

Price 21.23 € Regular price 22.23 €
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Reference: VR044-18

Bodegas Valduero

VALDUERO 2 Cotas Reserva 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14º
30 Meses en barrica de roble

Valduero 2 Cotas Reserva es un gran vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Valduero en Gumiel de Mercado (Burgos) únicamente los años en que la cosecha es muy buena o excelente.
En Bodegas Valduero seleccionan las mejores uvas de viñas de entre 15 y 25 años. Posteriormente, después de una vinificación tradicional el vino pasa por una crianza de 30 meses en barricas de roble americano, francés y europeo. Finalmente, Valduero Tierra Alta en 2 Cotas Reserva reposa durante 18 meses más en botella.
Valduero 2 Cotas Reserva es contundente, carnoso y nos ofrece serios y potentes taninos. Un Ribera del Duero con una gran capacidad de guarda.

Price 35.95 €
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Reference: VE118-21

Bodega Finca Villacreces

FINCA VILLACRECES 2021

(0)
96% Tempranillo; 3% Cabernet Sauvignon; 1% Merlot
75cl
2021 - Excelente
14º
14 Meses en barrica de roble

Finca Villacreces es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Finca Villacreces.
La bodega forma parte a Artevino Family Wineries, propietarios de varias bodegas en distintas D.O. españolas como Bodega Izadi en La Rioja y Vetus en Toro.
El vino tinto Finca Villacreces, que lleva el nombre de la finca y de la bodega, es un coupage de las variedades Tempranillo (96%), Cabernet Sauvignon (3%) y Merlot (1%).
Procedente de una selección de parcelas con los rendimientos más bajos de la finca ubicada en Quintanilla de Onésimo, Finca Villacreces es el hermano mayor del best seller Pruno. Aporta recuerdos de fruta madura con matices minerales y balsámicos, y toques de toffee.

Price 23.88 €
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In Stock

Reference: VC085-23

Bosque de Matasnos

BOSQUE DE MATASNOS Etiqueta Blanca 2023

(0)
88% Tinta Fina; 9% Merlot; 3% Malbec
75cl
2023 - Very Good
15º
12 Meses en barrica de roble

Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca es un vino tinto elaborado por la bodega Bosque de Matasnos en la D.O. Ribera del Duero.
Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca es un coupage de Tempranillo con una pequeña proporción de Merlot y Malbec. La uva procede del viñedo Bosque de Matasnos, una finca plantada a 950 metros de altitud con viñas viejas de más de 60 años, sobre suelos típicos de la Ribera del Duero: suelos franco arcillo arenosos y pobres en materia orgánica.
Bosque de Matasnos Crianza es un Ribera del Duero poco conocido hasta la fecha en nuestro mercado pero muy valorado fuera de nuestras frontera. Fruta negra madura, fresco, con buena integración de la madera y redondo en boca.

Price 30.39 € Regular price 30.99 €
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Reference: VC017-23

Pago de Carraovejas

PAGO DE CARRAOVEJAS 2023

(0)
92% Tempranillo; 5% Cabernet Sauvignon; 3% Merlot
75cl
2023 - Very Good
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Pago de Carraovejas es un vino elaborado con las tres variedades de la finca: tempranillo, cabernet sauvignon y merlot. Expresivo, abierto, potente y delicado. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible carácter y equilibrio.
Tras una añada 2015 que marcó una nueva etapa en la historia de Pago de Carraovejas, al unificarse el Crianza y el Reserva de la casa, en 2016 llegó la añada de su consolidación. Es uno de los vinos más demandados de España.
Pago de Carraovejas es un tinto marcado por su tipicidad y elegancia, con una gran riqueza aromática y boca amplia y golosa. Un vino delicioso, más allá de modas y tendencias.

Price 35.45 €
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Reference: VE021-19

Bodegas y Viñedos Valtravieso

VALTRAVIESO VT Tinta Fina 2019

(0)
100% Tinta Fina
75cl
2019 - Excellent
14,5º
9 Meses en barrica de roble

Valtravieso VT Tinta Fina es un vino de autor elaborado al 100% con la variedad reina de la Ribera del Duero, la Tinta Fina (clon de la Tempranillo), este vino procede de una única parcela del pago llamado "El Obispo", ubicado a una altura por encima de la media de los viñedos de la D.O. Valtravieso VT Tinta Fina es un vino que, a pesar de su generoso grado alcohólico, se muestra equilibrado, con suaves taninos y una acidez que permite alargar su degustación, maridando a la perfección con carnes y guisos.

Price 23.30 € Regular price 24.75 €
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