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VALDUBON Crianza 2018

VC067-18
100% Tinta Fina
75cl
2018 - Very Good
13,5º
12 Meses en barrica de roble

Valdubón Crianza representa el esplendor y la personalidad de los vinos de Ribera del Duero. De hecho, la uva de este tinto procede de viñedos de más cuarenta años de antigüedad, favoreciendo la sinergia entre la tierra y sus caldos. Los 12 meses de crianza en barrica consolidan el sabor y el equilibrio del Valdubón Crianza.
La frescura que sugiere este ribera se identifica en las notas azuladas que aparecen tras su color rojo granate. También presenta una gran intensidad aromática. En boca, el Valdubón Crianza denota un suave equilibrio entre su acidez y sus taninos, todo ello arropado por una fina carnosidad que convierte este caldo en un vino realmente sabroso.

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Description

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2018

Elaboración:

Todos los tanques están provistos de control de temperatura, realizandose la fermentación a 28ºC. La fecha de descube se decide tras considerar al vino con el cuerpo suficiente para garantizar una buena evolución en barrica y antes de percibir notas tánicas verdes que disminuyan la calidad del producto.. Una vez descubado, se realiza la fermentación maloláctica, controlándose diariamente su evolución analítica. Tras su finalización se trasiega hasta quedar limpio y listo para su entrada en barrica.

Crianza:

Estancia durante 12 meses en barrica de roble americano (67%) y francés (33%). Todas las barricas empleadas poseen una edad inferior a 36 meses

Producción:

5.000 kg/hectárea


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

15º-17ºC

Con qué acompañar:

Este vino combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

En copa se presenta joven y bien vestido, con color rojo sangre de muy alta capa y marcados destellos violetas.

Fase Olfativa

Sorprendente la concentración de frutas frescas, destacando la ciruela negra y la fresa ácida entremezcladas con notas especiadas de tomillo, sotobosque y pastelería que dejan ver la mezcla de maderas en su crianza.

Fase Gustativa

Se muestra elegante, aterciopelado, con alta estructura, taninos amables y sedosos acompañados por una equilibrada acidez que ayuda en su paso por boca. Su alegre entrada es seguida por una evolución suave y un retrogusto intenso de frutas rojas.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS VALDUBÓN

Bodegas Valdubón

Valdubón es una bodega de mediana producción ubicada en la vertiente sur de la Ribera del Duero. Concretamente en la localidad de Milagros, cercana a Aranda de Duero (Burgos).
La bodega fue fundada en el año 1997 y desde entonces no ha dejado de elaborar vinos, todos procedentes de viñedos ubicados en la meseta norte, a orillas del río Duero.
Como curiosidad, el nombre de esta bodega procede del cercano Valle de Ubón, una zona de gran tradición vinícola, y cuyos vinos eran muy apreciados en la antiguedad.
En total, Valdubón gestiona 155 hectáreas de viñedo, de las cuales la mitad son propiedad de la bodega. El resto pertenecen a 35 viticultores de la zona a los que Valdubón asesora de la mano de Javier Aladro, director técnico de la casa desde el año 2003.
Las variedades cultivadas para la elaboración de los vinos de Valdubón son la Tinta del país (Tempranillo), la Merlot y la Cabernet sauvignon, y todas proceden de viñas cuya producción es menor a 5.000 kilogramos por hectárea.
En bodega, Valdubón posee cubas de acero de 25.000 y 45.000 litros, y además, mil barricas de roble americano y roble francés. El área de microvinificación es la joya de la casa, y posee cubas de fermentación de roble francés de 7.500 litros de capacidad.
Actualmente esta bodega está haciendo también una importante apuesta por la sostenibilidad, en concreto por la energía solar. Es por ello que han instalado 500 placas solares en su bodega de la Ribera del Duero con las podrán ahorar un 40% de su consumo energético anual.
Con todos estos mimbres, los vinos de Valdubón son conocidos por su personalidad y vigor, así como por su cuerpo y una acidez equilibrada. Se trata de vinos que satisfacen a los seguidores clásicos de los tintos de Ribera del Duero y también a los más actuales gracias a su finura y frescura.

Data Sheet
VC067-18

Producer
VALDUBÓN BODEGAS - Milagros
Denominación de Origen
D. O. Ribera del Duero
Wine Region
Burgos
Grape Varieties
Tempranillo
Vintage
2018
Vintage Qualification
Very Good
Volume
75cl
Alcohol Content
13,5º
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Reference: VC109-17

Bodegas y Viñedos Valdebodega

VALDEBODEGA Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14º
15 Meses en barrica de roble

Valdebodega Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas y Viñedos Valdebodega. Procede de una bodega familiar, viñedos y elaboración propia. Valdebodega Crianza es un crianza con 15 meses de barrica y reúne las características más clásicas y tradicionales de los vinos de la Denominación de origen Ribera del Duero. Tonalidad rojo picota muy potente. Muy afrutado en nariz, con toques a madera debido a su crianza. Largo y equilibrado en boca, agradable al paladar.
Valdebodega Crianza se elabora en la localidad de San Bernardo, término municipal de Valbuena de Duero en la provincia de Valladolid. Se encuentra dentro del triángulo Pesquera de Duero-Peñafiel-Quintanilla de Onésimo.

Price 14.95 €
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In Stock

Reference: VE052-19

Bodega Dehesa de los Canónigos

DEHESA DE LOS CANONIGOS Crianza 2019

(0)
88% Tempranillo; 12% Cabernet Sauvignon
75cl
2019 - Excellent
15,5º
15 Meses en barrica de roble

Dehesa de los Canónigos Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Dehesa de los Canónigos. La bodega, fundada en 1988, está situada a orillas del rio Duero, en Pesquera del Duero (Valladolid).
Dehesa de los Canónigos Crianza es un coupage de las variedades Tinto Fino (88%) y Cabernet Sauvignon (12%).
La popularidad de los crianzas de Ribera del Duero deben mucho a la calidad de este tinto de Bodegas Dehesa de los Canónigos. La mejor virtud de este Dehesa de los Canónigos Crianza es su buen entendimiento entre fruta y madera, lo que garantiza un alto nivel de disfrute.

Price 19.85 € Regular price 20.90 €
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In Stock

Reference: VC091-17

Bodegas Señorío de Nava

SEÑORIO DE NAVA Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14º
12 Meses en barrica de roble

Señorío de Nava Crianza es un vino monovarietal elaborado a partir de la Tinta del País (Tempranillo). Con un envejecimiento de 12 meses barrica en roble americano, es un vino equilibrado y vivo, muy elegante y aterciopelado. Guarda un magnifico equilibrio entre la fruta y la madera.
Señorío de Nava Crianza es un vino ideal para acompañar tablas de embutidos, quesos curados, carnes asadas y pescados.
Señorío de Nava es una bodega histórica. Sus vinos, que apuestan por la elegancia y la finura, gozan de una gran difusión y presencia en el mercado. Es una de las firmas históricas de Ribera del Duero, fundada en 1986 por un grupo de bodegueros de origen leonés en Nava de Roa (Burgos).

Price 10.95 € Regular price 12.50 €
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In Stock

Reference: VC061-18

Bodegas Castillo de Gumiel

SILENCIO DE VALDIRUELA Crianza 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14º
12 Meses en barrica de roble

Silencio de Valdiruela Crianza es un vino tinto ecológico 100% tempranillo criado en barricas de roble francés y americano, elaborado por Bodegas Castillo de Gumiel en la D.O. Ribera del Duero.
Silencio de Valdiruela Crianza presenta un aspecto limpio y brillante, de color rojo intenso y oscuro, con ribetes rubí-cereza. En nariz, franca y limpia en potencia de frutas (fresa, grosella y arándano)marida perfectamente con los matices aportados por la madera (vainilla, café y clavo). Ataque suave y sedoso, con una gran persistencia, apareciendo notas de regaliz.

Price 10.40 € Regular price 10.95 €
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In Stock

Reference: VC003-19

Bodegas Arzuaga Navarro

ARZUAGA Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
14,5º
16 Meses en barrica de roble

Arzuaga Crianza es el buque insignia de Bodegas Arzuaga Navarro en Quintanilla de Onésimo (Valladolid). Procede de las viñas más selectas de Valladolid y Burgos propiedad de Arzuaga Navarro.
Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan y se estrujan ligeramente.
Las uvas son encubadas en pequeños depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación alcohólica a unos 30ºC. Arzuaga Crianza permanece 16 meses en barrica de roble francés y americano.
Arzuaga Crianza nos entrega un perfil de vino elegante, fino y sutil, aportando sensaciones suaves y melosas que perduran.

Price 19.50 € Regular price 20.50 €
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In Stock

Reference: VE036-17

Bodegas Cepa 21

CEPA 21 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Cepa 21 es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Cepa 21 en Castrillo de Duero (Valladolid). Permanece 14 meses en barricas de roble francés y americano. Cepa 21 es un vino ideal para degustar un lechazo castellano o platos de cerdo ibérico.
Cepa 21 simboliza la faceta más atrevida del tradicional sello Emilio Moro. Por ello, este vino se dirige a un tipo de consumidor entendido y abierto a descubrir nuevas características organolépticas, así como a moverse en el ámbito de lo sutil, en la elegancia de un vino meloso en la boca y atrevido aromáticamente. Diseño actual con la firma de un clásico: Emilio Moro.

Price 18.50 € Regular price 19.50 €
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In Stock

Reference: VC016-19

Viñedos y Bodegas García Figuero

TINTO FIGUERO 12 Meses Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
15º
12 Meses en barrica de roble

Tinto Figuero 12 Meses Crianza es un monovarietal de Tempranillo con 12 meses de crianza. Un vino de gran equilibrio y elegancia, fiel reflejo de la tempranillo y del clima y suelo en el que se cultiva.
Tinto Figuero 12 Meses Crianza presenta un color limpio, brillante y muy bien presentado. Capa alta. Lágrima densa. Nariz intensa y compleja. Frutos rojos con notas de regaliz que, junto con el roble, conforman un conjunto olfativo sutil y muy bien integrado. Estructurado con un paso en boca amable y potente. Taninos redondos y elegante.
Tinto Figuero 12 Meses Crianza marida con una gran variedad de platos como el cordero o el cerdo asado, pastas y arroces con carne, embutidos y quesos semicurados.

Price 15.70 € Regular price 16.50 €
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In Stock

Reference: VE129-19

Bodegas y Viñedos Valderiz

VALDERIZ 2019

(0)
100% Tinta del País
75cl
2019 - Excellent
14,5º
20 Meses en barrica de roble

Valderiz es un vino tinto elaborado por Bodegas y Viñedos Valderiz en la pequeña población de Roa de Duero, amparado por la D.O. Ribera del Duero.
Valderiz es un vino monovarietal de la variedad Tinta del País. La uva procede de viñedos de más de 25 años de edad plantados en espaldera, siguiendo las pautas de la agricultura ecológica. No se utilizan herbicidas, ni pesticidas ni ningún tipo de abono químico.
Valderiz intenta ser una expresión de la fruta, del viñedo, de la naturaleza. Es por eso que la elaboración de este vino es una elaboración muy poco intervencionista. Sin grandes extracciones, y sin utilizar ningún tipo de levadura externo a la propia uva.

Price 19.90 € Regular price 20.90 €
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In Stock

Reference: VD118-20

Bodega Finca Villacreces

PRUNO 2020

(0)
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon
75cl
2020 - Excellent
14º
12 Meses en barrica de roble

Pruno es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Finca Villacreces, una de las bodegas pertenecientes al Grupo Artevino. La bodega fue adquirida en 2004 por Gonzalo y Lalo Antón e inaugurada en 2007, tras la remodelación de las instalaciones y la recuperación del viñedo. Pruno es el pequeño de la Bodega Finca Villacreces y fue el último en incorporarse a la familia.
Pruno no deja de recibir buenas críticas añada tras añada, incluso de Robert Parker.
Pruno es un coupage Tinto Fino y Cabernet Sauvignon procedentes de las 64ha. en la propiedad Finca Villacreces, situada en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero.
Un vino
con una excelente relación calidad-precio.

Price 10.90 € Regular price 11.50 €
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In Stock

Reference: VD041-16

Bodegas De Blas Serrano

PHYLOS 2016

(0)
100% Tinta del País
75cl
2016 - Very Good
14º
12 Meses en barrica de roble

Phylos es un vino tinto elaborado por Bodegas de Blas Serrano en la Denominación de Origen Ribera del Duero, con uva Tinta del País. Ha tenido un paso de 12 meses en barrica de roble francés 80% y americano 20%. Los viñedos de donde procede Phylos tienen de 15 a 50 años de edad. Según Luis Gutiérrez, en su cata para Robert Parker, es uno de los vinos con más valor en Ribera del Duero.
Phylos presenta un color rojo violáceo límpido y brillante de capa media alta. En nariz, aromas de frutos rojos, grosellas, frambuesas y fondo especiado. La madera se presenta bien integrada y con buena intensidad. En boca es equilibrado, bien construido, goloso y con buena estructura tánica.

Price 12.95 €
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In Stock

Reference: VC095-17

Cinema Wines

CINEMA Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Cinema Crianza es un monovarietal de Tempranillo, elaborado por Bodegas Cinema Wines, con 12 meses de permanencia en barrica (mitad francés y mitad americano) del que existe una producción cinco veces menor que para su Roble. Cinema Crianza se presenta con una etiqueta de estética cinematográfica, es elegante, equilibrado y con buena armonía entre la madera y la fruta negra madura.
Cinema Crianza es ideal para el consumidor de vino más social y trendy, que se deleitará con el desplegable en forma de claqueta que posee su contraetiqueta, con algunas de las frases míticas de películas que han pasado a la historia, y que cambian cada añada.

Price 11.50 € Regular price 12.80 €
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In Stock

Reference: VE113-19

Bodegas Pinna Fidelis

PINNA FIDELIS Roble Español 2019

(0)
100% Tinta del País
75cl
2019 - Excellent
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Pinna Fidelis Roble Español es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Pinna Fidelis en Peñafiel (Valladolid).
Pinna Fidelis Roble Español permanece durante 12 meses en barricas de roble de origen español de grano fino de la variedad Quercus petrae (por lo que no tiene nada que ver con la categorización de Roble que habitualmente se da a los vinos que solo tienen unos pocos meses de crianza en barrica). Se trata de un tipo de roble que facilita la entrega de un vino potente, intenso y con mayores recuerdos lácticos.
Pinna Fidelis Roble Español es un tinto amplio en boca y extraordinariamente elegante, ideal para los que buscan diferenciar los matices del roble según su procedencia.

Price 25.60 € Regular price 26.95 €
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In Stock

Reference: VE128-19

Bodegas Montebaco

MONTEBACO Crianza 2019

(0)
100% Tinta Fina
75cl
2019 - Excellent
14,5º
13 Meses en barrica de roble

Montebaco Crianza (también conocido como Montebaco Finca Montealto o Montebaco de Finca) es el tinto crianza de la casa. Permanece algo más de un año en barricas mayoritariamente de origen francés, aunque también en roble americano de Missouri.
Montebaco Crianza presenta en nariz un predominio de frutos del bosque, especiados, minerales y maderas finas, y en boca se aprecian sus taninos, vivos aunque amables y elegantes. Un vino que no defraudará a los seguidores de la Ribera del Duero.
Montebaco Crianza es ideal para acompañar con bistec a la pimienta, conejo a la brasa, queso manchego curado, quesos viejos.

Price 14.20 € Regular price 14.95 €
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In Stock

Reference: VE028-19

Bodegas Dominio de Atauta

PARADA DE ATAUTA 2019

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2019 - Excellent
15º
12 Meses en barrica de roble

Parada de Atauta es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Dominio de Atauta en Atauta (Soria).
Parada de Atauta es el hermano pequeño de Dominio de Atauta; refleja también el increíble lugar del que procede, la zona más agreste y compleja de la Ribera del Duero, a casi 1.000 metros de altura.
Parada de Atauta es fresco y carnoso en boca, con una buena concentración de fruta roja y negra madura, todo ello acompañado de taninos suaves. Sedoso y con un final mineral.

Price 17.00 € Regular price 17.90 €
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In Stock

Reference: VC049-18

Bodega Matarromera

MATARROMERA Crianza 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Matarromera Crianza es la forma más asequible de tener en casa uno de los vinos de esta reconocidísima casa. Estamos ante un tinto elegante. Matarromera Crianza se caracteriza por una nariz sutil y compleja. Toques especiados con recuerdos a chocolate y fruta negra en boca. Tanino dulce, sin aristas y con un largo y suave final.
Matarromera Crianza es el ejemplo de la maestría que esta marca tiene elaborando vinos con un gran equilibrio entre fruta y madera.

Price 20.50 € Regular price 21.90 €
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In Stock

Reference: VC100-16

Bodegas Áster

ASTER Crianza 2016

(0)
100% Tinta del País
75cl
2016 - Very Good
14,5º
22 Meses en barrica de roble

Áster Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Áster, que pertenece al Grupo La Rioja Alta. Se trata de un monovarietal de la uva Tinta del País (Tempranillo).
Áster Crianza nace a partir de uvas de las parcelas Fuentecojo y El Caño, situadas alrededor de la bodega, a unos 780 metros de altitud. La uva, después de su meticulosa selección y tras ser despalillada y estrujada, fermenta alcohólicamente en depósitos de acero inoxidable durante 14 días. Tres cuartas partes del vino realizan además una fermentación maloláctica en barricas de roble francés y se producen battonages diarios durante dos meses.
Áster Crianza envejece finalmente 22 meses en barricas de roble francés.

Price 12.95 € Regular price 14.95 €
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Reference: VB003-20

Bodegas Arzuaga Navarro

LA PLANTA 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14º
6 Meses en barrica de roble

La Planta de Arzuaga es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo con una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
La Planta es el tinto joven roble de Bodegas Arzuaga Navarro, procedente de la finca que da nombre a este monovarietal. La Planta Roble es un vino armonioso, estructurado y equilibrado que deslumbra también por su versatilidad y frescura. Ideal para aperitivos con embutidos y quesos de media curación, así como con guisos tradicionales.

Price 7.55 € Regular price 8.40 €
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In Stock

Reference: VD124-19

Compañía Vinícola Solterra

ALTO DE LOS ZORROS 10 Meses 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
14,5º
10 Meses en barrica de roble

Alto de los Zorros 10 Meses es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Compañía Vinícola Solterra en Roa (Burgos).
Alto de los Zorros 10 Meses tiene un paso de 10 meses por barrica de roble francés y americano, que le otorga redondez en boca y notas de crianza. Con un color rojo cereza picota, con ribetes violáceos, limpio y brillante, de capa alta. Intenso aroma con notas afrutadas a bayas y moras de zarza. Recuerdos a madera, pimienta y tostados.
Alto de los Zorros 10 Meses es un vino penetrante, equilibrado, con ligeros matices a madera. Carnoso y con un final suave en boca.

Price 8.50 € Regular price 8.95 €
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In Stock

Reference: VR074-05

Bodegas Santos Arranz

LAGRIMA NEGRA Reserva 2005

(0)
100% Tempranillo
75cl
2005 - Very Good
14º
+24 Meses en barrica de roble

Lágrima Negra Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Santos Arranz en Pesquera de Duero (Valladolid). Con una crianza de 24 meses en barrica de roble francés el Lágrima Negra Reserva presenta un color cereza intenso, borde naranja. Aroma largo con base frutal sobre las notas de madera y ciertos aromas minerales de terruño. Lágrima Negra Reserva tiene una boca carnosa, sabroso, potente y agradable. Expresión frutal, con taninos, pulidos y grasos. De gran longevidad.

Price 19.75 € Regular price 21.95 €
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In Stock

Reference: VB071-19

Bodegas Dominio de Cair

CAIR CUVÉE 2019

(0)
85% Tempranillo; 15% Merlot
75cl
2019 - Excellent
14,5º
9 Meses en barrica de roble

Cair Cuvée es un vino elaborado a partir de uvas 85% Tempranillo y 15% Merlot por Bodegas Dominio de Cair, en La Aguilera (Burgos). Cair Cuvée es un vino fresco, con mucha fruta, goloso y sabroso. Para su elaboración se destinan los viñedos con una edad media de 25 años, controlando el rendimiento del viñedo con un máximo de 4.500 kilogramos por hectárea. Al Tempranillo le acompaña un porcentaje de la variedad Merlot, producida en el municipio de Moradillo de Roa. Esta parcela se encuentra a 950 metros de altitud y su maduración pausada aporta frescura, viveza y complejidad al vino.
Cair Cuvée es amable, sedoso, con un tanino dulce y redondo.

Price 10.40 € Regular price 10.95 €
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In Stock

Reference: VD023-21

Bodegas Emilio Moro

FINCA RESALSO 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
14º
4 Meses en barrica de roble

Finca Resalso lleva por nombre el del viñedo que se plantó cuando nació Emilio Moro en 1932. Finca Resalso es el vino más joven de la bodega Emilio Moro, elaborado con viñedos de entre 6 y 13 años de edad. Varietal, maduro y con buena acidez.
Finca Resalso posee todas las características de un vino joven de la Ribera del Duero en todos sus aspectos, pero con personalidad propia.
Es inconfundible debido a su permanencia en barricas de roble francés, único en su categoría.

Price 8.95 € Regular price 9.40 €
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