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SEA SALT CRYSTALS La Chinata
La principal característica de esta sal es su naturalidad: se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar.
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CARACTERÍSTICAS
La Sal Marina en Escamas La Chinata procede del Mediterráneo y es una alternativa más saludable a la sal refinada. Se trata de una sal gourmet de textura crujiente y con un sabor más suave que el común.
Además, presume de un proceso de elaboración no industrial, caracterizado por ser más lento y manual, y es un producto muy utilizado en la alta cocina, especialmente utilizado en platos de carnes, pescados y verduras.
La principal característica de esta sal es su naturalidad: se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar.
A diferencia de la sal común, la Sal Marina no lleva ningún aditivo más, porque en su composición ya se encuentran los minerales que el cuerpo necesita. Además es rica en oligoelementos (responsables del sistema inmunológico) como calcio, hierro, magnesio, potasio, yodo...
CONSUMO
Las escamas son frágiles cristales que se pueden desmenuzar fácilmente con los dedos y son tan solubles que se recomienda sazonar los platos una vez terminados, especialmente las carnes.
Store in a cool dry place, away from light and heat sources.
INGREDIENTES
CONTENIDO
Productor
LA CHINATA
La historia de La Chinata se remonta a 1932, cuando nuestros antepasados comenzaron a molturar las aceitunas de nuestra comarca, la Sierra de Gata. En aquella época, se obtenía el aceite de almazaras muy rudimentarias. Las aceitunas eran trituradas en los molinos de piedra o empiedros y se obtenía una pasta que posteriormente se introducía en una prensa para sacar el aceite de oliva. Se formaban capas de pasta separadas por unas planchas circulares conocidas como los capachos, que se olocaban en una prensa, y presionando se obtenía el aceite de oliva. Posteriormente se decantaba el aceite para separar el alpechín, que es como se le llamaba al agua y restos de aceitunas.
Hoy en día, además de la elaboración de aceite de oliva y conscientes de la creciente inquietud de nuestros clientes por consumir alimentos sanos y naturales, llevamos varios años fabricando una línea de productos de alta gama que englobamos bajo la marca "La Chinata Selecciones de Gourmets". Se trata sobre todo de productos elaborados con nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, al que también hemos añadido otro tipo de productos como vinagres, mieles, sales, etc.
Asimismo, y retomando los usos ancestrales que las antiguas civilizaciones daban al Aceite de Oliva, hemos desarrollado una amplia gama de productos de cosmética basados en las propiedades naturales del Aceite de Oliva Virgen Extra. Nuestra experiencia extensiva en el trabajo del Aceite de Oliva, en la que ya vamos por la cuarta generación, nos ha proporcionado el conocimiento necesario para aprovechar al máximo las cualidades del Aceite de Oliva Virgen Extra como componente en la cosmética.
- Producer
- LA CHINATA | COMPAÑÍA OLEÍCOLA SIGLO XXI - Plasencia (Cáceres)
- Zona de Origen
- Cáceres
- Contenido
- 165g
Reference: XCH060
SEA SALT FLAKES WITH TRUFFLE La Chinata
La marina en escamas con trufa es ideal para maridar con platos de carne, huevos, pasta o ensalada.
Reference: XCH089
SEASONED SALTS CASE La Chinata
La Chinata Seasoned Salts Case includes a selection of Seas salts of different flavours that will make your dishes unique.
All of them are Fleur de Sel Flakes-based, which is a healthier alternative to refined salt. It is obtained by sea water evaporation, a non-inductrial production process, characterised by being slower and manual, additive-free.
Reference: XCH043
HIMALAYAN PINK SALT La Chinata
Sales ricas en oligoelementos. Son ricas en minerales esenciales para el ser humano, como el hierro, el calcio, el potasio.
Reference: XCH051
PERSIAN BLUE SALT La Chinata
Sales ricas en oligoelementos. Son ricas en minerales esenciales para el ser humano, como el hierro, el calcio, el potasio.
Reference: XCH048
SEA SALT CRYSTALS with Boletus Edulis La Chinata
La principal característica de esta sal es su naturalidad: se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar.
Reference: XCH075
HAWAIIAN RED SALT La Chinata
La Sal Roja de Hawai es ideal para la barbacoa pero también se usa en otros platos de carne, pescado y marisco.
Reference: XCH091
SEA SALT FLAKES WITH TRUFFLE La Chinata
La Chinata Sea Salt Flakes with Truffle come from the Mediterranean sea and it is a healthier alternative to refined salt.
Reference: WCH026
LIQUID SOAP La Chinata
La Chinata Liquid Soap offers daily hand cleaning that protects and softens the skin, leaving it velvety and free of impurities.
Reference: VC073-21
TOMÁS POSTIGO 3er Año 2021
88% Tinta Fina; 7% Cabernet Sauvignon; 4% Merlot; 1% Malbec |
75cl |
---|---|
2021 - Excellent |
15º |
12 Meses en barrica de roble |
Tomás Postigo 3er Año Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Postigo Vergel en la D.O. Ribera del Duero. Tomás Postigo es uno de los enólogos más veteranos de la Ribera del Duero. Empezó a trabajar en el año 1984, y aportó diversas innovaciones en la manera de elaborar en la denominación como el riego por goteo, la utilización de roble francés para la crianza o la elaboración con movimientos por gravedad.
Tomás Postigo 3er Año es un coupage que está elaborado con la variedad Tinto Fino como variedad principal, y complementado con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec.
Tomás Postigo 3º Año está en la gama de los grandes vinos de Ribera del Duero.
Reference: XC008B
DUCK RILLETTES 200g Selectos de Castilla
Elaboración tradicional de la Baja Edad Media elaborada con carne demenuzada de pato cocida en su propia grasa y condimentada con sal, pimienta y especias.
Reference: XCH008
Glass Bottle Extra Virgin Olive Oil LA CHINATA 500ml
Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata. Las botellas de cristal oscurecido protegen el aceite de la luz para mayor conservación del sabor.
Reference: VC060-21
PAGO DE LOS CAPELLANES Crianza 2021
100% Tempranillo |
75cl |
---|---|
2021 - Excellent |
15º |
12 Meses en barrica de roble |
Pago de los Capellanes Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Bodega Pago de los Capellanes en Pedrosa de Duero (Burgos). Cuenta con una crianza de 12 meses en barrica nueva y seminueva de roble francés.
Pago de los Capellanes Crianza siempre es referencia para los amantes de la nueva generación de tintos elaborados con Tempranillo. Fue elegido entre los 100 mejores vinos del mundo según la revista Wine&Spirits. Pago de los Capellanes Crianza es un tinto goloso y amplio, con una excelente relación calidad-precio.
Pago de los Capellanes Crianza es uno de los vinos de Ribera del Duero más fiables y prestigiosos, que siempre se agota a los pocos meses de salir al mercado.
Reference: V134XC
Bag in Box VERDEJO White Wine Rueda 5L Bodega Gotica
100% Verdejo |
5L |
---|---|
Bag in Box Cosechero - Blanco Verdejo |
12º |
Rueda (Valladolid) |
El Bag in Box VERDEJO Rueda "Bueno Blanco" Bodega Gótica es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Verdejo de Bodega Gótica está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box VERDEJO Rueda Bodega Gótica está disponible en dos formatos, 3 y 5 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: XC002C
DUCK FOIE PARFAIT 130g Malvasia
El parfait de foie gras de pato es una pasta (emulsión) cuyo principal ingrediente es el hígado graso de pato triturado. 75% Foie.
Reference: XCH043
HIMALAYAN PINK SALT La Chinata
Sales ricas en oligoelementos. Son ricas en minerales esenciales para el ser humano, como el hierro, el calcio, el potasio.
Reference: XM201C
WHITE WINE JAM La Casona de La Vid 140g
La Casona de La Vid white wine jam is made with our White Wine El Lagar de Isilla Verdejo.