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MAURO 2022
90% Tempranillo; 10% Syrah |
75cl |
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2022 - Vino Tierra de Castilla y León |
14,5º |
16 Meses en barrica de roble |
Mauro es hoy en día una de las marcas más fiables del panorama vinícola español. Se trata de un vino que ha marcado un estilo por su tipicidad, personalidad y carácter. La uva mayoritaria empleada para su elaboración es la Tempranillo, aunque se añade un pequeño aporte de Syrah que redondea el conjunto. Mauro se muestra opulento, suave y con notas de fruta madura y expresiva, y es especialmente recomendable para guardar y disfrutar en próximos años.
Bodegas Mauro es el proyecto personal del enólogo Mariano García, conocido por ser el responsable técnico de Vega Sicilia durante 30 años, y ahora por elaborar unos tintos de excepcional calidad en Tudela de Duero (Valladolid).
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2022
Elaboración:
Uno de los vinos más elegantes de Castilla León. La añada tuvo un invierno muy frío y lluvioso al que continuó una primavera de escasas precipitaciones. Las altas temperaturas después de la brotación, con un mes de agosto especialmente cálido, aceleraron el ciclo vegetativo y propiciaron un ligero adelanto de la vendimia. Después de una minuciosa selección, las uvas se trasladan por gravedad a depósitos separándolas por variedades y parcelas.
Crianza:
16 meses en barrica de roble francés y americano.
CONSUMO
Temperatura de servicio:
16º-17ºC
Con qué acompañar:
Asados castellanos (cochinillo, lechazo o rabo de toro).
Vino de Denominación de Origen Tierra de Castilla y León.
Mariano García es una de las referencias obligadas en el mundo del vino en España. Responsable técnico de Bodegas Vega Sicilia durante 30 años, decidió independizarse en 1998 para dedicarse de pleno a sus proyectos personales. El primero de ellos, Bodegas Mauro, hace tiempo que se ha consolidado como una de las grandes bodegas de Castilla León, apostando por producciones "contenidas" de gran calidad.
Mauro representa a la perfección la fuerza y raza de los tintos castellanos. Su buen comportamiento como vino de guarda, unido a su fuerza y elegancia, lo sitúan como una excelente elección para aquellos que buscan confeccionar su propia bodega, sin duda, un vino a conocer y a tener.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Rojo picota de capa alta, lágrima fina y tintada.
Fase Olfativa
En nariz notas de frutos rojos frescos y fruta negra madura, notas florales y algunas especias como la nuez moscada. Lácteos y toffe para acabar redondeando esta nariz intensa, bien estructurada y equilibrada.
Fase Gustativa
En boca excelente acidez, largo, con cuerpo pero amable, tanino integrado.
La Bodega
BODEGAS MAURO
Bodegas Mauro se sitúa en Tudela de Duero, localidad cercana a Valladolid cuya herencia vitivinícola se remonta a 1562, cuando Felipe II la eximió de pagar tributos por la calidad de sus cepas. Allí, una casona castellana del siglo XVII acoge las salas de crianza y el botellero. Como contrapunto, desde el año 2004 la elaboración se desarrolla en un moderno y funcional edificio que permite trasladar la uva por gravedad a los depósitos de fermentación.
La superficie de viñedo comprende 80 hectáreas en diversos pagos, plantados principalmente con Tempranillo y Syrah. Predominan los suelos arcilloso-calcáreos y los rendimientos se sitúan entre los 3.000 y 5.000 kilogramos por hectárea. Se cultiva el viñedo en ecológico, en el contexto de un duro clima continental con pluviometría baja.
En el viñedo no se emplean herbicidas. Se respeta al máximo posible la fauna auxiliar, y su filosofía parte de una clara orientación ecológica en el cultivo de la vid y un respeto máximo a la uva durante los procesos de elaboración y crianza, siempre con la finalidad de obtener vinos singulares y finos, de nítida expresión frutal.
Actualmente están en vías de finalizar los trámites para integrar todos sus viñedos en producción ecológica como garantía de una viticultura sostenible y respetuosa con el entorno. Una agricultura que combina las mejores prácticas ambientales con un elevado nivel de biodiversidad y la preservación de sus recursos naturales.
El parque de barricas se renueva un 20% anualmente. El 75% es de roble francés y el 25% restante americano, con secado de al menos 3 años y grano extrafino. El tiempo y el tipo de crianza lo determina cada vino en función de los pagos, la edad de la viña y las características de la añada.
El vino marca el tiempo y tipo de crianza en función de la ubicación de la parcela, la edad de la viña y la añada. La bodega produce tres vinos opulentos, elegantes y equilibrados: Mauro, Mauro VS, que nace de una selección de sus mejores viñas fincas atendiendo a criterios de altitud y edad de las cepas; y Terreus, procedente de un excepcional e histórico viñedo, del que apenas se producen 6.000 botellas anuales.
- Producer
- BODEGAS MAURO - Tudela de Duero
- Denominación de Origen
- Vino de la Tierra de Castilla y León
- Wine Region
- Valladolid
- Grape Varieties
- Syrah
Tempranillo - Vintage
- 2022
- Volume
- 75cl
- Alcohol Content
- 14,5º
Reference: VC075-22
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos
AVAN 2022
100% Tinta Fina |
75cl |
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2022 - Very Good |
14º |
12 Meses en barrica de roble |
Avan es un vino tinto elaborado por Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos en Fuentelcésped (Burgos), D.O. Ribera del Duero.
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos fue creada en 1996 por Juan Manuel, aunque sus generaciones pasadas ya se dedicaban al mundo del vino. Fue en el año 2000, tras haber plantado viñas nuevas clonando las cepas que había plantado su abuelo, cuando nació la primera cosecha de AVAN.
Es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo de viñedos situados a 900 metros de altitud, sobre suelos calcáreos con arena y arcilla. La crianza del Avan es de 12 meses en barrica de roble francés.
Reference: VC104-14
CERRO PIÑEL Crianza 2014
100% Tempranillo |
75cl |
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2014 - Very Good |
15º |
12 Meses en barrica de roble |
Cerro Piñel Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Bodega Cooperativa San Roque de la Encina, en Castrillo de la Vega (Burgos). Cerro Piñel Crianza tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y francés.
Presenta un color rojo cereza intenso. Mantiene ligeros matices amoratados de juventud. En nariz es elegante, gran equilibrio entre la fruta madura, confitada y los tonos especiados de maderas finas. Notas tostadas bien integradas, puntas golosas. En boca, Cerro Piñel Crianza es carnoso, estructurado, tanino maduro, dulce y poderoso, bien fundido. Fruta negra en licor, mermelada, regaliza y final balsámico.
Reference: VS071-20
CAIR Seleccion La Aguilera 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
14 Meses en barrica de roble |
Cair Selección La Aguilera es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Dominio de Cair ubicada en La Aguilera (Burgos).
Con el Cair Selección La Aguilera se pretende captar la esencia de los vinos con crianza de la Ribera del Duero, pero con un toque más moderno, frutal y redondo. Para su elaboración, Bodegas Dominio de Cair destina parcelas viejas de más de 45 años, todas con formación en vaso y que cumplen los requisitos de calidad (tipo de suelo, bajas producciones, datos analíticos…). Todos los años Cair Selección La Aguilera estrena barricas nuevas de roble francés y americano, donde también realizan la maloláctica.
Reference: VC060-21
PAGO DE LOS CAPELLANES Crianza 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excellent |
15º |
12 Meses en barrica de roble |
Pago de los Capellanes Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Bodega Pago de los Capellanes en Pedrosa de Duero (Burgos). Cuenta con una crianza de 12 meses en barrica nueva y seminueva de roble francés.
Pago de los Capellanes Crianza siempre es referencia para los amantes de la nueva generación de tintos elaborados con Tempranillo. Fue elegido entre los 100 mejores vinos del mundo según la revista Wine&Spirits. Pago de los Capellanes Crianza es un tinto goloso y amplio, con una excelente relación calidad-precio.
Pago de los Capellanes Crianza es uno de los vinos de Ribera del Duero más fiables y prestigiosos, que siempre se agota a los pocos meses de salir al mercado.
Reference: VD118-21
PRUNO 2021
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2021 - Excellent |
14,5º |
12 Meses en barrica de roble |
Pruno es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Finca Villacreces, una de las bodegas pertenecientes al Grupo Artevino. La bodega fue adquirida en 2004 por Gonzalo y Lalo Antón e inaugurada en 2007, tras la remodelación de las instalaciones y la recuperación del viñedo. Pruno es el pequeño de la Bodega Finca Villacreces y fue el último en incorporarse a la familia.
Pruno no deja de recibir buenas críticas añada tras añada, incluso de Robert Parker.
Pruno es un coupage Tinto Fino y Cabernet Sauvignon procedentes de las 64ha. en la propiedad Finca Villacreces, situada en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero.
Un vino con una excelente relación calidad-precio.
Reference: VE078-20
VEGAMIAN Crianza 2020
100% Tinta Fina |
75cl |
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2020 - Excellent |
15º |
18 Meses en barrica de roble |
Vegamian Crianza es un vino elaborado por Bodega Viña Tuelda a partir de la uva emblema de esta denominación, la Tinto Fino (Tempranillo), procedente de viñedos de más de cuarenta años de antigüedad. Vegamian Crianza presenta notas de frutos rojos compotados con un fino recuerdo especiado y de hierbas aromáticas. En boca es sabroso, y con buena frutosidad. Final de buena persistencia en el que reaparecen los recuerdos frutales y especiados.
Reference: VC093-20
BRIEGO TIEMPO Crianza 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
14 Meses en barrica de roble |
Briego Tiempo Crianza es un tinto Ribera del Duero elaborado por Bodegas Briego procedente del corazón de la D.O., concretamente del viñedo "Las Solanas", situado cercano a la localidad de Peñafiel. El Briego Tiempo Crianza, tras permanecer 14 meses en barricas de roble francés y americano, nos encontramos con un vino de aromas potentes e intensos y con un paladar que conjuga contundencia con finura y delicadeza, con toques de fruta negra, cacao y chocolate.
Briego Tiempo Crianza es un vino ideal para acompañar caza, asados y carnes rojas.
Reference: VE122-21
AALTO 2021
100% Tinto Fino |
75cl |
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2021 - Excellent |
14,5º |
17 Meses en barrica de roble |
Aalto es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Aalto Bodegas y Viñedos. Este vino es un monovarietal de Tinto Fino. Las uvas utilizadas para obtener Aalto proceden de viñas muy viejas (40-80 años de edad) y viñas jóvenes.
Tras los diversos procesos de elaboración, Aalto fermenta y envejece durante 17 meses en barrica.
Aalto tiene una muy buena evolución en botella y puede ser consumido en los próximos 15-20 años. Se recomienda decantarlo para que sea disfrutado en las mejores condiciones.
Aalto es un vino que cuenta con un gran reconocimiento a nivel nacional e internacional. Así lo corroboran los diversos premios obtenidos y las altas puntuaciones en los ránkings más prestigiosos.
Reference: VC024-21
TARSUS Crianza 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excellent |
15º |
12 Meses en barrica de roble |
Tarsus Crianza, nueva imagen del Quinta de Tarsus, es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Tarsus en Anguix (Burgos). Cuenta con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Tarsus Crianza es uno de los vinos clave de Bodegas Tarsus, cuya premisa fundamental es la fruta y la frescura, con una madera totalmente integrada, sutil y fina. Un tinto de gran expresión aromática, estructurado y potente, en el que destaca su asombrosa personalidad y vivacidad.
Tarsus Crianza transmite una agradable sensación de plenitud que lo convierte en un vino de gran riqueza y con buen potencial de guarda.
Reference: VC083-20
EL LAGAR DE ISILLA Crianza 2020
92% Tinta Fina; 6% Cabernet Sauvignon; 2% Merlot |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
12 Meses en barrica de roble |
El Lagar de Isilla Crianza está elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
Este vino tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
El Lagar de Isilla Crianza presenta un color rojo cereza con ribete violáceo. Limpio y brillante. Tiene una nariz intensa. Fruta roja con matices especiados y pimienta negra, con un fondo mineral. En boca es potente, amplio y muy frutal (grosella, zarzamora). Con ligeros toques balsámicos que le aportan frescura.
El Lagar de Isilla Crianza es ideal para acompañar asados, carne roja y caza.
Reference: VC129-20
VALDEHERMOSO Crianza 2020
100% Tinta del País |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
16 Meses en barrica de roble |
Valdehermoso Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas y Viñedos Valderiz. Este vino es un monovarietal de Tinta del País. La uva utilizado para Valdehermoso Crianza nace en varias viñas situadas en la localidad de Roa (Burgos). Se trata de un total de 70 hectáreas, divididas en 35 parcelas, que crecen en diferentes tipos de suelo. La agricultura llevada a cabo por la bodega es muy respetuosa con el medio, ya que no se utilizan ni herbicidas, ni pesticidas, ni abonos que puedan dañarlo.
Valdehermoso Crianza reposa durante 16 meses en barricas de roble francés. El 70% de estas sirvieron ya para la vinificación de otro producto y el otro 30% son totalmente nuevas.
Reference: VC074-20
LAGRIMA NEGRA Crianza 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
15º |
14-18 Meses en barrica de roble |
Lágrima Negra Crianza es el vino más equilibrado de Bodegas Santos Arranz, bodega ubicada en la localidad vallisoletana de Pesquera de Duero (Valladolid). Dedicada a la producción de vinos artesanales desde 1982 bajo la marca Lágrima Negra, con las variedades Joven Roble, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Fieles a su filosofía de trabajo, fruto de muchos años de experiencia dedicados al sector, el objetivo es siempre ofrecer con el Lágrima Negra Crianza el mejor producto a sus clientes.
Lágrima Negra Crianza llama la atención por su peso en boca. La fruta negra se une a una tenacidad buena que lleva al vino a un final largo.
Reference: VC113-20
PINNA FIDELIS Crianza 2020
100% Tinta del País |
75cl |
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2020 - Excellent |
14º |
12 Meses en barrica de roble |
Pinna Fidelis Crianza está elaborado por Bodegas Pinna Fidelis con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero. Ha permanecido 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. La vendimia fue manual con una especial selección manual de los racimos dependiendo de su calidad.
Pinna Fidelis Crianza es un vino bien ensamblado y de buena intensidad aromática. Con cuerpo, volumen y que invita a ser degustado durante largo tiempo. Pinna Fidelis Crianza es una apuesta segura para los amantes de la Ribera del Duero gracias a su excelente relación calidad-precio.
Reference: VC035-19
Bodegas Peñalba López - Torremilanos
TORREMILANOS Crianza 2019
95% Tempranillo; 5% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2019 - Excellent |
14,5º |
17 Meses en barrica de roble |
Torremilanos Crianza es un vino elaborado con una selección de Tempranillo y Cabernet Sauvignon de los viñedos de Finca Torremilanos, que cuentan con certificado ecológico. La familia Peñalba López, al frente de la bodega, es la encargada de elaborar este Torremilanos Crianza con 17 meses en barricas de roble francés y americano.
Presenta un color rojo cereza intenso, con ligeros reflejos guinda, destaca la madera nueva perfectamente ensamblada. Aromas muy frutales con toques de vainilla. Torremilanos Crianza tiene una boca armoniosa, jugosa, con gran frescura mineral acompañada de sensaciones torrefactas y tonos balsámicos.
Reference: VE125-20
ABADIA RETUERTA Seleccion Especial 2020
64% Tempranillo; 15% Cabenet Sauvignon; 14% Syrah; 6% Merlot; 1% Petit Verdot | 75cl |
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2020 - D.O.P. Abadía Retuerta | 14º |
12 Meses en barrica de roble |
Abadía Retuerta Selección Especial es un vino elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, que combina la riqueza de la Tempranillo, la intensidad de la Syrah y la elegancia de la Cabernet sauvignon. El resultado es armonioso y placentero.
Abadía Retuerta Selección Especial atesora un estilo propio que se mantiene añada tras añada.
Abadía Retuerta Selección Especial de 2001 fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005. Es un vino muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad.
Digno fruto de la vid y de un trabajo bien hecho.
Reference: VE046-12
VALNOGAL 16 Meses 2012
100% Tempranillo |
75cl |
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2012 - Very Good |
13,5º |
16 Meses en barrica de roble |
Valnogal 16 Meses es un vino clásico, selecto y equilibrado que descansa durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Se trata de uno de los vinos emblemático de Bodegas y Viñedos Robeal.
En nariz encontramos notas aromas a frutos negros, madurez. Aromas a tofe, cacao, especias procedentes de la barrica nueva de roble francés. En boca, el Valnogal 16 Meses es muy carnoso y a la vez de paso agradable por boca, final muy aterciopelado, tanino muy redondo y pulido.
Valnogal 16 Meses es ideal para acompañar con carnes rojas y asados.
Reference: V069XTA
Bag in Box TIERRA ARANDA Red Wine 15L
100% Tempranillo |
15L |
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Bag in Box Cosechero - Red Wine |
13,5º |
Aranda de Duero (Burgos) |
El Bag in Box TIERRA ARANDA Tinto es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box TIERRA ARANDA Tinto está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box TIERRA ARANDA está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: VE125-20
ABADIA RETUERTA Seleccion Especial 2020
64% Tempranillo; 15% Cabenet Sauvignon; 14% Syrah; 6% Merlot; 1% Petit Verdot | 75cl |
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2020 - D.O.P. Abadía Retuerta | 14º |
12 Meses en barrica de roble |
Abadía Retuerta Selección Especial es un vino elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, que combina la riqueza de la Tempranillo, la intensidad de la Syrah y la elegancia de la Cabernet sauvignon. El resultado es armonioso y placentero.
Abadía Retuerta Selección Especial atesora un estilo propio que se mantiene añada tras añada.
Abadía Retuerta Selección Especial de 2001 fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005. Es un vino muy equilibrado, armónico, de gran riqueza aromática e increíble expresividad.
Digno fruto de la vid y de un trabajo bien hecho.
Reference: V119XD
Bag in Box VERDEJO Pecatis Tuis 2,25L Cuatro Rayas
100% Verdejo |
2,25L |
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Bag in Box Cosechero - Verdejo |
13º |
Vino de la Tierra de Castilla y León |
El Bag in Box VERDEJO Pecatis Tuis Cuatro Rayas es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Pecatis Tuis está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box VERDEJO Pecatis Tuis Cuatro Rayas está disponible en este práctico formato de 2,25 litros (equivalente a 3 botellas de vino de 0,75l). Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: VF001-19
VIÑA PEDROSA La Navilla Reserva 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excellent |
14,5º |
20 Meses en barrica de roble |
Viña Pedrosa La Navilla es un vino tinto elaborado por la Bodegas Hermanos Pérez Pascuas en la D.O. Ribera del Duero. Este vino es un monovarietal de Tinta del País.
Viña Pedrosa La Navilla procede de las uvas de un único viñedo, llamado Finca la Navilla, con un especial microclima para la obtención de vinos frescos y equilibrados, este tinto posee una excelente estructura, destacando su concentración y un noble tanino adquirido después de una crianza de 20 meses en barricas de roble francés.
Reference: VB090-22
CASTILLO DE PEÑARANDA Roble 2022
100% Tinto Fino |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
Castillo de Peñaranda Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinto Fino (Tempranillo) por la Bodega Cooperativa Santa Ana (Bodegas Castillo de Peñaranda), en Peñaranda de Duero (Burgos), zona de una gran tradición vinícola con viñedos de hasta 80 años de antigüedad.
Castillo de Peñaranda Roble tiene una pequeña crianza de 4 meses en barrica. Vino limpio, brillante, con ribetes de tonos violáceos y rojos. Destacan aromas frutales de mora y frambuesa acompañados con tonos especiales de vainilla y canela en el fondo. Castillo de Peñaranda Roble es carnoso y estructurado, manteniendo un buen equilibrio entre la fruta y la madera.
Reference: VM012
Vermut GOLFO
100% Tempranillo |
75cl |
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6-10 Meses en barrica de roble |
15º |
Ribera del Duero (Burgos) |
Vermut Golfo está elaborado con uvas sobremaduradas de la variedad Tempranillo cultivadas en la zona burgalesa de Quintana del Pidio (Burgos) - Ribera del Duero.
Vermut Golfo presenta un color caoba con ligeros matices ambarinos. En nariz ofrece una gran intensidad aromática, con notas herbáceas bien ensambladas. En boca posee gran frescura.
La bodega considera al Vermut Golfo con alma sureña por su madurez y con un espíritu norteño por su frescura.
Reference: VE012-21
TORRESILO 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excellent |
14,5º |
16-18 Meses en barrica de roble |
Torresilo es el vino que refleja a la perfección el carácter de los mejores viñedos de la bodega Cillar de Silos. Es un vino de terruño, del concepto antiguo donde la calidad surgía de la mezcla de diferentes pagos de alta calidad. Más de una docena de pequeñas parcelas (incluyendo viñas prefiloxéricas), con unos rendimientos bajísimos, son los lugares de donde procede la materia prima para la obtención del Torresilo, un tinto largo y con una gran capacidad de guarda.
Torresilo presenta un color guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con profundas notas frutales, complejo y elegante. En boca muestra una buena estructura, es rico, tánico, potente, amplio y con una excelente persistencia.
Reference: VD023-23
FINCA RESALSO 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - Very Good |
14,5º |
4 Meses en barrica de roble |
Finca Resalso lleva por nombre el del viñedo que se plantó cuando nació Emilio Moro en 1932. Finca Resalso es el vino más joven de la bodega Emilio Moro, elaborado con viñedos de entre 6 y 13 años de edad. Varietal, maduro y con buena acidez.
Finca Resalso posee todas las características de un vino joven de la Ribera del Duero en todos sus aspectos, pero con personalidad propia.
Es inconfundible debido a su permanencia en barricas de roble francés, único en su categoría.
Reference: VG012-18
FLOR DE SILOS 2018
100% Tempranillo | 75cl |
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2018 - Very Good | 14,5º |
16-18 Meses en barrica de roble |
Flor de Silos es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Cillar de Silos de Quintana del Pidio (Burgos). Flor de Silos es uno de los escasos vinos en Europa que proceden de viñas prefiloxéricas. Es la máxima expresión de la variedad tempranillo en suelos arenosos de cepas muy viejas. Las viñas tienen más de 100 años, aunque su edad exacta no se conoce con certeza. Es un terreno agreste, muy pobre, en una zona escondida donde las cepas en vaso reposan sin que nadie las moleste. El fruto que dan es escasísimo. Se utilizan sistemas de vinificación basados en la experiencia que ha dado la tradición, el propio trabajo y la técnica, buscando siempre la mayor calidad.