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AVAN Cepas Centenarias 2020

VH075-20
100% Tinta Fina
75cl
2020 - Excellent
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Avan Cepas Centenarias es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País (Tempranillo) que provienen del viñedo mas más viejo de Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos, en Fuentelcésped (Burgos). Avan Cepas Centenarias tiene una crianza de 18 meses en barrica de roble francés (100% nuevas). Avan Cepas Centenarias presenta un color rojo picota intenso, opaco. Tiene un aroma complejo, expresivo, tierra húmeda, mineral, café aromático, tostado, expresión frutal, fruta madura. En boca es complejo, frutoso, potente, sabroso, balsámico, mineral.

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Description

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2020

Crianza:

Envejecido 18 meses en barricas de roble francés.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

Entre 16 y 18º

Con qué acompañar:

Embutidos, cerdo asado, quesos de cabra


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color rojo picota intenso, opaco.

Fase Olfativa

Aroma complejo, expresivo, tierra húmeda, mineral, café aromático, tostado, expresión frutal, fruta madura.

Fase Gustativa

En boca es complejo, frutoso, potente, sabroso, balsámico, mineral.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS Y VIÑEDOS JUAN MANUEL BURGOS

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos fue creada en 1996 por Juan Manuel, aunque sus generaciones pasadas ya se dedicaban al mundo del vino. Fue en el año 2000, tras haber plantado viñas nuevas clonando las cepas que había plantado su abuelo, cuando nació la primera cosecha de AVAN.
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos aplica tratamientos en el viñedo totalmente naturales, regidos por la influencia lunar. En bodega el tratamiento es igualmente natural sólo con una mínima adición de sulfuroso durante la vinificación. Tampoco están adscritos al uso de 'crianza' o 'reserva' que utiliza el consejo regulador porque sostienen que cada año cada vino que elaboran necesita unos tiempos de crianza distintos. Los viñedos más jóvenes y con mayor producción se destinan a la elaboración del Joven Roble, OK. Mientras que aquellos que datan de finales de los 90, con casi dos décadas de vida, son los responsables del Avan, 12 meses en barrica. Para elaborar Avan Viñedos Viejos, dan un salto en el tiempo, a los viñedos plantados por el abuelo, que tienen entre 50 y 85 años de vida.
Además de la edad, la diferencia entre los suelos es otra de las características singulares.
Un viñedo un vino, un vino de un solo viñedo; es el lema de lo que denominan vinos de Viñedo. Misma elaboración, mismos meses (18) en barricas de roble francés, nuevas y de grano extrafino; pero distintos suelos que hacen tener a cada vino, unas características muy diferentes.

Data Sheet
VH075-20

Producer
BODEGAS Y VIÑEDOS JUAN MANUEL BURGOS - Fuentelcésped
Denominación de Origen
D. O. Ribera del Duero
Wine Region
Burgos
Grape Varieties
Tempranillo
Vintage
2020
Vintage Qualification
Excellent
Volume
75cl
Alcohol Content
14,5º
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Reference: VS106-18

Bodega Pico Cuadro

PICO CUADRO Vendimia Seleccionada 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Pico Cuadro Vendimia Seleccionada es el vino que mejor resume la filosofía de la bodega Pico Cuadro: el perfecto y armonioso ensamblaje de distintos viñedos viejos con un marcado carácter y bajo un minucioso proceso de elaboración. Pico Cuadro Vendimia Seleccionada presenta un color cereza intenso. Gran complejidad aromática. Ciruela, frambuesa y mora muy características. En boca tiene un gran equilibrio, largo, goloso y especiado. Madera en justa medida, potente y suave en perfecta armonía.
Pico Cuadro Vendimia Seleccionada es un vino franco, con buen recorrido y con una fuerte expresión mineral.

Price 18.55 € Regular price 19.75 €
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In Stock

Reference: VS087-17

Bodegas Torremorón

TORREMORON Vendimia Seleccionada 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
15º
17 Meses en barrica de roble

Torremorón Vendimia Seleccionada es un vino elaborado a partir de una exhaustiva selección de las mejores uvas de Tinto Fino, procedentes de viñedos de más de 60 años de antigüedad.
Torremorón Vendimia Seleccionada presenta un tono granate intenso con ribetes morados. Sus aromas limpios y afrutados son consecuencia de una fermentación controlada y de la elaboración con uva de calidad vendimiada en su momento óptimo. En boca es poderoso y persistente. Bodegas Torremorón nació en 1957 como una cooperativa que poco a poco fue sumando viticultores de varios pueblos de la zona. En 1990 las instalaciones de la bodega fueron reformadas y dotadas de la mejor tecnología para asegurar su éxito.

Price 17.58 € Regular price 18.68 €
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In Stock

Reference: VQ096-15

Bodega Convento San Francisco

CONVENTO SAN FRANCISCO Seleccion Especial 2015

(0)
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon
75cl
2015 - Excellent
15º
24 Meses en barrica de roble

Convento San Francisco Selección Especial se elabora solamente cuando la añada es excepcional. Se trata de una selección de determinados viñedos, utilizando un criterio muy riguroso de edad, producción y situación (latitud y altitud), consiguiendo de este modo una selección de uvas de la variedad Tempranillo.
Estas uvas se vinifican en depósitos de pequeña capacidad, donde es posible elaborar cada viñedo por separado, obteniendo así la tipicidad de cada majuelo. Convento San Francisco Selección Especial es sedoso y potente. Bien estructurado. Frutos rojos maduros y regaliz. Largo postgusto sabroso.

Price 30.64 € Regular price 32.64 €
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Out of Stock

Reference: VE025-12

Bodegas Viña Mambrilla

ALIDIS EXPRESION 2012

(0)
100% Tempranillo
75cl
2012 - Very Good
14º
15 Meses en barrica de roble

Alidis Expresión es un vino de autor elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Viña Mambrilla. Alidis Expresión presenta un color rojo cereza picota de gran intensidad. En nariz destaca por la complejidad de sus aromas, apareciendo desde las notas florales de pétalos azules, pasando por las frutas rojas muy maduras, hasta llegar a tonos de café, cacao, vainilla y toffe. En boca se muestra potente, estructurado y con mucho carácter. Resulta especialmente carnoso, redondo y goloso, con final intenso, envolvente y aterciopelado.
Alidis Expresión es un vino ideal para degustar con carnes rojas, asados y guisos.

Price 114.88 €
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In Stock

Reference: VG012-19

Cillar de Silos

FLOR DE SILOS 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
14,5º
16-18 Meses en barrica de roble

Flor de Silos es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Cillar de Silos de Quintana del Pidio (Burgos). Flor de Silos es uno de los escasos vinos en Europa que proceden de viñas prefiloxéricas. Es la máxima expresión de la variedad tempranillo en suelos arenosos de cepas muy viejas. Las viñas tienen más de 100 años, aunque su edad exacta no se conoce con certeza. Es un terreno agreste, muy pobre, en una zona escondida donde las cepas en vaso reposan sin que nadie las moleste. El fruto que dan es escasísimo. Se utilizan sistemas de vinificación basados en la experiencia que ha dado la tradición, el propio trabajo y la técnica, buscando siempre la mayor calidad.

Price 37.59 € Regular price 39.59 €
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In Stock

Reference: VE129-21

Bodegas y Viñedos Valderiz

VALDERIZ 2021

(0)
100% Tinta del País
75cl
2021 - Excellent
14,5º
20 Meses en barrica de roble

Valderiz es un vino tinto elaborado por Bodegas y Viñedos Valderiz en la pequeña población de Roa de Duero, amparado por la D.O. Ribera del Duero.
Valderiz es un vino monovarietal de la variedad Tinta del País. La uva procede de viñedos de más de 25 años de edad plantados en espaldera, siguiendo las pautas de la agricultura ecológica. No se utilizan herbicidas, ni pesticidas ni ningún tipo de abono químico.
Valderiz intenta ser una expresión de la fruta, del viñedo, de la naturaleza. Es por eso que la elaboración de este vino es una elaboración muy poco intervencionista. Sin grandes extracciones, y sin utilizar ningún tipo de levadura externo a la propia uva.

Price 18.00 € Regular price 18.60 €
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In Stock

Reference: VF041-09

Bodegas De Blas Serrano

MATHIS 2009

(0)
100% Tinta del País
75cl
2009 - Excellent
14º
+16 Meses en barrica de roble

Mathis es un vino tinto reserva acogido a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado por Bodegas De Blas Serrano en Fuentelcésped (Burgos). La uva Tempranillo con la que se produce Mathis, procede de dos únicos viñedos, El Cerezo y Los Cerezos, cuyas edades rondan entre 73 y 123 años de edad. Ha tenido una crianza en barrica nueva de roble francés de 18 meses. Solamente se elaboraron 1.827 botellas. La filosofía de Bodegas De Blas Serrano es la de llegar a todos los consumidores, por ese motivo, todas las etiquetas de sus botellas llevan el marcaje "Braille" para facilitar la lectura a los invidentes.

Price 82.23 €
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In Stock

Reference: VG023-19

Bodegas Emilio Moro

MALLEOLUS de Valderramiro 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
15,5º
18 Meses en barrica de roble

Malleolus de Valderramiro es un gran vino, potente, profundo, enorme, abrumador. Un vino que cumple con todos los detalles que una gran botella debe poseer y que no ha recibido más que elogios desde su irrupción en el mercado con la añada del 2000. Malleolus de Valderramiro reposa durante 18 meses en barricas de roble francés y tiene una producción limitada de solo 6.000 botellas por Bodegas Emilio Moro.
Valderramiro es el nombre de un viñedo particular, de una parcela privilegiada que se plantó en 1924 en el mejor rincón de Emilio Moro. En el vino lo más importante es el terreno y la vid, por ese motivo la tierra cobra todo el protagonismo dando nombre a este vino.

Price 84.21 €
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In Stock

Reference: VE106-13

Bodega Pico Cuadro

PICO CUADRO 2013

(0)
100% Tempranillo
75cl
2013 - Good
13,5º
10 Meses en barrica de roble

Pico Cuadro es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo. Un moderno Ribera del Duero procedente de los viñedos más jóvenes de la bodega, que aportan al vino un carácter especiado y elegante. En esta añada predomina tanto en nariz como en boca los toques de fruta de baya, la frambuesa y la mora. Pico Cuadro es el vino más asequible y varietal de la casa.
Pico Cuadro combina a la perfección carnes de caza, asados, quesos, embutidos o arroces.

Price 10.70 €
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Out of Stock

Reference: VE044-19

Bodegas Valduero

Valduero UNA CEPA 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
14º
14 Meses en barrica de roble

Valduero Una Cepa es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Valduero.Este crianza especial es un monovarieta de Tempranillo. La producción de las cepas con las que se elabora este vino es escasa, de ahí que el nombre sea Valduero Una Cepa ya que de una cepa obtienen una botella. Una calidad máxima y un gusto y saber en la elaboración artesanal de un caldo único. Valduero Una Cepa es un vino especial que colmará de distinción los momentos más exclusivos. Una rareza excepcional y limitada.

Price 28.84 €
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In Stock

Reference: VE004-18

Bodegas J. Alberto Calvo Casajús

NIC 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14,5º
18 Meses en barrica de roble

NIC es un vino elaborado a partir de una exquisita selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas J. Alberto Calvo Casajús, en Quintana del Pidio (Burgos). Su elaboración comenzó con la selección manual de las mejores uvas de la cosecha y en Bodega recibió los mejores cuidados, encubándose en excelentes materiales naturales.
NIC presenta un color cereza cubierto, borde de cierta vivacidad. Tiene aroma con finura, notas tostadas de la madera sobre fondo de fruta madura y tierra roja. En boca es carnoso, con volumen y sociedad entre el roble y la fruta, tanino muy vivo. Final cremoso (chocolate), regaliz y terruño, con potencial.

Price 86.78 €
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In Stock

Reference: VE008-20

Bodegas Rodero

CARMELO RODERO Pago de Valtarreña 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
14,5º
24 Meses en barrica de roble

Carmelo Rodero Pago de Valtarreña es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo de un solo viñedo: el Pago de Valtarreña. Este pago tiene ciertas peculiariaridades genéticas en sus viñas y también un microclima especial que permite a la bodega la obtención de uno de sus vinos más laureados. Carmelo Rodero Pago de Valtarreña es un vino muy largo, sabroso y equilibrado, con notas aromáticas que nos llevan a las frutas negras en sazón, con recuerdos a cuero y café.

Price 44.55 €
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In Stock

Reference: VE139-21

Bodegas Ribera del Duratón

DURATON 14 Meses 2021

(0)
40% Tempranillo; 30% Syrah; 30% Malbec
75cl
2021 - D.O. Valtiendas
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Duratón 14 Meses es un vino elaborado por Bodegas Ribera del Duratón en Valtiendas (Segovia), dentro de la Denominación de Origen Vinos de Calidad de Valtiendas. Las uvas del Duratón 14 Meses proceden de viñedos propios localizados a 920 metros de altitud y envejece en barricas de 225 y 300 litros de roble francés de los bosques de Bestranges. Sorprende el buen ensamblaje de sus tres tipos de uva: Tempranillo, Syrah y Malbec.

Price 10.33 € Regular price 12.15 €
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In Stock

Reference: VH023-18

Bodegas Emilio Moro

MALLEOLUS de Sanchomartin 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14,5º
22 Meses en barrica de roble

Malleolus de Sanchomartín está elaborado con uvas procedentes del pago de Sanchomartín, majuelo localizado en una ladera que cuenta con viñas de hasta 60 años de Bodegas Emilio Moro. Tanto la fermentación maloláctica como la crianza se realizan en barricas nuevas de roble francés. Malleolus de Sanchomartín es un vino intenso, rotundo y con un gran potencial de guarda.

Price 115.29 €
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In Stock

Reference: VS006-18

Bodegas Félix Callejo

FELIX CALLEJO Seleccion de Viñedos de la Familia 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14,5º
15 Meses en barrica de roble

Félix Callejo Selección Viñedos de la Familia es un vino elaborado gracias a una minuciosa y estricta selección de viñas de más de 40 años situadas en las 25 parcelas de la familia Callejo con tres tipos de suelo diferentes (calcáreo, franco-arcilloso y arenoso con gravas) que le confiere distintos matices y características a una misma uva, la Tempranillo.
Félix Callejo Selección Viñedos de la Familia es el fruto de una selección de uva, que por su situación, expresan la tipicidad que la Tinto Fino puede ofrecer de forma totalmente natural.
Se trata de una partida muy limitada pues los rendimientos en estas viñas son muy bajos. Intenso, muy sabroso y puro terciopelo. ¡Un lujo para todos los sentidos!

Price 63.22 €
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Reference: VE007-10

Bodegas Pascual

DIODORO Autor 2010

(0)
100% Tempranillo
75cl
2010 - Excellent
14º
18 Meses en barrica de roble

Diodoro Autor es un vino tinto elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Pascual (Heredad de Peñalosa) en Fuentelcésped (Burgos).
Diodoro Autor presenta un color rojo cereza muy profundo y brillante, glicérico. Leves tonos rubíes entremezclados con tejas. Tiene aromas de frutos rojos y negros compotados (moras, zarzamoras, arándanos, etc.) se entremezclan con los aportes de maderas finas. Su franqueza, limpidez y gran complejidad hacen que este vino muestre su gran potencial. En boca su entrada es redonda y aterciopelada. Su complejidad y excelente volumen acarician el paladar que con taninos muy maduros y redondos hacen de "Diodoro" una delicia infinita.

Price 33.02 €
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In Stock
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Reference: VC053-21

Bodegas Raíz de Guzmán

RAIZ DE GUZMAN Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
14,5º
+12 Meses en barrica de roble

Raíz de Guzmán Crianza está elaborado con 100% Tempranillo por Bodegas Raíz, perteneciente a la D.O. Ribera del Duero. Los viñedos se encuentran en la localidad burgalesa de Roa. Esta bodega cambió de dirección en 1998 apostando por la calidad respecto a la cantidad.
Raíz de Guzmán Crianza, por encima de todo es una explosión de frutas salvajes; equilibrada con aromas a nuez moscada, canela y minerales como resultado de su crianza. Como resultado se trata de un vino muy completo y con versatilidad en el maridaje
.Raíz de Guzmán Crianza es ideal para acompañar con asado y pescados azules y grasos. Carré de cordero asado en su propio jugo. Ventresca de atún a la plancha con aceite de trufa.

Price 13.39 € Regular price 14.88 €
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In Stock

Reference: VC073-22

Bodega Tomás Postigo

TOMÁS POSTIGO 3er Año 2022

(0)
88% Tinta Fina; 7% Cabernet Sauvignon; 4% Merlot; 1% Malbec
75cl
2022 - Very Good
15º
12 Meses en barrica de roble

Tomás Postigo 3er Año Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Postigo Vergel en la D.O. Ribera del Duero. Tomás Postigo es uno de los enólogos más veteranos de la Ribera del Duero. Empezó a trabajar en el año 1984, y aportó diversas innovaciones en la manera de elaborar en la denominación como el riego por goteo, la utilización de roble francés para la crianza o la elaboración con movimientos por gravedad.

Tomás Postigo 3er Año es un coupage que está elaborado con la variedad Tinto Fino como variedad principal, y complementado con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec.
Tomás Postigo 3º Año está en la gama de los grandes vinos de Ribera del Duero.

Price 31.82 €
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In Stock

Reference: VE041-16

Bodegas De Blas Serrano

DE BLAS SERRANO 2016

(0)
100% Tinta del País
75cl
2016 - Very Good
14,5º
18 Meses en barrica de roble

De Blas Serrano es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País por Bodegas De Blas Serrano en Fuentelcésped (Burgos). De Blas Serrano presenta un color rojo cereza, brillante de capa alta. Muy fino en nariz, con notas balsámicas y toques de madera fina, especias y fruta negra confitada. Muy expresivo en boca con roble bien integrado, taninos redondos y buen volumen. Persistencia larga. La filosofía de De Blas Serrano es la de llegar a todos los consumidores, por ese motivo, todas las etiquetas de sus botellas llevan el marcaje "Braille" para facilitar la lectura a los invidentes.

Price 16.67 € Regular price 17.77 €
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In Stock

Reference: VF028-21

Bodegas Dominio de Atauta

DOMINIO DE ATAUTA 2021

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2021 - Excellent
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Dominio de Atauta se elabora a partir de una mezcla de viñedos ubicados en laderas que llegan a alcanzar los 160 años. Posee gran potencial y acertada acidez y equilibrio. La bodega se encuentra en el Valle de Atauta (Soria), en el límite oriental de Ribera del Duero.
Dominio de Atauta está 100% elaborado a partir de la variedad Tinto Fino. La uva procede de viñedos plantados a 950 y 1000m de altitud sobre terrenos de arena caliza. Debido a la gran altitud de la zona el viñedo soporta vientos fuertes constantes que limpian y secan la uva. Además, durante las semanas de vendimia, las oscilaciones térmicas entre el día y la noche rondan los 25ºC de diferencia, lo cual favorece a una buena maduración de la uva.

Price 26.18 € Regular price 27.23 €
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In Stock

Reference: VV143-21

Ossian Vides y Vinos

Ossian QUINTALUNA 2021

(0)
100% Verdejo
75cl
2021 - Vino Tierra de Castilla y León
13º
9 Meses sobre sus lías


Quintaluna es un vino blanco ecológico variedad verdejo elaborado por Bodegas Ossian. En la actualidad el proyecto forma parte de la prestigiosa bodega vallisoleta Pago de Carraovejas.
La uva utilizada por Quintaluna proviene en parte de cepas pre filoxéricas de entre 100 y 200 años (el 60% del total) y en parte de cepas jóvenes con certificado ecológico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (el 40% restante).
Quintaluna de Ossian, tras pasar por los procesos de vinificación correspondientes, envejece unos nueve meses junto a sus lías en depósitos de acero inoxidable. Durante este tiempo se aplican removidos periódicos.


Price 13.14 €
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In Stock

Reference: VV044-22

Bodegas Valduero

VALDUERO Blanco Albillo 2022

(0)
100% Albillo
75cl
2022 - Very Good
12,5º
D.O. Ribera del Duero

Valduero Blanco Albillo es un vino blanco que contiene una selección de uva albillo, autóctona de la ribera del duero y con una producción muy limitada y exclusiva, elaborado por Bodegas Valduero. Presenta un color pajizo muy claro, debido a la resistencia a procesos oxidativos. Aroma frutal con fondo de piña y pomelo, originales y propios de la variedad. Valduero Blanco Albillo es equilibrado en boca, compensando la corpulencia con una ligera acidez.

Price 16.31 € Regular price 17.31 €
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In Stock

Reference: VV066-20

Bodegas Raúl Calvo Beltrán

RAUL CALVO Albillo Mayor 2020

(0)
100% Albillo Mayor
75cl
2020 - Excellent
13º
12 Meses en barrica de roble

Raúl Calvo Albillo Mayor es un vino blanco que contiene una selección de uva albillo, autóctona de la Ribera del Duero y con una producción muy limitada y exclusiva, elaborado por Bodegas Raúl Calvo. Su paso por boca es fresco y equilibrado. Con un tanino redondo y goloso, dejando una retronasal persistente y agradable.

Price 8.18 € Regular price 9.09 €
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Reference: VF148-21

Bodegas MiBal - Hornillos Ballesteros

PERFIL from MiBal 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excellent
14º
17 Meses en barrica de roble

Perfil de MiBal es el pino top de Bodegas Hornillos Ballesteros. Elaborado con uvas 100% Tempranillo y con una vinificación integral en barrica. Tiene un color rojo oscuro e intenso, de buena capa y una limpidez y brillo que le hacen característico. Una larga permanencia en roble ensambla con la expresión de la uva, formando una sensacional integración. Perfil de MiBal tiene una estructura suficiente para lo que fue la añada y una carnosidad delicada. La acidez que posee es muy buena y proporciona un equilibrio extraordinario. Finalmente, la finura y elegancia que tiene este vino sorprenden y, seguramente, más aún con el paso del tiempo.

Price 20.01 € Regular price 21.41 €
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In Stock

Reference: VG038-20

Bodegas y Viñedos Neo

NEO Punta Esencia 2020

(0)
100% Tinta del País
75cl
2020 - Excellent
15º
19 Meses en barrica de roble

Neo Punta Esencia es la gama top de Neo. Es un vino procedente de viñedos de más de 50 años y con unos rendimientos limitados a 1.500 kilos de uva por hectárea. Neo Punta Esencia tiene un diseño tradicional, donde todo se apuesta a la calidad de la uva y la bondad de la añada, y con la barrica nueva de roble francés jugando un importante papel.
Neo Punta Esencia es la esencia de añadas y viñedos únicos. Nace de la inspiración y crece con cada nueva sensación que produce en los sentidos

Price 27.09 € Regular price 30.54 €
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