AUSTUM Verdejo 2020

CARACTERÍSTICAS

Añada:

2020

Elaboración:

La selección de las uvas y el respecto a su integridad caracterizan su elaboración. Austum fermenta lentamente a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. En definitiva, un vino elegante y delicado.

CONSUMO

Temperatura de servicio:

8º-10ºC

Con qué acompañar:

Recomendado para mariscos y pescados.

NOTA DE CATA

Fase Visual

Color pálido con reflejos verdosos.

Fase Olfativa

Su aroma es intenso, complejo y limpio, fiel a la variedad.

Fase Gustativa

En boca es un vino fresco, untuoso y con post-gusto largo.

La Bodega

BODEGAS TIONIO

Bodegas Tionio de Ribera del Duero fue fundada en 1995, ubicada en la finca Pago de Casar, se encuentran en Pesquera de Duero (Valladolid). Sus viñedos están en la finca La Asperilla, en Peñafiel. La filosofía de elaboración es la de producir la mejor expresión de cada añada. Tionio es de esas bodegas que despertaron interés discretamente, que fue descubierta por los mejores aficionados gracias al elevadísimo nivel de su trabajo y que empieza a ser imprescindible en las cartas de los mejores restaurantes del país.