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Aalto - Aalto Bodegas y Viñedos
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AALTO 2019

VE122-19
100% Tinto Fino
75cl
2019 - Excellent
15º
20 Meses en barrica de roble

Aalto es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Aalto Bodegas y Viñedos. Este vino es un monovarietal de Tinto Fino. Las uvas utilizadas para obtener Aalto proceden de viñas muy viejas (40-80 años de edad) y viñas jóvenes.
Tras los diversos procesos de elaboración, Aalto fermenta y envejece durante 20 meses en barrica.
Aalto tiene una muy buena evolución en botella y puede ser consumido en los próximos 15-20 años. Se recomienda decantarlo para que sea disfrutado en las mejores condiciones.
Aalto es un vino que cuenta con un gran reconocimiento a nivel nacional e internacional. Así lo corroboran los diversos premios obtenidos y las altas puntuaciones en los ránkings más prestigiosos.

35.90 €
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Description

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2019

Procedencia de la uva:

100% Tinto Fino de viñas muy viejas, de edades comprendidas entre los 40 y los 80 años, procedentes de nuestros viñedos en nueve pueblos diferentes de la Ribera del Duero. Vendimiada a mano en pequeñas cajas de 15 kilos e inspeccionada minuciosamente, racimo a racimo, en mesa de selección.

Crianza:

Crianza media de 20 meses en barricas 50% nuevas, de roble francés y americano.


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16-18ºC

Consumo preferente:

3-15 años

Con qué acompañar:

Para ser degustado con carnes, guisos, quesos curados...


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Cereza picota intenso con irisaciones violáceas. Muy limpio y brillante.

Fase Olfativa

Aromas frutales (fresas, frambuesas y grosellas) y especiados de gran intensidad sobre un ligero fondo de regaliz. Tonos minerales, con sutiles aromas de arcilla mojada.

Fase Gustativa

En boca es intenso, goloso, fresco y carnoso, con taninos muy dulces y equilibrados, con un final de larga persistencia en el que reaparecen los tonos frutales.

IconBodega.png La Bodega


AALTO BODEGAS Y VIÑEDOS

Aalto Bodegas y Viñedos

El objetivo del proyecto era profundizar en el potencial de la uva y del terruño de la Ribera del Duero para elaborar vinos de máxima calidad. La variedad autóctona Tinto fino, el clima y los suelos de la ribera ofrecían interesantes posibilidades que sus promotores quisieron explorar al máximo.
El proyecto se materializó con la fundación de Bodegas Aalto, S.A. en febrero de 1999 gracias al apoyo financiero de varios inversores entusiastas del vino español.
La bodega controla en la actualidad más de 100 hectáreas de viñas viejas con clones antiguos de Tinto fino (variedad de la uva Tempranillo que se ha ido adaptando a lo largo de los años a las condiciones físicas y climatológicas de la Ribera del Duero) distribuidas en 7 municipios diferentes de la provincia de Burgos, y 20 hectáreas de viñas más jóvenes de Tinto fino ubicadas en 2 municipios en la provincia de Valladolid. Todas ellas pertenecen a la denominación de origen Ribera del Duero y la edad de las viñas oscila entre los 40 y los 100 años de antigüedad.
Las uvas procedentes de cada uno de los municipios reciben un tratamiento independiente: son vendimiadas separadamente y esa separación se mantiene durante el proceso de vinificación y también durante el periodo de envejecimiento en barrica.
Mariano García, como enólogo de Aalto, decide en qué momento ha de realizarse el coupage de cada una de las partidas y cuándo considera que han alcanzado su grado óptimo de crianza. Posteriormente ensambla la totalidad de las partidas para realizar el embotellado de toda la añada de una sola vez. Como curiosidad, los vinos de Aalto no son clarificados ni filtrados para preservar todas sus características originales.
En mayo de 2018 se hizo pública la salida de Javier Zaccagnini del proyecto Aalto para dedicarse en exclusividad a su proyecto personal, que también desarrolla en la Ribera del Duero.

Data Sheet
VE122-19

Producer
AALTO BODEGAS Y VIÑEDOS - Quintanilla de Arriba (Valladolid)
Denominación de Origen
D. O. Ribera del Duero
Wine Region
Valladolid
Grape Varieties
Tempranillo
Vintage
2019
Vintage Qualification
Excellent
Volume
75cl
Alcohol Content
15º
16 other products in the same category:

Reference: VC095-17

Cinema Wines

CINEMA Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Cinema Crianza es un monovarietal de Tempranillo, elaborado por Bodegas Cinema Wines, con 12 meses de permanencia en barrica (mitad francés y mitad americano) del que existe una producción cinco veces menor que para su Roble. Cinema Crianza se presenta con una etiqueta de estética cinematográfica, es elegante, equilibrado y con buena armonía entre la madera y la fruta negra madura.
Cinema Crianza es ideal para el consumidor de vino más social y trendy, que se deleitará con el desplegable en forma de claqueta que posee su contraetiqueta, con algunas de las frases míticas de películas que han pasado a la historia, y que cambian cada añada.

Price 11.50 € Regular price 12.80 €
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In Stock

Reference: VC124-15

Compañía Vinícola Solterra

ALTO DE LOS ZORROS Crianza 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excellent
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Alto de los Zorros Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Compañía Vinícola Solterra, Roa (Burgos). Tiene una crianza de 14 meses en barrica de roble francés y americano, con trasiegos cada cuatro meses. 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Alto de los Zorros Crianza presenta un color rojo cereza picota, limpio, muy brillante, con ribetes de color violáceos y capa alta. En nariz es largo y complejo
. En boca es largo con recuerdos a regaliz, fruta y frescura con notas anisadas.
Alto de los Zorros Crianza es un vino que armoniza con asados de caza, guisos de carne y cortes de vacuno mayor a la parrilla, potajes de legumbre y calderos de pescado potentes.

Price 12.50 € Regular price 12.95 €
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In Stock

Reference: VE036-17

Bodegas Cepa 21

CEPA 21 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Cepa 21 es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Cepa 21 en Castrillo de Duero (Valladolid). Permanece 14 meses en barricas de roble francés y americano. Cepa 21 es un vino ideal para degustar un lechazo castellano o platos de cerdo ibérico.
Cepa 21 simboliza la faceta más atrevida del tradicional sello Emilio Moro. Por ello, este vino se dirige a un tipo de consumidor entendido y abierto a descubrir nuevas características organolépticas, así como a moverse en el ámbito de lo sutil, en la elegancia de un vino meloso en la boca y atrevido aromáticamente. Diseño actual con la firma de un clásico: Emilio Moro.

Price 18.50 € Regular price 19.50 €
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In Stock

Reference: VC064-18

Bodegas Balbás

BALBAS Crianza 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
15º
18 Meses en barrica de roble

Balbás Crianza es un vino elaborado por Bodegas Balbás a partir de viñedo propio, siendo criado durante año y medio en barrica de roble francés. El resultado es un sorprendente Balbás Crianza, un tinto con carácter nacido para sorprender por su singularidad, con un magnífico potencial de longevidad para evolucionar y perdurar en la botella.
Balbás Crianza presenta una intensa capa con tonos violáceos y tendencias rojizas. Color cereza vivo, brillante y limpio con irisaciones rubí. Lágrima profunda y densa. Aromas a vainillas y tostados de madera armonizados con los de pimiento verde, propio del Cabernet Sauvignon. Vino suave, sabroso y agradable. Equilibrado con taninos suaves.

Price 19.50 € Regular price 20.50 €
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In Stock

Reference: VC058-16

Bodegas Prado de Olmedo

MONASTERIO DE SAN MIGUEL Crianza 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Very Good
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Monasterio de San Miguel Crianza es el buque insignia de Bodegas Prado de Olmedo, bodega familiar de Quintana del Pidio (Burgos). Un Ribera del Duero de 14 meses en barrica de roble americano y francés que no necesita de una cata personalizada. Monasterio de San Miguel Crianza es un vino con carácter propio, singular, cautivador y tremendamente expresivo.

Price 14.20 € Regular price 14.95 €
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In Stock

Reference: VC075-20

Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos

AVAN 2020

(0)
100% Tinta Fina
75cl
2020 - Excellent
14º
12 Meses en barrica de roble

Avan es un vino tinto elaborado por Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos en Fuentelcésped (Burgos), D.O. Ribera del Duero.
Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos fue creada en 1996 por Juan Manuel, aunque sus generaciones pasadas ya se dedicaban al mundo del vino. Fue en el año 2000, tras haber plantado viñas nuevas clonando las cepas que había plantado su abuelo, cuando nació la primera cosecha de AVAN.
Es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo de viñedos situados a 900 metros de altitud, sobre suelos calcáreos con arena y arcilla. La crianza del Avan es de 12 meses en barrica de roble francés.

Price 11.10 € Regular price 11.70 €
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In Stock

Reference: VE006-19

Bodegas Félix Callejo

PARAJES DE CALLEJO 2019

(0)
95% Tempranillo; 5% Albillo Mayor
75cl
2019 - Excellent
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Parajes de Callejo es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Félix Callejo en el pueblo burgalés de Sotillo de la Ribera, en el extremo norte de la Ribera del Duero. Parajes de Callejo se caracteriza por una excelente maduración de la uva, con un resultado final muy equilibrado y muy buena acidez.
Parajes de Callejo es una gran opción si lo que buscas es un crianza moderno de buena relación calidad-precio.

Price 17.40 € Regular price 18.30 €
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In Stock

Reference: VC005-18

Bodegas Viña Solorca

VIÑA SOLORCA Crianza 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Very Good
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Viña Solorca Crianza es un vino 100% Tempranillo procedente del corazón de la Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Viña Solorca en Roa (Burgos). Viña Solorca Crianza permanece 18 meses en barrica de roble americano y francés.
Viña Solorca Crianza se caracteriza por un color rojo rubí con ribetes de suaves morados, deja entrever el marcado rastro de su intensa lágrima en la copa. De nariz franca y profunda presenta notas lácticas, vainillas y cueros elegantes, ensamblándose perfectamente con el refinado aporte de la madera en su envejecimiento. Posee un paladar estructurado y glicérico que le transmite sedosidad y opulencia.

Price 11.30 € Regular price 11.90 €
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In Stock

Reference: VC055-19

Bodega Tinto Pesquera

PESQUERA Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
14º
18 Meses en barrica de roble

Tinto Pesquera Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera en Pesquera de Duero (Valladolid).
Pesquera Crianza es un vino que refleja el carácter de una tierra llena de costumbres y encanto, donde la modernidad y la tradición se dan la mano. Tinto Pesquera Crianza se distingue por su personalidad, largo posgusto y estructura. Retrato de un estilo que durante más de 40 años ha sido apreciado por los paladares más exquisitos.

Price 18.50 € Regular price 19.50 €
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In Stock

Reference: VC017-19

Pago de Carraovejas

PAGO DE CARRAOVEJAS 2019

(0)
90% Tempranillo; 6% Cabernet Sauvignon; 4% Merlot
75cl
2019 - Excellent
15º
12 Meses en barrica de roble

Pago de Carraovejas es un vino elaborado con las tres variedades de la finca: tempranillo, cabernet sauvignon y merlot. Expresivo, abierto, potente y delicado. Con taninos presentes y sutiles, con reconocible carácter y equilibrio.
Tras una añada 2015 que marcó una nueva etapa en la historia de Pago de Carraovejas, al unificarse el Crianza y el Reserva de la casa, en 2016 llegó la añada de su consolidación. Es uno de los vinos más demandados de España.
Pago de Carraovejas es un tinto marcado por su tipicidad y elegancia, con una gran riqueza aromática y boca amplia y golosa. Un vino delicioso, más allá de modas y tendencias.

Price 34.90 €
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Out of Stock

Reference: VC088-17

Bodega San Mamés

DOBLE R Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14º
12 Meses en barrica de roble

Doble R Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo en la Bodega San Mamés, SC. Doble R Crianza se cría 12 meses en barrica nueva de roble francés (80%) y roble americano (20%). Es un vino aterciopelado en boca, muy redondo, con buena estructura y persistencia. Se aconseja decantar.
Doble R Crianza es ideal para acompañar con asados, carnes rojas, caza menor...
Los viñedos de Doble R crecen en fincas como ValdesieRRa, CaRRapeñafiel, ToRReáguila, CaRRalacena, CazoRRa, JuaRRanz, ToRRe, ARRoyo o GuijaRRo. En total se disponen de unas 300 hectáreas de viñedo, de las cuales unas 100 se destinan a la elaboración del vino Doble R, viñedos que alcanzan en algunos casos hasta 80 años de edad.

Price 10.95 € Regular price 11.50 €
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In Stock

Reference: VC024-19

Bodegas Tarsus

QUINTA DE TARSUS Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
14,5º
12 Meses en barrica de roble

Quinta de Tarsus Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Tarsus en Anguix (Burgos). Cuenta con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Quinta de Tarsus Crianza es uno de los vinos clave de Bodegas Tarsus, cuya premisa fundamental es la fruta y la frescura, con una madera totalmente integrada, sutil y fina. Un tinto de gran expresión aromática, estructurado y potente, en el que destaca su asombrosa personalidad y vivacidad.
Quinta de Tarsus Crianza transmite una agradable sensación de plenitud que lo convierte en un vino de gran riqueza y con buen potencial de guarda.

Price 12.60 € Regular price 13.30 €
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In Stock

Reference: VC093-17

Bodegas Briego

BRIEGO TIEMPO Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Briego Tiempo Crianza es un tinto Ribera del Duero elaborado por Bodegas Briego procedente del corazón de la D.O., concretamente del viñedo "Las Solanas", situado cercano a la localidad de Peñafiel. El Briego Tiempo Crianza, tras permanecer 14 meses en barricas de roble francés y americano, nos encontramos con un vino de aromas potentes e intensos y con un paladar que conjuga contundencia con finura y delicadeza, con toques de fruta negra, cacao y chocolate.
Briego Tiempo Crianza es un vino ideal para acompañar caza, asados y carnes rojas.

Price 11.25 € Regular price 12.50 €
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Reference: VF054-19

Bodegas PradoRey

ADARO de PradoRey 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excellent
15º
12 Meses en barrica de roble

Adaro de PradoRey toma su nombre de uno de los apellidos del propietario de Pradorey, Javier Cremades de Adaro, y representa todos los valores de su proyecto enológico. En sus propias palabras, estos valores son "los de cualquier viticultor: el riesgo, la espera, el mimo, el cuidado y la satisfacción".
Adaro de PradoRey procede del pago más especial de la Bodega Real Sitio de Ventosilla, llamado Hoyo Dornajo, y es quizás el vino más mimado de todo la bodega.
Adaro de PradoRey es elegante, sabroso y ante todo fresco, combina la fruta madura con taninos aterciopelados, provocando un paso por boca muy agradable y un final muy elegante.

Price 18.90 € Regular price 19.90 €
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In Stock

Reference: VE094-18

Bodegas Vizcarra

VIZCARRA 2018

(0)
100% Tinto Fino
75cl
2018 - Very Good
14,5º
15 Meses en barrica de roble

Vizcarra es uno de los vinos con mayor crianza de la bodega, elaborado con Tinto fino estrictamente seleccionado racimo a racimo y grano a grano, tras una vendimia 100% manual. Vizcarra Crianza tiene carácter frutal, de madurez mineral, acompañado de leves notas terciarias en nariz. En boca es estructurado, carnoso, equilibrado y potente.
Vizcarra Crianza está elaborado por Bodegas Vizcarra en Mambrilla de Castrejón (Burgos), una bodega que fue fundada en 1991 por Juan Carlos Vizcarra, un apasionado del mundo del vino que decidió seguir los pasos de su padre.

Price 14.40 € Regular price 14.90 €
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In Stock

Reference: VC096-17

Bodega Convento San Francisco

CONVENTO SAN FRANCISCO Crianza 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14,5º
15 Meses en barrica de roble

Convento San Francisco Crianza es el resultado de una cuidada selección de viñedos de Pago de uva Tempranillo con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés (75%) y roble americano (25%). Un vino con carácter y personalidad que nos trasmite al probarlo su procedencia, Ribera del Duero.
Convento San Francisco Crianza es un vino intenso, elegante, impregnado de terruño y con gran estructura, procedente la mitad de viñedos prefiloxéricos y el resto de viñedos de mas de 24 años.
Convento San Francisco Crianza presenta una gran estructura. Equilibrado y fresco. Balsámico con toques minerales y un final largo de fruta y tostados.

Price 15.25 € Regular price 16.95 €
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