Viña Sastre Crianza 2021 - Vinos Ribera del Duero - Bodegas Sastre
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Viña Sastre Crianza - Bodegas Hermanos Sastre
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VIÑA SASTRE Crianza 2021

VC030-21
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14,5º
14 Meses en barrica de roble

Viña Sastre Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Hermanos Sastre en La Horra (Burgos). Tras un cultivo artesano, sin adicción de abonos minerales, herbicidas e insecticidas, el caldo permanece 14 meses en barrica nueva de roble francés y americano.
Viña Sastre Crianza es un vino suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra y finos tostados, con un final muy largo y complejo. Viña Sastre Crianza procede de viñedos que llegan a alcanzar los 60 años de edad y sus añadas anteriores cuentan con altas puntuaciones tanto en la Guía Peñín como en la publicación "The Wine Advocate".

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Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2021

Elaboración:

Tras un cultivo artesano, sin adicción de abonos minerales, herbicidas e insecticidas, el caldo permanece en barrica nueva de roble francés y americano.

Crianza:

14 meses en barrica de roble francés y americano.

Producción:

80.000 botellas


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

16º-18ºC

Con qué acompañar:

Caza, asados y carnes rojas.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Presenta un bello color cereza picota, con ribetes granates de óptima intensidad.

Fase Olfativa

En nariz es muy potente y complejo, destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra, cacao, los tostados de la madera y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla).

Fase Gustativa

En boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas, con un final muy largo y complejo.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS HERMANOS SASTRE

Bodegas Hermanos Sastre

Bodegas Hermanos Sastre, se constituyó en el año 1992. Ése fue el momento en que la familia Sastre decidió fundar una pequeña bodega municipio de la Horra (Burgos).La bodega Viña Sastre, o Hermanos Sastre, es una de las bodegas más reconocidas a nivel internacional Los métodos de elaboración en esta bodega son muy sencillos: SE DISEÑAN LOS VINOS DESDE SUS VIÑEDOS. La esencia de Viña Sastre está compuesta por un gran equipo de profesionales, que trabajan día a día tanto en el campo como en la bodega. Ya en los años cincuenta, Severino elaboraba sus primeras vinificaciones en las bodegas subterráneas de La Horra. Poco a poco, con los beneficios obtenidos, fue comprando más tierras y plantando más vides en sus alrededores. El cuidado de la vid, la atención, el sosiego, el mimo y el silencio en la crianza, constituyen la base de su éxito. Y es que el secreto está en la uva. La calidad de sus 45 hectáreas de vides, algunas de las cuales superan incluso los 60 años de vida, ofrecen unos vinos estructurados, exclusivos y armoniosos cuya elegancia ha sido reconocida por los mejores catadores. La filosofía de Viña Sastre es clara: elaborar una producción limitada de vinos con ilimitados cuidados. Con el objetivo de reflejar en ellos la expresión de la tierra y de la planta, se lleva a cabo desde el comienzo un cultivo enteramente ecológico. De esta forma, la calidad de la uva no se ve mermada en ningún momento. Todo el proceso es natural, renunciando a la utilización de todo tipo de abonos minerales, herbicidas, insecticidas, pesticidas así como otros productos químicos inorgánicos. En cuanto a la crianza de los vinos, la bodega, como los grandes châteaux, divide la nave de barricas en dos estancias. En la primera maduran los vinos más genéricos de la casa, como es el caso del Roble o el Crianza; y en la segunda los vinos de la gama premium, como el Pago de Santa Cruz entre otros.

Ficha Técnica
VC030-21

Productor
BODEGAS HNOS. SASTRE - La Horra
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Burgos
Variedad de Uva
Tempranillo
Añada
2021
Calificación Añada
Excelente
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
14,5º
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Referencia: VC003-22

Bodegas Arzuaga Navarro

ARZUAGA Crianza 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena
14º
16 Meses en barrica de roble

Arzuaga Crianza es el buque insignia de Bodegas Arzuaga Navarro en Quintanilla de Onésimo (Valladolid). Procede de las viñas más selectas de Valladolid y Burgos propiedad de Arzuaga Navarro.
Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y a continuación se despalillan y se estrujan ligeramente.
Las uvas son encubadas en pequeños depósitos de acero inoxidable, se mantienen unos días en frío, con una lenta fermentación alcohólica a unos 30ºC. Arzuaga Crianza permanece 16 meses en barrica de roble francés y americano.
Arzuaga Crianza nos entrega un perfil de vino elegante, fino y sutil, aportando sensaciones suaves y melosas que perduran.

Precio 16,60 € Precio base 18,60 €
Más
En Stock

Referencia: VC091-19

Bodegas Señorío de Nava

SEÑORÍO DE NAVA Crianza 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
14º
12 Meses en barrica de roble

Señorío de Nava Crianza es un vino monovarietal elaborado a partir de la Tinta del País (Tempranillo). Con un envejecimiento de 12 meses barrica en roble americano, es un vino equilibrado y vivo, muy elegante y aterciopelado. Guarda un magnifico equilibrio entre la fruta y la madera.
Señorío de Nava Crianza es un vino ideal para acompañar tablas de embutidos, quesos curados, carnes asadas y pescados.
Señorío de Nava es una bodega histórica. Sus vinos, que apuestan por la elegancia y la finura, gozan de una gran difusión y presencia en el mercado. Es una de las firmas históricas de Ribera del Duero, fundada en 1986 por un grupo de bodegueros de origen leonés en Nava de Roa (Burgos).

Precio 10,38 € Precio base 11,98 €
Más
En Stock

Referencia: VE118-20

Bodega Finca Villacreces

FINCA VILLACRECES 2020

(0)
96% Tempranillo; 3% Cabernet Sauvignon; 1% Merlot
75cl
2020 - Excelente
14º
14 Meses en barrica de roble

Finca Villacreces es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Finca Villacreces.
La bodega forma parte a Artevino Family Wineries, propietarios de varias bodegas en distintas D.O. españolas como Bodega Izadi en La Rioja y Vetus en Toro.
El vino tinto Finca Villacreces, que lleva el nombre de la finca y de la bodega, es un coupage de las variedades Tempranillo (96%), Cabernet Sauvignon (3%) y Merlot (1%).
Procedente de una selección de parcelas con los rendimientos más bajos de la finca ubicada en Quintanilla de Onésimo, Finca Villacreces es el hermano mayor del best seller Pruno. Aporta recuerdos de fruta madura con matices minerales y balsámicos, y toques de toffee.

Precio 23,06 €
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En Stock

Referencia: VC101-19

Grupo David Sebastián

DAVID SEBASTIÁN Crianza 2019

(0)
100% Tinta del País
75cl
2019 -Excelente
14º
12 Meses en barrica de roble

David Sebastián Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País (Tempranillo) por Bodegas David Sebastián en Olmedillo de Roa (Burgos).
Encuadrado en la D.O. Ribera del Duero, el David Sebastián Crianza nace del cuidado exhaustivo y la máxima dedicación por parte de la familia Sebastián Castrillo de sus 15 hectáreas de viñedos.
El esfuerzo y la dedicación diario de este proyecto familiar iniciado en 1995, resulta un deleite para los consumidores y un orgullo para todo el equipo que forma parte del proceso productivo del mismo. Vino de producción limitada y artesanal, por lo que cada botella es marcada con su numeración según la producción anual, que ronda las 10.000 botellas.

Precio 11,28 € Precio base 11,98 €
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En Stock
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Bodega Tomás Postigo

TOMÁS POSTIGO 3er Año 2022

(0)
88% Tinta Fina; 7% Cabernet Sauvignon; 4% Merlot; 1% Malbec
75cl
2022 - Muy Buena
15º
12 Meses en barrica de roble

Tomás Postigo 3er Año Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Postigo Vergel en la D.O. Ribera del Duero. Tomás Postigo es uno de los enólogos más veteranos de la Ribera del Duero. Empezó a trabajar en el año 1984, y aportó diversas innovaciones en la manera de elaborar en la denominación como el riego por goteo, la utilización de roble francés para la crianza o la elaboración con movimientos por gravedad.

Tomás Postigo 3er Año es un coupage que está elaborado con la variedad Tinto Fino como variedad principal, y complementado con las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec.
Tomás Postigo 3º Año está en la gama de los grandes vinos de Ribera del Duero.

Precio 31,82 €
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En Stock

Referencia: VD124-21

Compañía Vinícola Solterra

ALTO DE LOS ZORROS 10 Meses 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14,5º
10 Meses en barrica de roble

Alto de los Zorros 10 Meses es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por la Compañía Vinícola Solterra en Roa (Burgos).
Alto de los Zorros 10 Meses tiene un paso de 10 meses por barrica de roble francés y americano, que le otorga redondez en boca y notas de crianza. Con un color rojo cereza picota, con ribetes violáceos, limpio y brillante, de capa alta. Intenso aroma con notas afrutadas a bayas y moras de zarza. Recuerdos a madera, pimienta y tostados.
Alto de los Zorros 10 Meses es un vino penetrante, equilibrado, con ligeros matices a madera. Carnoso y con un final suave en boca.

Precio 7,72 € Precio base 8,02 €
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En Stock

Referencia: V018XA

Bodegas Vallarín

Bag in Box VALLARÍN Tinto Roble 15L (Pesquera de Duero)

(1)
100% Tempranillo
15L
Cosechero - 6 Meses en barrica
13º
Pesquera de Duero (Valladolid)

El Bag in Box Vallarín Tinto Roble es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Vallarín está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. Disponemos de Bag in Box de Tinto Ribera del Duero y Verdejo Rueda. El Bag in Box Vallarín Tinto Roble está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.

Precio 35,32 € Precio base 36,32 €
Más
En Stock

Referencia: V0054-23

Bodegas PradoRey

PRADOREY Rosado 2023

(0)
50% Tinta Fina; 50% Merlot
75cl
2023 - Muy Buena
14º
3 Meses en barrica de roble

PradoRey Rosado Fermentado en Barrica es un vino con una crianza de 3 meses en barricas de roble francés. Por innovador, constante, elegante y sorprendente se encuentra entre los mejores vinos rosados de España. Los amantes del rosado se hacen rápidamente fans de este vino. Sólo por eso merece la pena compartirlo con amigos en un aperitivo o en cualquier celebración familiar. PradoRey Rosado Fermentado en Barrica se caracteriza por su potente color y su frescura en boca. PradoRey le ofrece este delicioso vino fermentado en barrica, que cumple con los máximos niveles de calidad y mantiene vivo el espíritu impactante y personal de la casa.

Precio 7,57 € Precio base 8,22 €
Más
En Stock

Referencia: VC054-21

Bodegas PradoRey

PRADOREY Finca Valdelayegua Crianza 2021

(0)
93% Tinta Fina; 7% Cabernet Sauvignon
75cl
2021 - Excelente
14,5º
12 Meses en barrica de roble

PradoRey Finca Valdelayegua Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 93% Tinta Fina (Tempranillo) y 7% Cabernet Sauvignon, por Bodega Real Sitio de Ventosilla.
PradoRey Finca Valdelayegua Crianza procede de las mejores uvas del Pago Valdelayegua, un viñedo que aporta cualidades únicas al vino. Con una altitud media de 815 metros sobre el nivel del mar, produce uvas de gran color y estructura debido a la alta proporción de arcillas calcáreas, fruto de la sedimentación de partículas que el río Gromejón llevó en suspensión hace millones de años.
PradoRey Finca Valdelayegua Crianza cuenta con una crianza de 12 meses en barrica de roble europeo y 3 meses más en conos de roble francés.

Precio 12,18 € Precio base 13,18 €
Más
En Stock

Referencia: VB056-23

Bodegas Imperiales Abadía de San Quirce

ABADÍA DE SAN QUIRCE Roble 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Muy Buena
14º
6 Meses en barrica de roble

Abadía de San Quirce Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Imperiales en Gumiel de Izán (Burgos), en la Ribera del Duero. Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
Abadía de San Quirce Roble presenta un color granate con ribete rubí, en nariz muestra aromas muy varietales clásicos de la Tempranillo de la Ribera del Duero bien madura. Al oxigenarse aparecen toques especiados (canela, clavo de olor). Fresco, gracias a una medida acidez y taninos firmes pero redondos.
Abadía de San Quirce Roble es ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos, asados, quesos y pescados azules.

Precio 8,38 € Precio base 8,68 €
Más
En Stock

Referencia: VV044-22

Bodegas Valduero

VALDUERO Blanco Albillo 2022

(0)
100% Albillo
75cl
2022 - Muy Buena
12,5º
D.O. Ribera del Duero

Valduero Blanco Albillo es un vino blanco que contiene una selección de uva albillo, autóctona de la ribera del duero y con una producción muy limitada y exclusiva, elaborado por Bodegas Valduero. Presenta un color pajizo muy claro, debido a la resistencia a procesos oxidativos. Aroma frutal con fondo de piña y pomelo, originales y propios de la variedad. Valduero Blanco Albillo es equilibrado en boca, compensando la corpulencia con una ligera acidez.

Precio 16,31 € Precio base 17,31 €
Más
En Stock

Referencia: VC035-19

Bodegas Peñalba López - Torremilanos

TORREMILANOS Crianza 2019

(0)
95% Tempranillo; 5% Cabernet Sauvignon
75cl
2019 - Excelente
14,5º
17 Meses en barrica de roble

Torremilanos Crianza es un vino elaborado con una selección de Tempranillo y Cabernet Sauvignon de los viñedos de Finca Torremilanos, que cuentan con certificado ecológico. La familia Peñalba López, al frente de la bodega, es la encargada de elaborar este Torremilanos Crianza con 17 meses en barricas de roble francés y americano.
Presenta un color rojo cereza intenso, con ligeros reflejos guinda, destaca la madera nueva perfectamente ensamblada. Aromas muy frutales con toques de vainilla. Torremilanos Crianza tiene una boca armoniosa, jugosa, con gran frescura mineral acompañada de sensaciones torrefactas y tonos balsámicos.

Precio 16,04 € Precio base 16,94 €
Más
En Stock

Referencia: VV060-24

Pago de los Capellanes

O LUAR DO SIL Godello 2024

(0)
100% Godello
75cl
2024 - Sin Calificación
13º
Valdeorras Denominación de Origen (Ourense)

O Luar Do Sil Godello es el blanco más joven de cuantos elabora Pago de los Capellanes en la D.O. Valdeorras. Con él, esta bodega quiere realzar la pureza de la uva Godello en un vino vivo, fresco, limpio y sincero. O Luar Do Sil Godello posee agradables notas florales y un fondo deverde y balsámico. El posgusto es largo y muy elegante, con un toque mineral.

Precio 11,53 €
Más
En Stock
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