Es una suave emulsión natural de hígado y carne de ciervo fresco. A ello se le une aceite de oliva en maridaje con el Jerez Pedro Ximénez.
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LA CHINATA

La historia de La Chinata se remonta a 1932, cuando nuestros antepasados comenzaron a molturar las aceitunas de nuestra comarca, la Sierra de Gata. En aquella época, se obtenía el aceite de almazaras muy rudimentarias. Las aceitunas eran trituradas en los molinos de piedra o empiedros y se obtenía una pasta que posteriormente se introducía en una prensa para sacar el aceite de oliva. Se formaban capas de pasta separadas por unas planchas circulares conocidas como los capachos, que se olocaban en una prensa, y presionando se obtenía el aceite de oliva. Posteriormente se decantaba el aceite para separar el alpechín, que es como se le llamaba al agua y restos de aceitunas.
Hoy en día, además de la elaboración de aceite de oliva y conscientes de la creciente inquietud de nuestros clientes por consumir alimentos sanos y naturales, llevamos varios años fabricando una línea de productos de alta gama que englobamos bajo la marca "La Chinata Selecciones de Gourmets". Se trata sobre todo de productos elaborados con nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, al que también hemos añadido otro tipo de productos como vinagres, mieles, sales, etc.
Asimismo, y retomando los usos ancestrales que las antiguas civilizaciones daban al Aceite de Oliva, hemos desarrollado una amplia gama de productos de cosmética basados en las propiedades naturales del Aceite de Oliva Virgen Extra. Nuestra experiencia extensiva en el trabajo del Aceite de Oliva, en la que ya vamos por la cuarta generación, nos ha proporcionado el conocimiento necesario para aprovechar al máximo las cualidades del Aceite de Oliva Virgen Extra como componente en la cosmética.
Referencia: XCH034
El sabor del faisán con trufas está presente en las mesas de los mejores restaurantes y hoteles. Servir el paté ligeramente frío.
Referencia: XCH040
La crema de tomates y aceitunas La Chinata es un producto gourmet muy versátil elaborado con productos procedentes de los campos extremeños y que combina muy bien con una amplia gama de recetas.
Referencia: XCH076
Se trata de un paté de sabor intenso y con una textura muy cremosa. Es recomendable para un picoteo untado en pan.
Referencia: XCH039
Un buen pulpo, aceite de oliva y pimentón son ingredientes básicos para evocar el sabor inigualable del pulpo a la gallega en forma de paté.
Referencia: XG013
Con el carácter del pollo campero o de corral, que en Asturias se llama pitu caleya, y la delicadeza de la auténtica faba asturiana de la granja IGP, conseguimos un plato intenso a la vez que equilibrado.
Referencia: XCH030
La Crema de Boletus Edulis La Chinata está elaborada con una selección de Boletus Edulis de primera calidad y contiene aceite de oliva virgen extra.
Referencia: WCH014
Tres jabones con forma de aceituna verde, negra y morada. Elaborados con Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico.
Referencia: WCH011
Por su método de elaboración tradicional y sus ingredientes naturales, es especialmente beneficioso para la piel más delicada.
Referencia: V029RC
| 100% Tempranillo |
5L |
|---|---|
| Cosechero - Rosado |
13,5º |
| Zazuar (Burgos) |
|
El Bag in Box VEGAZAR Rosado es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box VEGAZAR está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box VEGAZAR Rosado está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Referencia: VT018-14M
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| Cosechero - 14 Meses en barrica |
13º |
| Pesquera de Duero (Valladolid) |
|
Viña Vallarín Cosechero 14 Meses es un vino tinto elaborado a partir de uvas 100% tempranillo de Pesquera de Duero (Valladolid). Bodegas Vallarín es una bodega familiar ubicada en Pesquera de Duero, que cuenta con sus propios viñedos situados en dicho término. Analiza junto con los enólogos cada entrada de uvas seleccionadas desde la viña, realizando una vendimia manual. Viña Vallarín Cosechero 14 Meses es un vino ideal para el consumo diario.
Referencia: WCH008
Su composición a base de Aceite de Oliva Virgen Extra, Aloe Vera y Cera de Abejas Natural, aportan a la piel castigada un alivio inmediato.
Referencia: VV131-25
| 100% Verdejo |
75cl |
|---|---|
| 2025 - Muy Buena | 13º |
| Rueda Denominación de Origen (Valladolid) |
|
Ramón Bilbao Verdejo es el primer vino blanco elaborado por la Bodegas Ramón Bilbao en la D.O. Rueda.
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en el año 1924 por D. Ramón Bilbao Murga. No obstante, Don Ramón ya producía y vendía sus vinos hacia el año 1896 en una pequeña bodega de la calle Las Cuevas en Haro (La Rioja).
Ramón Bilbao Verdejo es un vino elaborado con Verdejo 100% en la zona de Rueda. Después de la vendimia fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas relativamente bajas, para preservar todo el aroma.
Ramón Bilbao Verdejo es un vino aromático, elegante y fresco, dominado por las típicas notas de fruta tropical de los verdejos de este estilo.
Referencia: V090XTC
| 100% Tempranillo |
5L |
|---|---|
| Cosechero - Tinto |
13,5º |
| Peñaranda de Duero (Burgos) |
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El Bag in Box PIÑONAR TINTO Castillo de Peñaranda es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box PIÑONAR TINTO está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box PIÑONAR TINTO Castillo de Peñaranda está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Es una suave emulsión natural de hígado y carne de ciervo fresco. A ello se le une aceite de oliva en maridaje con el Jerez Pedro Ximénez.