Exquisita mantequilla, suave al paladar y de dulce sabor, es considerada como un producto de pastelería.
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La Mantequilla Dulce de Soria Cañada Real está elaborada a partir de mantequilla natural a la cual se incorpora un almíbar de azúcar. Suave al paladar y de dulce sabor, es considerada como un producto de pastelería. Riquísima para untar con galletas, pan, en el desayuno o como postre.
El origen de la Mantequilla Dulce de Soria se remonta a 2 siglos, cuando en la parte norte de la provincia conocida como "El Valle de Soria", los ganaderos tomaban la nata que emergía de la superficie de la leche y la batían con agua y azúcar. recién hecha es esponjosa, parecida a una crema, por eso puede moldearse y aparecer en el envase con la forma característica que le da la manga pastelera.
CONSERVACIÓN: La Mantequilla Dulce debe conservarse en frío a una temperatura no superior a 6ºC.
CAÑADA REAL

Cañada Real, nace en 1999 para comercializar los productos de la ya desaparecida Cooperativa Lechera Soriana que, desde sus orígenes en 1954, cuando un grupo de ganaderos se unió para comercializar la leche de sus explotaciones se basó en compatibilizar la calidad de la materia prima de origen y los métodos tradicionales de elaboración con la más moderna tecnología alimentaria y sistemas de control de calidad.
Por tanto Cañada Real lleva más de 50 años elaborando productos lácteos, manteniendo una constante por encima de todo, “La Calidad”, Cañada Real mantiene la experiencia acumulada del buen hacer artesano, y el auténtico sabor de la tradición a cuyo servicio pone la más novedosa tecnología que garantice no sólo la calidad sino la seguridad alimentaria de todos sus productos. Cañada Real es hoy una empresa moderna y competitiva que crece en la vanguardia de la tecnología no solo en el envasado de leche sino en la elaboración de una amplia gama de productos lácteos de calidad como postres artesanos, quesos frescos y curados y por supuesto, de la inigualable mantequilla de Soria.
Los socios ganaderos, has sido siempre los principales accionistas de la empresa. LOS GANADEROS de Cañada Real son uno de los pilares básicos y el activo más importante de la compañía en Soria. Son productores profesionales en la Denominación de Origen Protegida de la mantequilla.
Reference: XQ16C
Cerrato Chusco es un queso seleccionado elaborado con leche cruda de oveja procedente de nuestros mejores pastos, con una curación superior a 250 días, que ofrece un sabor fuerte que invita a repetir. Si te consideras un consumidor experimentado en el mundo quesero, Chusco es la elección ideal para paladares que buscan quesos fuertes.
Reference: XQ37B
Queso tradicional de pasta prensada elaborado con leche cruda de oveja churra. Queso madurado y afinado de corteza natural.
Reference: XQ10C
Queso Curado elaborado de forma tradicional a base de leche cruda de oveja churra y cuajos naturales. Mínimo un año de curación.
Reference: XQ15B
Cerrato Curado de Oveja es un queso elaborado únicamente con leche pasteurizada de oveja de nuestros mejores pastos, que le confiere un sabor con carácter e intenso, con una curación de más de 150 días.
Reference: VB006-24
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2024 - Very Good |
13,5º |
| 6 Meses en barrica de roble |
|
Flores de Callejo es el vino más joven de Bodegas Félix Callejo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Procede de uva Tempranillo asentada sobre suelos franco-arcillosos. Flores de Callejo es el resultado de la búsqueda de fruta y frescura, un esfuerzo que queda bien representado en este tinto alegre y vivo, pensado para el consumo más inmediato. La calidad excepcional de la uva y la gran concentración de aromas debido a la baja producción y la obtención de bayas pequeñas hacen de esta añada una de las mejores de esta bodega.
Flores de Callejo es un vino ideal para acompañar con verduras, pasta fresca, sopas.
Reference: XZ007N
Exquisita mantequilla, suave al paladar y de dulce sabor, es considerada como un producto de pastelería.
Reference: VR126-CH
| 50% Tempranillo; 50% Albillo |
75cl |
|---|---|
| Cosechero Rosado |
12,5º |
| Olmedillo de Roa (Burgos) |
|
Basardilla Cosechero Rosado es un vino clarete elaborado a partir de uvas 50% tempranillo y 50% albillo de Olmedillo de Roa (Burgos). Bodegas Carrillo García es una bodega familiar ubicada en Olmedillo de Roa, que cuenta con sus propios viñedos situados en dicho término. Analiza junto con los enólogos cada entrada de uvas seleccionadas desde la viña, realizando una vendimia manual. Basardilla Cosechero Rosado es un vino ideal para el consumo diario.
Reference: MMC021-22
| 90% Tinta Fina; 5% Cabernet Sauvignon; 5% Merlot |
6L |
|---|---|
| 2022 - Very Good | 15º |
| 14 Meses en barrica de roble |
|
Valtravieso Crianza Mathusalem 6 litros es un vino elaborado a partir de uvas Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot, procedentes de viñedos ubicados a una altitud ligeramente superior a la media de la Ribera del Duero y permanece 14 meses de crianza en barrica de roble francés. El resultado de Valtravieso Crianza Matusalen es un vino con frescos aromas de fruta bien integrados con la madera y una boca golosa, duradera y perfectamente equilibrada.
Actualmente Valtravieso Bodegas y Viñedos posee más de 70 hectáreas de viñedo para producir el 80% de su capacidad. Esto les permite elaborar vinos de excelente calidad con una personalidad única como se demuestra con el Valtravieso Crianza.
Reference: XZ001B
Dulce típico y exclusivo de la villa burgalesa de Aranda de Duero, reconocida por sus vinos y cordero lechal.
Reference: VC001-22
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2022 - Very Good | 14,5º |
| 18 Meses en barrica de roble | |
Viña Pedrosa Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Hermanos Pérez Pascuas en Pedrosa de Duero (Burgos).
Viña Pedrosa Crianza, con un paso de 18 meses por barricas de roble francés y americano, resulta una excelente opción para los fans de los tintos de la Ribera del Duero. Viña Pedrosa Crianza es amplio, potente, con volumen en boca y con un elegante conjunto de aromas frutales en nariz.
Reference: V134XC
| 100% Verdejo |
5L |
|---|---|
| Bag in Box Cosechero - Blanco Verdejo |
12º |
| Rueda (Valladolid) |
|
El Bag in Box VERDEJO Rueda "Bueno Blanco" Bodega Gótica es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Verdejo de Bodega Gótica está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box VERDEJO Rueda Bodega Gótica está disponible en dos formatos, 3 y 5 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: VD023-24
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2024 - Very Good | 14º |
| 4 Meses en barrica de roble |
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Finca Resalso lleva por nombre el del viñedo que se plantó cuando nació Emilio Moro en 1932. Finca Resalso es el vino más joven de la bodega Emilio Moro, elaborado con viñedos de entre 6 y 13 años de edad. Varietal, maduro y con buena acidez.
Finca Resalso posee todas las características de un vino joven de la Ribera del Duero en todos sus aspectos, pero con personalidad propia.
Es inconfundible debido a su permanencia en barricas de roble francés, único en su categoría.
Reference: VB056-24
Bodegas Imperiales Abadía de San Quirce
| 100% Tempranillo |
75cl |
|---|---|
| 2024 - Very Good |
14º |
| 6 Meses en barrica de roble | |
Abadía de San Quirce Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Imperiales en Gumiel de Izán (Burgos), en la Ribera del Duero. Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble americano y francés.
Abadía de San Quirce Roble presenta un color granate con ribete rubí, en nariz muestra aromas muy varietales clásicos de la Tempranillo de la Ribera del Duero bien madura. Al oxigenarse aparecen toques especiados (canela, clavo de olor). Fresco, gracias a una medida acidez y taninos firmes pero redondos.
Abadía de San Quirce Roble es ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos, asados, quesos y pescados azules.
Exquisita mantequilla, suave al paladar y de dulce sabor, es considerada como un producto de pastelería.