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RAIZ VOY OLE 2023
100% Tempranillo | 75cl |
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2023 - ? | 14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Raíz Voy Olé es la gran novedad de Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán. Es el primer vino de cada añada de la Ribera del Duero, elaborado con las mejores uvas Tempranillo de la bodega, de viñedos situados en las zonas más altas de la denominación de origen.
Raíz Voy Olé es un vino único, sin madera, sorprendente, carnoso, fresco, sedoso. Toda una experiencia para los sentidos. Solo fruta y vino.
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2023
Elaboración:
Viñedo de 30 años situado en Pardilla de Duero a una altitud de 1020 msm.
Suelo arcilloso con presencia de cascajo fino no superficial.
Destacar la imponente calidad de esta uva, racimos pequeños en viñedos de altura que concentran todo su potencial. Vendimia seleccionada a mano, que tras llegar a bodega vuelva a seleccionarse, tanto racimos como grano de uva para encubar sólo los mejores frutos. Maceración en frío para aumentar el potencial varietal y fermentado en fudres de roble francés de 150 Hl, a una temperatura de uno 23ºC. Tras terminar la fermentación maloláctica es claricado y estabilizado previo embotellado.
Crianza:
Vino sin crianza en barrica, de alta expresión varietal con muy buena capacidad de evolución en botella.
Producción:
2.000 botellas
CONSUMO
Temperatura de servicio:
12º-14ºC
Más baja que la idónea para el consumo de los tintos envejecidos, le hace, además, ser más apetecible en las fechas calurosas.
Con qué acompañar:
Este vino combina a la perfección con charcutería, quesos semicurados, pescados azules, algunas carnes blancas, incluso rojas asadas, como el cabrito o el cordero. Admite setas y platos de bacalao salseado, y en general pescados en salsa.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Rojo cereza picota. Limpio y brillante de capa alta.
Fase Olfativa
Aromas intensos a fruta roja, cerezas, frambuesas y mora negra. Aparecen flores azules como la violeta, también podemos apreciar aromas a regaliz, notas balsámicas y mina de lápiz o grafito.
Fase Gustativa
En boca es fresco, potente largo y elegante, la fruta negra y las notas mentoladas vuelven a estar presentes. Un final largo, duradero y lleno de fruta que transmite en cada trago la misma sensación de morder con fuerza un racimo jugoso de uvas negras con el frío de la mañana mientras recorres el viñedo.
La Bodega
BODEGAS RAÍZ DE GUZMÁN
De producción limitada y con un cuidadoso proceso manual, Bodegas Raíz de Guzmán apuesta por los orígenes, -como expresa su nombre-. Orígenes tanto de la cepa como de los conocimientos, traducidos en las personas que lo componen.
Los vinos Raíz de Guzmán son reconocidos con varios premios internacionales y excelentes puntuaciones en las guías de referencia del sector gracias a su gran estructura, recorrido y agradables aromas. Muchos restaurantes españoles con estrella Michelín cuentan en la actualidad con vinos Raíz de Guzmán entre su selecta carta.
La armonía entre la innovación y el respeto por los procesos tradicionales otorgan a nuestros vinos el elemento diferenciador que los caracteriza. La calidad de nuestras cepas, el despalillado y la minuciosa selección manual de la uva 100% tempranillo, así como las fermentaciones a medida son algunas de las señas de identidad de la bodega.
Bodegas Raíz de Guzmán posee 25 hectáreas de viñedo propio repartido en diferentes zonas de la D.O. Ribera del Duero caracterizadas por una tierra débil, con abundante cascajo y gran altitud. Asimismo, disponen de 750 barricas las cuales se renuevan cada 3 años, siendo un 80% roble francés y 20% roble americano. La producción media es de 180.000 botellas que van a parar al mercado nacional e internacional.
- Producer
- BODEGAS RAÍZ Y QUESOS PÁRAMO DE GUZMÁN - Roa
- Denominación de Origen
- D. O. Ribera del Duero
- Wine Region
- Burgos
- Grape Varieties
- Tempranillo
- Vintage
- 2023
- Vintage Qualification
- Very Good
- Volume
- 75cl
- Alcohol Content
- 14º
Reference: VA079-22
Bodegas Hermanos Páramo Arroyo
EREMUS Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Eremus Joven es un vino tinto joven ecológico de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hermanos Páramo Arroyo. La bodega elabora con uva Tinta del País y siguiendo métodos de Agricultura Ecológica. Eremus Joven es vivo, armónico y equilibrado. En nariz es amplio e intenso, rico en aromas frutales: mora, frambuesa... En boca es fresco, equilibrado, amplio y con cuerpo. Su final es armonioso y persistente.
Reference: VA099-22
ABADIA LA ARROYADA Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Abadía La Arroyada Joven es el vino más joven de Bodegas Abadía La Arroyada en Terradillos de Esgueva (Burgos). Es un vino elaborado a partir de viñedos propios 100% tempranillo, en espaldera, orientación N-S principalmente. Con vendimia en verde para favorecer la calidad, además de vendimia final según la maduración de las distintas zonas y viñedos.
Abadía La Arroyada Joven presenta una nariz que nos rememora a la recogida de frutos silvestres, y nos cautiva con un apreciable aroma lácteo y un ligerísimo toque especiado. En boca se hace inevitable la toma del vino para apreciar la agradable sensación que nos deja su textura y equilibrio.
Reference: VB032-22
am3 MANSO Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
13º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Manso am3 "el fresco de la familia" es el vino más joven de Bodegas Asenjo Manso, y muestra el carácter de la misma, mucha fruta con sutiles toques de madera, hacen de él, un joven muy seductor.
Manso am3 es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo y con una pequeña crianza de 3 meses en barrica de roble francés.
Reference: VA090-22
CASTILLO DE PEÑARANDA Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Castillo de Peñaranda Joven es el vino más joven de Bodegas Castillo de Peñaranda - Bodega Cooperativa Santa Ana de Peñaranda de Duero (Burgos). Se trata de un monovarietal tempranillo en el que predominan aromas frutales de mora, así como de frambuesa, lácticos y juanolas (regaliz). En ataque, Castillo de Peñaranda Joven muestra una tenacidad en equilibrio con la acidez, corpulencia, carnosidad y armonía muy típica de los Ribera del Duero, elaborados con uvas de los viñedos viejos. Destaca su potente retronasal.
Reference: VA012-23
CILLAR Tempranillo 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - Very Good |
14,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Cillar Tempranillo es un tinto joven, del año, que recupera la tradición de la Ribera del Duero de elaborar vinos sin pasar por barrica con el fin de reflejar de la manera más fiel posible la gran calidad de sus uvas. En este Cillar Joven, ideal para el tapeo, nos encontramos con elegantes aromas a frutas rojas y negras maduras, así como toques minerales y florales de violeta. En boca, el Cillar Tempranillo, es un vino muy frutal, con una refrescante acidez. Intenso y muy fino.
Reference: VA039-23
TINTO ARROYO Joven 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - ? |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Tinto Arroyo Joven es un vino tinto 100% Tempranillo elaborado por Bodegas S.Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Un vino de excepcional relación calidad/precio. Sus innumerables premios a lo largo de la última década, así lo certifican. En boca el Tinto Arroyo Joven se abre ofreciendo una larga e intensa gama de sabores que en un principio recuerdan a pastelerías, tartas de moras, manzanas, fresas...
Reference: VA091-22
SEÑORIO DE NAVA Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Señorío de Nava Joven es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo por Bodegas Señorío de Nava, en la localidad burgalesa de Nava de Roa. Señorío de Nava Joven presenta una nariz limpia e intensa, con aromas primarios de frutas silvestres destacando la frambuesa y la mora. En boca está bien estructurado, excelente carnosidad y un perfecto equilibrio de sabores con un postgusto afrutado.
Reference: VA002-20
MESONEROS DE CASTILLA Joven 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Mesoneros de Castilla Joven es un vino monovarietal tempranillo de la bodega histórica y familar Ismael Arroyo (ValSotillo) de Sotillo de la Ribera (Burgos). Mesoneros de Castilla Joven es elegante, muy aromático, con atributos intensos a frutas rojas y negras destacando las cerezas y fresas. En boca es cálido y carnoso con unos taninos equilibrados. En el posgusto vuelve la fruta roja.
Reference: VA104-19
CERRO PIÑEL Joven 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excelent | 13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Cerro Piñel Joven es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo de la Bodega Cooperativa San Roque de la Encina, en Castrillo de la Vega (Burgos). Vino con 4 meses en barrica de roble americano y francés.
Cerro Piñel Joven presenta un color rojo cereza picota, con marcados ribetes típicos de los vinos de la Ribera del Duero. En nariz es intenso y afrutado, franco y nítido, con notas de fruta roja muy madura. Sensación golosa y cálida. En boca muestra una estructura media, carnoso, tanino afrutado y dulce, amable y muy frutal. Invita a beber.
Reference: VA029-20
VEGAZAR Joven 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent | 14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Vegazar Joven es el vino más joven de la Bodegas Milvus. Un monovarietal tempranillo con una gran relación calidad-precio. Vegazar Joven presenta un marcado acento de dulcedumbre, sabroso, vino joven carnoso, lleno, fruta muy madura, con cuerpo a la vez que sutil debido a sus finos y elegantes taninos, con largo postgusto.
Reference: VA087-22
TORREMORON Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
15º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Torremorón Joven es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Torremorón. Se trata de un monovarietal de la variedad Tinto Fino.
La mayoría del viñedo se encuentra en la orilla norte del río Duero, a unos 800 metros de altitud. La uva de la cual nace Torremorón Joven proviene de cepas de entre 30 y 60 años.
La vendimia se efectúa de forma manual con el objetivo de respetar todas las calidades de los granos. Torremorón Joven, tras los diversos procesos de elaboración, se embotella sin realizar ningún tipo de crianza. Se trata de un vino joven que reúne las mejores características de los vinos Ribera del Duero.
Reference: VA007-22
CASTILDIEGO Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Castildiego Joven es el vino más joven de Bodegas Pascual (Heredad de Peñalosa), Fuentelcésped (Burgos). Un monovarietal tempranillo con unos aromas a frutos rojos muy intensos con leves tonos de lácticos muy bien integrados. En el Castildiego Joven la entrada en boca es limpia y sedosa se llena de "dulzura" con notas frescas que lavan el paladar. Muy potente, largo, fino y complejo.
Reference: VB102-22
Vinos y Viñedos Familia Fiel - CuestaRoa
COLECCIÓN 880 Cosecha 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
5 Meses en barrica de roble |
Colección 880 Cosecha es miembro destacado de una nueva familia de vinos de la Ribera del Duero. Su nombre se inspira en la altura de los viñedos en los que ha nacido, donde se funden los esfuerzos del hombre con las exigencias de la tierra para devolver a su pueblo y a su gente el orgullo de disfrutar de un gran vino.
El Colección 880 Cosecha hace gala de un estilo independiente y dinámico. Sabe encontrar y ensamblar, en cada añada, las cualidades de las distintas parcelas para obtener el mejor equilibrio entre expresividad y delicadeza.
Colección 880 Cosecha es un joven con gran carácter fusionando el atractivo de su fruta con las cualidades de la madera.
Reference: VA088-22
DOBLE R Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
13,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Doble R Joven es el vino más joven elabarado por Bodega San Mamés de Fuentecén (Burgos). Es una de las bodegas más antiguas de la D.O. Ribera del Duero. En el año 2014 cumplió 50 años, ya que la bodega fue fundada en el año 1964 por los padres y abuelos de las actuales generaciones de viticultores. Doble R Joven es un monovarietal tempranillo con aromas ligeros recordando a frutas negras muy maduras. En boca resulta suave, estructurado y con buena persistencia.
Reference: VA148-22
Bodegas MiBal - Hornillos Ballesteros
MIBAL Joven 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Mibal Joven es un vino 100% Tempranillo procedente del corazón de la Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Hornillos Ballesteros. Caracterizado por un color rojo muy intenso con violáceos típicos de juventud. La característica predominante del Mibal Joven es la estructura que posee, pero al mismo tiempo un aterciopelado y acidez que lo equilibran.
Reference: VA027-23
Abadía de Acón Bodegas y Viñedos
ACON Joven 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - |
14º |
D.O. Ribera del Duero |
Acón Joven es el vino más joven de la Bodega familiar Abadía de Acón. Se trata de un monovarietal tempranillo con una nariz frutal, intensa y compleja. Acón Joven se muestra en boca redondo, carnoso y de paso suave, con una franca expresión frutal y unos taninos elegantes.
Reference: V069XRC
Bag in Box TIERRA ARANDA Rosé Wine 5L
100% Tempranillo |
5L |
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Cosechero - Rosé Wine |
13,5º |
Aranda de Duero (Burgos) |
El Bag in Box TIERRA ARANDA Rosado es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box TIERRA ARANDA Rosado está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box TIERRA ARANDA está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: VS092-19
ABES Vendimia Seleccionada 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excellent |
15º |
12 Meses en barrica de roble |
Abés Vendimia Saleccionada es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Roberik. Este vino es un monovarietal de Tempranillo. Abés Vendimia Seleccionada está elaborado a partir de viñedos propios situados a una altitud media de 850m. Con un clima continental con contrastes térmicos de hasta 20ºC del día a la noche, lo que favorece la acumulación de sustancias aromáticas en el hollejo de la uva. Plantadas en vaso, el tipo de suelo es arenoso en superficie con fondo calcáreo-arcilloso, pobre en materia orgánica. Abés Vendimia Seleccionada es un vino para sentir, vivir, ser feliz y disfrutar de los pequeños placeres.
Reference: VB090-22
CASTILLO DE PEÑARANDA Roble 2022
100% Tinto Fino |
75cl |
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2022 - Very Good |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
Castillo de Peñaranda Roble es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinto Fino (Tempranillo) por la Bodega Cooperativa Santa Ana (Bodegas Castillo de Peñaranda), en Peñaranda de Duero (Burgos), zona de una gran tradición vinícola con viñedos de hasta 80 años de antigüedad.
Castillo de Peñaranda Roble tiene una pequeña crianza de 4 meses en barrica. Vino limpio, brillante, con ribetes de tonos violáceos y rojos. Destacan aromas frutales de mora y frambuesa acompañados con tonos especiales de vainilla y canela en el fondo. Castillo de Peñaranda Roble es carnoso y estructurado, manteniendo un buen equilibrio entre la fruta y la madera.
Reference: V134XC
Bag in Box VERDEJO White Wine Rueda 5L Bodega Gotica
100% Verdejo |
5L |
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Bag in Box Cosechero - Blanco Verdejo |
12º |
Rueda (Valladolid) |
El Bag in Box VERDEJO Rueda "Bueno Blanco" Bodega Gótica es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box Verdejo de Bodega Gótica está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box VERDEJO Rueda Bodega Gótica está disponible en dos formatos, 3 y 5 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: VC103-20
LOCULTO Crianza 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
14 Meses en barrica de roble |
Loculto Crianza se elabora en Bodegas Piedras de San Pedro a partir de la utilización de la variedad autóctona del país, Tempranillo 100%. El viñedo de procedencia tiene una edad media de 18 años donde, tras su vendimia, depósito y fermentación, descansa 12 meses de crianza en roble americano y francés.
A la vista Loculto Crianza tiene un color rojo cereza muy cubierto, es limpio y brillante. De intensidad aromática alta, es complejo y muy expresivo. Presenta notas de sotobosque, con fondo de frutas maduras. Evoluciona hacia tonos especiados como el clavo. Ya en boca, es de amplia entrada, es sedoso, equilibrado y con gran volumen. Se detecta una gran boca media con tanino amable, de buena longitud.
Reference: VB025-21
ALIDIS Roble 2021
100% Tempranillo |
75cl |
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2021 - Excellent |
14º |
6 Meses en barrica de roble |
Alidis Roble es el semicrianza de Bodegas Viña Mambrilla de Mambrilla de Castrejón (Burgos). Está elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo y tiene un crianza de 6 meses en barrica de roble francés y americano. Alidis Roble presenta una gran frescura y aromas muy marcados. Su estancia de seis meses en barricas de roble le confiere un perfecto equilibrio entre la madera y la fruta.
Alidis Roble es perfecto para acompañar parrilladas, guisos suaves de carne.
Reference: VB061-22
SILENCIO DE VALDIRUELA Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
13,5º |
3 Meses en barrica de roble |
Silencio de Valdiruela Roble es un vino tinto ecológico 100% tempranillo criado en barricas de roble francés y americano, elaborado por Bodegas Castillo de Gumiel en la D.O. Ribera del Duero. Silencio de Valdiruela Roble presenta un color rojo intenso y brillante, con una gran complejidad aromática y un ataque sedoso y aterciopelado.
Silencio de Valdiruela Roble combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.
Reference: VCE066-20
RAUL CALVO Crianza Ecologico 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14º |
12 Meses en barrica de roble |
Raúl Calvo Crianza Ecológico es un vino elaborado a partir de las mejores uvas de viñedos ecológicos 100% Tempranillo creado por Bodegas Raúl Calvo en Gumiel de Mercado (Burgos), en la D.O. Ribera del Duero. Raúl Calvo Crianza Ecológico es un homenaje a la bodega Beltrán que construyeron sus antepasados entre los siglos X y XV.
Reference: VA039-23
TINTO ARROYO Joven 2023
100% Tempranillo |
75cl |
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2023 - ? |
14º |
D.O. Ribera del Duero (Burgos) |
Tinto Arroyo Joven es un vino tinto 100% Tempranillo elaborado por Bodegas S.Arroyo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Un vino de excepcional relación calidad/precio. Sus innumerables premios a lo largo de la última década, así lo certifican. En boca el Tinto Arroyo Joven se abre ofreciendo una larga e intensa gama de sabores que en un principio recuerdan a pastelerías, tartas de moras, manzanas, fresas...