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BEANS WITH PHEASANT 400g La Fonda del Prado
Alubia blanca cuidadosamente cocinada junto con nuestro faisán, previamente estofado, cuya salsa da un toque único a este plato.
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CARACTERÍSTICAS
La Fonda del Prado nos ofrece estas magníficas Alubias con Faisán, un excelente producto elaborado de manera artesana y con todo el cuidado y el saber que les da una experiencia más de 50 años cocinando en su granja de Villalba de Duero (Burgos). Faisán de primera calidad acompañado por las mejores alubias. Una delicia para el paladar.
CONTENIDO
El envase incluye 400g de Alubias con Faisán. Alubia blanca cuidadosamente cocinada junto con faisán de La Fonda del Prado, previamente estofado, cuya salsa da un toque único a este plato.
INGREDIENTES
PESO NETO
Productor
LA FONDA DEL PRADO
En Villalba de Duero (Burgos) se encuentra la pequeña granja de La Fonda del Prado, dedicada desde hace más de 50 años a la crianza de aves, faisanes, pintadas, codornices... de manera natural y en un entorno saludable y amable para los animales. Pero no sólo se dedican a la cría, sino que han cogido el pulso (y el punto) a todo el proceso, y elaboran unas conservas de platos precocinados excelentes.
Cuidan con mucho mimo de sus aves, tanto del entorno natural como de la alimentación, para asegurar un producto final de buena calidad. Además, invierten en materia prima, buscando la excelencia en los elementos que conforman sus platos. Elementos humildes como son los pimientos del piquillo, alubias, bonito escabechado o carrilleras. También aceite de oliva, hortalizas, vinagres, vinos y especias. Todo bien integrado, cocinado con cariño y manos expertas, para encontrar lo que se pretende en cada caja y cada lata de La Fonda del Prado: un buen plato sin manchar mucho la cocina.
Si no te gusta el escabechado deberías probar los de La Fonda.
- Producer
- LA FONDA DEL PRADO - Villalba de Duero (Burgos)
- Zona de Origen
- Burgos
- Peso Neto
- 400g
Reference: XF003C
PICKLED PINTADA La Fonda del Prado
El envase incluye media pintada escabechada cuya cría se realiza en granja propia de manera tradicional y al aire libre en plena naturaleza.
Reference: XF001C
PICKLED PARTRIDGE La Fonda del Prado
El envase incluye una perdiz escabechada cuya cría se realiza en granja propia, de manera tradicional y al aire libre en plena naturaleza.
Reference: XF015B
BEANS WITH PHEASANT 850g La Fonda del Prado
Alubia blanca cuidadosamente cocinada junto con nuestro faisán, previamente estofado, cuya salsa da un toque único a este plato.
Reference: XE011C
FRIED LOIN CURED IN OIL Eresma 500g
Exquisita olla de lomo adobado frito en aceite alto oleico y conservado en aceite de girasol. ¡Calentar y listo!
Reference: XF002C
PICKLED PHEASANT La Fonda del Prado
El envase incluye medio faisán cuya cría se realiza en granja propia, de manera tradicional y al aire libre en plena naturaleza.
Reference: XC013
COVADONGA PATE Laurel
Salmon, Hazelnut and Cabrales cheese pate. Crafted with natural products, this surprising blend combines two jewels of Asturian cuisine: salmon and Cabrales cheese.
Reference: XF007C
QUAIL BREASTS WITH OLIVE OIL La Fonda del Prado
El envase presenta de ocho a diez pechuguitas de codorniz deshuesadas, conservadas en aceite de oliva tras haber sido cocinadas.
Reference: XG007
CHILLI 300g Rubio
Guindillas envasadas en vinagre y en aceite dejando palpable el sabor propio del producto.
Reference: XC012
SELLA PATE Laurel
Salmon and Cabrales cheese pate. Crafted with natural products, this surprising blend combines two jewels of Asturian cuisine: salmon and Cabrales cheese.
Reference: XCH082
Truffle Carpaccio in EVOO LA CHINATA
El Carpaccio de Trufa en AOVE La Chinata son unas finas láminas de trufa conservadas en nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra listas para consumir.
Reference: XG004
PILCHARD WITH OLIVE OIL 515g Oti
Selección de las mejores sardinillas, cortadas, descabezadas y limpiadas a mano, que posteriormente se tuestan al vapor.
Reference: XC011
VELVET CRAB PATE Laurel
Prepared by hand and choosing the product from the Bay of Biscay, it is soft on the palate and has a powerful seafood flavor.
Reference: XG011
PIQUILLO PEPPERS stuffed with Squid | Laurel
Extra quality piquillo pepper, stuffed with squid in its ink, accompanied by a suitable sauce to highlight its gastronomic qualities.
Reference: XG001
TUNA BELLY FILLETS WITH OLIVE OIL 510g Oti
La Ventresca es sin duda la parte más jugosa y sabrosa del Bonito. Un auténtico lujo dentro de las conservas.
Reference: XE012C
FRIED RIBS CURED IN OIL Eresma 500g
Exquisita olla de costillas adobadas fritas en aceite alto oleico y conservado en aceite de girasol. ¡Calentar y listo!
Reference: XG003
BONITO DE COSTERA WITH OLIVE OIL 415g Oti
El Bonito del Norte es uno de los pescados más conocidos y apreciados del mar Cantábrico con un fino sabor.
Reference: VB049-22
MELIOR Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
---|---|
2022 - Very Good |
14 |
6 Meses en barrica de roble |
Melior es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Matarromera, una bodega fundada en 1988 en Valbuena de Duero (Valladolid). El clima en esta zona es mediterráneo con influencias continentales caracterizado por una pluviometría moderada-baja, veranos secos, inviernos largos y rigurosos y gran oscilación térmica entre estaciones.
Melior Roble de Matarromera es un monovarietal de Tempranillo. Las uvas proceden de viñedos propios del Pago Villabuena, plantados sobre suelo de textura franco-areno-arcillosa a unos 800 metros sobre el nivel del mar.
Melior de Matarromera nos ofrece importantes sensaciones frutales, entre toques de madera limpia, con final largo y persistente.
Reference: VB067-21
VALDUBON Roble 2021
100% Tinta Fina |
75cl |
---|---|
2021 - Excellent |
14º |
4 Meses en barrica de roble |
Valdubón Roble está elaborado por Valdubón Bodegas con Tinta del país (Tempranillo) procedente de viñas repartidas por distintos términos de Ribera del Duero, siendo sus principales orígenes los términos de Roa y Milagros. Valdubón Roble es un vino sedoso y estructurado, que la bodega elabora con especial cariño. Presenta una buena acidez y un final largo, con predominio en todo momento de la fruta.
Valdubón Roble tiene cuatro meses en barricas nuevas de roble americano (75%) y francés (25%). La nave de crianza se encuentra climatizada a 17º C para garantizar una crianza pausada y sin desviaciones.
Reference: VB094-22
VIZCARRA SENDA DEL ORO Roble 2022
100% Tinto Fino |
75cl |
---|---|
2022 - Very Good |
14,5º |
6 Meses en barrica de roble |
Vizcarra Senda del Oro es un vino elaborado con uvas tinto fino estrictamente seleccionado racimo a racimo y grano a grano, tras una vendimia 100% manual por Bodegas Vizcarra, en Mambrilla de Castrejón (Burgos).
Vizcarra Senda del Oro presenta un color cereza, borde violáceo. Muy intenso y limpio, destacando la frambuesa y la fresa junto con recuerdos de madera. Envolvente y fresco, con un un paso en boca frutal y elegante.
Vizcarra Senda del Oro es ideal para acompañar arroces, pastas, embutidos así como carnes o pescados asados.
Reference: XCH030
Boletus Edulis Cream LA CHINATA
La Crema de Boletus Edulis La Chinata está elaborada con una selección de Boletus Edulis de primera calidad y contiene aceite de oliva virgen extra.
Reference: V126XCA
Bag in Box BASARDILLA Crianza Red Wine 15L (Olmedillo de Roa)
100% Tempranillo |
15L |
---|---|
Cosechero - 10 Meses en barrica |
13º |
Olmedillo de Roa (Burgos) |
El Bag in Box BASARDILLA Carrillo García Tinto Crianza es un envase formado básicamente por una caja y una bolsa. La bolsa está formada por varias láminas que protegen el producto de la oxidación y luz; y una válvula de grifo o tapa que facilita la dosificación del mismo. La bolsa del Bag in Box CARRILLO GARCÍA está protegida de la luz y posibles daños por una caja, que además facilita su transporte. El Bag in Box BASARDILLA Carrillo García Tinto Crianza está disponible en dos formatos, 5 y 15 litros. Su principal ventaja es que una vez abierto, el envase mantiene el producto fresco durante un largo periodo, ya que impide la entrada de aire en el interior de la bolsa.
Reference: XM200C
RED WINE JAM La Casona de La Vid 140g
La Casona de La Vid red wine jam is made with our 100% Tempranillo El Lagar de Isilla Young Red wine.
Reference: XCH084
Duck Meat Rillettes with Extra Virgin Olive Oil LA CHINATA
Los Rillettes de Pato están elaborados con carne desmenuzada de pato, cocida en su propia grasa y condimentada con sal y pimienta.
Reference: VD118-21
PRUNO 2021
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2021 - Excellent |
14,5º |
12 Meses en barrica de roble |
Pruno es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Finca Villacreces, una de las bodegas pertenecientes al Grupo Artevino. La bodega fue adquirida en 2004 por Gonzalo y Lalo Antón e inaugurada en 2007, tras la remodelación de las instalaciones y la recuperación del viñedo. Pruno es el pequeño de la Bodega Finca Villacreces y fue el último en incorporarse a la familia.
Pruno no deja de recibir buenas críticas añada tras añada, incluso de Robert Parker.
Pruno es un coupage Tinto Fino y Cabernet Sauvignon procedentes de las 64ha. en la propiedad Finca Villacreces, situada en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero.
Un vino con una excelente relación calidad-precio.
Reference: XF005C
PICKLED QUAIL BREASTS La Fonda del Prado
El envase presenta de ocho a diez (en función de su tamaño) pechuguitas de codorniz deshuesadas y escabechadas.