LÓPEZ CRISTÓBAL Selección 2011


LÓPEZ CRISTÓBAL Selección 2011

En Stock

33,50
IVA incluido


Bodegas López Cristóbal
100% Tempranillo
2011 - Excelente
13 meses en barrica nueva de roble francés

Bodegas López Cristóbal

López Cristóbal Selección es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la Bodegas López Cristóbal en Roa (Burgos). Este vino es un monovarietal de Tinta del País.

La uva utilizada por López Cristóbal Selección procede del pago de Durón, situado a unos 800 metros de altitud. Se trata de un viñedo viejo que cuenta ya con 35 años de edad y crece sobre suelos arcillosos y calcáreos. La vendimia se realiza de forma manual y utilizando pequeñas cajas. De esta manera se busca evitar que la uva se rompa durante el transporte hasta la bodega. Una vez que llegan a las instalaciones los granos pasan por mesa de selección.

El proceso de elaboración comienza con una fase de fermentación alcohólica a 30ºC de temperatura. Posteriormente el mosto pasa por una fase de fermentación maloláctica en barrica.

Finalmente, López Cristóbal Selección envejece en barricas de roble nuevas durante 15 meses.

 

Información de producto adicional

Productor BODEGAS LÓPEZ CRISTÓBAL - Roa
Zona Vinícola Burgos
Tipos de Uva 100% Tempranillo
Añada 2011
Calificación Excelente
Capacidad 75cl
Graduación 13,5º

También recomendamos

BAGÚS 2017
31,25

Los clientes que han comprado este producto también han comprado


Examine también estas categorías: Vinos Tinto AUTOR Ribera del Duero, Bodegas López Cristóbal, Ribera del Duero - BURGOS