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Cillar Rosado - Cillar de Silos
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  • Cillar Rosado

CILLAR Rosado 2023

V0012-23
100% Tempranillo
75cl
2023 - Sin Calificar
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Cillar Rosado es un rosado de los que se llevan hoy por el mundo y están de moda; con una personalidad arrolladora, nacido de vides que alcanzan hasta los 75 años, con una vivacidad y una fragancia que destacan por si mismas. Cillar Rosado presenta un aspecto limpio y brillante, con aromas intensos a frutos rojos silvestres (frambuesas, fresas), a grosellas, hierbas aromáticas e hinojos. En boca mezcla la finura con la densidad y con la mineralidad. Tiene cuerpo, es largo gracias a su estupenda acidez que lo hace muy persistente con un final ligeramente vegetal y amargo que le da elegancia. Al mismo tiempo, es sofisticado sin perder su identidad.

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Descripción

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2023

Elaboración:

Fermentación controlada por frío.

Producción:

10.000 botellas


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

8º-10ºC

Con qué acompañar:

Excelente para acompañar pescados azules, carnes ligeras, etc.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Color rosa piel de cebolla.

Fase Olfativa

Nariz de media intensidad, fresca, con algún toque de hierbas aromáticas, algún toque vegetal y suaves toques de fruta rojo. Fondo con recuerdos a hinojo.

Fase Gustativa

En boca tiene buen ataque, cierta densidad, ligeramente amargo, con muy buena acidez y buen recorrido. Frutoso.

IconBodega.png La Bodega


CILLAR DE SILOS

Cillar de Silos

Fundada en 1994 por Amalio Aragón junto a sus hijos, los orígenes se remontan a 1970 cuando el padre comienza a adquirir pequeñas parcelas a viticultores vecinos, con la ilusión de algún día elaborar un vino de Quintana de Pidio. Cuando decide crear su propia bodega la llama Cillar de Silos en homenaje al monje que se encargaba históricamente de la intendencia en el Monasterio de Silos. El cillero, era el encargado de organizar la despensa o cillería, con el vino y los alimentos necesarios para el día a día de los religiosos. Según tradición, el aprovisionamiento de vino para la orden durante el siglo XVII se hacía en Quintana del Pidio. Como testimonio de este hecho histórico que acredita el linaje vitivinícola del pueblo, la familia Aragón García optó por el sonoro nombre de Cillar de Silos para designar sus vinos y bodega. Además, Cillar de Silos cuenta con una bodega subterránea que data de finales del S. XVII. Las condiciones naturales de humedad y temperatura (entre 11,5º y 12º C) son constantes durante todo el año y las idóneas para que los vinos finalicen el proceso de envejecimiento en botella.

Ficha Técnica
V0012-23

Productor
CILLAR DE SILOS - Quintana del Pidio
Denominación de Origen
D.O. Ribera del Duero
Zona Vinícola
Burgos
Variedad de Uva
Tempranillo
Añada
2023
Capacidad
75cl
Grado Alcohólico
13,5º
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Referencia: V0002-20

Bodegas Ismael Arroyo

MESONEROS DE CASTILLA Rosado 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Mesoneros de Castilla Rosado es un vino monovarietal tempranillo de la bodega histórica y familar Ismael Arroyo (ValSotillo) de Sotillo de la Ribera (Burgos). Mesoneros de Castilla Rosado presenta un color rosa fresa de buena intensidad, aromas frutales ensombrecidos por un toque de reducción; recuerdos de frutas rojas maduras y toques de fresas y endrinas. Tiene una buena boca, con cuerpo (carnoso), seco, potente en sabores, buen equilibrio, paso bastante amable, acidez ajustada, francos y sencillos aromas frutales en aromas de boca, toque vegetal de salida y posgusto de fruta fresca.

Precio 4,32 € Precio base 4,92 €
Más
Sin Stock

Referencia: VP054-19

Bodegas PradoRey

PRADOREY LÍA 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

PradoRey Lía es uno de los vinos más innovadores de Pradorey. De color pálido al estilo Provence, fue el primer vino blush rosé de la Ribera del Duero. Estival, muy aromático y fácil de beber, gracias a su corta maceración y su punto de dulzor. PradoRey Lía Rosado tiene una imagen fresca y chic, invita a fantasear con cada sorbo.

Precio 5,88 € Precio base 6,28 €
Más
Sin Stock

Referencia: V0039-23

Bodegas Santiago Arroyo

VIÑARROYO Rosado 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Sin Calificar
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Viñarroyo Rosado es un vino 100% tempranillo procedente de sangrado, sin vino prensa, fermentado a temperatura controlada de 15ºC. Permanece con sus lías hasta el momento de su embotellado. Producción limitada de 25.000 botellas.
Viñarroyo Rosado es joven, fresco y aromático, de trago ligero y largo con aromas de fragancia fresca le hace degustable a cualquier hora del día.

Precio 4,30 € Precio base 4,55 €
Más
En Stock

Referencia: V0083-23

Bodegas El Lagar de Isilla

EL LAGAR DE ISILLA Rosado 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Sin Calificar
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

l Lagar de Isilla Rosado es un vino elaborado a partir de uvas 100% tempranillo. Presenta un color rojo frambuesa, limpio y brillante. En nariz aromas a fruta fresca (fresas silvestres) con delicados tonos florales. La entrada en boca de El Lagar de Isilla Rosado es cálida y sedosa, con una equilibrada acidez. Muy fresco, persistente dejando recuerdos florales y frutales.

Precio 5,35 € Precio base 5,70 €
Más
En Stock

Referencia: V0053-23

Bodegas Raíz de Guzmán

RAÍZ DE GUZMÁN Rosado 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 -
14º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Raíz de Guzmán Rosado es un vino elaborado con uvas 100% tempranillo. Este rosado tiene el cuerpo de un tinto y la frescura de un blanco. No dejará indiferente a nadie. Calificado como el mejor rosado de la Ribera del Duero según los premios Envero 2016 y el mejor rosado de España según la guía Gourmets 2013.
Raíz de Guzmán Rosado presenta un color rosáceo pálidoy tiene un aroma elegante, fruta escarchada, flores secas, hierbas de tocador, fruta roja. En boca es ligero, sabroso, buena acidez, largo, especiado.

Precio 9,31 € Precio base 10,41 €
Más
En Stock

Referencia: VP113-16

Bodegas Pinna Fidelis

PINNA FIDELIS Rosé 2019

(0)
100% Tinta del País
75cl
2019 - Excelente
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Valladolid)

Pinna Fidelis Rosé es un vino rosado elaborado a partir de uva proviniente de pagos que aportan buena acidez, grado medio y mucho aroma frutal y floral. Una vez realizada la vendimia manual en el momento óptimo de maduración, se realiza una maceración en frío a unos 8ºC durante aprox.12h, el mosto obtenido se desfanga de forma ligera para realizar posteriormente la fermentación alcohólica a baja temperatura (10ºC).
Una vez acabada la fermentación alcohólica se mantiene en frío (6ºC) durante unos 45 días, mezclando diariamente el vino con sus lías, con el fin de obtener un vino complejo, amplio y elegante.
Finalmente Pinna Fidelis Rosé se clarificó y se embotelló.

Precio 5,74 €
Más
Sin Stock

Referencia: V0003-22

Bodegas Arzuaga Navarro

ARZUAGA Rosae 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena
13º
D.O. Ribera del Duero (Valladolid)

Arzuaga Rosae es un vino fresco, muy disfrutable y de estética moderna elaborado al más puro estilo de los mejores rosados de la Provenza. Arzuaga Rosae presenta un color salmón, con tonos rosáceos muy ligeros, y su cuidada y lenta elaboración (siempre por debajo de los 12ºC para mantener las calidades de la uva intactas), vaticinan un vino muy vivo y fresco capaz de mostrarse como una golosina en boca donde destacan las notas de fruta roja y de fruta de la pasión.

Precio 8,60 € Precio base 9,05 €
Más
En Stock

Referencia: V0091-22

Bodegas Señorío de Nava

SEÑORÍO DE NAVA Rosado 2022

(0)
100% Tinta del País
75cl
2022 - Muy Buena
14º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Señorío de Nava Rosado es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País procedente de viñedos de Gumiel de Mercado (Burgos). Presenta un color rosa fresa pálido, brillante, delicado y con reflejos metálicos. La nariz es limpia con aromas primarios frutales muy marcados, destacando la fresa y la pera. Señorío de Nava Rosado es un vino sabroso en boca, equilibrado y fresco donde destaca por su amplitud y largo postgusto.

Precio 4,83 € Precio base 5,37 €
Más
En Stock

Referencia: V0002-22

Bodegas Ismael Arroyo

VALSOTILLO Rosado 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

ValSotillo Rosado (antigua marca Mesoneros de Castilla Rosado) es un vino monovarietal tempranillo de la bodega histórica y familar Ismael Arroyo (ValSotillo) de Sotillo de la Ribera (Burgos). ValSotillo Rosado presenta un color rosa fresa de buena intensidad, aromas frutales ensombrecidos por un toque de reducción; recuerdos de frutas rojas maduras y toques de fresas y endrinas. Tiene una buena boca, con cuerpo (carnoso), seco, potente en sabores, buen equilibrio, paso bastante amable, acidez ajustada, francos y sencillos aromas frutales en aromas de boca, toque vegetal de salida y posgusto de fruta fresca.

Precio 4,74 € Precio base 5,04 €
Más
En Stock

Referencia: V0007-23

Bodegas Pascual

HEREDAD DE PEÑALOSA Rosado 2023

(0)
75% Tempranillo; 25% Albillo
75cl
2023 - ?
14º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)


Heredad de Peñalosa Rosado está elaborado por Bodegas Pascual en Fuentelcésped (Burgos) con uvas Tempranillo (75%) y Albillo (25%). Presenta un color rojo fresa, guinda, limpio, vivo y brillante que demuestra su juventud. Con aromas frutales muy intensos y frescos, como cereza, fresa y guinda. Suaves y delicados tonos de hinojo, mentol, etc., acompañan al conjunto. Heredad de Peñalosa Rosado es amplio en boca, muy afrutado y con acidez plenamente equilibrada, proporcionando una agradable sensación.


Precio 5,30 € Precio base 5,70 €
Más
En Stock

Referencia: V0035-18

Bodegas Peñalba López - Torremilanos

MONTECASTRILLO Rosado 2018

(0)
100% Tempranillo
75cl
2018 - Muy Buena
13,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Montecastrillo Rosado es un vino 100% Tempranillo elaborado por Bodega Finca Torremilanos en Aranda de Duero (Burgos). Mosto procedente de prensado directo de la uva y fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Montecastrillo Rosado presenta un color rosa vivo. Con aroma a fruta madura, intensidad media. En boca es frutoso, sabroso, lleno.

Precio 6,20 € Precio base 6,53 €
Más
Sin Stock

Referencia: V0069-22

Bodega Tierra Aranda

TIERRA ARANDA Rosado 2022

(0)
50% Tempranillo; 50% Albillo
75cl
2022 - Excelente
14,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Tierra Aranda Rosado es un vino elaborado a partir de uvas tempranillo y albillo al 50%. Presenta un color rojo fresa, intensidad media, limpio y brillante. En nariz, aromas varietales con recuerdos a frutas rojas. Tierra Aranda Rosado es sabroso en boca, ligero y agradable, transmite frescura y carnosidad.

Precio 4,58 € Precio base 4,88 €
Más
En Stock

Referencia: V0088-23

Bodega San Mamés

DOBLE R Rosado 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 -
14º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Doble R Rosado es un vino elaborado a partir de uvas 100% tempranillo por la Bodega San Mamés de Fuentecén (Burgos). Presenta un color rojo fresa con reflejos rosáceos. En nariz es franco, de intensidad media, aromas a frambuesa y frutas rojas con notas florales. Doble R Rosado es fresco en boca, suave y agradable de beber.

Precio 4,05 € Precio base 4,30 €
Más
En Stock

Referencia: VX009

Bodegas Vilano

THINK PINK Espumoso by VILANO

(0)
100% Tempranillo
75cl
Vino Espumoso
Vino de la Tierra de Castilla y León

Think Pink Espumoso es el nuevo lanzamiento de Bodegas Vilano. Un atractivo espumoso elaborado con uvas 100% Tempranillo de la zona de Pedrosa de Duero (Burgos). Pese a su punto de dulzura, Think Pink Espumoso no tiene azúcares añadidos lo que, unido a su bajo grado alcohólico y a la finura de sus burbujas, le confieren gran frescura y una grata sensación de diversión. Aromas de cereza, fresa y violeta es el rosé ideal para dar la bienvenida a la primavera.

Precio 7,18 € Precio base 8,18 €
Más
En Stock

Referencia: V0054-22

Bodegas PradoRey

PRADOREY Rosado 2022

(0)
50% Tinta Fina; 50% Merlot
75cl
2022 - Muy Buena
13,5º
3 Meses en barrica de roble

PradoRey Rosado Fermentado en Barrica es un vino con una crianza de 3 meses en barricas de roble francés. Por innovador, constante, elegante y sorprendente se encuentra entre los mejores vinos rosados de España. Los amantes del rosado se hacen rápidamente fans de este vino. Sólo por eso merece la pena compartirlo con amigos en un aperitivo o en cualquier celebración familiar. PradoRey Rosado Fermentado en Barrica se caracteriza por su potente color y su frescura en boca. PradoRey le ofrece este delicioso vino fermentado en barrica, que cumple con los máximos niveles de calidad y mantiene vivo el espíritu impactante y personal de la casa.

Precio 7,57 € Precio base 8,22 €
Más
En Stock

Referencia: V0113-14

Bodegas Pinna Fidelis

PINNA FIDELIS Rosado Fermentado en Barrica 2014

(0)
100% Tinta del País
75cl
2014 - Muy Buena
13º
4-10 Meses en barrica de roble

Pinna Fidelis Rosado Fermentado en barrica sorprende con este vino de producción limitada. Vino elaborado en unas pocas barricas bordelesas separadas de otros vinos para la ocasión y con una crianza de unos 10 meses. Pinna Fidelis Rosado Fermentado en barrica destaca por su buena acidez y su caracter redondo y complejo, sin perder por ello la frescura que caracteriza a los buenos rosados.

Precio 6,90 € Precio base 7,40 €
Más
Sin Stock
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Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Referencia: VA090-22

Bodega Castillo de Peñaranda

CASTILLO DE PEÑARANDA Joven 2022

(0)
100% Tempranillo
75cl
2022 - Muy Buena
14º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Castillo de Peñaranda Joven es el vino más joven de Bodegas Castillo de Peñaranda - Bodega Cooperativa Santa Ana de Peñaranda de Duero (Burgos). Se trata de un monovarietal tempranillo en el que predominan aromas frutales de mora, así como de frambuesa, lácticos y juanolas (regaliz). En ataque, Castillo de Peñaranda Joven muestra una tenacidad en equilibrio con la acidez, corpulencia, carnosidad y armonía muy típica de los Ribera del Duero, elaborados con uvas de los viñedos viejos. Destaca su potente retronasal.

Precio 3,64 € Precio base 4,09 €
Más
En Stock

Referencia: VC088-20

Bodega San Mamés

DOBLE R Crianza 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excelente
14º
12 Meses en barrica de roble

Doble R Crianza es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo en la Bodega San Mamés, SC. Doble R Crianza se cría 12 meses en barrica nueva de roble francés (80%) y roble americano (20%). Es un vino aterciopelado en boca, muy redondo, con buena estructura y persistencia. Se aconseja decantar.
Doble R Crianza es ideal para acompañar con asados, carnes rojas, caza menor...
Los viñedos de Doble R crecen en fincas como ValdesieRRa, CaRRapeñafiel, ToRReáguila, CaRRalacena, CazoRRa, JuaRRanz, ToRRe, ARRoyo o GuijaRRo. En total se disponen de unas 300 hectáreas de viñedo, de las cuales unas 100 se destinan a la elaboración del vino Doble R, viñedos que alcanzan en algunos casos hasta 80 años de edad.

Precio 8,95 € Precio base 9,50 €
Más
En Stock

Referencia: VC042-21

Bodegas Fuentespina

FUENTESPINA Crianza 2021

(0)
100% Tempranillo
75cl
2021 - Excelente
14º
12 Meses en barrica de roble

Fuentespina Crianza es un vino de D.O. Ribera del Duero, elaborada con la variedad Tempranillo 100%, procedentes de viñedos con más de 25 años de edad. Maceración pelicular de la uva. Fermentación a temperatura controlada. Fuentespina Crianza permanece 12 meses en barricas de roble americano.
Presenta un color rojo picota intenso con tonos violáceos. En nariz es muy complejo, aparecen en primer lugar aromas de frutos rojos y negros para dar paso a notas lácteas, vainillas y torrefactos. En boca está bien armado, manteniendo buen equilibrio. Fuentespina Crianza tiene un final amplio, dejando recuerdos de frutos del bosque.

Precio 8,13 € Precio base 8,68 €
Más
En Stock

Referencia: V0007-23

Bodegas Pascual

HEREDAD DE PEÑALOSA Rosado 2023

(0)
75% Tempranillo; 25% Albillo
75cl
2023 - ?
14º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)


Heredad de Peñalosa Rosado está elaborado por Bodegas Pascual en Fuentelcésped (Burgos) con uvas Tempranillo (75%) y Albillo (25%). Presenta un color rojo fresa, guinda, limpio, vivo y brillante que demuestra su juventud. Con aromas frutales muy intensos y frescos, como cereza, fresa y guinda. Suaves y delicados tonos de hinojo, mentol, etc., acompañan al conjunto. Heredad de Peñalosa Rosado es amplio en boca, muy afrutado y con acidez plenamente equilibrada, proporcionando una agradable sensación.


Precio 5,30 € Precio base 5,70 €
Más
En Stock

Referencia: V0009-23

Bodegas Vilano

THINK PINK VILANO Rosado 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Sin Calificar
13º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Think Pink Vilano Rosado está elaborado con uvas tempranillo procedente del entorno de la localidad burgalesa de Pedrosa de Duero, una de las más prestigiosas de la Denominación de Origen. Además, en varias de sus añadas ha sido premiado; destaca la Medallas de Oro obtenida en Le Mundial du Rosé 2004 (Francia). Think Pink Vilano Rosado presenta un color rosa fresa intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante. Es muy afrutado e intenso aroma a fruta del bosque: fresa, frambuesa, arándanos, etc. Con un toque ligero de herbáceos y floral a violetas.

Precio 6,37 € Precio base 7,27 €
Más
En Stock

Referencia: VV083-23

Bodegas El Lagar de Isilla

EL LAGAR DE ISILLA Verdejo 2023

(0)
100% Verdejo
75cl
2023 -
13º
Rueda Denominación de Origen (Valladolid)

El Lagar de Isilla Verdejo es un vino blanco elaborado a partir de uvas 100% Verdejo. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y transparente. En nariz percibimos toques de fruta madura (manzana, pera). También encontramos algún recuerdo de heno y fruta tropical: maracuyá. El Lagar de Isilla Verdejo tiene un buen paso de boca. Equilibrado, fresco. Con un final largo y sedoso, en el que vuelve a aparecer la fruta madura, marcada por su paso en finas lías dándole volumen y persistencia.

Precio 5,90 € Precio base 6,20 €
Más
En Stock

Referencia: VS092-19

Bodegas y Viñedos Roberik

ABÉS Vendimia Seleccionada 2019

(0)
100% Tempranillo
75cl
2019 - Excelente
15º
12 Meses en barrica de roble

Abés Vendimia Saleccionada es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Roberik. Este vino es un monovarietal de Tempranillo. Abés Vendimia Seleccionada está elaborado a partir de viñedos propios situados a una altitud media de 850m. Con un clima continental con contrastes térmicos de hasta 20ºC del día a la noche, lo que favorece la acumulación de sustancias aromáticas en el hollejo de la uva. Plantadas en vaso, el tipo de suelo es arenoso en superficie con fondo calcáreo-arcilloso, pobre en materia orgánica. Abés Vendimia Seleccionada es un vino para sentir, vivir, ser feliz y disfrutar de los pequeños placeres.

Precio 10,26 € Precio base 10,66 €
Más
En Stock

Referencia: VA012-23

Cillar de Silos

CILLAR Tempranillo 2023

(0)
100% Tempranillo
75cl
2023 - Muy Buena
14,5º
D.O. Ribera del Duero (Burgos)

Cillar Tempranillo es un tinto joven, del año, que recupera la tradición de la Ribera del Duero de elaborar vinos sin pasar por barrica con el fin de reflejar de la manera más fiel posible la gran calidad de sus uvas. En este Cillar Joven, ideal para el tapeo, nos encontramos con elegantes aromas a frutas rojas y negras maduras, así como toques minerales y florales de violeta. En boca, el Cillar Tempranillo, es un vino muy frutal, con una refrescante acidez. Intenso y muy fino.

Precio 7,22 € Precio base 8,22 €
Más
En Stock

Referencia: VVF076

Bodegas Grupo Yllera

YLLERA 5.5 Verdejo Frizzante

(0)
100% Verdejo
75cl
Frizzante
5,5º
Ideal como aperitivo o vino de "entre horas"

Yllera 5.5 Verdejo Frizzante es un vino blanco sin denominación de origen elaborado por Grupo Yllera. Este vino es un monovarietal de Verdejo. Las uvas que Yllera 5.5 Verdejo Frizzante utiliza nacen de viñedos de entre 25 y 40 años de edad. La vendimia se realiza de noche, cuando las temperaturas son bajas, para que la uva no pierda sus cualidades. La colección Frizzante, de la cual forma parte Yllera 5.5 Verdejo, es un proyecto que busca acercar a los jóvenes al mundo del vino a través de maneras de elaborar el vino poco frecuentes.

Precio 6,22 € Precio base 6,57 €
Más
En Stock