MELIOR Roble 2018

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Bodega Matarromera
100% Tempranillo
2018 - Muy Buena
6 meses en barrica nueva de roble americano

Bodega Matarromera

Melior es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Matarromera, una bodega fundada en 1988 en Valbuena de Duero (Valladolid). El clima en esta zona es mediterráneo con influencias continentales caracterizado por una pluviometría moderada-baja, veranos secos, inviernos largos y rigurosos y gran oscilación térmica entre estaciones.
Melior de Matarromera es un monovarietal de Tempranillo. Las uvas proceden de viñedos propios del Pago Villabuena, plantados sobre suelo de textura franco-areno-arcillosa a unos 800 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos se plantaron entre el 1999 y el 2001.
En cuanto a la elaboración, se sigue el método tradicional. Se lleva a cabo una fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a una temperatura controlada de 26ºC.

Melior de Matarromera en fase visual muestra una importante capa de tonos cardenal oscuro y morados. Se muestra limpio y brillante. En fase olfativa se percibe una notable complejidad de primarios, de frutas rojas maduras de la gama de la fresa y la frambuesa, bien ensamblados con especiados terciarios de crianza, destacando aromas café, regaliz y vainilla. En fase gustativa, tiene un cuerpo voluminoso e intenso, y a la vez alegre y fresco. Notable paso, con importantes taninos dulces. Importantes sensaciones frutales, entre toques de madera limpia, con final largo y persistente.

 

Información de producto adicional

Productor BODEGA MATARROMERA - Valbuena de Duero
Zona Vinícola Valladolid
Tipos de Uva 100% Tempranillo
Añada 2018
Calificación Muy Buena
Capacidad 75cl
Graduación 14º

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