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FLORES DE CALLEJO Roble 2019

En Stock

antes

8,70 €

8,25 €

Se ahorra 0,45 €

IVA incluido

Bodegas Félix Callejo
100% Tempranillo
2019 - Excelente
6 meses en barrica de roble francés

Flores de Callejo es el vino más joven de Bodegas Félix Callejo en Sotillo de la Ribera (Burgos). Procede de uva Tempranillo asentada sobre suelos franco-arcillosos. Flores de Callejo es el resultado de la búsqueda de fruta y frescura, un esfuerzo que queda bien representado en este tinto alegre y vivo, pensado para el consumo más inmediato. La calidad excepcional de la uva y la gran concentración de aromas debido a la baja producción y la obtención de bayas pequeñas hacen de esta añada una de las mejores de esta bodega.

Flores de Callejo es un vino ideal para acompañar con verduras, pasta fresca, sopas.

Información de producto adicional

Productor	BODEGAS FÉLIX CALLEJO - Sotillo de la Ribera
Zona Vinícola	Burgos
Tipos de Uva	100% Tempranillo
Añada	2019
Calificación	Excelente
Capacidad	75cl
Graduación	14º

Características

Añada:

2019

Elaboración:

La vendimia se realizó con tiempo frío y permitió la entrada de la uva a baja temperatura favoreciendo una prefermentación en frío de forma natural.
La selección de uva en mesa fue fundamental este año, eliminando racimos estropeados.
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, a baja temperatura y maceración posterior de 5 días antes del descube.

Crianza:

6 meses en barrica de roble francés.

Producción:

190.000 botellas

Consumo

Temperatura de servicio:

15º-16ºC

Con qué acompañar:

Verduras, pasta fresca, sopas.

Nota de Cata

FASE VISUAL:

Negro picota.

FASE OLFATIVA:

Aromas florales, silvestres, frescos.

FASE GUSTATIVA:

Balsámicos, gran sensación de barrica, cálido y notas de regaliz.

Evaluaciones de clientes para FLORES DE CALLEJO Roble 2019

Número de evaluaciones: 2
Evaluación media: 4,5

Me ha gustado mucho, me ha parecido un roble excelente
de Felix Lopez Diaz el 11/03/2018

Ahora he comprado del año 2016, todavia no lo he probado.

Buen vino, relación calidad precio. Vino a recomendar
de Anónimo el 18/02/2016

vino bien elaborado, frutal, ideal para tapear

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