Vegazar Rosado es un vino elaborado con uvas 100% Tempranillo por la Bodega Cooperativa San Andrés de Zazuar (Burgos). Elaborado mediante el sangrado del mosto flor de uva tinta.
Vegazar Rosado presenta un color rosa fresa pálido, de aspecto limpio y brillante. En nariz gran intensidad aromática con notas frutales de frambuesas y fresas recordando también a jengibre. En boca es sabroso, fresco, buena expresión de la variedad con sus ricos matices de dulcedumbre y notas terrosas con una perfecta acidez. Vino de excelente paso por boca con largo postgusto.
Información de producto adicional
Productor
BODEGA COOPERATIVA SAN ANDRÉS - Zazuar
Zona Vinícola
Burgos
Tipos de Uva
100% Tempranillo
Añada
2019
Calificación
Excelente
Capacidad
75cl
Graduación
13,5º
Características
Añada:
2019
Elaboración:
Fermentación alcohólica controlada a 16ºC.
Sangrado de mosto de uva tinta. No realiza fermentación maloláctica. Trasiegos y clarificación. Decantación tártrica mediante frío. Filtrado y embotellado.
Producción:
25.000 botellas
Consumo
Temperatura de servicio:
8º-10ºC
Consumo preferente:
Durante 15 meses.
Con qué acompañar:
Vino de aperitivos, entrantes, pescados al horno y a la plancha. Carnes blancas, pastas, espárragos y arroz.
Nota de Cata
FASE VISUAL:
Color rosa fresa pálido, de aspecto limpio y brillante.
FASE OLFATIVA:
En nariz gran intensidad aromática con notas frutales de frambuesas y fresas recordando también a jengibre.
FASE GUSTATIVA:
En boca es sabroso, fresco, buena expresión de la variedad con sus ricos matices de dulcedumbre y notas terrosas con una perfecta acidez. Vino de excelente paso por boca con largo postgusto.