Patés

Un buen pulpo, aceite de oliva y pimentón son ingredientes básicos para evocar el sabor inigualable del pulpo a la gallega en forma de paté.

Paté realizado a partir de una de las mejores carnes del cerdo ibérico y aceite de oliva virgen extra, con un sabor pleno e intenso.

Ingredientes: Aceitunas negras y verdes (45%), pulpa de tomate (27%), Aceite de Oliva, doble concentrado de tomate (8%), alcaparras...

Ingredientes: Aceitunas verdes (75%), pimientos (17%), Aceite de Oliva Virgen Extra, sal, corrector de acidez: E-270...

El mousse de foie gras de pato es una pasta a base de hígado graso de pato triturado, sometido a tratamiento de calor y presión. 25% Foie