Acorn Fed 100% Iberian CHORIZO LONGANIZA BEHER

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El chorizo longaniza de bellota 100% ibérica BEHER es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico cuyo troceado es más fino que para el chorizo cular, después se adoban con las mejores especias, excelentes carnes del cerdo ibérico. Embutido en tripa Fibrán lo diferencian, permitiendo que sean piezas idénticas con un calibre y una longitud homogéneas. Se diferencia por su forma típica de herradura. Elaborado con seleccionadas especias. Sabor muy suave y natural. Mínima cantidad de grasa.

Producto obtenido de las mejores carnes procedentes de nuestros cerdos 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación. El chorizo longaniza de bellota 100% ibérica Bernardo Hernández se elabora respetando la receta más antigua, de nuestros abuelos, para preservar el legado de lo auténtico, del sabor natural. La selección de carnes se realiza con especial mimo y cuidado dejando una cantidad mínima de grasa para posteriormente proceder a un picado fino. El pimentón de La Vera y las mejores especias seleccionadas crean un adobo en su justa medida que le confiere un sabor único. Embutido en tripa artifical, obteniendo de esta forma piezas idénticas con un calibre y una longitud homogénea. Se diferencia por su forma en herradura. Secado y madurado de manera tradicional aplicando las últimas tecnologías para asegurar la máxima calidad. Su bajo contenido en conservantes hace que el producto sea más natural y saludable. Un producto con poca cantidad de grasa, sabor suave y agradable.

 

Composición

Carne y grasa de cerdo 100% ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, leche en polvo, dextrina, dextrosa, emulgentes: E-450i, E-452i; azúcar, antioxidantes: E-301, E-325, E-331iii; conservantes: E-252, E-250; colorante: E-120.

 

Peso Aproximado

500-550g

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