ValSotillo Gran Reserva - Bodegas Ismael Arroyo
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VALSOTILLO Gran Reserva 2014

VZ002-14
100% Tempranillo
75cl
2014 - Very Good
14,5º
30 Meses en barrica de roble

ValSotillo Gran Reserva es un vino elaborado a partir de una gran selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Ismael Arroyo, en Sotillo de la Ribera (Burgos). ValSotillo Gran Reserva tiene una crianza de 30 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea (s.XVI) a una temperatura constante de 12ºC. El vino se embotella y reposa en silencio en esta bodega subterránea durante tres años antes de salir al mercado. Valsotillo Gran Reserva 2014 es una perfecta conjunción de la armonía, la elegancia y la plenitud de sensaciones. Máxima expresión de una excelente materia prima: tempranillo de una gran añada, de óptima madurez y equilibrio.

64.90 €
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Description

IconFicha.png CARACTERÍSTICAS


Añada:

2014

Elaboración:

Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento: 30 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea (s.XVI) a una temperatura constante de 12ºC. El vino se embotella y reposa en silencio en esta bodega subterránea durante tres años antes de salir al mercado.

Crianza:

30 meses en barrica de roble americano. 36 meses en botella antes de salir al mercado.

Producción:

3.350 botellas


IconConsumo.png CONSUMO


Temperatura de servicio:

17º-18ºC

Con qué acompañar:

Carnes rojas (buey, vaca) asadas o a la parrilla, caza mayor (ciervo, jabalí, corzo) y determinadas especies de caza menor, como becada o paloma torcaz. Guisos de carne. Salsas complejas. Quesos curados.


IconCata.png NOTA DE CATA


Fase Visual

Rojo picota profundo, con ribete chocolateado.

Fase Olfativa

Potente, elegante, muy aromático, excelente bouquet de frutas negras, confitadas, con elegantes recuerdos de especias.

Fase Gustativa

En boca es exquisito, vigoroso, equlibrado y muy bien estructurado y pleno de sensaciones. Final persistente y armónico. Un vino impecable y de larga vida.

IconBodega.png La Bodega


BODEGAS ISMAEL ARROYO

Bodegas Ismael Arroyo - ValSotillo

Bodegas Ismael Arroyo fue fundada en el año 1979, cuando todavía no existía una denominación de origen, Ismael luchó junto con un reducido número de viticultores bodegueros para crear esta Denominación de Origen Ribera del Duero, la cual se formó en el año 1982. La tradición de elaborar vino se ha transmitido de generación en generación en la familia de Ismael Arroyo desde hace 400 años.
Ismael Arroyo emprendió la plantación de viñedo en Sotillo de la Ribera (Burgos) cuando otras personas lo arrancaban, entonces la gente se sorprendía y decían que era una locura lo que estaba haciendo.
El edificio de la bodega cuenta con un almacén subterráneo construido en el siglo XVI. Allí se ubican las 1.200 barricas de roble en las que envejece el vino, alejado de vibraciones, ruidos y luz que pudiera estropearlo.

Data Sheet
VZ002-14

Producer
BODEGAS ISMAEL ARROYO - Sotillo de la Ribera
Denominación de Origen
D. O. Ribera del Duero
Wine Region
Burgos
Grape Varieties
Tempranillo
Vintage
2014
Vintage Qualification
Very Good
Volume
75cl
Alcohol Content
14,5º
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Reference: VZ001-16

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas

VIÑA PEDROSA Gran Reserva 2016

(0)
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon
75cl
2016 - Very Good
14,5º
24 Meses en barrica de roble

Viña Pedrosa Gran Reserva es un vino elaborado a partir de una gran selección de uvas 90% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon por Bodegas Hermanos Pérez Pascuas, en Pedrosa de Duero (Burgos). Potente, sabroso, complejo y carnoso. El Viña Pedrosa Gran Reserva forma parte de una de las menores producciones de la bodega y es obtenido de cepas con casi medio siglo de antigüedad. En nariz destacan sus notas lácticas, de tostados, torrefactos y café, armonizadas sobre un fondo de fruta madura opulento y elegante. Viña Pedrosa Gran Reserva es personal y genuino, es el resultado del respeto al terruño y fiel a la identidad de esta bodega familiar.

Price 60.50 € Regular price 61.90 €
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In Stock

Reference: VZ039-15

Bodegas Santiago Arroyo

TINTO ARROYO Gran Reserva 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excellent
14,5º
36 Meses en barrica de roble

Tinto Arroyo Gran Reserva es un vino elaborado a partir de una exhaustiva selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Santiago Arroyo, en Sotillo de la Ribera (Burgos). Tinto Arroyo Gran Reserva tiene una crianza de 36 meses en barrica de roble americano y francés y un mínimo de 24 meses en botella antes de salir al mercado. Tinto Arroyo Gran Reserva presenta un color rojo picota intenso con fuertes tonos teja. Recuerdos a especias, cacaos, cueros, torrefactos y tabacos junto con frutos rojos y negros maduros. En boca es sabroso y equilibrado. Tinto Arroyo Gran Reserva es uno de los mejores gran reserva de Ribera del Duero relación calidad-precio.

Price 20.90 € Regular price 23.50 €
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In Stock

Reference: VZ005-16

Bodegas Viña Solorca

VIÑA SOLORCA Gran Reserva 2016

(0)
100% Tempranillo
75cl
2016 - Muy Buena
15º
27 Meses en barrica de roble

Viña Solorca Gran Reserva es un vino elaborado a partir de una gran selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Viña Solorca, en Roa (Burgos). Tiene una crianza de 27 meses en barrica de roble americano seminueva (18 meses) y francés (9 meses). Viña Solorca Gran Reserva presenta un color granate profundo con reflejos tejas, muestra una intensa capa presentándose muy limpio y satinado. El nervio, amplitud y buena estructura en boca de este Viña Solorca Gran Reserva le convierten en denso y agradable a un paladar con un potencial a largo plazo digno de ser tenido en cuenta.

Price 24.60 € Regular price 25.95 €
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In Stock

Reference: VZ113-14

Bodegas Pinna Fidelis

PINNA FIDELIS Gran Reserva 2014

(0)
100% Tinta del País
75cl
2014 - Very Good
15º
24 Meses en barrica de roble

Pinna Fidelis Gran Reserva está elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tinta del País (Tempranillo) por Bodegas Pinna Fidelis, en Peñafiel (Valladolid). Pinna Fidelis Gran Reserva es un vino cargado de matices en perfecto equilibrio. Vendimiado de manera manual, con selección de racimos. Este gran reserva tiene una crianza de 24 meses en barricas de roble francés.
Pinna Fidelis Gran Reserva es potente, carnoso, amplio, tanino dulce, glicérico, amable.

Price 26.50 €
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Reference: VZ044-12

Bodegas Valduero

VALDUERO 2 RACIMOS Gran Reserva 2012

(0)
100% Tempranillo
75cl
2012 - Very Good
14º
48 Meses en barrica de roble

Valduero 2 Racimos Gran Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Valduero, una bodega familiar ubicada en Gumiel del Mercado a 16 km de Aranda del Duero (Burgos).
Nueva imagen y nombre para el Gran Reserva de Valduero, que pasa ahora de denominarse Valduero 2 Racimos, porque es justo esa la cantidad de uvas de Tempranillo que de cada cepa se selecciona para su cuidada elaboración. 10 años de envejecimiento (4 en barrica y 6 en botella) contemplan a esta auténtica joya, que solo ve la luz en añadas de la más alta calidad, como esta.
Las uvas de Tinto Fino de Valduero 2 Racimos Gran Reserva proceden de viñedos viejos de más de 70 años de edad, situados a una altitud de 829m.

Price 92.40 €
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In Stock

Reference: VZ033-08

Bodegas Vega Sicilia

VEGA SICILIA UNICO 2008

(0)
80% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon; 10% Merlot
75cl
2008 - Very Good
14,5º
64 Meses en barrica de roble

Vega Sicilia Único es un extraordinario vino tinto elaborado por Bodegas Vega Sicilia en la D.O. Ribera del Duero, bodega situada en Valbuena de Duero (Valladolid). Vega Sicilia es la bodega española más emblemática. Una bodega histórica, con más de 150 años de antiguedad, que se ha convertido en un mito, un icono reconocido mundialmente gracias a la enorme calidad de sus vinos.
Vega Sicilia Único es un vino de leyenda. Uno de esos vinos que cualquier aficionado anhela catar, al menos, una vez en su vida. Un vino de producción limitada y que únicamente se elabora en las mejores añadas.

Price 365.00 €
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Reference: VZ011-01

Bodegas Federico

TINTO FEDERICO Gran Reserva 2001

(0)
100% Tempranillo
75cl
2001 - Excellent
13º
24 Meses en barrica de roble

Tinto Federico Gran Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Federico, en Pesquera de Duero (Valladolid). Tinto Federico Gran Reserva tiene una crianza de 24 meses en barrica de roble americano y posteriomente en botella 36 meses antes de salir al mercado.
Producción limitada de 5.000 botellas.
Tinto Federico Gran Reserva es sabroso, amplio, bien equilibrado, de moderada acidez; noble con sensaciones de cuero.

Price 43.50 €
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Reference: VR031-19

Bodegas Hacienda Monasterio

HACIENDA MONASTERIO Reserva 2019

(0)
80% Tempranillo; 20% Cabernet Sauvignon
75cl
2019 - Excellent
15º
19 Meses en barrica de roble

Hacienda Monasterio Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hacienda Monasterio, una de las grandes bodegas que podemos encontrar en la denominación.
Peter Sisseck, artífice de uno de los vinos españoles más conocidos como es el Pingus, y Carlos de la Fuente son quienes extraen de las uvas todo su potencial y consiguen crear vinos que reflejan y expresan las cualidades de la tierra donde han crecido. Bodegas Hacienda Monasterio practica una agricultura ecológica completamente respetuosa con el medio ambiente. No utilizan ningún tipo de pesticida ni herbicida. Como abono, utilizan los restos de las viñas compostados junto a estiércol de oveja.

Price 62.90 €
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In Stock

Reference: VR001-19

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas

VIÑA PEDROSA Reserva 2019

(0)
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon
75cl
2019 - Excellent
14,5º
24 Meses en barrica de roble

Viña Pedrosa Reserva es un vino tinto de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hermanos Pérez Pascuas. El viñedo del Viña Pedrosa Reserva tiene alrededor de 30 y 35 años. El rendimiento por hectárea es bajo, consiguiendo una uva más equilibrada y concentrada que en altas producciones. Viña Pedrosa Reserva es fruto de un coupage de Tinta del País al 90% y Cabernet Sauvignon el 10% restante. El vino ha tenido una crianza de mínimo 24 meses en barrica y ha permanecido en botella mínimo 12 meses antes de salir al mercado. Viña Pedrosa Reserva es un vino que debido a su potencial de guarda puede ser consumido en los próximos 10-12 años si se ha conservado en las condiciones adecuadas.

Price 34.80 € Regular price 35.80 €
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In Stock

Reference: VQ044-15

Bodegas Valduero

VALDUERO 6 AÑOS Reserva Premium 2015

(0)
100% Tempranillo
75cl
2015 - Excellent
14º
36 Meses en barrica de roble

Valduero 6 Años Reserva Premium es un elegante vino de Bodegas Valduero que sólo se elabora los mejores años. A partir de uvas 100% Tempranillo con una edad superior a los 35-40 años vendimiadas manualmente y tras una cuidadosa selección en el viñedo y en la bodega. Vinificación tradicional y crianza de 36 meses en barricas de roble de cuatro zonas diferentes. Valduero 6 Años Reserva Premium acaba su envejecimiento con otros 30 meses en la botella. Producción limitada: 10.000 botellas. Botellas numeradas. Valduero 6 Años Reserva Premium es amplio, carnoso y envolvente, que se abre en boca con un retrogusto muy persistente. Un vino para grandes momentos.

Price 62.50 € Regular price 65.80 €
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In Stock

Reference: VZ001-16

Bodegas Hnos. Pérez Pascuas

VIÑA PEDROSA Gran Reserva 2016

(0)
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon
75cl
2016 - Very Good
14,5º
24 Meses en barrica de roble

Viña Pedrosa Gran Reserva es un vino elaborado a partir de una gran selección de uvas 90% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon por Bodegas Hermanos Pérez Pascuas, en Pedrosa de Duero (Burgos). Potente, sabroso, complejo y carnoso. El Viña Pedrosa Gran Reserva forma parte de una de las menores producciones de la bodega y es obtenido de cepas con casi medio siglo de antigüedad. En nariz destacan sus notas lácticas, de tostados, torrefactos y café, armonizadas sobre un fondo de fruta madura opulento y elegante. Viña Pedrosa Gran Reserva es personal y genuino, es el resultado del respeto al terruño y fiel a la identidad de esta bodega familiar.

Price 60.50 € Regular price 61.90 €
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Reference: VR060-20

Pago de los Capellanes

PAGO DE LOS CAPELLANES Reserva 2020

(0)
100% Tempranillo
75cl
2020 - Excellent
15º
18 Meses en barrica de roble

Pago de los Capellanes Reserva se ha convertido ya en todo un clásico de la D.O. Ribera del Duero. Un monovarietal de Tinto Fino elaborado por la Bodega Pago de los Capellanes en Pedrosa de Duero (Burgos).
La uva procede del viñedo Pago de los Capellanes, de baja producción, que permite realizar un exhaustivo seguimiento de la calidad de la fruta.
La crianza del Pago de los Capellanes Reserva tiene lugar en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses, aplicando trasiegos cada 6 meses en la bodega subterránea con un calado de 10 metros de profundidad. Una vez finalizada, se embotella sin filtrar ni clarificar.
Pago de los Capellanes Reserva es un vino tinto con una gran capacidad de guarda (10 años).

Price 40.50 € Regular price 42.50 €
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In Stock

Reference: VR049-17

Bodega Matarromera

MATARROMERA Reserva 2017

(0)
100% Tempranillo
75cl
2017 - Very Good
14,5º
18 Meses en barrica de roble

Matarromera Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Matarromera en Valbuena de Duero (Valladolid). Matarromera Reserva es un monovarietal Tempranillo (100%). Las uvas provienen de un viñedo de 180 hectáreas situado a una altitud de 850 metros. En cuanto a la elaboración, se realizó una fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a una temperatura de fermentación de 28ºC. Por último, este vino ha sido envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano y francés. Matarromera Reserva es ideal para acompañar asados, carnes rojas, lomo de ibérico...

Price 39.80 €
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