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CARMELO RODERO Reserva 2019
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon |
75cl |
---|---|
2019 - Excellent |
15º |
21 Meses en barrica de roble |
Carmelo Rodero Reserva es un vino tinto con D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Rodero. La bodega se encuentra en Pedrosa de Duero (Burgos). Carmelo Rodero Reserva está elaborado con las variedades Tinta del País (90%) y Cabernet Sauvignon (10%). Las uvas provienen de viñedos viejos de más de 30 años que pertenecen a las 80 hectáreas que la bodega tiene repartidos por Pedrosa de Duero, Boada de Roa, Roa y Mambrilla de Castrejón.
Carmelo Rodero Reserva se elabora de manera tradicional. La crianza, por su parte, dura 21 meses en barrica de roble francés. Por último, pasa 24 meses más en botella para acabar de redondearse.
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CARACTERÍSTICAS
Añada:
2019
Elaboración:
Procedente de viñedos propios con más de 30 años.
Elaboración tradicional con un seguimiento del control de fermentación y maceración en temperatura y compuestos fenólicos.
Crianza:
21 meses en barrica de roble francés. Mínimo 24 meses en botella antes de salir al mercado.
Producción:
37.889 botellas
CONSUMO
Temperatura de servicio:
16º-18ºC
Con qué acompañar:
Este vino acompañará perfectamente a asados, carnes rojas, lomo de ibérico.
Su personalidad pretende ser un fiel reflejo de las raíces tradicionales y de las preferencias del consumidor actual.
NOTA DE CATA
Fase Visual
Se trata de un gran vino, muy equilibrado y sugerente, de un intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.
Fase Olfativa
Nariz de gran sutileza con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiados (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma a café o tostados.
Fase Gustativa
Muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Armónicos los taninos, maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables.La Bodega
BODEGAS RODERO
Carmelo Rodero pertenece a una vieja estirpe de viticultores de la ribereña localidad de Pedrosa de Duero (Burgos).
Hacia el año 1990 inició su propia andadura, siempre respaldado por su esposa Elena, Juntos apostaron por el futuro y la calidad sabiendo que la base de un gran vino se encuentra siempre en la excelencia de sus “perlas negras” que es como a Carmelo le gusta denominar al fruto de sus viñas.
El viñedo se encuentran repartido en diferentes pagos, aprovechando así distintos suelos con el fin de obtener la máxima diversidad en sus uvas.
A los 14 años, Carmelo ya cultivaba la tierra con los primeros tractores que se vieron en la zona, y finalizado el servicio militar inició la compra y el cultivo de sus propios viñedos.
Se desvinculó de la cooperativa y el fruto de sus entonces 30 hectáreas fue adquirido durante 14 años por Vega Sicilia.
Actualmente posee 140 hectáreas de diferentes parcelas seleccionadas. La edad media del viñedo se sitúa en 30 años, con cepas de 10 años y otras de 70.
La variedad autóctona Tinta del país o Tinto fino (Tempranillo) ocupa un 85% de la superficie total del viñedo, la Cabernet sauvignon un 10% y un 5% la Merlot. Todas ellas se distribuyen en suaves laderas que poseen los atributos propios y singulares de la Ribera del Duero.
La zona presenta un clima mediterráneo con influencia continental, pluviometría moderada tirando a baja, con veranos secos e inviernos largos y rigurosos.
El suelo es de sedimentos terciarios de capas más o menos lenticulares de arenas limosas o arcillosas con alternancia de capas calizas, margas e incluso concreciones calcáreas.
El relieve de la zona oscila entre las lomas interfluviales y los valles, con una altura topográfica entre los 750 y 850 metros.
- Producer
- BODEGAS RODERO - Pedrosa de Duero
- Denominación de Origen
- D. O. Ribera del Duero
- Wine Region
- Burgos
- Grape Varieties
- Cabernet Sauvignon
Tempranillo - Vintage
- 2019
- Vintage Qualification
- Excellent
- Volume
- 75cl
- Alcohol Content
- 15º
Reference: VE041-15
DE BLAS SERRANO 2015
100% Tinta del País |
75cl |
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2015 - Excellent |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
De Blas Serrano es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tinta del País por Bodegas De Blas Serrano en Fuentelcésped (Burgos). De Blas Serrano presenta un color rojo cereza, brillante de capa alta. Muy fino en nariz, con notas balsámicas y toques de madera fina, especias y fruta negra confitada. Muy expresivo en boca con roble bien integrado, taninos redondos y buen volumen. Persistencia larga. La filosofía de De Blas Serrano es la de llegar a todos los consumidores, por ese motivo, todas las etiquetas de sus botellas llevan el marcaje "Braille" para facilitar la lectura a los invidentes.
Reference: VR029-11
SEÑORIO DE ZAZUAR Reserva 2011
100% Tempranillo | 75cl |
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2011 - Excellent | 14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Señorío de Zazuar Reserva es un monovarietal Tempranillo elaborado por la Bodega Cooperativa San Andrés (Vegazar), en Zazuar (Burgos), zona de una gran tradición vinícola con viñedos muy antiguos.
Señorio de Zazuar Reserva selecciona la uvas que se llevan a depósitos de acero donde se produce la fermentación alcohólica. 12 meses en barrica con varios trasiegos. Por ultimo se filtra y clarifica el vino para embotellarlo. En botella permanecerá 12 meses hasta su comercialización.
Señorío de Zazuar Reserva es un vino de entrada cálida, amable, limpia y fina, pero con estructura persistente y taninos suaves muy agradables.
Reference: VR027-18
Abadía de Acón Bodegas y Viñedos
ACON Reserva 2018
85% Tempranillo; 15% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2018 - Very Good |
15º |
18 Meses en barrica de roble |
Acón Reserva es un vino elaborado por Abadía de Acón Bodegas y Viñedos, a partir de una selección de uvas Tempranillo mayoritariamente y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon.
Acón Reserva presenta un color rojo cereza picota brillante, con ribetes granates, muy cubierto. La nariz es muy intensa, dulce, madura, con recuerdos a confitura de fresa, frutas negras en sazón, tinta china y regaliz. Toque tostado con ahumados. Fondo dulce de vainilla. En boca se muestra potente, con un franca expresión frutal, resulta fresco pero con carácter. Taninos dulces y carnoso. Gran desarrollo y notable recorrido. Equilibrio. Final: Sabroso, envolvente y persistente.
Reference: VR011-18
TINTO FEDERICO Reserva 2018
100% Tempranillo |
75cl |
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2018 - Very Good |
13,5º |
14 Meses en barrica de roble |
Tinto Federico Reserva es un vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Federico en Pesquera de Duero (Valladolid). La recolección de las uvas se realiza de forma manual, mimando los racimos y transportándolos lo más rápidamente posible a la bodega. La paciencia a través de los años hace de este Tinto Federico Reserva un auténtico anfitrión, su color cereza intenso no ha perdido consistencia con el tiempo y le confiere un brillo y limpieza especial. La madera fina le da unos aromas muy complejos y hace de él un vino muy equilibrado y completo. Se recomienda decantar el vino previamente a su consum
Reference: VE012-20
TORRESILO 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
16-18 Meses en barrica de roble |
Torresilo es el vino que refleja a la perfección el carácter de los mejores viñedos de la bodega Cillar de Silos. Es un vino de terruño, del concepto antiguo donde la calidad surgía de la mezcla de diferentes pagos de alta calidad. Más de una docena de pequeñas parcelas (incluyendo viñas prefiloxéricas), con unos rendimientos bajísimos, son los lugares de donde procede la materia prima para la obtención del Torresilo, un tinto largo y con una gran capacidad de guarda.
Torresilo presenta un color guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con profundas notas frutales, complejo y elegante. En boca muestra una buena estructura, es rico, tánico, potente, amplio y con una excelente persistencia.
Reference: VR053-19
RAIZ DE GUZMAN Reserva 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excellent |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Raíz de Guzmán Reserva es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Raíz de Guzmán en Roa (Burgos).
Raíz de Guzmán Reserva cuenta con una crianza de 18 meses en barrica de roble francés. 12 meses en botella antes de salir al mercado. Ideal para acompañar perfectamente a asados, carnes rojas, lomo de ibérico...
Raíz de Guzmán Reserva presenta un color rojo cereza intenso con ribete granate, limpio y brillante. En nariz es complejo e intenso. Aromas a frutas del bosque: mora, frambuesa y pimienta e hinojo y minerales. En boca es estructurado, cremoso y elegante. Acidez bien integrada. Taninos dulces envolventes. Muy persistente con recuerdos a fruta madura, ahumadas y minerales.
Reference: VR087-17
TORREMORON Reserva 2017
100% Tempranillo |
75cl |
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2017 - Very Good |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Torremorón Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Torremorón en Quintanamanvirgo (Burgos). Este vino es un monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo).
Las uvas que utiliza Torremorón Reserva proceden enteramente de viejos viñedos, de entre 40 y 60 años, localizados en la población de Quintanamanvirgo y sus alrededores.
Torremorón Reserva pasa por un largo periodo de crianza, que se prolonga entre los 16 y los 24 meses, en barricas nuevas de roble francés y americano. Antes de ser comercializado, reposa otros doce meses, sumando en total cerca de tres años de envejecimiento.
Reference: VR003-20
ARZUAGA Reserva 2020
95% Tempranillo; 3% Cabernet Sauvignon; 2% Merlot |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
26 Meses en barrica de roble |
Arzuaga Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas Arzuaga Navarro en Quintanilla de Onésimo (Valladolid), en la D.O. Ribera del Duero.
Arzuaga Reserva tiene un coupage de las variedades Tinto Fino (95%) con una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon (3%) y Merlot (2%), procedentes de viñas viejas de la finca "La Planta", finca en la que se encuentra situada la bodega. Arzuaga Reserva envejece 26 meses en barricas nuevas de roble francés.
Reference: VR014-15
LOPEZ CRISTOBAL Reserva 2015
95% Tempranillo; 5% Merlot |
75cl |
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2015 - Excellent |
14,5º |
16 Meses en barrica de roble |
López Cristóbal Reserva es un vino tinto elaborado por Bodegas López Cristóbal, en Roa (Burgos), en la D.O. Ribera del Duero. Se trata de un coupage de Tinta del País (Tempranillo) y Merlot. Toda la uva utilizada procede de un mismo paraje: Finca Valera. Se trata de un viñedo de 35 años de antigüedad que crece sobre suelos calcáreos y arcillosos, a unos 840 metros de altitud. La uva de López Cristóbal Reserva fermenta a 30ºC de temperatura antes de pasar por crianza. El envejecimiento dura 16 meses y se realiza en barricas de roble francés y americano de entre uno y tres años de edad. López Cristóbal Reserva reposa otros dos años en botella antes de ponerse a la venta.
Reference: VE033-18
VALBUENA 5º Año 2018
94% Tempranillo; 6% Merlot |
75cl |
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2018 - Very Good |
14,5º |
42 Meses en barrica de roble |
Valbuena 5º Año está elaborado a partir de uvas 94% Tinto Fino y 6% Merlot, con partes de malbec. Pertenece a la D.O. Ribera del Duero y es el vino más joven de Bodegas Vega Sicilia.
Valbuena 5º Año tiene una crianza durante 5 meses en depósitos de madera de 20.000 litros de capacidad media. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble, 50% americano y 50% francés, y 3 meses más en barricas envinadas. Finalmente, el Valbuena 5º Año reposa durante 5 meses en un gran tino de madera antes de ser embotellado.
Reference: VR016-18
Viñedos y Bodegas García Figuero
TINTO FIGUERO 15 Meses Reserva 2018
100% Tempranillo |
75cl |
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2018 - Very Good |
15,5º |
15 Meses en barrica de roble |
Tinto Figuero 15 Meses Reserva es un monovarietal de Tempranillo con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano elaborado por Viñedos y Bodegas García Figuero en La Horra (Burgos). Tinto Figuero 15 Meses Reserva presenta un color granate intenso, brillante con un alto contenido glicérico. Compleja armonía aromática, los torrefactos arropan finamente a la fruta, notas especiadas. Su entrada en boca es potente y estimula inmediatamente todas las papilas gustativas.
Tinto Figuero 15 Meses es un reserva de gran persistencia y elegancia que marida con una gran variedad de platos como el cordero y el cerdo asado, carnes rojas a la parrilla, quesos de cabra y platos especiados.
Reference: VQ096-15
CONVENTO SAN FRANCISCO Seleccion Especial 2015
90% Tempranillo; 10% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2015 - Excellent |
15º |
24 Meses en barrica de roble |
Convento San Francisco Selección Especial se elabora solamente cuando la añada es excepcional. Se trata de una selección de determinados viñedos, utilizando un criterio muy riguroso de edad, producción y situación (latitud y altitud), consiguiendo de este modo una selección de uvas de la variedad Tempranillo.
Estas uvas se vinifican en depósitos de pequeña capacidad, donde es posible elaborar cada viñedo por separado, obteniendo así la tipicidad de cada majuelo. Convento San Francisco Selección Especial es sedoso y potente. Bien estructurado. Frutos rojos maduros y regaliz. Largo postgusto sabroso.
Reference: VR049-17
MATARROMERA Reserva 2017
100% Tempranillo |
75cl |
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2017 - Very Good |
14,5º |
18 Meses en barrica de roble |
Matarromera Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodega Matarromera en Valbuena de Duero (Valladolid). Matarromera Reserva es un monovarietal Tempranillo (100%). Las uvas provienen de un viñedo de 180 hectáreas situado a una altitud de 850 metros. En cuanto a la elaboración, se realizó una fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días a una temperatura de fermentación de 28ºC. Por último, este vino ha sido envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano y francés. Matarromera Reserva es ideal para acompañar asados, carnes rojas, lomo de ibérico...
Reference: VR042-19
FUENTESPINA Reserva 2019
100% Tempranillo |
75cl |
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2019 - Excellent |
14,5º |
16 Meses en barrica de roble |
Fuentespina Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Fuentespina en Fuentespina (Burgos), perteneciente al grupo Avelino Vegas Bodegas.
Fuentespina Reserva es un monovarietal de la variedad Tempranillo procedente de viñedos de más de 70 años de edad. Una vez concluida la recogida de las uvas, se seleccionan aquellas que superan los niveles de calidad más altos tanto por su estructura como por su carácter ya que, van destinadas a un vino Reserva, la calidad es primordial.
Fuentespina Reserva permanece 16 meses en barricas de roble francés, americano y del Cáucaso nuevas. Vino con un gran poder de guarda y que evolucionará con los años.
Reference: VR045-15
DIAZ BAYO 20 Meses 2015
100% Tinta Fina |
75cl |
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2015 - Excellent |
14º |
20 Meses en barrica de roble |
Díaz Bayo 20 Meses es un vino elaborado por la Bodega Díaz Bayo en Fuentelcésped (Burgos), a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo.
Díaz Bayo 20 Meses presenta un color picota, muy intenso, de capa alta, con poca evolución, limpio y con lágrima intensa que tinta la copa. En nariz es muy complejo. En primer lugar aparecen frutas negras en licor, que dan paso a toques balsámicos. Según se abre el vino salen matices torrefactos muy sutiles. Muy elegante. En boca es un vino con buena estructura, potente y carnoso. Boca muy grasa, aparecen frutas negras en licor, orejones acompañados de toques de cacao, ahumados y tostados muy sutiles. Muy largo y complejo. Ganará con su estancia en botella.
Reference: VR044-16
VALDUERO 2 Cotas Reserva 2016
100% Tempranillo |
75cl |
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2016 - Very Good |
14,5º |
30 Meses en barrica de roble |
Valduero 2 Cotas Reserva es un gran vino elaborado a partir de una selección de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Valduero en Gumiel de Mercado (Burgos) únicamente los años en que la cosecha es muy buena o excelente.
En Bodegas Valduero seleccionan las mejores uvas de viñas de entre 15 y 25 años. Posteriormente, después de una vinificación tradicional el vino pasa por una crianza de 30 meses en barricas de roble americano, francés y europeo. Finalmente, Valduero Tierra Alta en 2 Cotas Reserva reposa durante 18 meses más en botella.
Valduero 2 Cotas Reserva es contundente, carnoso y nos ofrece serios y potentes taninos. Un Ribera del Duero con una gran capacidad de guarda.
Reference: ZA205
3 DROP SAVER DISC PACK niGota Pulltex
This PVC disc avoids drops to fall on the table while serving the wine.
Reference: XZ041
LAZOS DE HOJALDRE AL GLAS | Socorritos UKO (250g)
The Socorritos are the typical product par excellence or Pastas Uko, from Cervera de Pisuerga and the entire province of Palencia. It is a thin (salty) puff pastry in the shape of a loop which we cover with icing sugar to give the sweet spot.
Reference: VB011-22
TINTO FEDERICO Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
13º |
6 Meses en barrica de roble |
Tinto Federico Roble es el vino más joven de Bodegas Federico en Pesquera de Duero (Valladolid). La fermentación alcohólica y maceración se realiza en depósitos de acero inoxidable con riguroso control de temperatura.
Tinto Federico Roble presenta un color rojo cereza picota con tonos muy violáceos. Muy potente con tonos de fruta roja madura (moras, frambuesas, zarzamoras, etc.) procedentes de la variedad y cierto toque especiado en su final. Buena estructura, equilibrado y sabroso. Se aprecian los taninos de su media crianza. Con buena persistencia. En vía retronasal, aterciopelado y con marcados toques de vainilla.
Reference: ZA003
FOIL CUTTER 4 KNIVES Vacu Vin
With 4 knives this foil cutter neatly removes the capsule of wine bottles. Includes a special holder for the extracted cork.
Reference: VE008-20
CARMELO RODERO Pago de Valtarreña 2020
100% Tempranillo |
75cl |
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2020 - Excellent |
14,5º |
24 Meses en barrica de roble |
Carmelo Rodero Pago de Valtarreña es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo de un solo viñedo: el Pago de Valtarreña. Este pago tiene ciertas peculiariaridades genéticas en sus viñas y también un microclima especial que permite a la bodega la obtención de uno de sus vinos más laureados. Carmelo Rodero Pago de Valtarreña es un vino muy largo, sabroso y equilibrado, con notas aromáticas que nos llevan a las frutas negras en sazón, con recuerdos a cuero y café.
Reference: VB030-22
VIÑA SASTRE Roble 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good | 14º |
8 Meses en barrica de roble |
Viña Sastre Roble es el vino más joven de Bodegas Hermanos Sastre en La Horra (Burgos), elaborado íntegramente con la Tempranillo que crece en los viñedos de menos edad de la bodega, que se protegen del continental clima de la Ribera del Duero gracias a la extensa masa de pinares que lo rodean. Viña Sastre Roble es un tinto con potencia y complejidad en el que predominan los aromas varietales con puntas ligeramente torrefactas como consecuencia de su crianza. Bien integrado, agradable y fácil de beber.
Viña Sastre Roble está elaborado a partir de cultivo artesano, sin adiccion de abonos minerales, herbicidas, ni insecticidas.
Reference: VB008-22
CARMELO RODERO 9 Meses 2022
100% Tempranillo |
75cl |
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2022 - Very Good |
15º |
9 Meses en barrica de roble |
Carmelo Rodero 9 Meses se elabora con la Tempranillo como protagonista y siguiendo la tradición ribereña por Bodegas Rodero en Pedrosa de Duero (Burgos). Se realiza una ligera crianza que redondea el vino y lo afina, convirtiendo el Carmelo Rodero 9 Meses en una oportunidad de explorar esta uva tan típica de la región en todo su esplendor.
Carmelo Rodero 9 Meses roble tiene un color rojo rubí intenso con tonalidades granates. Aromas elegantes delicados y penetrantes. En boca es amplio, redondo, ideal para tomar en cualquier momento y guardar.
Reference: VC008-21
CARMELO RODERO Crianza 2021
95% Tempranillo; 5% Cabernet Sauvignon |
75cl |
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2021 - Excellent |
15º |
14 Meses en barrica de roble |
Carmelo Rodero Crianza es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Rodero. La bodega constituye un proyecto familiar iniciado por Carmelo Rodero en la localidad de Pedrosa de Duero, la zona más meridional de Burgos. Además, en sus inicios, Carmelo Rodero tuvo el honor de vender durante 14 años sus uvas a la bodega Vega Sicília, una de las bodegas españolas más reconocidas internacionalmente.
Carmelo Rodero Crianza es un coupage de las variedades Tempranillo (90%) y Cabernet Sauvignon (10%). Se muestra carnoso y estructurado, intenso en sabor, largo y generoso en sensaciones gustativas.